我的1978小农庄 第173节
作者:名窑      更新:2023-04-18 03:08      字数:3015
  韩国富一合计,回头留点,上河工至少请大家伙吃一顿好的吧,留个二三十斤,各家小娃子端着竹匾子排队,按户分猪肉,韩国富说话了,没人反驳。
  本来野猪谁打一多半都归谁,剩下归生产队,现在能分到几斤猪肉,大家高兴还来不及呢。
  “分猪肉了。”
  “分猪肉了。”
  小娃子高兴急了,蹦跳着乱窜,这不被韩国富拍了几个屁股,才老实下来了。
  “好好站好了。”
  韩国强分猪肉,李栋这边开始清洗猪心肺,这玩意不好弄啊,清洗起来是一个麻烦,李栋要不是跟着后世韩卫国学过,还真不敢说大话,这不是第一次搞了。
  清洗加一些盐水,面粉,边上韩国富眼珠子都要瞪都出来,这娃子,真是造孽啊,谁见过用面粉,盐块洗猪心肺的。
  “咋用面粉和盐巴啊?”
  别说韩国富没见过,黄小天,牛静,梁晓燕这些城里人都是第一次见,满眼好奇。
  “这个你们就不知道了吧,用面粉和盐巴,能很快把猪心肺里边的血水,杂物给带出来。”
  李栋笑说道。“小黑屁股还疼不,不疼过来帮叔吹猪肺。”
  韩小浩眼泪还没干,这不回去后韩卫军和李秋菊知道这小子干的事情,那是一顿混合双打,这年月打孩子可不像后世手下留情啊,竹子狠抽,韩小浩屁股现在是青一块紫一块的。
  “咋吹?”
  “你们平时吹的小竹筒呢,对着里吹水。”
  一群小娃子都招呼过来,小劳动力还是挺好用的,吹水,这个好玩,吹吧,半个小时猪肺吹的干干净净,黄小天几个城里人都看傻眼了。
  “还能这么洗猪心肺啊。”
  “栋子,你牛,这都懂。”
  这手艺,没的说了,黄小天佩服极了。
  牛静和梁晓燕这一次齐齐点头,太牛了,比吹牛武松打猪还牛。
  “唉,没办法,想吃点好的,那就必须学点技术。”
  李栋颇为得意,自己多聪明一人,看看猪心肺洗的多干净,猪头直接上火烧,再用烧红的火钳烧戳戳,不好褪的猪脸毛褪烧的干干净净。
  “又学到一招。”
  “可不是,猪头,猪蹄去毛特别费事,没想到还能这么干啊。”
  “栋子,感情要不你写本书吧,我看挺好。”黄小天笑说道。“教教大家怎么弄这些猪心肺猪头。”
  李栋直摆手,开玩笑,自己可是儿童文学家,不能成为吃货家,不符合自己身份啊。
  本以为要不少时间清洗猪心肺,猪头,李栋三下两下就给弄好了,剁了小块扔着大锅里烧,李栋这边包了一包调料扔大锅里好了。
  大柴火烧,至于猪蹄,李栋准备自己拿回家,回头猪蹄和黄豆炖着吃。
  “好香啊。”
  没一会大锅里香味就出来了,野猪肉在这年月并不受大家喜欢,拿去城里人都不一定有人买,味道太大,别说没有阉割的野猪了,没有阉割家猪,猪肉也不好吃。
  去了野猪膻味对于这个年月的人来说难度太大了,对于李栋却是小事一桩,调料小技巧,办法多多,锅里肉香味一出来了,一群小娃子就围着打转,一个个口水横流,不时问着李栋。
  “叔,肉好了没?”
