重生原始时代 第342节
作者:
南州十一郎 更新:2023-04-18 00:54 字数:3615
公良就在山脚下找了处平坦的地方清理一下,开始做饭,顺便等龙伯国的家伙们狩猎归来。
晚饭,自然是五色稻。而菜肴,则是公良垂涎已久的巨鲵。
巨鲵有好几种做法:清蒸、炖煮、红烧、煎炸等等均可。但有一点,凡是鱼类,清蒸都要趁热吃,待到冷却,那股鱼腥味就会散发出来,有的鱼好点,腥味并不浓厚;但有的鱼,腥味扑鼻,简直是无法下口。而煎炸虽好,却很上火。
所以,今天公良打算做两样菜,一道是红烧,一道是清炖。
公良先在清理出来的空地上摆上钢灶,洗米下去煮着。
接着又把三脚钢炉拿出来,放满热水烧起来,然后就进入空间宰杀巨鲵。
巨鲵刚死不久,身体还是温热。
公良赶紧在巨鲵头部砍上一刀放血,要是不放血,淤积在体内,鱼肉不鲜美不说,煮起来的汤也是乱七八糟,带着血沫,一片浑浊,不够清亮。
杀好巨鲵,去除内脏,公良就将外面烧沸的热水拿进来把巨鲵烫了一遍,刮洗掉上面粘液。
处理好后,他把巨鲵砍成一块块,用几个钢盆装着,来到外面。
五色稻已经快熟了,公良连忙取出三皇食鼎放满水,放在柴火上烧。
然后,他就将巨鲵头尾脚爪和部分肉放入油锅中,加入姜葱煸炒,以去除腥味。炒好后,取出姜葱,把巨鲵放入三皇食鼎中,再加入香蕈、腌制兽腿肉和一只八珍鸡,一起炖煮。
鱼类终究有股腥味,必须要有一点兽禽肉来吊味提鲜去腥才行。
准备好后,他就在三皇食鼎下架起大火熬煮起来。
但却没有盖上盖子,若是盖上盖子熬煮,到最后得到的只是一锅熬炼得凝浓的精华浓汤,但这巨鲵却是要吃肉才爽快。
处理好炖煮的巨鲵,公良开始做红烧巨鲵。
这下,就用到他以前提炼出来的蚝油了。
公良先将巨鲵用姜葱和水晶灵盐、蟹肉粉腌制一下,然后再取出姜葱,撒上山薯粉,放入热油中过油捞起。待油滤尽后,就热锅下油,洒酒去腥,再放入姜蓉、蒜蓉和葱段爆香,把过油的巨鲵放下去炒,最后放入蚝油,以水晶岩盐和蟹肉粉调味,加入灵水,上盖焖煮。
不一会儿,锅中就飘出一阵香味。
旁边的米谷和圆滚滚闻得猛吞口水,公良也不例外。
看到火候已经差不多,他就掀开锅盖,只见里面的巨鲵肉色泽金黄油亮,看起来一派喜人。
也不知道味道怎么样,公良迫不及待的捞了一块巨鲵肉放入口中。
“嗷呜”
靠,太烫了。
但即使这么烫,也没能抵挡住他想吃的欲望。
稍微一咬,巨鲵清嫩的肉质和鲜美汁液就呈现出来,那股鲜美的口感,真是难以诉说。若说肉质,吃起来不像鳗鱼那般劲道,也没有鲨鱼肉那么粗糙,更没有鳄鱼肉那股腥味和鳐鱼肉的尿骚味,感觉应该和闽南当地一种名为白须公鱼的肉质差不多,但味道的鲜美程度,却是那种鱼所远远不及的。
“粑粑,粑粑,鱼鱼肉肉好不好吃呀!”
米谷看到粑粑只顾自己吃,一点也不顾她肚肚饿饿,焦急的问道。
第九十五章 好吃到没朋友
“公良,我也要吃。”圆滚滚的哈喇子已经淋湿了地上泥土。
公良听到它们的话,才从巨鲵肉鲜美的口感中回味过来。
低头一看,锅中的巨鲵肉汁都快干了。
他连忙把巨鲵肉盛出来,这肉要带点汁才好吃。
圆滚滚看到盛出来的巨鲵肉,顿时人立起来,伸出手掌想要去抓一块来尝尝。公良一手用力拍去,圆滚滚立即缩回熊掌,疼得在旁边嗷嗷叫着。
“下次再敢偷拿东西吃,一定把你熊掌给切了。”
公良恐吓了它一下,就把盆中满满的巨鲵肉端到从空间取出来的木桌上去。
被打了一下,圆滚滚再不敢去拿了,只能看着桌上的巨鲵肉狂吞口水。
平时它虽然和公良闹,却很有分寸,知道公良什么时候能惹什么时候不能惹,就像现在,公良就不能惹。它好聪明的,可不是什么笨熊猫。
米谷本来也想偷偷的去拿块鱼鱼肉肉来吃,可看到滚滚被打后,就熄了这个心思。
只是瘪着小嘴儿,眼巴巴的看着粑粑,希望粑粑弄点肉肉给她吃。
还没到开饭时间,公良当然不可能让它们吃东西,这毛病可不能惯着它们。
一旁的肥虫虫已经被米谷给放弃了,她现在眼里只有盆子里面的肉肉、肉肉。她想吃肉肉。
肥虫虫圆睁大眼,一下看着米谷,一下看着盆中巨鲵肉,都不知道那有什么好的。
公良走到三皇食鼎旁边,站在一颗树桩上往里面看了看,鼎内的巨鲵汤已成奶白状,巨鲵肉看起来已经软烂。他就取出一把长勺舀了点汤尝了尝,味道十分鲜美。只是没调味,汤里面的味道还没全部显出来。
于是,他就取出水晶灵盐和蟹肉粉调味。
这两种提味的东西一放下去,巨鲵汤的味道就出来了、
