我在国子监当厨娘 第83节
作者:
冬娆 更新:2023-04-18 05:07 字数:3432
用筷子搅拌,促进调料的融化,瞬间方便面的味道就变了——骨汤香扑面而来,优质新鲜的猪大骨熬制底汤,颜色纯白敦厚,香味翻飞,喝一口,嘴巴热乎乎的。
皱巴巴脱水的菜干也恢复原本模样,白菜、胡萝卜、葱花……小小一碗面,囊括了不同蔬菜,口味千奇,营养丰富。
陆史虞刚开始动作还慢悠悠的,后面,筷子和勺子不停切换,一口面,一口汤,别提有多惬意了。
突然,后腰被人狠狠捅了一下。
陆史虞倒吸气,差点没有呛到。
一只纤细的手肘抵在他的腰间,耳边笑声阴森:“呵呵,陆大人吃的不错啊。”
陆史虞:“……”
蔺荷原本就不能吃,如今还要忍受别人在自己面前开吃播,实在太残忍了:“月黑风高,花田月下,奴才的肚子咕咕乱叫,可真是羡慕陆大人呢。”
旁边的苏卡听到她的话,一拍脑袋:“哎呀,把这位…小兄弟给忘了!”
蔺荷遮着口鼻,但露出来的眼眸如星似的,眉毛纤细如黛,让苏全不自觉放轻声音,他心想,也不知道司业从哪里找的小书童,看起来和女人似的。
别说,还挺好看。
看在好看的份上,苏全翻了翻自己的双肩包,里面只剩下三包方便面,他咬咬牙,到底没舍得再拿出来,而是将自己吃了一半的碗推过去:“小兄弟,你吃我的吧!”
第78章 韭菜盒子
苏全太热情了, 蔺荷一时间不知道该如何拒绝。
若她吃饭,势必要将口上蒙着的布纱给摘掉,那样大家肯定会认出她的身份。
蔺荷已经能想象到, 彼时会有什么样的流言传出来, 无怪于——国子监饭堂的主厨不安份待在国子监, 反而跟着司业离开京城, 又女扮男装给司业当书童,二人每日形影不离, 关系匪浅。
这种类型的桃色消息,即便放在后世也足够劲爆,更不用说保守的古代了。
一想到那种情景,蔺荷就尴尬地脚趾抠地, 不过抠着抠着,怎么感觉有些刺激呢?
咳咳。
摇走乱七八糟的想法,一秒切回严肃的样子, 蔺荷朝着苏全摆摆手:“还是公子自己吃吧, 我不吃。”
“哎呀,别和我客气。”
“真不用。”
“为什么不用, 难道你是嫌弃我吗?”
苏全受伤地问。
蔺荷心里翻了个白眼, 可不就是嫌弃你啊,嘴上却无法说大实话,正思考着该如何回答,一直默默无声的陆史虞突然开口:“她吃我的。”
“嗯???”
陆史虞看了一眼苏全, 在对方震惊的目光中,动作细心地将方便面夹到调羹中,摞成一团,然后送至蔺荷的嘴边:“请。”
蔺荷:“……”
一旁, 苏全瞪大眼睛,此时此刻,他对陆史虞的看法完全变了!原来是自己一直误会司业,司业一点儿也没有旁人所说的那般冷酷无情,相反,他分明是刀子嘴豆腐心!
连自己的饭都要分给书童吃,多么慷慨大方的人啊!!
离得近了,方便面的香味更加浓郁,蔺荷本就饥饿的肚子蠢蠢欲动,她眨眨眼睛,目带询问。
“没事。”
男人表情不变,似乎并不担心:“不是饿了么,吃吧。”
既然他都不在乎,蔺荷更没有什么好犹豫的了,从底下掀起面纱的一角,微微低头,一张饱满的红唇轻轻启开——
说实话,这还是蔺荷第一次吃自己做的方便面,当时时间紧迫,所以做出来的成品全部交给了苏全,她自己并未保留,此时尝到后,才发觉方便面有多软弹。
因为没有工具,她做的面偏粗,有些类似于乌冬面,煮过之后光滑有弹性。而陆史虞给她舀的时候,除了面,顺带上了一点儿汤。
猪骨经过两个时辰的小火慢炖,熬制出来的汤格外鲜美,加入四五种时蔬,油包里是肥瘦肉熬出来的猪油,掺在一起,不仅给方便面增了味儿,本身也是难得美味。
唔,她果然是做饭小天才!
或许因为陆史虞威严太重,等一勺一勺吃完剩下的的方便面,居然还是没有人发现!
其实,苏全早就看到了蔺荷的长相,但因为光线昏暗,他只能模糊看到一个轮廓,觉得有些熟悉,甚至有点儿像饭堂的蔺姑娘。
他心脏扑通扑通跳,再也不敢多看,而是匆匆离开,路上不小心撞到了别人:“哎哟,苏兄这么着急是干什么去啊?”
那位学子被撞得险些跌倒,笑着打趣:“莫非是方便面吃多,该办人生大事了哈哈哈哈……”
“嘘,小些声!”
苏全及时捂住他的嘴巴:“不要被司业听到。”
“司业听到又如何,方才你不还凑到司业面前献殷勤嘛。”
“呸,什么献殷勤,我只是作为学生,不忍心司业饿着罢了。”
苏全说到这里,忍不住压低声音:“但就在不久前,我发现了司业的秘密!”
