我美食爆红你说这是恋综? 第59节
作者:
甄新 更新:2023-04-18 05:24 字数:3032
“艾连的手艺,我从小吃到大,一定不会让你失望。”
他这一招兴趣相投,直叫观众心情愉快。
“果然他找对路子了,知道甄酥喜欢美食,把大厨都给搬出来了。”
“艾连谁啊?有科普没有,拿手菜是什么?”
“不会自己搜吗!艾连伯伦斯,你搜冉遗岛酒店甚至推荐热点第一的就是他!”
能让一座度假酒店当成热点推荐的国际名厨,艾连伯伦斯的优秀可谓是当得起任何赞美。
从业五十年,获得过米其林星星的数量,与拉维鲁本不相上下。
虽然他并未固定在某一家餐厅任职,更没有创立属于自己的品牌,但他获得过三届法国首相赞美,各国名流贵族都以品尝他制作的经典法餐为荣。
说是荣誉满身也不为过。
更可贵的是,他并非朗耀集团重金聘请的厨师。
而是他在旅行途中,与朗耀孟总意气相投,在厌倦了四处漂流的餐厅生涯之后,受邀来到冉遗岛隐居,顺便承接了度假酒店的后厨罢了。
不用孟寻再给艾连增添神秘感,甄酥也着实期待这一顿早餐。
昨晚入住冉遗岛酒店,她随手翻看了四处摆放的海岛宣传画册。
里面除了海岛优美风景,最多的就是法国名厨艾连伯伦斯的介绍。
年少成名,随性自由,路遇知音,远飞国内。
艾连入驻冉遗岛之前,已经在国际上打出了独属于他的名号。
入驻冉遗岛之后,他几乎成为了守候这片蔚蓝海域的快乐老头,每天都能用上新鲜的海产,做出食客们赞不绝口的人间美味。
画册上艾连的拿手菜历历在目:
早餐白葡萄酒青口、午餐白汁烩小牛肉、晚餐法式煎鹅肝。
法式情调贯穿全程,以至于仅仅看过那些照片,甄酥都能感受到悠扬海岸浓郁浪漫的风情。
餐车摩擦地板的轻微响动,吸引了所有人的注意力。
摄像师带着镜头一转,立刻就能见到着装整齐的厨师,送来了嘉宾们的早餐。
他们身穿统一的白色厨师服,推着一辆俩银光锃亮的餐车,耐心礼貌的为宾客们上餐。
为首的领队,正是那位冷漠拒绝萧清清进入厨房的年轻混血儿。
他黑发灰眼,穿着的制服是独特的黑色短袖,比其他人穿着更为精致一些,胸口绣着一串漂亮红色花体字,代表着他截然不同的身份。
他并未在其他宾客面前停驻。
而是径自走到了甄酥和孟寻身边。
“孟少,请用餐。”
他礼貌的端上银制餐盘,圆润光洁餐盘盖映照出他平静俊美的脸。
漂亮的摆盘姿势,利落的将正方对准嘉宾。
他熟练揭开银制盘盖那刻,其他厨师才随之动手,为众人揭晓了今日等候已久的漂亮早餐。
热气蒸腾上涌,黑边浅黄的宽敞陶制盘中,紧凑优雅的摆满了一只只贻贝。
贝壳张大,献出饱满多汁的贝肉,浅淡醉人酒香迎面而来,刹那间说不清道不明的果香,混杂着焦糖的甜、蜂蜜的醇,占据了所有嗅觉。
可眼前食材简单,唯有贻贝浅黄细嫩的贝肉,装点着翠绿的欧芹,越发显得贻贝黑与黄的色泽,简约不凡,带来了强烈的视觉冲击。
观众习惯了甄酥做出的各式餐点,依然被如此小巧精致的菜品,引得惊声尖叫。
“这是什么这是什么?”
“烤扇贝?这一颗颗开口的应该是扇贝吧。”
“我查查,好像叫白葡萄酒青口。”
“哇白葡萄酒,大清早的,喝酒会不会醉人啊?”
凡人不懂法式浪漫,餐点里辅佐葡萄酒调味,是法式菜系一大特色。
无论是白葡萄酒还是红葡萄酒,都能被一群格调优雅的厨师,玩出崭新的花样。
甄酥从不喝酒,也极少使用酒精进行菜式调味。
可她见到这一盘白葡萄酒青口,依然惊艳于贻贝光洁嫩滑的色泽。
冉遗岛新鲜打捞的贻贝,黑褐外壳泛紫,如楔子般前端尖细,后端圆钝。
这一盘则是汇聚了其中绝顶佳品,壳薄肉嫩,大方张开,露出了???鲜嫩汁水,泛着强烈的酒香。
她迫不及待的拿起餐叉,切下这细致鲜嫩的贝肉。
入口的贻贝,酒气清淡怡人,层次分明的带出奶油、果核气息,甜而不腻,她舌尖浸润着鲜香汁水,仿佛整个人置身酒气晕染的梦境,能瞬间醉倒在这异国风情的白葡萄酒青口之中。
不过……
甄酥细嚼慢咽,仍是不太适应这卓绝得突兀的冲天酒香。
但味蕾享受的丝滑细嫩,足够她给这位艾连伯伦斯先生,亮出满分。
“景哥,不合口味吗?”