喝一口,鲜美异常咬了一下肉,软烂绵柔,入口即化,非常的美味。若是再蘸上用灵醋和灵酱调配出来的蘸料,那就更完美了。
“粑粑,偶要吃肉肉。”
米谷噘着小嘴儿,在旁边嚷嚷道。
她那小嘴儿翘得都快顶天了,可以挂个篮子在上面晃。
“公良,我也要吃肉。”圆滚滚也跑过来叫道。
“龙伯前丘他们还没回来,等他们回来再开饭,现在我先盛点汤给你们喝吧!”公良说道。
“嗯嗯,”
米谷听到粑粑的话连连点头,只要有肉肉吃,粑粑说什么都可以。
于是,公良就取出它们专用的钢碗,一人给它们盛了一碗巨鲵汤。当然,里面还放了不少巨鲵肉,要是再不给两个家伙吃东西,估计就要发脾气了。这两个家伙可都不是好伺候的主。
盛完汤,公良想起空间的小鸡,就要把它招出来,却发现它还在睡觉,就先不去管它了。
过一会儿,远处传来一阵喧哗。
再过片刻,就见一群龙伯国人带着一堆猎物归来。
葱岭中的兽禽遇到他们算是倒霉了,这些家伙所过之处,只要是看起来比较大的兽类,就没有落下的。凭他们的武力和装备,只要不是太强大的妖兽,都不敢轻撄其锋,所以他们一路几乎是横推过去。
回来的时候,龙伯国人是凭着铭刻在身上的通灵焱纹印记,感应到公良的存在找过来。
这时看到公良,他们一个个开心得咧嘴直笑,纷纷叫道:“主人。”
“主人。”
“主人。”
“主人。”
“回来了!有猎到什么好东西没有?”公良问道。
“主人,我们打了好多东西。”
前面的龙伯前丘听到公良的问话,从纳物宝袋中取出一头头猎来的猛兽,每一头最少在两米以上,少于这样的个头他们连看也不看一眼。
随着他的动作,后面龙伯后峰等人也纷纷从纳物宝袋中取出猎来的猎物。
不一会儿,猎物就堆成一座小山。
公良连忙让他们把东西收起来。
“好了好了,不用再拿了。茜红,赶紧去准备做饭,晚上就在这里吃了。我做了点巨鲵肉,熬了点汤,但不是很多,等会儿你们拿着盆子一人过来盛一点。我刚刚杀了一些巨鲵,还有一点,茜红你拿去刷洗一下,熬汤红烧都很好吃。”
“是,主人。”
龙伯茜红在旁边瓮声瓮气的应着。
这些龙伯国的家伙越长越高,公良跟他们说话都要仰着头,累得要命。
当下,公良就从空间取出几头巨鲵给茜红。
茜红也不含糊,立即让几名龙伯国人去洗刷干净,又让一行人去清理猎来的兽禽,然后又让他们从龙伯国带出来的小家伙们在公良清理出来的空地旁边,再清理出一片宽阔地面。
等他们清理好后,她就取出锅灶,做起饭来。
公良没想到她竟然把事情处理得井井有条,倒是小看了这大块头的龙伯国人。
茜红的手艺是他亲传,再加上自己领悟,配上龙伯国人自己的口味,做出来的东西倒是别有一翻风味。
公良吃过她做的饭菜,还算可以。
有柴有火,又有人打下手,龙伯茜红做菜的速度很快。不一会儿就做出一大锅肉,和一大锅饭来。
旁边有几个龙伯国的家伙在炙烤兽肉,但显然并不专心,这些家伙一边烤着东西,一边盯着龙伯茜红做好的饭菜,估计是在等开饭。
前世读书的时候,公良也是这个样子。
每到饭点,就再也读不下书,只盼着赶紧下课,然后就带着饭盆疾速往饭堂冲去。
不如此不行啊!
要是速度慢了,后面一群牲口涌过来自己就要排后面,都不知要等到什么时候才能吃到饭,前肚已经贴到了后背有没有。而且到后面,好菜都被打光,轮到自己只剩下一些不好吃的菜和极品到了极点的创意菜肴,那还不如不吃呢!
当茜红饭菜做好后,公良就让他们拿着吃饭的饭桶和汤盆到桌子上打一点红烧巨鲵肉和清炖巨鲵汤。
公良做的菜自然不是茜红能比的,龙伯国的家伙们吃到红烧巨鲵肉差点连舌头都吞了,喝到汤更是感觉美得不得了。
“茜红姐姐就做不了这种菜。”一名龙伯国的小家伙私底下小声说道。
只是这些家伙一个个大嗓门,虽是小声私语,但公良听来如同晴天霹雳,在耳边轰然作响。
龙伯茜红自然也听到了,不由往那名说话的小家伙看去,大声喝道:“小土虫,你要不想吃东西就把饭给老娘还回来,你不吃有的是人吃。”
小家伙一听,大为紧张,生怕她把饭桶收回去,顿时拼命的将桶里的饭菜往嘴里舀。
不过一刻,这家伙竟然把一个大桶里的饭菜全部吃光。
公良傻眼,这家伙,用不用这么拼!少吃一顿又不会死人。
他是不知道,少吃一顿不会死人,但肯定会饿得半死。
龙伯国人个子高大,尤其这些小家伙正是长个子的时候,消耗极其惊人,要是一顿不吃,估计能饿出半条命来。
公良摇了摇头,也不管他们,径自和米谷他们一起吃着美美的饭菜。