第28节
作者:南瓜夹心      更新:2023-04-19 12:28      字数:4908
  “村长,啥是星级农家乐?”
  “哦,就是给开在咱们村子里面的农家乐挂星星。比如说证照手续齐全的给一颗小红星,菜品美味有特色的给一颗小黄星,服务做的好客人满意度高的给一棵紫色的小星星,以此类推谁家大门口挂的星星多,就说明谁家的农家乐办的好。”
  “这么麻烦有必要吗?”
  “村长这个活动一定得参加吗?”
  “咱们村子是民主的村子,参不参加活动一切按照个人意愿,不过这个星星活动和评星标准我会在村委会直接贴出去,没星星的人家到时候吃亏可别怨我话没说在前头。”
  村民们闻言相互之间看了几眼,虽然村长是说了参不参加全凭自愿,可这不参加没星星的人家今后也太吃亏了。
  “村长费这么大力气干嘛,各干个的不是挺好。”
  “各干个的?嘿,这市里环境好、资源多的村子不止咱们两姓村一家吧?会做饭菜做的好吃的也不止是咱们村里的人。就你们知道开农家乐赚钱,别人不知道?谁也不是傻子,只要咱们村的农家乐办起来,不出一、两年周围村子都得是你们信不信?到时候我们拿什么与别的村子竞争?拼的不就是口碑和服务吗?既然如此该做的事情就要早做准备。”
  “那宝家的民宿参与星星活动吗?”
  “他们当然参与,并且已经拿到证照齐全的红星,菜品美味有特色的黄星,还有客人满意度高的紫色小星星。”
  “难怪我早上经过的时候看到他们家门口在贴星星,这主意不会就是他们出的吧?”
  “说啥呐,宝焵那边说了,凡是想要开办农家乐的,都可以到他那边去免费培训,让你们一家最少能有二、三道拿手菜,好能把客人留住。你们开农家乐分宝焵那边的生意,人家宝焵还愿意这么帮忙,这胸襟这气度都学着点。”
  “都没意见了吧?没意见就散会,愿意参加星星活动的,明天到我那边去拿评星标准。”
  村长的话菜刚说完,都有心思想要做些什么的村民们就一哄而散,回家商量每隔家庭各自的问题去了。
  当人群渐渐走没之后,留在大柳树底下抽烟的宝老爷子开口到:“有德,你刚才使眼色让我留下来做啥?”
  陈有德闻言靠近了小声说道:“老爷子,昨天二龙他爹妈和我说,这几日尽看到赵二棍在村口那边探头探脑,似乎是想要进村,不过都被二龙爹妈他们给拦下了。”
  宝二龙家因为经营杂货铺,位置正好在村口,从这里进村的人和车他们基本都能看到。
  “敢,他姓赵的要是敢踏进村里一步我就敢打折他的腿。你让住村口的人家最近都警醒一些,还有村子小道边的人家也都注意一下,别让那家伙进村去找咱孩子。”
  “老爷子,您放心,宝焵在村里吃不了亏,我们都看着的。就是最近你们家为国大哥总给我打电话,话里话外的打听你们家老宅子的事情,您看这......。”
  “憋犊子玩应儿,还没死心,真是气死我了,我让你上城里打听房子过户的事情你给打听到了没有?”
  “打听到了,那边说如果没有遗嘱,按照继承权来说您老的确是有份额的。如果真有人借着您的名义起事端,倒也不算是师出无名。”
  “怎么没有遗嘱,我哥要走的时候把村里老少爷们都叫过去,亲口说的东西都给焵娃子,你们大家伙都听到的。”
  “您别激动,公证处那边说书面遗嘱才是最有效的,不行录像留影留音也行。那个口头遗嘱如果真的是病危时候说的,身边有见证人也算是有效。”
  “有见证人,我们宝家这边随时都可以出人给宝焵作证。”
  “差就差在是宝家的人,人家那边说口头遗嘱的见证人,必须是与继承人没有亲缘和利害关系的自然人。你们宝家的人是阿焵的亲戚,我们陈家这边与你们又有利害关系,公正那边人心存疑虑,犹犹豫豫的。”
  宝老爷子闻言狠狠的抽了一口烟杆说道:“什么心存疑虑,不就是怕将来有人找他们出手续的公证人员担责任吗?一群老油子。他们不出我出,我明天就和你一起去市里,我出手续放弃老宅子的所有继承权利。是录像录音还是白纸黑字都说写明白,就不信这样还办不了过户手续。”
  “哎吆老爷子,您明事理真的太好了,明天咱就去公证处,完事拿着您的证明和村里的材料,老宅那边就好办多了。”
  村民大表大会结束之后发生的事情,宝焵与周全都不知道。
  这两位今天下午早早就准备好了晚饭的东西,炖的切的都做好,宝大厨对着自己的副手说道:“文叔,我们先走这里晚上就交给你了。”
  “放心吧,剩下的都是些家常菜式,我们能搞定。”
  周全和宝焵离开之后,负责保洁的文婶进来找水喝,没见到两个孩子不由得问道:“老文,阿焵和阿全哪去了?都半天都看到他们了。”
  “今天是他们生日,俩孩子提早回去庆祝了。”
  “啥,他俩同一天生的?”