“什么秘密?”
苏全手挡在嘴边:“你可听说过司业和饭堂西施的故事?”
学子一愣:“你说的可是那个——冷酷司业味觉丧失,偶遇神厨西施化腐朽,二十年来终尝苦甜,于是干柴烈火,一见钟心……”
“对对对。”苏全狂点头,“就是这个,我今天百分百确定它是真的!”
学子无语:“这种故事一听就是假的,你好歹也是打败秋山书院伍仁杰的高手,怎么连这种骗骗小儿的东西也相信呢?”
“真是真的!我有证据!”
“什么证据?”
“我看到司业把自己的方便面送给他的书童吃!”
学子:“……”
“让开让开,我还要去吃饭,不要打扰我!”
学子怒而离开,徒留苏全独自一人站在原地,一脸无奈加高深莫测。
哎,怎么都不相信他呢,他可是看到司业找了个蔺姑娘的替身做书童呢!
*****
半碗方便面填不饱肚子,这个时辰,秋山书院的饭堂也已经关了,回去后,蔺荷拜托伺候的仆役找些菜来。
结果对方只给她拿回来一把韭菜。
仆役有些尴尬:“饭堂只有这点儿长生韭了。”
春日里,韭菜最是不值钱,风一吹,见茬长,而且因为韭菜的味道不是所有人都接受,所以给远道而来的“客人”送韭菜,怎么看都不是什么好客行为。
蔺荷意味深长地哼了声,直把秋山书院的仆役给愧得低下头。
饭堂这样做,他们也觉得丢人啊。
最后,蔺荷把韭菜接过来:“算了,既然你们饭堂只有韭菜,那我就要这些。”
仆役诺诺称是,然而退下后,又一改唯诺的表情,他找到秋山书院饭堂的主厨,笑着报告:“收下了。”
“没说什么?”
“司业的书童似乎很生气,但寄人篱下,再怎么生气也得忍着。”
“哈哈哈……”主厨笑得肥肉颤抖,“就让他们去吃韭菜吧!”
*****
休息的院落里,蔺荷和陆史虞并没有对方猜测的那般“忍气吞声”。
韭菜的味儿虽大,但有些吃食还必须是韭菜才好吃。
擀面皮,拌馅子,面皮要格外的薄,擀成春饼的样式,馅子主要是韭菜碎和炒鸡蛋,再加点儿干虾仁,后两者是蔺荷自己带来的。
陆史虞看得震惊:“你还带了食材?”
“对啊。”蔺荷侧头,“有时候难免会想自己做东西吃,所以行李里面会随身携带一些调料和干货。”
陆史虞叹为观止,而后点头:“多亏了这些东西。”
可不嘛,若非如此,只有韭菜,他们恐怕什么也吃不上。
蔺荷手上动作不停,韭菜碎里面放入少许油,这样可以保证韭菜不出水。
搅拌完,用筷子夹起满满一堆,馅子放置春饼里面,然后像叠被子一样将春饼叠成长长的方形,收口的地方沾点水,便可以粘合起来。
这一步不算难,所以陆史虞也动手帮忙,二人齐心协力,将所有的馅子包完。
“好了,下一步开煎!”
起锅热油,蔺荷将手贴在油锅上方感受了一下,等到温度微微烫着手心,用锅铲小心地将叠好的馅饼放入锅中,面饼和油接触的一瞬间,发出呲啦的响声,油花往四边蹦跳,蔺荷及时往后退,避免被油溅到。
等到热油稳定下来,她再靠近,将馅饼翻个个。
底部已经被炸出了点儿颜色,面皮也不再软趴趴的,而是有了形状,里面翠绿的韭菜仿佛大家闺秀,犹抱琵琶半遮面,让人看着就有胃口。
一面烙好再烙另一面,将两面都烙成微微鼓起来的样子,金黄稍焦,香味也随之迸发出来,吃食就做好了。
第一个盛给了陆史虞:“喏,尝尝我做的韭菜盒子。”
韭菜包在面皮中,像装在小小的盒子里,所以叫做韭菜盒子。
陆史虞接过去,虽然腹中饥饿,但他没有立刻吃,而是将一个韭菜盒子撕成两半,其中大的一半他留给蔺荷:“你做的,你先尝。”
蔺荷一愣,随即笑起来,她摆摆手,示意自己满是面粉的双手。
陆史虞便拿起来,亲自递到女人的嘴边。
刚出锅的韭菜盒子,皮烫馅也烫,但美味也因此更加充足。
发过的面有微微气泡,肉眼看不出什么,舌头却能感受到变化,咀嚼时蓬松柔软,一点儿也不费劲。
里面的馅经过煎炸,早就熟透,散发着浓厚的韭香——蔺荷很喜欢吃韭菜的,虽然过后味道会很大,但至少吃的那一刻,口舌是满足的。
而且秋山书院给的韭菜是刚摘下来的嫩韭菜,叶子嫩脆,生吃味道有些辛、甘,煎熟之后,辛辣的味儿消失不见,取而代之的韭菜本身的美味。
蔺荷把碟子往陆史虞那儿推了推:“你也吃吧。”