第28节
作者:夏虫与冰      更新:2023-04-17 02:20      字数:3141
  梁秋华明显对陈建平这个答案不满意,冷笑道,“还不好我自己有眼睛看得出来,你不用奉承我。我刚才听了那个小丫头的话觉得很有意思,要不你们比一比,让我看看华燕楼的水平到底有没有退步?”
  陈建平心里七上八下的,本来听到梁秋华前半句话吓个半死,听到后面一句话简直欣喜若狂,他忙不迭地点头附和,“好,比一场就比一场,我也总归要让有些人知道年轻气盛是要吃亏的。”
  谢珺耸耸肩,朝钟蔓无奈的笑笑。
  梁秋华让助理搬了两张凳子坐在一边,梁秋华面对钟蔓时冷冰冰的,连笑脸都懒得摆了,讽刺道“这个小姑娘是个好的,就是识人不清,被你这个居心不良的女人拐来。到头来被利用完还乐呵着帮你数钱呢。”
  钟蔓什么好心情都没了,她下意识地回嘴,“是啊,我是居心不良,不过上梁不正下梁歪,你也彼此彼此吧。”
  梁秋华顿时被钟蔓气个半死。
  陈建平在一堆山珍海味里最后选中了极品海参,他往谢珺方向孤零零的灶台一瞥,嘴角勾起一抹得意的笑容。
  陈建平的小徒弟立马在他面前邀功,“师父,你放心。我除了几根白菜,什么都没留给她,巧妇难为无米之炊,谅她翻不出什么样来。”
  而他们口中的谢珺,这边是另一番景色。她见空荡荡的灶台上除了白菜什么都没有,心中有些了然,跑去对面灶台指着桌上堆满的食材,问道,“你们这个可以借给我用吗?”
  对方立马拿着鼻孔对她,牛气掰掰道,“不能!这些我们都要用的,你别打扰我们练习了。”
  谢珺这时候真的有些无语了,她一声不响地走回自己的位置,望着自己带来的那罐鸡汤,思索了几秒钟,心中便有了想法。
  谢珺带来的那罐清汤完全呈现清水状,清澈透底,滋味鲜香。谢珺以老母鸡为主料,添加了鸭、干贝、猪排骨、云腿作为配料熬煮了数个小时,后又经过两次吊清,将杂质和浮油去除,才能呈现出这番清澈见底,微微偏黄的清汤。
  谢珺慢悠悠地开始处理白菜,只取最中心的那点黄白色的嫩心,洗净后放入沸水断生,用冷水漂冷后用滚烫的清汤自上淋下,将白菜烫熟,将烫熟的白菜放在汤碗底备用……处理好所有的白菜心,谢珺将清汤倒入汤碗中,将白菜覆没。
  这道开水白菜望之,初初不甚起眼,细细看来却是清汤淳淡素雅,白菜色泽嫩绿,嗅之鲜香扑鼻。等这道开水白菜被端到梁秋华面前的时候,遭到了陈建平一番嘲笑,“小丫头,你真拿我当猴耍吗?一道清水煮白菜你竟敢往桌上端?”
  梁秋华没有说话,接过助理递过来的筷子,尝了一口陈建平做的红烧海参,吃了一口什么话都没说。又换了双筷子,夹了一口白菜送入嘴里,梁秋华双眉皱了皱,把筷子递给钟蔓示意她尝一口谢珺的清水白菜。
  陈建平见梁秋华的前后反应,心中终于舒了一口气,老太太那反应一看就明白了,让钟蔓尝尝看看她带来的什么人,是在打钟蔓的脸呢。
  梁秋华见钟蔓似乎瞪大了双眼,一副不敢置信的模样,迟迟一言不发,她叹了口气,朝谢珺点点头,笑道,“菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜,无一不鲜,这道开水白菜不是凡品,实在是只应天上有。”
  这对于梁秋华来说,她能说出这样的话,是在算是极高的评价了。
  陈建平心里一个咯噔,忙问,“我的呢?”
  梁秋华微微一笑,“你的厨艺实在是配不上这些极品海参。”
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  梁秋华似乎格外优待谢珺这个后辈,以协商口味的名义邀请她回钟家吃中饭。梁秋华拉着谢珺的手,说着些体己话,走出酒楼后见钟蔓往相反的方向去,立马厉声道,“你说你都有多少天没回家吃过饭了?你妈妈在我耳边都念叨了半个月了。你心里还有钟家吗?”
