第29节
作者:
肥猫不吃草 更新:2023-04-18 02:15 字数:5736
新砍的树即便看着已经枯了,但回去后最好还是晾晒一遍,彻底晾干,否则烧起来还是会有烟雾。
第40章 山货和打猎
红烧肉、腰果虾仁、手撕包菜、蘸酱菜,再加一盆紫菜蛋花汤,满满一锅米饭。饭桌上一阵风卷残云,最后碗盘干净的几乎不用洗了。
吃饱喝足,宁启言从冰箱里捡了一小盆柿子端到院子里。如今院子里还挂果的树就剩两棵橘子树了,就连原本应该10月下旬才成熟的苹果和柿子也因为空间里的气候合适,一进入10月就都熟透了。不过也因为空间里的气候比外界舒适,采摘下来的水果如果不放到冰箱里储存,放不了几天就存不住了。所以除了留下来当水果吃的那部分全塞进冰箱外,苹果和更早之前摘下来的梨都切成薄片,晾成果干储存。柿子则按照宁晓文老家的土方子做成柿子饼。
“咱家橘子也该摘了。”胡子咽下最后一口柿子,起身摘了个靠下的橘子,剥皮后分成四瓣,自己吃了一瓣,边说边递给其他人。
宁启言抬头看着这满树的橘子,有些纠结。
“咱家冰箱装不下了。”
嚼了嚼觉得味道不错,胡子又摘了五六个橘子拿过来,听见宁启言的纠结,笑着说:“留下现吃的,剩下做成罐头,咱家空罐头瓶子不少,够装了。”
宁启言想了想,点点头。除了桃子罐头以外,他最爱吃的就是葡萄罐头和橘子罐头了。
“也不知道山里有没有葡萄藤,有的话移栽到空间里,这样就有葡萄吃了。”宁启言说。当初载果树的时候怎么没想着栽上一两棵葡萄藤?!
宁晓文噗嗤一声笑了出来,胡子也是一脸的要笑不笑的看着宁启言。
宁启言莫名其妙的看着两人,“怎么了?”
“你吃过野葡萄吗?”胡子问。
宁启言摇摇头。
“野葡萄能酸掉牙,在老家的时候,我们村身后的山里就有一片野葡萄地,一般也就老人能摘一些自家酿点葡萄酒,根本没办法当水果吃。”宁晓文解释道。
宁启言咽下嘴里的橘子,见到杜程和胡子泛着亮光的眼睛,咧咧嘴,“我记得咱家当初买了不少酒,你俩至于吗?”
胡子摆摆手,“你不懂,自家酿的葡萄酒才好喝。”
宁启言翻了翻白眼,“等见到葡萄藤再说吧。”
休息的差不多了,宁启言打开院子里的大灯。既然橘子已经熟透了,趁着现在刚入山,活不多,全摘下来。
又忙活了一阵子,两棵橘子树被摘的干干净净,摘下来的橘子就装在藤框里先放着,四人就收拾收拾睡觉了。
第二天大家都有些起晚了,吃完早饭出空间的时候已经快十点了,胡子和杜程先去检查昨天下套的地方,有猎物的就收猎物,没猎物的也把铁丝收起来。这附近的山货不多,猎物的足迹也不算密集,他们打算等遇到山货或猎物多的地方再多停留几天。
等两人回来,一共拎回来四只兔子和一只狍子,不过都是死的。
“这是狍子?”宁启言问。
胡子和宁晓文点点头,四人中就他俩小时候见过这东西。
“没想到现在还能抓到这东西,我就小时候听同村的老猎户说过狍子足迹的特点,昨天看着像,就放了个套试试,没想到真能抓到。”
等宁启言好奇完,就和四只兔子一起装进框里,宁启言进空间后,把筐挂到院子里新打的架子上,省的家里散养的杜大宝和宁小宝宁小贝好奇。宁启言可不想那三只养成吃生食的习惯,山里还好,万一将来回到市区,天知道没清理干净的尸体腐败形成的细菌会不会沾染到活物身上,要是小东西们被感染上病菌,宁启言哭都没地哭去。
放好东西,四人继续往山里走。
傍晚找地方下套,早上捡完猎物就继续走,就这样走走停停的过了四天,胡子竟然发现了野猪的踪迹。
在深山老林里有野猪并不稀奇,按照他们走过的路程计算,现在这地方就算在地震前也属于人迹罕至的深山了。但按照胡子根据脚印的判断,这附近恐怕有个至少十只以上成年野猪的野猪群。
“算了吧,咱们每天收货的兔子山鸡什么的也不少了,再加上家里养的猪羊鸡鸭的,怎么也够吃了,要是单只野猪还行,这么一大群,太危险了。”宁晓文拦着蠢蠢欲动的胡子,开玩笑,手里除了砍刀镰刀,一点杀伤力大的远程武器都没有,就打起野猪群的注意,嫌日子过得太安逸了吗?!
