重生原始时代 第428节
作者:
南州十一郎 更新:2023-04-18 00:54 字数:3878
第八十七章 神奇的鱼肉
虽然前面还有几人在等,但鱼粥煮起来很快,不一会就轮到公良他们。
最先上来的是三碗鱼肉粥。
米谷和圆滚滚,以及从圆滚滚身上跳下来站到桌上的小香香都没动,齐齐往公良看去。
公良乜了它们一眼,慢悠悠的从果子空间取出三个小碗,又拿了一点生蒜、生姜搓成茸放在碗里,再放入一微微辣死人不偿命的野山椒粉,就取出灵酱、灵醋倒进小碗中。
灵酱倒没什么,可当灵醋开启的时候,那股酸香闻得周围食客齐齐打了个激灵,不由伸头往公良那边看去。
可惜公良很小气,一点也没有和他们分享灵酱、灵醋的意思,只能眼巴巴的望着。
这时候,摊上食客发现吃入口中的鲜美鱼肉不知怎的,竟变得寡淡无味起来。
米谷等粑粑倒完灵醋,就从储物戒中取出一双筷子在小碗搅了搅,将蘸料里面的诸般调料味道搅匀,然后把筷子放入口中砸吧了几下,似乎感觉味道不错,开心得眼睛都成了小月芽儿。
圆滚滚却没有搅匀,直接夹起鱼肉蘸着酱料大口大口吃了起来。
小香香站在桌上,看到米谷圆滚滚它们都有鱼粥,只自己没有,急得冲公良嗷嗷叫了起来。
它饭量小,公良根本没让人做它的份。
此时见它着急,就拿出一个小碗,从自己碗中挑了一点东西,舀了点汤在小碗里放到它面前,顺便还给它准备了一双迷你小筷子。
这小东西别看它小,却是贼精贼精的,一点也不输给其它人,别人有的它也要有。以前小拿不动东西,但长大后,就坚持和米谷、圆滚滚一样,也要用筷子勺子吃饭。公良也是被它闹得没办法,才给它做了迷你小筷子和小勺子、小叉子之类的餐具。
侍奉好小香香,他才拿起筷子夹起一片鱼肉蘸着酱料放入口中。
瞬间,他听到了江河的呼吸。
一股水浪迎面而来,让人仿佛置身于水底般,感觉是那么的清新,那么的湿润,那么的美妙。
嚼了两下,咽入口中。
他察觉到鱼肉中含有一股和荒兽肉差不多功效,可以强筋壮骨的精气,真是好东西啊!
公良赞叹着,同时他也发现煮过的鱼肉已经失去鱼肉身上大部分的鲜美味道和精华。只有生吃,才能保留鱼肉的真正鲜美和所有精华。他转头看了一下放在砧板上的鱼肉。那晶白的鱼肉在光线下反射出一道道光亮,白里透明,不同凡响,显然不是一般的鱼肉。
于是,他就向端着一碗鱼肚粥过来的妇人问道:“夫人,能否卖我一块新鲜鱼肉?”
“当然可以,客人是要带回去吃吗?”
