农门小寡妇:发家致富养萌宝 第7节
作者:
胖刺猬 更新:2023-04-18 04:54 字数:4168
“行了,娘,我们先把野莓果上的叶子和杂质挑出来,一会儿熬制蜂蜜果酱。明天一大早,我们再拿去镇上,看看能不能卖个好价钱。”
听到这,陈氏心中的消极情绪立刻一扫而空,整个人又变得干劲满满。
这野莓果上有好些翠绿的小叶子,虽然没有什么坏处,但会影响果酱的颜值,所以姜梨叮嘱大家不能偷懒。
花了好些功夫,大家才把桶里的野莓果收拾干净。而桶底下垫着的布料,早已经浸满了野莓果的汁液,黏滑黏滑,十分恶心。
反正桶和布料是干净的,本着不浪费的原则,姜梨像洗澡后拧毛巾一样,把那些汁液给挤到锅里,一滴也不浪费。
接着,便是生火熬果酱了。由于这一环节特别重要,所以姜梨亲自拿着锅铲守在灶台前,不敢假手他人。
第13章 前往大兴镇
只要存放得当,蜂蜜能保存很久,果酱亦不例外。
上好的果酱不含一滴水,在熬修的过程会慢慢粘稠固化。为了把汁液里的水分蒸发,又不让果酱变焦变糊,必须全程小火熬煮。
红色的野莓果和黄色的野莓果被混合在一起,颜色看起来十分新鲜。
这些野莓果脆弱多汁,因此只要稍稍用锅铲压几下,便会挤压变形,看不出原样。
“阿娘,你不是说要往里头加蜂蜜,味道才更加香甜吗?”见姜梨专注地熬果酱,杜云彩又好奇地问道。
姜梨立刻解释道:“蜂蜜不能加热,不然味道会变酸,就连营养价值也大打折扣。等果酱里的水分蒸发掉,并变凉之后,再加入蜂蜜搅拌。”
杜云彩点了点头,跟着又道:“阿娘,你太厉害了,什么都知道。对了,这蜂蜜果酱弄出来之后,真的能卖个好价钱吗?”
“能不能卖好价钱,我并不知道。但我可以确定的是,我能让你吃上猪肉。”姜梨对上她那晶晶亮的眸子,笑得格外温柔。
这时候的杜秀红,已经挑着布满野莓果汁液的水桶,拿去河里漂洗,顺道去井里打水回家。
而陈氏同样没闲着,她忙里抽空,飞快地绣着荷包。明日恰逢镇上赶集,她得在今晚之前把这个荷包绣好。
一个荷包能卖五文钱,她已经绣好了三个荷包,加上这个的话,便能卖二十文钱。
粗面和糙米都是三文钱一斤,扣除来回坐牛车的钱,正好还能买上三四斤粗面。
不对,她前两天去村里的杂货铺赊了两个鸡蛋和半盘子粗面,还得还钱给人家呢。
唉,挣钱本来就不容易,钱又如此不经花,她们穷人可真难呀。
果酱已经熬好了,姜梨直接把锅从灶上移下来,方便快速冷却。
她们今日摘了差不多二十来斤野莓果,但熬煮到最后,只剩下大约十斤果酱。
“娘,果酱已经熬好了,家里又没有坛子和罐子,你能不能去借个罐子回来?”姜梨考虑到果酱的存放问题,又开口说道。
但想着装过酒和咸菜的坛子,特别容易导致变质,这些果酱必须装在新坛子里,姜梨又改口了。
“娘,要不你还是去杂货铺赊个新坛子回来吧?这果酱一时半会也用不完,不能长期暴露在空气中,得好好储存才行。”
不过陈氏听到这话,却有些犹豫了。若是赊粮食和鸡蛋,倒也没什么,毕竟它们都能吃,怎么也不会浪费。
但在连饭也吃不饱的情况里,去赊账买坛子,貌似有些不太理智。而且,这能装十斤的坛子,要十二个铜板呢,杂货铺的人未必肯赊给她。
“这样吧,李大娘家前两年大丰收,家里有好几个装米粮的瓦罐子,我去跟她借吧。若是我们明日能卖出价钱,到时候再买坛子也不迟呀。”陈氏这般说道。
“也行,若是运气好的话,说不定我们明两天便能把果酱卖完。”姜梨对此并没有意见。
果酱放凉后,姜梨立刻弄了两勺,放在装满凉水的大海碗里。再加入少许蜂蜜,用勺子将它们搅拌开来。很快,一碗色香味俱全的蜂蜜果酱茶便做好了。
几人立刻围上来,依次喝了几口,赞不绝口地夸了起来。
“好喝!阿娘的手艺太棒了,我太喜欢喝了。”杜云彩一股脑喝了五六口,表情十分陶醉。
“嫂子,我现在是百分百信服你了。这蜂蜜果酱茶酸甜可口,怎么喝也不会腻。我打赌,一定有很多人喜欢。”杜秀红根本就想不到,无人问津的野莓果,竟然会变得如此美味。
陈氏这时候又考虑到了一个问题:“阿梨,你准备怎么卖这蜂蜜果酱茶呀?是冲泡好之后,再拿去街上摆摊售卖吗?”