和宁晓文一样,宁启言一把拽住杜程的手腕,说什么也不同意他和胡子的打算。
当他城市长大的就不懂了吗?同等数量的狼群遇到野猪群都得撒丫子跑,你俩两腿着地的人就敢去试,活腻歪了?!
最终结果,四人躲开野猪群的范围,换了个方向继续走。胡子边走边咋咋嘴,有点可惜。
原本他也没想和野猪群面对面的捕杀,他也不傻,就凭他和杜程两人,纯属给野猪送菜的。不过可以尝试陷阱捕捉,说不定就能抓到一两头呢!
不过看自家爱人和宁启言坚决反对,也只能放弃。就像他俩说的,他们确实不缺吃的,万一真受伤了,得不偿失。
躲开野猪群,四人又走了一会儿,直到胡子指天发誓这附近已经没有一丁点的野猪足迹,宁启言和宁晓文才松开抓着自家爱人手腕的手。
当天晚上,眼看天色渐黑,宁启言拉着另外三人直接进了空间。
这附近离野猪群那么近,肯定没什么野物,就当放假了,今天不下套,明天晚上再找地方捕猎。
以上是宁启言的说法。
胡子满头黑线,不过也没多说什么。这些天抓到的野物虽然都收拾出来了,但皮毛什么的还没清理,今天时间充足,等到睡觉前,他和杜程应该能收拾出来。
宁晓文检查了下挂着的风干肉,确认没有问题,才出去开始处理已经晾干的榛子果和核桃果,把榛子和核桃外面的果子剥掉,留下干果部分。
已经晒好的是最早采摘的榛子和核桃,后来又遇到六棵核桃树的核桃果还需要再晒几天才行。
宁启言一个人做好晚饭,喊院子里的三人进屋吃饭,吃完饭,收拾好桌子,他也开始剥果子。
杜程颠了颠手里的兔子皮,“这些皮子比咱之前和汪洋他们打到的皮子厚实多了。”
胡子一边刷皮子,一遍点头,“可不是,那会儿的皮子薄薄一层,哪像现在绒毛这么厚,肯定暖和。”
“要做四件大衣得多少皮子?”听着胡子和杜程的话,宁启言侧头问宁晓文。
宁晓文看了眼院子另一边已经洗好晾起来的皮子,又低下头继续剥果子,“按照咱俩的身材,一件大衣怎么也得二十多张兔皮,要是他俩的身材,三十张都打不住。”
宁启言咧咧嘴,如今他们打的兔子才够一件大衣的,看来还得继续攒了。
一夜过去,不用检查猎物,早上出了空间后,四人直接按照昨天走的方向继续走。
“快看,那一片是不是核桃树?”走过一个斜坡,右侧是个山坳,不过被斜坡上的树木遮挡住,山坳的情形很难看见。宁启言眼尖,从树杈缝隙看见一片眼熟的果子。
听见宁启言的话,其他人停下脚步,杜程扶着树枝往坡下走了几步,找了个相对视线较好的位置仔细看了看。
“确实是核桃树,一大片。”
宁启言眼睛一亮,两步三步走到杜程身边,杜程连忙伸手扶住他,空出一只手用棍子不停的拍打前方的草地,防止突然踩到毒蛇被咬上一口。
另一边胡子也一边扶着宁晓文一边拍打草堆,四人小心翼翼的下了斜坡,站到山坳里,才发现之前看着挺小的山坳其实并不小,光入眼的核桃树至少有上百棵,还有一些其他的树木。
“咱们在这停几天吧,至少把这些核桃摘完。”宁启言说。
宁晓文点点头,这次说是进山收山货和打猎,但真正采集到的山货数量太少,晒干后还不知道有没有十斤,这还是带外壳的重量,要是单榛子仁和核桃仁,重量更少。现在能遇到这么一片长势不错的山核桃,绝对是意外惊喜了。