“不是,我要做鱼脍。”
妇人闻言提醒道:“鱼脍不好和热食一起吃,会拉肚子的。”
冷热东西同食,会损伤肠胃,引起腹泻、呕吐等情况,这是常识。
“多谢夫人告知。”公良谢过一声,又解释道:“以前我们也吃过,没事。”
不说别人,就说圆滚滚,以这家伙强大的胃动力,就算整个冰块吞下去,估计也不会有事。
妇人见他知道后果,也就不再劝,径去取了一块巴掌大的鱼肉,用盘子端过来。
公良接过去,就放入空间,用小灵湖边的冰冷湖洗了一遍。这样既可以洗干净,又能将鱼肉的鲜美包裹起来,可谓一举两得。洗过后的鱼肉再出现在外面,散发出丝丝寒气。
妇人在龙城中见多了奇奇怪怪的事,也没感到诧异。
“米谷,把你的小刀给爸爸用一下。”
公良身上兵器大多比较大,在这里用来片肉不合适,只能用小家伙的。
“嗯嗯,”
米谷是个乖孩子,最喜欢帮粑粑做事了。听到粑粑的话,连忙放下筷子,抽出小狗腿刀给粑粑,并扇着翅膀飞在旁边好奇的看着。
圆滚滚抬头瞄了一眼,却是不管,继续埋头吃肉喝粥。小香香也是一样。
公良拿着小狗腿洗了一下擦干净,又将装鱼肉的盘子擦了擦,就拿刀飞速片起左手中的鱼肉。
刹那间,一片片薄得不能再薄的鱼肉从他手中飞出,不断的落在盘中,整整齐齐的贴着放好。
妇人哪见过如此鬼斧神工出神入化的刀法,看得目瞪口呆。片鱼肉的男人无意间转过头来,也傻眼了。旁边吃鱼粥的人看了,一个个屏住呼吸,生怕打乱了他片鱼肉的节奏。
屠戮了那么多兽类,切了那么多肉。
到现在,公良按照“道厨”笔记中记载练习的烹饪刀法终于大成。
一个不会用刀的厨师绝不是好厨师,他无疑已经达到了成为好厨师的标准。
很快,鱼肉就被片好,整整齐齐井然有序的摆在盘中。如此鬼斧神工的精湛刀法,看得鱼粥摊上的食客情不自禁的拍掌起来。
可是拍了一会儿后,众人又觉得自己太不矜持,连忙把手放下,装模作样的吃起鱼粥来。
只有妇人依然拍着手,夸奖道:“公子的刀法真是神出鬼没,让人难料,要是我家男人刀法有你一半就好了。”
粗犷男子闻言,不满的哼了一声。
妇人闻言转过头去,粗犷男子顿觉如芒在背,吓得赶紧片起鱼肉来。妇人狠狠的挖了他一眼后,才对公良说道:“客人请慢用,贱妇去忙了。”
“有劳了。”公良客气道。
妇人走到小火炉边并没有马上煮粥,而是先不满的在粗犷男子腰间掐了几下,疼得男子脸都青了,只是不敢叫出来。摊上老食客知道粗犷男子虽然外表威猛,但其实是个非常怕老婆的货。现在看到他的样子,一个个暗暗笑了起来。
公良洗了下手,就坐回位置,拿着筷子夹起一片鱼肉。
片好的鱼肉每一片都在零点一毫米左右,比纸还薄,在光线下一片透亮,宛如羊脂白玉一般。
公良夹着鱼肉在酱料下蘸了一下,放入口中。
一股无比鲜美的口感瞬间在嘴中爆炸开来,恍惚间,他好像变成一条大鱼在江河中破浪前行,一股股湿润的水的气息不断的扑面而来,是那么的清爽,那么的新鲜,那么的富有生气。
天哪!他吃的根本不是一片鱼肉,而是被鱼肉鲜美的味道带着乱入时空,变成了一条鱼,在水中尽情欢游。
公良不是没见识的人,他也吃过不少的鱼肉,但从来没有一种鱼的肉能给他这种感觉,真是太美妙,太神奇了。
第八十八章 蘸料事件
米谷见粑粑吃了一片鱼鱼肉肉后就呆呆的,感觉好好吃的样子,就拿起筷子夹了一片鱼肉蘸上酱料放入口中。
刹那间,她感觉自己好像身在水里,有好多好多鱼鱼从身边游过,有大大的,有小小的,有傻傻的,有笨笨的,还有一些凶凶的,都被她一口水吐死了。