  “嗯,你要是看阳历,那是不同年不同月也不同日。可是看阴历,他们俩却整好差一年,宝焵出生的那一年闰六月,这俩孩子阴历的日子就赶到一起了。”
  “这么巧,这可真是缘分。”
  “可不是,所以只要是他俩在一起的时候,生日就一定是自己过,从不找别人庆祝。”
  第38章 害羞又害臊
  周全和宝焵的生日过的很简单, 两个大男人, 没那么多的浪漫细胞, 图的就是个实实在在。
  过去他们都还小的时候,宝爷爷和周爷爷为了方便,一直是把两个小孩子的生日放在一起过的。
  后来他们分开, 周全这边到还好,宝大厨这边除了他自己,身边在没人知道他生日是什么时候。
  这一次要不是周全想要给他煮一碗长寿面, 宝大厨觉得今年的生日他也会和前几年一样, 一觉就睡过去了。
  不过自己的生日也是周周的生日,宝大厨只要一想起这一点就莫名觉得开心。
  既然是周全想要过生日, 宝大厨本来是打算操办一下,至少得给他作出一桌席面来这才像样。
  可惜看着他忙了一整天的周全心疼发小, 拦住了坚决不让,不过这难不倒宝大厨, 他知道周周爱吃什么,昨晚就已经在厨房那边炖了一瓦罐的佛跳墙。
  按照周全的口味,宝大厨在这一罐佛跳墙里面加入了鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、蛏子、芋头、娃娃菜等等食材。
  这十几种的食材, 要分别用不同的方法处理, 独立的制作成一道菜。
  然后在汇聚一起,加入高汤与绍兴酒,文火煨致至少十几个小时才算是完成。
  汤醇味厚滋味鲜美,不油不腻调补身体,这是佛跳墙最大的特点。
  这道菜属于闽菜系, 在闽、穗、和港台地区深受大家的欢迎。
  在东北知道这道菜的人有,吃过的却不多,馆子里主打这道菜的就更少了。
  因为用料考究做法繁琐,一罐好的佛跳墙往往价格不菲,宝家民宿的菜单上是没有这道菜的,不过他知道周全爱吃,于是特意就做了。
  除此之外餐桌上还有一些其他的炖菜、卤味、拌菜什么的。
  这两个人都不喜欢吃蛋糕,于是桌子上便没有那种东西,自然吹蜡烛唱生日歌什么的也就跟着省了。
  今晚的重头戏是宝大厨亲自下厨给周全做的长寿面,为了这碗面条,他从早上就开始忙活。
  一团面温水加少量的盐和了一个多小时,和好的面在揉上半个小时、在醒面半个小时。
  如此反复不下七、八次,面团才算是和好了。
  和好的面开始搓条,从手腕粗一直搓到手指粗细,一圈一圈的盘在圆盘里,盖上湿布又醒了4个小时。
  就这一团面,让宝大厨从早顾到晚,一直到现在才算能完成下锅。
  看着宝大厨扯住面的一头,另外一头被丢入煮熟,一点一点的犹如白龙过江一般,上下飞舞分外精彩。
  宝大厨说他的做法是正宗的黄龙溪一根面做法,一锅面里就一根,从头到尾都不断,图的就是一顺到底,吉利。
  很快那一根面就都被宝大厨抛进了锅中,看着站在外屋门旁傻眼的发小,宝焵笑了笑问道:“今天早上是谁说要给我煮长寿面的?怎么还不动?不会今年还要叫我吃方便面吧?”