萧清清一句问话,惹得嘉宾们纷纷转头。
这法国名厨艾连做出的白葡萄酒青口,足够抚平所有人谈论外物的心思,只想浸泡在这白葡萄酒的独特香气之中,但愿长醉不复醒。
萧清清却不一样。
再好的美味,她也更关心身旁的林之景。
只见林之景仿佛挑食,盘中仅仅空了半壳的贻贝,他便放下了餐叉。
“不是不合口味……”
林之景俊逸的眉峰紧皱,努力想要维持镜头前的淡然从容。
但这玩意儿就是不合口味!
他很难形容入口的味道。
酒没问题,贻贝也没问题,嗅觉味觉都告诉他,这个好吃的。
然而,他灵魂深处带有深深的抗拒,说不清道不明的厌恶感,使他踌躇犹豫,最终放弃了这盘看似美味的早餐。
最终,他懒得寻找准确的词汇去形容他的感觉,勾起无奈笑意回答道:“这道菜酒味太浓,我不舒服。”
说得委婉,完全顾忌着拍摄镜头。
如果要详细的表达他心里的真实想法,那必须是——
恶心得像是老酒鬼的酒糟味儿,他恨不得立刻逃离现场!
“林影帝滴酒不沾啊。”谢明轩听完,继续品尝美味青口,笑着感慨。
穆心雨好奇看过来,不敢多话。
萧清清则是一脸担心,配合起表演,“景哥,那要不然换一道菜吧,不吃早餐怎么能行呢?”
林之景挥了挥手,温柔安慰她,“没有那么严重,我喝点水就行。”
“怎么不严重?”
孟寻扬声打断了他的粉饰太平,没法继续保持沉默。
因为他比任何人都想知道,甄酥吃下的白葡萄酒青口,味道到底如何。
他一脸凝重,视线瞥过站在一旁的肃穆的灰眼厨师,不急着点评,而是问起了甄酥的意见。
“酥酥觉得怎么样?”
甄酥对这种带有浓重酒香的法餐知之甚少。
她一直因为穆心雨的法式甜点,怀疑自己和法式口味不对付,于是回答孟寻的问题,不得不留有一丝保守。
“贻贝的肉质鲜嫩,带着酒香,没有太大的问题,可能是林先生确实不适应菜里加酒的做法吧……我觉得还行。”
甄酥的还行,在孟寻这里立刻等于不行。
“贻贝不新鲜。”
他脸色一沉,做出断言,看那位黑发灰眼厨师的眼神都透着严肃。
大少爷脾气没想过要给任何人面子,直接扬声发难道,“叫艾连过来。”
孟寻语气不好,仿佛一位挑剔的食客,吃到了味道欠佳的菜品,立刻大发雷霆。
甄酥心思一沉,不知怎么的竟然对这冉遗岛酒店升起了一丝唇亡齿寒的悲凉错觉。
明明是不同的餐厅,不同体系的厨师。
孟寻这一声要叫厨师过来的话,顿时让她脸色苍白,回忆起蜀东院张厨的一腔控诉。
“那小子纯属无理取闹!”
“说话难听就罢了,非要闹着说我们的肉变质了,菜不新鲜。”
“我吃过了,没什么问题,做了二十多年的味真,我炒菜都是这个味道,怎么他小子来了,味道就变了!”
清晰的回忆铭刻在甄酥灵魂里。
孟寻见身旁那位黑发灰眼的冷漠厨师未动,竟然变本加厉说道:“不去叫是吧?我亲自去。”
堂堂大少亲自找茬,人刚起身,甄酥先动了。
“孟寻。”
她声音前所未有的凝重,“如果菜不合口味,可以好好跟师傅说,你这像什么样子?故意刁难别人?要打架吗?”
甄酥一向的直白,她连连三问,彻底将孟寻的行径置于无理取闹的程度,听得直播间一阵叹为观止。
“甄酥这语气,这气魄,跟教训孟寻似的。”
“超,岛主夫人问岛主,你叫我家厨子干啥,要打架吗?跟我打!”
“孟寻也太欠教训了,虽然冉遗岛是他家的岛,可那是艾连伯伦斯,会不会尊重人啊?”
孟寻确实不懂尊重。