七十年代漂亮绿茶 第51节
作者:
吾彩 更新:2023-04-16 12:06 字数:4499
最主要的一项就是采买,柴米油盐酱醋茶,但凡是饭店里要用到的东西,都得由她这个挂牌经理去买,买完回来还得自己做账。
主要还没有车,一开始她就借郭师傅那辆二八车,可总用人家私人的车办公家的事也不好。林向美就跑去工商局找了一趟张科长,软磨硬泡搞来一辆二手的。
每天一到店里,开完例会,分配好工作,新晋的向前饭店林经理林向美同志就骑上她那辆公家配置的二手二八车出去采买去了。
拿着清单,大包小包把各种食材买齐运回来,一个小时就没了。
好在,国营饭店的菜谱都是定好的,菜价也是定好的,目前只要照着上面安排就行。
饭店是照常营业了,可生意依然和以前一样惨淡,几位同事的态度依然和以前一样高傲。
这样过了三天,林向美就跟几位同事召开了一场严肃儿会议。向三人郑重说明,张科长只给了一个月的时间,要转亏为赢才能够继续开下去,不然的话到了时间照样得关门。
三人听了唉声叹气,却也没有好主意。
林向美本来在家制定了一套完整的饭店经营管理条例,可看着那三个人,她决定还是先不要拿出来,决定循序渐进。
只提出了三条:
第一条:把顾客当成朋友,服务态度一定要好,绝对不允许对客人大呼小叫,态度恶劣。
第二条:四点钟下班,但凡在四点钟之前进门的顾客,只要还有食材的情况下,一律不能往外赶,要热情招待。
第三条:给予老顾客优惠,即日起,但凡在这里吃过一顿饭的顾客就登记为老顾客,记录吃饭的金额,达到一定数额,下次吃饭赠送一盘饭店指定的菜……
虽然饭店的菜谱和菜价都是统一规定好的,但食材的份量却没办法算到那么精准。捡一些便宜的食材,做一些小份量的赠送菜品,还是可以做到的。
郭师傅、老六、和谭小玲都没有参与过饭店管理,没什么经验。
虽然对林向美提出的三条不是完全认可,也不知道这样做具体能有什么大用,但好在,三人对林向美都还很信服,也都表示配合。
毕竟本来饭店要关门,是人家林向美谈下来的,大家这才保住了饭碗。
除此之外,和之前高高在上老喜欢拿规矩训人的谭经理完全不同,林向美平时除了干了经理该干的活,其他的活一样也不少干。
点菜端菜,收拾碗筷抹桌子,有时候厨房忙不过来,还会到厨房帮忙洗菜切菜,真是勤快又能干。
最主要的,她并没有因为自己升为了经理就端起架子,还是和以前那样和大家打成一片。可以说,林向美是他们接触过的最平易近人的领导了。
得到了大家的支持,林向美的工作就很容易开展起来。
接下来的日子,林向美带头,向前饭店全员实行微笑服务。
一开始搞得顾客还摸不着头脑,一愣一愣的。
多来了几次,发现人家向前饭店并不是突然抽风,而是真的把进门的顾客当朋友一样热情招待,大家都忍不住由衷夸赞,在向前饭店吃饭,心里就是舒坦,敞亮。
有前面两条服务态度改观打底,再加上第三条熟客赠送菜品,不过一个星期过去,向前饭店的顾客明显比之前多了很多。
十天之后,林向美算了笔账,扣除工资水电,再扣除食材以及杂七杂八的各种材料,向前饭店已经能够平本了。
等第二天一早开会的时候,她把这好消息一宣布,大家都欢呼出声,说林向美这个经理领导有方。
林向美趁热打铁,又给大家做了一番动员工作,向前饭店的所有员工各个面上喜气洋洋,工作热情空前高涨。
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同一时刻,一辆黑色的轿车悄无声息地开进了榆树村,一路向东,停在了老林家大门口。
一个四五十岁身穿黑色外套的中年司机下车绕到后排座,打开右边的车门,用手扶着车顶,语气恭敬:“大少爷,到了。”
从后排座下来一个身材高大的年轻男人,约么二十七八岁,模样俊朗,身材欣长。
