临安美食录 第81节
作者:吃吃汤圆呀      更新:2023-04-17 13:54      字数:2505
  只是他并未向老将军增援,他又是如何得到消息的?
  “当然是接到了恒娘子书信。”周石老将军冷笑:“当初老夫就是被人用这一招谋害的,自然最恨此招。”
  他当初拿着恒娘子书信投奔牧倾酒,得到了牧倾酒的重用,
  请旨为他平反,并在旨意还未下来时就先将他放在了河间府驻兵,
  老将军刚上任不久就收到了曼娘加急书信,
  他不是糊涂人,立即派出小股斥候探查。
  没想到遇到了游征,这位游征虽然不知道为何这位老将军已然起复,
  但他仍旧拿出上辈子那一套说辞来试图说服老将军为自己所用。
  却算漏了一点:老将军当年就是被人用这种方式坑害的,自然深恶痛绝。
  游征就这样被老将军狠狠啐了一口。
  他至今想起来还愤愤:“待老夫回朝中一定写奏请官家惩治游征那厮!”
  “对!就要好好骂!”忽然有个女子声音搭腔,“那人是不是有病?还来拉拢我,被我扇了一耳光。”
  原来游征游说老将军失败后又来游说青雪娘子,谁知青雪娘子知道了这位就是大名鼎鼎的游征后,
  立即不问青红皂白扇了游征一耳光:“你就是拆散曼娘婚事的那厮???”
  牧倾酒手下将士这才好奇打量这位女英豪。
  女子骑在马上带着军马奔驰而来。
  他们出手不像官兵,毫无章法,却简单粗暴。
  不多时就将胡人削得势如破竹。
  牧倾酒也想起来,适才打仗过程中,那娘子一边御敌一边还饶有兴致往他脸上瞥了好几下。
  而后转身抽刀继续砍人,嘴里还啧啧两句:“长得不错啊,小白脸。”
  “小白脸?”
  不管怎么样都是恩人,牧倾酒一一行礼谢过:
  “多谢周将军营救,多谢这位侠客,谢过这位……”
  青雪大咧咧回一句:“你跟着曼娘辈分,唤我做青雪大姐便是。”
  “曼娘?”
  “那是自然。”青雪拍拍胸膛,“要不是你是曼娘的未婚夫婿,咱们也不会刀口喋血救了你出来。”
  “恒曼娘?”少年侠客来了劲:“我是被一道山海珍所累,你是被什么吃的蛊惑?”
  青雪摸摸脑壳:“似乎都好吃。”
  周石将军大笑起来:“老夫却是被红焖鹿筋、风干鹿肉片所打动。”
  “红焖鹿筋?”侠客砸吧下嘴,“似乎很好吃?”
  “曼娘做的辣炒风干兔才是最美味的。”青雪娘子不客气,“麻麻的,有点微辣,但是是香辣,让人口水流三丈……”、
  好嘛,三个人站在战场上你一言我一语讨论起美食,
  牧倾酒哭笑不得。
  想起适才曼娘说他为未婚夫婿,又觉得心里异样的甜。
  他唇角不知不觉上翘。
  青雪一拍脑瓜:“忘了说了,我们先去河间镇暂住,曼娘在那里等着我们哩!”
  河间镇是个大镇,有一道河流屏障,是以这些天躲过了战火还算繁华。
  镇上曼娘早就煮了各色吃食。
  有烤好的野兔,大口蘑酿肉丁、红焖风干狍肉、咸肉炖白菘、羊鹅事件。
  大军驻守后,曼娘就立即端出各种吃食与百姓们来到街头迎接。
  青雪娘子一下子就瞧见了:“曼娘!”