姜梨神秘一笑:“我现在还不能告诉你们,等明天你们就知道了。”
不多时,陈氏带着杜云彩去了李大娘家,开口向她借两口干净的坛子。
李大娘性格豪爽,直接把坛子取了出来,并说自己家目前不急着用,随便什么时候还都可以。
坛子很干净,所以不需要清洗,只用干净无水的布简单擦一遍即可。
等果酱彻底凉透后,姜梨便按照一层果酱一层蜂蜜的顺序,把果酱装进了这两个坛子里。
晚饭是蘑菇青菜汤,虽然寡淡无味,但最起码能充充饥。带着对未来的憧憬,一家人早早便入睡了。
……
天亮了,不用姜梨催促,杜云彩便起来了。
考虑到坐牛车得花一文钱,四人来回加起来便是八文钱,陈氏准备让杜秀红在家带杜云彩。
但见杜云彩的表情有些失望,姜梨立马表示,今日可以带她去镇上转转。
“嫂子,现在的问题是,我们家连一个铜板也拿不出,怎么去镇上呀?”杜秀红拧着眉问道。
姜梨却又直接看向陈氏:“娘,你先去杂货铺里借四个铜板做路费吧。就说我们绣了七八个荷包,一会儿准备拿去镇上卖。”
“好吧。”陈氏的表情有些无奈,但还是听话地走了出去。
赊粮食赊鸡蛋也就算了,现在竟然还要借钱。唉,着实有些难为情呀!
约莫半刻钟,陈氏拿着四文钱回来了。得亏她的绣活功夫好,所以杂货铺的老板才肯借钱。
这坛子搬运起来不方便,所以姜梨先在两个箩筐底部垫上一层稻草,再把坛子放上去。
接着,又在坛子上铺一层稻草,起固定作用。为了掩人耳目,她还在箩筐的最上边放了些鲜活的青菜。
如此一来,别人见了也只会以为她们是去镇上卖菜,不会有其他想法。
由于大兴镇距离北山村才三四里,交通十分方便,所以在圩日那天,只要站在村口外边的大路,便能轻松搭乘上牛车。
四人运气不错,还没来到路边,一辆载着两个妇女的牛车便悠悠走了过来。
而路边站着的,除了几个村民外,还有准备去镇上买东西的李氏和朱翠英。
“伯母,嫂子准备去赶集呀。”见着对方后,姜梨不仅没有避让,反而主动打起了招呼。
“嗯,我们摘了些菜,准备送去给你哥他们。”李氏说到这,又下意识昂起了头。
她的丈夫杜贵才在镇上做长工,大儿子杜吉祥是镇上的衙役,二儿子杜福瑞和孙子杜金宝又在镇上的青城书院读书。
因为每日来回不方便,所以杜贵才在镇上租了个小房子,隔几日才回一趟花山村。
觉得自家男丁很有出息,因此李氏也认为自己的身份高人一等,特别看不起村里人,尤其是陈氏一家四口。
第14章 百味轩
不过,牛车到来之后,见陈氏四人匆忙坐了上去,李氏和朱翠英并没有跟着上车。
她们打心里认为,就算她们的穿着谈不上光鲜亮丽,也不至于丢人现眼。和衣裳打着大量补丁的陈氏几人坐在一起,实在是太掉价了。
“伯母,堂嫂,你们不上来吗?”杜秀红明知道对方是嫌弃她们太寒酸,所以才不一起坐牛车,还故意这样说。
“不了,我们还要等人呢,你们先去吧。”朱翠英露出一个自以为友善的笑容,冲几人摆了摆手。
待所有人坐好后,坐在车架前边的车夫才扬起鞭子,在牛身上抽打了两下,驾车前往大兴镇。