脚上穿着一双纤尘不染的黑色皮鞋,身上穿了一身浅灰色的西装,外面套了一件深灰色的长款呢子大衣,头顶戴了一顶同样灰色系的帽子。
打眼望去,相貌堂堂,风度翩翩,尤其是高挺的鼻梁上架着的那副金边眼镜,衬得本来有些硬朗的五官温润如玉,整个人看上去就像是旧社会哪个大户人家走出来的贵公子。
杜长远看着司机,声音温和:“云叔,不是说过了,现在是新社会了,不要再喊那些旧称呼。”
云叔笑了笑:“看我,叫了二三十年都叫习惯了,总是忘了改口。云叔一定记住,以后就喊你长远。”
“无妨,只是现在时局变化莫测,我们杜家说话办事还是要谨慎一些,才更安全。”杜长远温和地说,抬手推了下眼睛,抬脚往老林家院里走,直奔东仓房而去。
当他看到门上那把落了灰尘的铁锁时,眉头紧锁,看了一会儿,抬脚往正屋走,直接敲响了正屋的门。
“大少、长远,咱们大老远的从京城开过来,你这到底是要找什么人哪?”云叔跟在杜长远身后,不解地问。
杜长远没回话,抬手又敲了几下门。
“谁呀,谁呀,敲个没完没了,自己没长手不会开门哪!”伴随着暴躁不耐烦的声音,憔悴又邋遢的林老大媳妇儿黑着脸开了门。
家里大人都上地干活赚工分去了,就留她一个在家带孩子做饭,还要伺候瘫在炕上不能动弹的老太太。
这会儿她刚给老太太收拾完屎尿,洗了手还没等坐下,就有人来敲门,她都快烦透了。
管他来的是谁,她正想劈头盖脸骂上一顿撒撒一肚子的气,可当她看清站在门口的杜长远,一下子愣住。
态度立马一百八十度大转弯,换上一副谄媚的笑脸,语气小心翼翼:“同、同志,您这是要找我们家爱琴吧?”
除了她宝贝闺女林爱琴,还有谁能有这本事,认识这个一看就是个大人物的人。
闻到林老大媳妇身上令人作呕的难闻气味,云叔伸手就拽住杜长远,把他拉开两步,还嫌弃地扇了扇风。
杜长远眉头微蹙,冷冷地打量着林老大媳妇,语气里没什么温度:“我找林向美,她在家吗?”
第46章
林老大媳妇一听这人是找林向美的, 当即就变了脸,上下打量杜长远,没好气地问:“你谁啊你,找那死丫头干啥?”
一听林老大媳妇喊林向美“死丫头”, 杜长远的脸色顿时变得阴冷, 身上那种自带的温润儒雅的气质瞬间变了, 给人一种莫名的压迫感。
杜长远往前站了两步, 声音冰冷:“喊林向美出来, 要么让开,我自己进去找她。”
林老大媳妇想再怼几句,可被杜长远的气势压住, 没敢再放肆:“她搬走了, 不住这。”
这个答案显然出乎杜长远的意料,他一愣,蹙眉问了一连串的问题:“搬走了?什么时候搬的?搬去哪里?是她一个人搬的?还是带着弟弟妹妹一起搬的?”
春天刚到,冻了一个大冬天的冰雪刚开化,冷风嗖嗖顺着敞开的门往屋里钻, 林老大媳妇伺候完小的又伺候老的,忙活了一大早上累得要死,这会儿还要在这挨冻吹风, 心里极其不耐烦。
可碍于面前的人看起来就是个不好惹的人物, 向来欺软怕硬的林老大媳妇爷不敢发作,只能耐着性子回答问题:“全都搬走了,过完年就搬了, 搬去哪里那我就不知道了。”
“全都搬走了吗。”杜长远自言自语, 打量了一下林老大媳妇, 确定她不是在撒谎, 转身就走。
“长远,不进屋看看吗?”云叔忙跟上。
杜长远:“不用。”
“呸!德行!”见两个人走了,林老大媳妇用力往地上吐了一口唾沫,小声嘀咕:“前头搞了个当兵的不清不楚,这会儿又来了个不知道啥人,我就说那死丫头不是啥安分的,幸好搬走了,没得连累了我们爱琴的名声。”
本就没有走远,杜长远把这话听了全,转身看着林老大媳妇,目光凌厉:“你说什么当兵的,是不是叫沈卫山的?”
林老大媳妇正在关门,关了一半听到杜长远又问,丢了句“不知道”,随后砰的一声把门给关上了。
云叔问:“长远,要不,我再去敲门问个清楚?”