  因为厨艺不佳,多年前曾经拍着小胸脯说要给发小煮长寿面,最后只煮了一碗方便面出来的周全感觉自己脸上微微发热。
  不过他还是嘴硬的说道:“方便面肯定不是,但想要我像你一样做一根面我也做不出来。给你下碗挂面条,卧两个鸡蛋,溏心的这种你爱吃。”
  十几分钟之后,炕桌上周全和宝大厨对坐,面前都摆放着一碗对方做给自己的长寿面。
  周全这边黄龙溪的大腕一根面,小拇指粗细的面条一整根盘在汤碗里,如伏龙一样在面汤里起伏晃动。
  宝大厨那边,龙须挂面一大碗,上面铺着两枚雪白的荷包鸡蛋,细细的咸菜丝小心的点缀在一旁,看起来是给面条鸡蛋调味的。
  周全那边还在观察自己面前的那碗一根面,宝大厨那边却是已经动了筷子。
  夹起碗里的一枚荷包蛋,微微用力一抿,鸡蛋直接被筷子从中间一分为二,里面的蛋黄嫩嫩的,呈现出一种半凝固却不会流淌的状态。
  荷包鸡蛋八分熟,口感鲜嫩又绵软,正是宝大厨最喜欢的。
  “火候掌握的不错,看来最近你进步很大。”
  “那是,跟在你身边,天天看着你干活,再笨的人也能学到一些有用的东西。”
  说话之间周全已经挑起了自己这边大瓷碗里面的面条,找出其中的一段顶端,咬在嘴里用力的向里吸。
  滑顺的面条借着吸力直接窜入了周全的口中,他不停的微微仰头将面条吞入嘴里,但是那长长的一根面仿佛没有尽头一样,任由周全怎么拉也拉扯不断。
  在吸下去周全的口内就要装不下了,没办法他只好放弃了一次性吸完的念头,用牙齿将面条切断。
  刚一下嘴周全察觉到口中面条的特殊,韧性十足的面条被切断之后,仿佛上劲儿一样的在周全唇齿间摇摆,晃动间弹性非凡,吃起来却丝毫不费劲。
  柔韧却不难缠,滑爽却还很好咀嚼,一碗面条吃起来的口感一点都不比手工红薯粉丝差。
  “嗯,好吃。面条里面虽然一点卤子都没加,但却是咸鲜爽口,真的好稀奇。”
  正在用勺子给他盛佛跳墙的宝大厨闻言说道:“我和面的时候里面加了一点海盐,吃起来是会有这种口感。”
  说着一碗满满都是好料和浓汤的佛跳墙就递到了周全的面前。
  吸溜溜,吸溜溜。
  熬煮了一天一夜,佛跳墙的香味勾的周全食欲大开,
  张大嘴三两口,周全就将一大碗宝大厨特制长寿面全部吃光,然后他端起满满一碗佛跳墙,挖起芋头送入口中。
  “嗯,又绵又香,还吸饱了瓦罐里的汤汁,明明吃的是芋头,口中却是海鲜的鲜甜和蔬菜的清香,简直回味无穷。”
  说着周全又挖出一块芋头送进自己的嘴里,然后眯着眼睛如同小仓鼠一样,鼓着脸颊捧着碗大口大口的吃着东西。
  另外一边宝大厨那碗长寿面里面的荷包蛋早已被吃完,细细的龙须面也没了一半。
  一碗特别普通的龙须面,找不出任何的优点和优势,却就是让遍尝美味的宝大厨吃的开心又舒畅。
  当周全将完里面的芋头全部吃没,正打算向下一种自己喜欢的食材进攻的时候,他突然想起什么,停下动作说道:“对了,二龙那小子知道咱俩今天的生日,早上给送来了一瓶酒,说是他爸亲自泡的药酒,滋补身体的效果特别好,我去拿过来咱们尝尝。”
  说着周全踩着拖鞋到柜橱那边去翻找,没一会儿就抓着一个酒瓶回到了炕上。
  宝二龙送过来的药酒是淡黄色的,看起来平平无奇,拧开之后酒香却十分冲鼻,看来里面用的酒度数不会太低。
  随手抓过两个深碗,周全给自己和发小满上,举碗说道:“祝咱们俩生日快乐。”
  说完周全仰起头焖了一大口,然后呛咳的说道:“咳咳咳,这是什么酒?怎么这么辣?咳咳咳,还苦苦的,龙叔都在里面放了啥?”
  同样干了一大口的宝大厨闻声蹭过去,一边给发小拍背一边说道:“泡药材的酒用的应该是老白干,里面泡的是啥却是喝不出来了。”
  “咳咳,拿老白干泡药酒,龙叔也真是舍得,怪不得这么呛。”
  67度的老白干在他们这边深受欢迎,但是对于周全这种酒量只是中等偏上的人来说,真的是一种考验。
  要是平常他也许就不喝了,不过今天是他和宝焵哥的生日,越想越开心的他还是忍不住又端起了酒碗。
  宝大厨知道发小是什么样的酒量,故而只是一碗,剩下的那些高度药酒,宝大厨自己喝了一大半。
  晚饭结束之后,周全还好宝大厨却是已经微醺,斜躺在火炕上用手撑着头,目光悠悠的盯在周全的身上,就像一只卧在林中的老虎,甩着尾巴看着奔跑在自己窝旁的小鹿。