重生原始时代 第94节
作者:
南州十一郎 更新:2023-04-18 00:52 字数:3977
旁边人听得直点头,感觉这提议公允。
其实,这么好吃的肉丸用来换金子有点低廉了。要知道单单荒牛肉本身就能换不少金子,更不用说做成这么美味的肉丸了。
不过,这种事谁也没说,都放在心底。要是说出来肉丸岂不涨价了,谁心里都有小心思,即使纯补的部落人,也没那么傻。
公良听得心里都乐开了花。鬼方国的一角金子相当于一个小金球,最少几两重,他这是要大发特发的节奏啊!不过他脸上并没有表露出喜悦的心情,只是说道:“既然大家都这么说,那就这样换了。我再说一遍,不只是金子,大家手里只要有价值和肉丸相等的东西,也可以拿来换。”
这时,槐仁从客栈里面走了出来。
他在木桌前看了看三种肉丸,说道:“小家伙,不错啊!没想到你还有这种手艺。”
“您老夸奖了,也就马马虎虎。”公良谦虚的说着,拿起一个小肉丸,递了过去,“您老人家尝尝。”
槐仁两眼一瞪,“谁耐烦吃这种小东西。”他一点也不客气的拿起一颗最大肉丸,张嘴咬了下去。
“老人家...”公良连忙叫道。
槐仁一听,停下来,不高兴的说道:“怎么,小家伙,我帮你炼那么多金子,难道就不值一个肉丸?”
“不是,老人家...”公良急忙解释道。
可槐仁不想听,毫不客气狠狠的往大肉丸咬了下去。蓦然,一股热气腾腾的汤汁从大肉丸里喷射出来。槐仁下意识将头往旁边一闪,汤汁顿时擦着鬓角飞过,化成漫天飞雨,落在围观众人的脸上、头上。
汤汁从围观人的脸上流到嘴角,有人尝了一下,立马被那份鲜美的味道感动得无语轮次。
“这...”
槐仁也没想到肉丸会喷出东西,一时傻眼。
公良无奈的说道:“老人家,我本来想提醒你,没想到你这么急。这种大肉丸和那些小肉丸不同,里面包着馅料,有汤汁,得轻轻咬一口,慢慢吸去里面的汤汁,才能吃外面的肉。”
槐仁回醒过来,轻轻吸了一口汤汁,鲜美的感觉瞬间溢满整个口腔。
这是他这辈子从未吃过的味道,不觉愣了一下,道:“这是什么肉丸?”
“因为它会撒尿,所以我称它为撒尿荒牛肉丸。”
第六十九章 撒尿荒牛肉丸(下)
撒尿荒牛肉丸的做法十分讲究。
第一,要求捶打成的荒牛肉必须糜烂,用手指揉都没有粗糙的肉感;第二,肉糜必须摔哒至起胶有弹性,以免包起来汤汁漏掉。
而且里面的汤汁馅料也十分讲究。
虽然撒尿荒牛肉丸的创意是来自牛肉贡丸,但汤汁馅料却是源自公良前世喜欢的江浙汤包。
既然源自江浙汤包,那肯定少不了猪皮冻。
可惜这边没有猪皮。虽然果子空间里养着一些小香豚,但小香豚太小不说,留着繁殖都嫌少,怎么可能拿来做汤包。
原本公良打算用荒牛蹄熬成胶冻来代替,只是荒牛的味道太重,做出来的汤汁味道不好,只好弃之不用。
最后,他把主意打到了以前得到的金翅大鹏雕爪子上面。
汤包馅料中之所以有猪皮冻,是因为猪皮身上有丰富的胶原蛋白,熬成胶冻后能够凝结,遇热化汁。金翅大鹏雕的爪子和荒牛蹄一样也有这东西,但金翅大鹏雕是鸟类,熬成的胶冻味道要鲜美一点。
金翅大鹏雕的爪子坚硬无比,熬煮起来十分费劲。
公良足足用大火熬煮了两天两夜,才把里面的胶原蛋白煮出来,凝成胶冻。
有了胶冻,还要其它东西。
公良又去抓了几只雉鸡熬成鲜美鸡汁,再从空间抓出几只鬼蟹取肉,然后将白狮香蕈剁烂,又取了一些山姜、山蒜剁成茸,最后将这些东西掺在一起,用水晶岩盐和小溪鱼粉调味,才包进打至起胶的荒牛肉糜中煮熟。
大肉丸里面的胶冻遇热化成汤汁。
这时候,只要在上面咬开一个小口,卷着舌头凑上去轻轻吮吸。
你就会感觉,一股异常鲜美、香甜可口的味道落入舌蕾,让你回味无穷,真是绕梁三日,其味未息!