胡子和杜程完全没意见,能够停下来在一个地方好好寻找猎物踪迹,总比他们之前那种走马观花似的下套收货多得多。眼瞅着气温下降严重,现在早上八点多钟外界的气温才零上2、3度,可想而知夜间最低温早就零下了,他们能在山里停留的时间不算多,无论如何也得赶在白天的最高气温降到零下以前回到山洞,否则一旦下雪,他们会被困在山里。
先不急着采摘和下套,四人一起收拾出一片空地,用来平时活动或者暂放东西。
收拾好地方,宁晓文和宁启言一人拎着个大袋子直奔核桃树。杜程和胡子反倒不急着找猎物,而是把整个山坳都检查一遍,确保宁启言两人平时在这采摘的时候没有危险。
不知道是不是因为山坳这气温比上面高,这片核桃树结的果子明显比之前遇到的那几棵都要多。白天除了吃饭外,宁启言和宁晓文一刻不停的采摘,而杜程和胡子也不再局限于下套,更多的靠着动物的踪迹开始主动捕捉,所得的猎物也不再总是兔子和山鸡了。獐子和狍子相对来说更好捉一些,要是遇到落单的野猪,两人凭着两把砍刀也能捉到,更有一次竟然遇到两只梅花鹿在溪边喝水,其中一只个头不小不过没有鹿角,估计是头母的,另一头明显是只小鹿,两人二话没说,直接扑上去,有经验的胡子负责大的,杜程就抓小的。等最后抓到时,大的那头已经被胡子抹了脖子,死的不能再死了,胡子脱下一件棉布衬衣,在梅花鹿伤口那缠了几圈,确保不会有太大的血腥味引来山里的大家伙。小的那头被杜程打折了一条后腿,然后用绳子拴上。
两人也不耽搁,抬着大鹿,拖着小鹿就回到山坳。钻进宁启言的空间后,大鹿身体还没凉,放开伤口,就着铁桶开始剥皮放血。小的那只就先拴在羊圈外面养着。
第41章 入冬前的最后一场雨
在山坳里一直停留了8天,宁启言和宁晓文才将那整片的核桃树采摘干净。期间杜程和胡子一共收货了六十多只野兔,将近四十只山鸡,五只獐子,六只狍子,野猪一头,梅花鹿两头,还有整整两棵树的山楂和无数的枯树干柴。
摘好核桃,四人就启程往回走,这次回程,他们不再耽误时间下套了,抓紧时间回山洞,就算路上遇到枯枝挡路,宁启言也不再往空间里收,因为空间已经被塞的满满的,就连饲养家畜的栅栏里都被没地方放的柴火占了大半。
算上来回上下山的时间,他们这次出门一共用了21天,特别是最后一天,明显感觉到空气里湿度特别大,天色暗沉,刮得风都是湿冷湿冷的,恐怕块下雨了。宁晓文直接进了空间,而宁启言则是在体力实在跟不上后爬上杜程的背,被杜程和胡子轮流背着往回赶,总算在落雨点前回到自家山洞。
一到山洞,重新从里面把大门锁上,三人一起钻进空间。
宁启言赶着杜程和胡子先去洗澡,一路小跑再加背着个他,两人都出了一身汗,现在温度低,就算在空间里,温度也就是十度上下,别再感冒了。
宁启言在日历上把11月15日画了个圈,记上今天的大雨,不出意外,这场雨也将是今年入冬前的最后一场雨,然后才和宁晓文一起把空间里堆放的柴火砍成差不多长短,方便晾晒和捆绑。捆绑好的柴火更容易堆放,不管是堆到山洞还是平台,或者还是在空间里,也能节省出不少地方。
等胡子和杜程洗好,接过宁启言两人的活,宁启言和宁晓文也进去洗澡。