  钟蔓脚步一顿,背影有些僵硬,她转身过来,声音平静的可怕,“我请来的朋友被你请回家我还能去哪?我车子停在旁边的车库,我只是去取下车子。”说完,便头也不回地走开了。
  谢珺目光在钟蔓的背影跟梁秋华之间来回徘徊,她能感受到梁秋华握着她的手紧了紧,声音沙哑,“走吧,我们别管她了。”
  一路上,气压低的有些可怕。梁秋华叹着气,无奈地摇头,“孽障,真是孽障,你看看她是什么态度,脾气怎么这么强?早知道她是现在这个样子,我当年就摔死她。”
  已经对这对祖孙两之间的相处模式有一定了解的谢珺,面上貌似赞同,心中不知腹诽了多少遍。
  梁秋华第一次在一个外人面前透露她自己的情绪,这么脆弱、这么暴怒,就像一个喋喋不休的老太婆。梁秋华似乎察觉到自己的失礼,立马挺直了脊背,脸上又重新恢复了最完美的姿态,“谢珺,想想我跟你挺有缘的。其实我并不喜欢吃月饼这种甜腻腻的糕点,那盒百味月饼还是周宏非送的,我尝了一口真的是惊为天人的。”
  梁秋华神色有些恍惚,“味道是好,但更多的是带给我精神上的享受,幸福、回忆,甚至是憧憬。你今天的这道开水白菜也正是如此,大象无形大音希声,能让人剖开自己的内心,体会到那份真诚……谢珺,你的菜里带着你的感悟,能吃到幸福的味道。”
  谢珺着实是一愣,她这么多年,听到最多的话就是好吃、人间美味,还没有说过她做的菜有幸福的味道。她师从《谢氏百味》,这本无价秘籍的宗旨便是,让所有的食客都能忘记忧愁,品尝到幸福。谢珺为之努力了这么多年,终于跨进了食道的另一层境界。
  谢珺轻笑道,“这是我一直为之努力的。”
  梁秋华望着谢珺俏丽精致的侧脸,眼神中透出微微的羡慕,“你奶奶有你这么懂事能干的孙女,一定特别自豪吧。”
  谢珺微微扯起嘴角,笑意并未达到眼底,“我爸爸、奶奶,为了利益,早就在很多年前就抛弃了我跟妈妈。”
  梁秋华压下眼中的震惊,只拍了拍谢珺的手,用一种极其温柔的语气道,“他们会后悔的,一定会的。”
  ***
  钟家别墅临湖而建,自带私家高尔夫球场,景致别致,浑然一体。
  梁秋华跟谢珺进屋时,钟家二叔一家正在跟一人相谈甚欢。谢珺的脚步稍稍一顿,双眼中酝酿着疾风骤雨,面上的笑容加深了些——被簇拥的那人正是她前世的老板冯用,华夏数量稀少的二星厨师。
  钟寄珏一看到梁秋华双眼一亮,直接将她身旁的谢珺忽视,他兴致颇高的向梁玉华介绍道,“妈!这是南河市玉满楼的冯大厨,你不是一直心心念念他做的那道佛跳墙吗?小奇这孩子有心,惦记着你的寿宴,专门把冯大厨给请来了呢。”
  冯用长得瘦瘦小小,一站起来更加显得没有精气神,他殷切望着看着梁秋华,语气略显激动,“老夫人,久仰大名。”
  梁秋华朝他点了点头,神情谈不上热络,“你好。”
  善于观察人心的钟奇立马察觉到梁秋华的情绪,问道,“奶奶你怎么了?是不是大姐又惹你生气了?”
  梁秋华听了钟奇的话,心中不喜,对他瞒着她请来冯用这个决定简直是失望到了极点。她本就不满钟寄珏接手华燕楼后的动作,大厨被挖人才外流,现在华燕楼后厨一个个都是什么玩意。竟然还光明正大地让一个外人接办她的寿宴,这不是打她梁秋华的脸、打华燕楼的脸吗?白让外人看笑话去!
  看来她这么多年对二房一家太过宽容,让他们一个个得意忘形,脑子被狗吃了!
  梁秋华眯着双眼,扫过脸色各异的二儿子一家,沉声道,“这次我的寿宴已经选好人掌勺了。”
  冯用本来微笑的脸一僵,似乎有些不敢置信,他见钟奇父子也是一副惊怪的模样,心中更加纳闷了几分。
  梁启华话音一转,“不过不能让冯大厨你白跑一趟,冯大厨有兴趣的话可以来参加老身的寿宴。”
  梁启华的这次八十寿宴邀请的全都是s市的商界名流,多少人趋之若鹜。若是能有幸结交,也不枉这次s市之行了。
  冯用连忙点头,脸上喜不自禁,“不胜荣幸。”
  既然梁秋华已经做了决定,家里是没有人敢反驳的,这时候钟奇几人才注意到谢珺的存在。
  钟奇打量着谢珺,透露出些许防备,问道,“奶奶她是谁啊?”
  梁秋华道,“钟蔓的好朋友。”