圆滚滚在旁边看公良和米谷吃了新鲜鱼肉表情古怪,吃货的直觉告诉它,这东西很好吃。
于是,它就伸出筷子往盘中鱼肉夹去。
它也不像公良和米谷那样,只是夹薄薄一片,一下夹了一堆,放在酱料中甩几下,就全部抛入口中。
嚼了几嚼,一股新甜、鲜美的味道在口中逸散开来,让它感觉好像回到和公良去鲛人部的时候,到处都是水,到处都是鱼,到处都是清新自然的水的气息。
但它可没公良和米谷那么多感慨,觉得好吃后,就又夹起一堆生鱼片蘸着酱料吃了起来。
小香香看到滚滚如此,也跟着夹了一片放入口中。
它自小在山林生活,没有进过水中,没有那么多体会。
只是呼吸间感觉到的空气,恍如雨后的天,异常清爽。
公良回过神来,却发现盘中鱼肉已经去了一半,不觉侧目。怎么回事,一下功夫,怎么少了这么多鱼肉?然后,他就看到圆滚滚这憨货伸出筷子夹了一堆新鲜鱼肉在小碗酱料中蘸了几下,熟练的抛入口中。
公良咂了咂嘴,都不知怎么说了。
米谷从鱼肉味道带来的情景中醒转,就见圆滚滚夹了一大堆鱼鱼肉肉扔进嘴里。
不甘落后,她有模有样的学着夹了一堆鱼肉放入口中。
嚼了嚼,满意的点着小脑袋。嗯,还是多多鱼鱼肉肉吃起来舒服。
一大盘新鲜鱼肉,眨眼功夫去了一大半,而自己才只吃了一片,公良连忙加入夹生鱼片的大军中。不过片刻,新鲜鱼肉就被它们吃得一干二净,连再端上来的几碗鱼肠、鱼肚粥也未能幸免。
“嗝”小家伙忍不住打了个嗝。
吃了三大碗鱼粥和一点鱼肉,勉强有点小饱。
而饭量少的小香香,小肚肚更是直接鼓了起来。
圆滚滚倒是没什么,还是老样子,看来那三碗鱼粥和新鲜鱼肉也不过是只能给它肚子垫垫底而已。
吃完东西,付完账,公良就带米谷它们离去。
卖鱼粥的妇人倒是有点恋恋不舍,“下次再来啊!”她不是对公良恋恋不舍,而是难得看到米谷这么可爱的小女娃儿,想再多看几眼。
“会的。”公良应道。
等他离开,在摊上吃鱼粥的食客纷纷抬起头来,一个个盯着他们用过的蘸料。
开玩笑,这可是用灵醋、灵酱、灵蒜、灵姜和野山椒调成的酱料,就算是皇家贵胄王侯显贵,都不一定会这么奢侈,有这么多灵蔬配料,何况是他们这些凡人。何况刚才公良的表情全被他们看在眼里,也不知道是什么样的美味,竟让他如此神迷。
那谜底,显然就在这三碗蘸料中。
只是这些人又矜持身份,不敢过去,生怕被人笑话。
如此僵持了一会儿,一名老者慢慢从自己坐的桌子站起来,走到公良他们的桌子坐下。
活了这么大岁数,世事人心早已了然于心,自然不会将这点面子放在心上。
年轻时错了太多机缘,所以他比任何人都更加知道,该出手就出手的涵义。
老者把公良它们吃过的碗叠起来,把三碗酱料挪到身边,才对卖鱼粥的妇人说道:“七娘,把这些东西收走,给我上一份和方才那公子一样的新鲜鱼肉来。”
粗犷男子听到老人的话,回头说道:“清水公,俺可没那么好的刀法?”
老者笑道:“不碍事,能片多薄就多薄。”
其它食客见老者走过去,互相看了一下,纷纷离开座位,走到老者这桌坐下。
老者身边一下子坐满了人影,将一张桌子围得水泄不通。
卖鱼粥的妇人也是有见识的人,看到他们这样,就提议道:“这里有三碗酱料,不如一桌一碗,大家分开坐,也免得这么挤,不好吃东西。”
食客们感觉这提议可行,就点了点头。
妇人端起两碗酱料到其它桌,留下一碗在原来桌上。一些食客看了,纷纷坐到其它两桌去。
“这边还可以再坐一人。”老者指着自己这桌说道。
三碗蘸料中,圆滚滚吃的那碗用得最多,公良用的最少,酱料剩下最多。桌上留下的正是公良用过的蘸料,老者这么说是怕别人有意见。