  牧倾酒骑在马上也跟着瞧过去。
  曼娘身着粗布衣裳,脂粉不施,脸上笑意盈盈。
  看见他后先是眼前一亮,旋即解下腰间的荷包,用力挥舞到牧倾酒跟前。
  牧倾酒伸出手去,毫不费力就抓到了手里。
  两人相视一笑。
  镇上的小娘子们见状也纷纷将手中的荷包和香包都扔给了冠军侯。
  可冠军侯自拿了那个荷包后就不再接其他荷包,
  他歉意地冲百姓们拱拱手。
  侠客和青雪娘子不是军中之人,他们没有那么多限制,
  也不像牧倾酒和周石老将军一样循规蹈矩,
  看见曼娘后当即欢呼一声,飞身下马来找吃的。
  烤好的野兔外皮酥脆,焦红的外皮咬开后下面的兔肉肥嫩多汁。
  瘦肉筋道,青雪娘子用力用牙齿撕扯下来一块,嚼得津津有味。
  侠客则吃得文雅些,大口蘑酿好肉馅儿后被放在平底锅上煎过。
  口蘑本身的汁水经过煎制后正好流在了口蘑背后的小碗里。
  吃起来当真过瘾。
  不多时周石老将军来了,他顾不上跟曼娘打招呼,先夹起一筷子红焖风干狍肉。
  狍子肉是此地特产,因为山野里狍子肉太多,是以猎人们猎到后都将其风干备用。
  这道菜是曼娘跟本地居民学来的,
  狍子肉切块后柔嫩筋道,加山芋粉条一起红焖,里面的粉条都炖得近乎透明,
  要断不断。
  暗红色的粉条夹起来送进嘴里,直觉嫩滑,几乎是滑进喉咙里。
  又滑又香,吸满了狍子肉的鲜味,
  而山芋则被焖得烂熟,
  一口下去又绵又软,真是人间享受。
  咸肉炖白菘更绝。
  第七十三章 咸肉炖白菘
  乡村过年杀猪后腌制好的腊肉,
  从屋檐上取下来切片后与白菘炖在一起,
  炖煮后的腊肉呈现出琥珀色泽,在日光下称得上是晶莹剔透,
  夹起一块腊肉薄片送入嘴里,嗬,又肥又香,
  淡淡的咸香满口。
  白菘吸满了腊肉的鲜美,再加之白菘本身的鲜甜, 居然滋味更甚。
  牧倾酒来时就只剩下羊鹅事件荟竹笙,
  竹笙被誉为山八珍之首, 圆圆的小球一样,
  切片与羊肉、鹅肉荟炒在一起后, 光是成色就薄薄软软,叫人食指大动。
  吃上一口, 竹笙本身的鲜甜非但没有被羊肉和鹅肉所冲淡,反而多了一丝鲜美。
  至于羊肉和鹅肉经过适当的料理, 非但没有任何膻味,反而滋味淳厚。
  侠客认真点评:“这羊肉和鹅肉, 仿佛我从前在临安城里吃过的山海珍。”
  山海珍?那是什么?青雪娘子饶有兴趣。
  侠客给她讲了起来, 讲到兴致来了还要去外头买食材请曼娘来做,周石老将军也跟着乐呵出去。
  只剩下曼娘则与牧倾酒单独站在一起。
  一直盼望着相见, 可等到相见这一刻却相顾无言。
  曼娘含笑看着牧倾酒,
  牧倾酒看着她。
  最好还是牧倾酒先说:“听青雪娘子说你要去河间府, 我正好也要去大营,正好同路可去。”
  曼娘“嗯”了一声,问他:“战场上可伤着了么?”
  牧倾酒摇摇头:“多谢你,请了青雪娘子和周石老将军相助。”
  否则他这回定然是命丧异乡。
  两人不咸不淡说了两句, 便被吵吵嚷嚷着进来要曼娘做山海珍的几人打乱。
  第二天大军便启程往河间府大营而去。
  周石老将军自请回到自己的驻地,是以只有侠客和青雪娘子跟随。
  曼娘已将青雪娘子之事告知牧倾酒,牧倾酒自然是应承下来,将她的人马先行训练,等朝廷旨意下来自然再有定夺。
  行至半路,大军却在来投靠的百姓中发现了恒夫人。
  她衣衫整齐,却失魂落魄,似乎受了什么大惊吓。
  被士兵送到曼娘这里时她似乎还未回过神来。