槐仁吃了一颗大肉丸,感觉不过瘾,又抓了一颗。
公良连忙叫道:“老人家...。”
这次不是提醒,是请他把大肉丸放下。拜托,他这些大肉丸是要来换金子的好不好。
槐仁瞄了一眼,就知道他的意思,不屑的对站在客栈门口的儿子叫道:“槐义,拿金子来。”
槐义顿时飞奔回客栈,抱着一堆金子过来。槐仁再次不屑的看了公良一眼,就拿着大肉丸飘摇而去。槐义送来金子,顺便也拿了一颗大肉丸走人。公良拿起他送来的金子数了数,只有十八块。
本来想找他补上,但想了想,还是算了。
毕竟自己第一天来就受了人家免费的招待,还被带去矿山挖金矿,请客都应该,更不用说区区两块金子了。
有了槐仁、槐义两人带头,后面的人纷纷上前拿金子换肉丸吃,更多的是跑回家去拿金子来换。
没过多久,肉丸就全部换光了,只剩下一些煮肉丸的肉汤。
这些汤因为是煮肉丸而成,里面带着荒牛肉味,再加上公良放了炒面、野山椒粉下去,汤水粘稠,味道微辣,非常好喝。
这汤公良没有拿出来卖,而是买一送一。买了肉丸兼送一碗肉汤,送完为止。买了肉丸的鬼方国人没想到还有这种好事,连忙又转回家去拿东西来装,以至于肉丸都卖光了,还有人在排队等待装汤。
第二天,公良故技重施。
这次,鬼方国人在睡梦中听到“嘭嘭”巨响后,就知道怎么回事,纷纷往客栈这边走来。
自然,肉丸也和昨天一样,很快就换完。
但因为来换大肉丸的人太多,所以公良这次限定每人只能换一颗,要不然有的一个人就换十几颗大肉丸,都不够分。
第三天,公良变了个花样。
小肉丸和第二种肉丸还是和前天一样价钱,但大肉丸不卖了,而是十颗一起拍卖。
公良对围观众人说道:“昨日卖完撒尿荒牛丸后,我听有些人说只吃一颗大肉丸不过瘾,想多买一些。但人这么多,你买了别人吃什么?所以,今天我想出了一个好办法。那就是十颗大肉丸放在一起拍卖,谁出的金子多就归谁。大家可以多人合在一起买,买下后再自己商量归属。这样,你们每个人就多得几颗大肉丸。”
“这方法还不是和一人买一颗一样。”旁边有人质疑道。
“怎么可能一样?人家买了大肉丸后,你能跟人家商量说请把大肉丸让给你吗?谁家缺那点金子。但这大肉丸拍下后就是你自己的了,都每人跟你争。这样,不只你自己可以多吃一点,还能带回去和家人一起品尝,多好。”
“好像是有点不一样。”那人挠了挠脑袋。他都被公良弄得有点糊涂了。
远处,一名大类于大荒部落衣着,儒生打扮,下巴留着几缕长须的中年男子和一名妇人站在一起,看着这边情形。
那妇人听到公良的话,对中年男子说道:“玄夷,你看那人,比我们人族还狡猾,都不类你们荒人这般淳朴。”
“那是你没见过,比他更狡猾的荒人多了。”中年男子摸着下巴几缕长须笑道。
“幸好你不是,要不然人家当年才不会嫁给你呢?”