杜长远环顾一下破破烂烂的院子,抬脚往外走:“算了,问也是白问。”
两人上车,云叔问:“那咱们现在去哪儿?”
杜长远:“找人打听一下,看看大队书记在哪,找他问问。”
云叔发动车子,往前开了一段距离,遇到一个挑粪的人,拦住打听了一下,顺着他指的路把车子开到了大队部,找到了李书记。
李书记看着突然停到院子里的小轿车,还有从车上下来的两个西装革履的人,惊讶又好奇:“同志,你们这是找谁?”
杜长远伸出手,温和有礼:“您好,您是李书记?”
李书记在衣服上擦了擦手,回握住杜长远的手:“啊,我是,你们这是找我?同志贵姓啊?快进屋坐吧。”
“我姓杜。”杜长远客气地拒绝:“李书记不用客气,我来找您,是想打听一下林向美姐弟搬去哪里了。”
“啊,是找向美啊。”李书记既意外,又觉得理所应当。
毕竟一个农村姑娘,凭空多了个能给她在城里找到工作的朋友,再认识这样一个仪表堂堂的人,似乎也没有什么可稀奇的。
杜长远微微笑着,谦和有礼:“是,我找林向美,我刚才去老林家,发现她已经搬走了,那家人也不知道她搬到哪去了。”
李书记点头:“是啊,向美搬走之前和林老大家已经分了家,闹得不大愉快,后来又断绝了关系。向美指定是没跟林老大他们说搬哪儿去了,他们不知道也是应该的。”
“分了家,还断绝了关系?”杜长远再次震惊,“您知道具体怎么回事吗?”
李书记打量了一下二人,问:“你们和向美,是什么关系呀?”
云叔也好奇看向杜长远。是啊,这千里迢迢跑来找的姑娘,和咱是什么关系啊。
杜长远:“我是林向美大哥的朋友,受他委托过来看看她们姐弟几个。”
李书记恍然大悟:“啊,是向晨的朋友啊,是战友吧。”
他就说嘛,一个土生土长的农村小姑娘,上哪认识这种人物去,如果是林向晨的战友,那就说得通了。
李书记:“既然是向晨的战友,那我也没什么可瞒的,当时分家是我去给分的……”
李书记言简意赅地把林向美和老林家分家的事情讲了,之后又说了因为林老太太瘫痪在床,老林家又想压榨林向美,逼得林向美没法跟他们彻底断绝了关系。
杜长远听完,沉默了好一会儿,这才又问:“那李书记知不知道他们姐弟搬到哪里去了?”
李书记:“年初就搬到双山县去了,说是有个朋友帮她在双山找了一份工作,村里的介绍信还是找我开的。但具体搬到哪儿,那我就不知道了,向美也没跟我细说。”
杜长远微微蹙眉:“李书记,你知不知道向美平时和谁走得比较近,我找谁能打听到他们的住处?”
“向美平时干活的时间都不够,没见她和谁走得特别近。”李书记说,突然一拍脑门:“啊,对了,向美的弟弟向光还在镇上中学念书,你找他就行了。”
“林向光。”杜长远点头,笑着道谢:“那行,我们这就去找他。”
杜长远说完,对云叔轻轻点了下头。云叔从车子里拿出一盒糕点递到杜长远手里。
杜长远接过,双手送到李书记手上:“李书记,今天太感谢你了,一点小礼物不成敬意。”
李书记很是意外,忙笑着推拒:“哎呦,咱们就是唠了几句嗑,我也没帮上什么,这怎么好意思收东西。”
杜长远把点心往李书记手里一放,退后两步:“李书记,您先忙着,我们就先过去。”
“哎,好,慢走啊!”李书记捧着点心,一路目送二人上车,车子开出院子上了大路。
车子开出榆树村,一路往龙湾镇开区。
杜长远靠坐在车子后排座,偏头看着窗外路边一排排隐隐发绿的白杨树,仔细回想刚才李书记跟他说的,林向美闹分家,和老林家断绝关系的场景。
来来回回,仔仔细细想了两遍,想着想着,杜长远突然闷笑出声,眼中带着惊喜,还有无尽的宠溺。
云叔抬头,从后视镜里看了一眼那张如春雪融化般的俊颜,疑惑又觉得好笑:“长远,怎么这么高兴?”