这场雨只下了三天,但比第一场雨更难熬。将近零度的气温里,下雨比下雪还要冷得多,空气里的湿气直往骨头缝里钻。期间四人打算看看平台的情况,毕竟平台不会被雨雪打湿不过是宁启言前世听到的传言,不亲自看一眼,宁启言也不敢保证是不是真的。
一出空间,山洞里的温度让四人集体打了个寒颤,哆哆嗦嗦的打开铁门,确认至少目前为止平台边缘还没被雨打湿,四人就连忙钻回空间。
“我去把冬衣找出来吧。”灌了一整杯热水,宁启言才缓过来。
其他人完全没意见。
先不说空间里现在一人一件长袖t恤外加件羊毛马甲就够了,就算之前从山里回来的路上,他们也就是毛衣加冲锋衣。谁能想到不过一天的功夫就能冷成这样。
“这才十一月中旬,咱们这最冷的一月底二月初,那时候得什么样?”宁晓文开始发愁。
“也就这几天外面下雨,湿冷湿冷的才显得这么冷,我刚才拿着温度记出去的,上面才显示0度。”宁启言解释道。
胡子干笑两声,“这零度赶上平时零下15、6度了。”
虽说已经决定雨停之前不再出空间了,宁启言还是和宁晓文一起把冬衣找了出来。
好在宁晓文能穿宁启言的衣服,胡子也能穿杜程的衣服。否则就凭地震后翻捡出来的衣物合身又暖和的并不多。
“皮子还没处理好,等好了以后得抓紧时间做皮衣了,那衣服压风还保暖。”宁晓文说道。
宁启言点点头,“趁着这几天外面下雨,咱们先做腊肉吧,风干肉够了,再做些腊肉,加上冰柜里冻着的鹿肉和野猪肉,够咱吃了。家里养的那些就留着过年或者想吃新鲜肉的时候再杀吧。”
“行,反正现在也没什么要紧的活。我先去处理木头。”胡子说完就去柴火堆里翻找合适的木料。
杜程负责按照宁晓文的指导分解肉,宁启言则准备调料。
腊肉做起来不难,就是比风干肉麻烦些,按照比例将盐、糖、酱油、八角、茴香等调料调制好,宁晓文就将杜程已经分解好的肉放到调料里揉搓,这活宁启言做不好,毕竟是个坐办公室的,手劲赶不上长期劳作的宁晓文。
揉搓到一定份上,搅拌好调料,就摆到半人高的大坛子里,等所有肉都处理好,半人高的坛子一共装了四坛半。
院子里的胡子已经把木料都准备好了,堆放到新的地方,等过几天用的时候直接烧就行。
连着三天的大雨总算在18号晚上停了下来,宁启言出去确认雨停了后,对正将熬制好的橘子罐头装进罐头瓶的三人说:“外面雨停了,明天咱们出去捡蘑菇吧!”
听完他的话,胡子不由的停下手里的活,瞪大眼看着他。
“咱们上次捡的蘑菇才吃了多少,还捡?还有那么多核桃果没地方晒呢,捡回来往哪挂呀?!”
宁启言和宁晓文同时瞪了他一眼。
“吃的你还嫌多?吃不了换信用点也行啊。再说蘑菇又不用太阳晒,现在雨停了,平台那么大地方,还晒不了蘑菇了?!”宁晓文说。
胡子咧咧嘴,决定还是老老实实装罐头吧,省的被说,没看见人家杜程啥话也没说,一脸的“服从安排”的表情吗?!
因为做罐头的橘子太多,用电磁炉熬着太慢,宁晓文直接用连着土炕的大锅熬煮,前后两锅就全煮出来了。这也让土炕烧的热热的,等到晚上睡觉的时候,一躺下,四人不由自主舒服的直哼哼。
“等再冷一冷咱们就天天烧炕吧,躺着真够舒服的!”宁启言感叹道。从小在城市生活的他和杜程很少有机会睡这种土炕,没想到睡着这么舒服。
“好啊,反正柴火足够,想怎么烧就怎么烧。”宁晓文在黑暗中赞同的说。