  “好香啊。”
  “还要等会。”
  李栋用筷子戳了戳,好嘞,用着钩子钩起来,扔到木板子喊着国强叔过来切片,韩国强剔肉是一把好手,切肉又好又快,这么好的工具人李栋肯定要用啊。
  “咦,行啊,这肉膻味去了大半啊。”韩国强切了片塞嘴里嚼嚼颇为意外。
  “还行吧,调料还是少了点,要不全给去了,你信不。”
  韩国强心说,俺信你个鬼,李栋这边开始准备烧汤了,没啥好东西,味极鲜来半罐子,汤嫩鲜来半袋子,骨头汤底来半袋子,猪头肉和猪杂还没下锅呢。
  大锅里香味就出来了,不光光一群小娃子口水横流啊,大人都撑不住了。
  “狗日的,好香啊。”
  “真香,这咋弄的。”
  韩国强懵逼了,真是香的很,李栋把切好的猪头肉,猪杂直接倒进大锅里,搅动搅动。
  大火烧起来,没一会,咕噜咕噜白嫩嫩猪杂汤就好了。
  “好了,可以吃了。”
  小娃子排队,三五个人负责打汤,一大锅猪杂汤,可是实在很呢,几十斤猪杂,一人至少三两。
  “好香啊。”
  黄小天,牛静两人满是惊讶,猪杂汤啥时候这么好喝了,连着小娟送过来二个大馒头都不够吃的。
  梁晓燕现在已经对李栋做的吃的,完全服气了,自己妈妈比不了,自己实事求是,虽然有点不孝。
  一庄子人吃的那个香啊,大树下一两百口子蹲着吸溜喝猪杂汤,吃着猪杂,这场面李栋忍不住按下快门。
  “哈哈哈。”
  “给我们拍一个。”
  牛静挥挥手。
  “好嘞。”
  李栋一连着拍了十多张,这才搁下相机,喝起猪杂汤,牛静这边接过相机,少不了给大家拍一些照片,没想到来一趟农村还挺有意思,尤其是这两天吃的特别好。
  韩庄人这一天都是喜滋滋的,早上又是看电影,有事吃猪杂汤,又是分肉,多好了。
  韩国富这些队里干部也高兴的,李栋虽然受到点惊吓,可两个老大猪肚子,还有上百斤野猪肉,这回着2018年带着,让老三和成成带回老家一些孝敬孝敬老妈挺好。
  “找我?”
  下午李栋正忙活着水磨和水碾房子的事,得知有人找自己。“邮递员吗?”
  “不是?”
  “说收购站的。”
  “收购站?”
  李栋嘀咕,找自己干啥,难道是自己收柿子的事情暴露了?
  第166章 看上我的肚,还想要我的大宝贝
  李栋洗洗手,一下午都跟着大家铺石板地,全身脏兮兮,咋的也要洗洗啊。
  “收购站说为啥找我了吗?”
  “没问。”
  得,李栋拍拍手,还是自己过去看看吧。
  “栋哥,没事吧?”
  韩卫国和韩卫东几个一听收购站的找上门来了都有点心虚,这年月私下收点东西都不安生,难啊。
  “没事,我去看看。”
  收购点柿饼子,李栋还不信能有多大事情,咋的自己现在也是池城赫赫有名的大作家,里山公社待考高中生,可是报名了高考的潜力股。
  “要不俺们跟你一起去吧。”
  “别,还没弄清楚啥事呢。”
  李栋对着韩卫国几个摆摆手。“放心吧,我好歹还是一小有名气的儿童文学作家。”
  “对啊,栋哥是作家,文化人啊。”
  几人本来还有点紧张,一听李栋这么一说,还真是啊,忘记这个了,栋哥可还有小绿本本呢,革委会给的补助,怕啥啊。
  李栋本来还有一点担心,可听韩卫国几个越说越来劲,好像也是啊,自己这样的人才,这点小屁事应该没有妨碍的吧。自我安慰一番,李栋整理一下有些脏兮兮衣服,拍了拍屁股。
  来这边时间长了,白屁股是会传染的,屁股全是灰,拍都拍不掉,忙的屁股不沾灰简直扯淡嘛。
  回到家里,一看好家伙,来的还不是一个人啊,一老头一年轻姑娘,还有一中年人,咋这么多人啊。
  “毕叔?”
  熟人啊,毕家庄的生产队长毕庆祝咋来了,毕庆祝见着李栋回来了忙介绍道。
  “这位就是李栋同志。”
  韩国富这会也收到信了,收购站找李栋,还以为啥事呢,一溜烟从砍竹子那边跑过来,竹编小组李秋菊几个也赶着过来看看啥事。
  没等着这边介绍呢,韩国富和李秋菊几个就到了。
  “毕老头,你咋来了?”
  “这两位是?”
  毕庆祝和收购站的两人也有点懵逼,啥情况,这些人一个个要干啥,气势汹汹的。
  “这两位是收购站的同志,这位是韩庄的生产队长韩国富同志。”
  毕庆祝心说,这个韩国富哪里都少不了他。
  “两位同志,有啥事啊?”韩国富瞪了一眼李栋,这小子别又是惹了啥事啊,不过作为队长只要不是原则性问题,韩国富肯定要看护些的。
  “国富同志,我们听说李栋同志打了两头野猪。”开口说话是中年人,计建。
  “野猪啊,你们听岔了,队里打的。”
  韩国富忙说道。
  “队里,可我们听说……。”白智小声嘀咕,当时黄放映员可不是这么说的。
  “可能是听岔了。”
  计建笑说道。“韩队长,咱们这次过来是想收购野猪肚,不知道你们还留着吗?”
  “野猪肚?”