随着牛车的前行,落在后边的北山村渐渐变远。很快,它的轮廓变得模糊不清。而姜梨的心,也渐渐变得激动起来。
三四里路,光靠两条腿走路的话,多少有点儿费劲。虽然牛车前进的速度不是特别快,但大家还是很快抵达了镇上。
不得不说,镇和村的差别就是大,看着那人来人往的热闹场面,人的心情也跟着变得亢奋起来。
这镇上的圩日,是五天一次,因此附近不少村庄的村民们,都会赶在这一日出来做买卖,挣几个小钱。
加上村里的杂货铺除了寻常的糖盐酱醋,以及一些日用品外,没多少货品出售,所以手头稍微宽松的人,会在圩日出来赶集。
“阿梨,我们这蜂蜜果酱是怎么个卖法?”憋了很久的陈氏忍不住问道。
毕竟这蜂蜜果酱太粘稠了,必须用水冲泡才可以喝。她们现在又没有带上水和碗,一会儿该怎么卖呢?
杜秀红虽然没有吭声,但也用疑惑的眼神看着姜梨。很显然,她也猜不透姜梨的心思。
“别急,我这就去找一条最便捷的路子,快速把它们给卖了。”姜梨说完,便凭着印象,向镇上最大的酒楼百味轩走去。
但四人才刚站在百味轩门口,便遭到了店小二的驱逐。
“去去去,我们这里不买菜,你们别挡在这儿,碍我们的生意。”店小二见杜秀红和姜梨背着两箩筐青菜,表情特别不耐烦。
“你好,请问你们的掌柜在吗?我想请他喝茶。”姜梨无视对方眼中的轻蔑,不卑不亢地问道。
“你想请我们掌柜喝茶?哈哈哈,你脑子是被门板夹了吧?我们掌柜是什么人,你又是什么人,你配吗?”店小二仿佛听到了什么好笑的笑话一样,神情更为倨傲。
姜梨的表情依然很镇定,并没有因为对方的羞辱而变得尴尬或不安。
“小二哥,我是跟你说认真的。我大老远过来,就是想请你们掌柜喝茶。既然你们掌柜不在,那权当我什么也没说。”
说完这话,面色不变的姜梨冲陈氏和杜秀红点了点头:“走吧,我们去请云来酒楼的掌柜喝茶吧。”
云来酒楼是镇上第二大的酒楼,也是百味轩的死对头。但因为姜梨几人的穿着简朴得不能再简朴,所以店小二依然没把她们放在眼里。
待她们离开后,店小二又冲帮忙打杂的女工说道:“怪事年年有,今年特别多。刚刚那几个人太搞笑了,居然要请掌柜的喝茶。”
“被我拒绝后,那个女人甚至还说要去云来酒楼,请那里的掌柜喝茶。哈哈,这什么人来的,也太搞笑了吧。”
恰逢掌柜从后厨出来,听到他的话后,眉头微蹙:“刚刚来的是什么人,她为什么要请我喝茶?”
“不知道!但她身上穿得破破烂烂,一看就是穷到了边。”店小二说到这,眉梢又挂着一丝鄙夷。
他们百味轩可是镇上最有名的酒楼,那些人穷人,怎么好意思走进来呢?
但掌柜得知对方要去云来酒楼,又立马命小二去把人追回来。毕竟云来酒楼是百味轩的死对头,他心里还是有些忌讳。
虽然不情愿,但店小二还是听从了掌柜的吩咐,风驰电掣地跑了出去,准备把人追回来。
事实上,姜梨几人刻意放慢了脚步,并没有走远。在看到跑得气喘吁吁的店小二后,表情依然如同先前一样平静。
“有事?”姜梨问。
“我们掌柜让你们回去。”店小二见姜梨看到自己后,一点也3不惊讶,心里有些诧异。
“好。”姜梨听罢,倒也没有拿捏,又用眼神示意大家回去。