“是是是,为夫还要多谢夫人的青睐。”中年男子搂着美妇的腰肢在她耳边轻声说道。
那妇人被他弄得脸色羞红,没好气的瞪了一眼,拍开他作怪的手。
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一名老者从远处往公良这边走来,围观的鬼方国人看到他,纷纷让开一条路。
“夫子,您请。”
“您请。”
“夫子,您也来了。”
鬼方国人客气的跟老者打着招呼,老者矜持的点头回应。
公良见他一身长袍,宛如前世古代儒者的打扮。听鬼方国人对他的称呼,想来应该是个教书先生。
老者走到木桌面前,拿起一包金子扔了过去,对公良说道:“给我包一颗撒尿荒牛肉丸。”
这话听起来豪爽,但不知怎的,老者脸皮却是微微抽搐。不知是心疼金子,还是为这让人蛋疼的肉丸名字。
公良打开一看,包里有十块金子,刚好是一颗大肉丸的价格。但他今天不零卖,就把金子推了回去,道:“不好意思,今天是十颗大肉丸一起拍卖,不卖单个的大肉丸。”
“呃...”
老者没想到会发生这种情况,左右看看,到处都是人。若自己这么空手而回,那在鬼方国的面子岂不是要被扫得一塌糊涂,不由硬气道:“那就打包十个。”
“这还要拍卖,价高者得。”
公良翻了个白眼,今天他可是要把大肉丸拍出天价,挣个盆满钵满。你一点金子就想拿走,白日做梦了吗?
老者看着他,都快被气糊涂了,一撩衣袖,虎顾四方道:“这十颗大肉丸,还有谁出的金子比我多?”
“没有没有。”
“夫子您就拿回去吧!”
“是呀,秦夫子,这十颗大肉丸归您了。”
没想到老者在鬼方国还有些威严,这么一说,竟然没人敢出价。没奈何,公良只得拿几片大树叶给他包了起来。
“一百金,您给了十块,还要九十块。”
老者伸手接住大肉丸,道:“等会儿到学堂来取,少不了你的。”
公良却是一脸狐疑,他又不认识他,要是这家伙拿了大肉丸跑掉,他找谁要金子去。
好似看到他的犹豫,旁边有人说道:“小家伙,秦夫子在鬼方学堂教书,金子多的是。”
“是呀,你放心。学堂里学生一年束脩就要十块金子,这区区百块金子,秦夫子还不看在眼里。”
秦夫子脸色微妙,也不知道这鬼方国人是嫌学费太高,还是在说他金子多。
听到他们的话,公良才放心的让大肉丸给他拿走。
他没想到这大荒偏僻角落里竟然还有学堂,真是咄咄怪事。看秦夫子不一样的打扮,与迥异大荒人的言语模样,不用说也是东土来的人。一个东土人不远万里来到大荒,要说背后没有一段故事,估计也没人相信。
不过这些不关公良的事,只要等会儿能拿到金子就好。
等秦夫子离去,鬼方国人纷纷上前换取肉丸。
已经换了两天,鬼方国人都知道他在这里用金子换肉丸的消息,所以一大早听到他捶打荒牛肉的声音,就围了过来。
有些鬼方国人手里没有金子,就拿东西来换。
鬼方国中也有好东西,一种是神槐木心,这种木心性阴,据说可以寄养鬼物、阴魂,在东土之中非常畅销。前天槐义赶的那头荒牛,其实已经被一头蕴养在神槐木心中有了少许灵智的阴魂寄身,要不然绝不会如此听话。
另一种则是虫网,是神槐树上灵虫所织。若身在网中修行,可事倍功半。
还有一种就是寄生在神槐树上的灵虫尺蠖(读:货),尺蠖能织灵网,自然是好东西。