第344节
作者:云筱鹤      更新:2023-04-20 09:11      字数:2099
  听见他们的答案被孟晞给一一否定,人群这才慢慢地安静下来,然后就等着孟晞公布答案了。
  孟晞见大家失去了继续猜测的热情,也不着急,依然是笑眯眯的模样。
  “亲爱的乡亲们,我今天要给大家分的好吃的,不仅美味无比,而且还能解决大家今后冬天的吃菜难题哦!”
  大家再次热血沸腾了,不过却没有人再瞎吵乱嚷,反倒是几乎秉着呼吸等待着。
  孟晞这回没有吊大家的胃口,直接继续往下说。
  “现在锅里炖的东西叫酸菜,是用大白菜做的!”
  答案公布,众人哗然。
  大白菜?大家又不是没有吃过,根本就不是这样的,也不是这个味儿啊!
  不过众人转念一想,又想起来了孟晞前头说的,这东西叫酸菜。看来是大白菜经过特殊加工之后才做成的吧。
  不管大家心中怎么想,却绝对没有任何一个人怀疑孟晞的话,更没有人质疑这大白菜酸了之后能不能吃。
  先不提这诱人的香味就在鼻尖萦绕足以说明它的美味,单单是大家现在对于孟晞的信任,就已经到了盲目相信她的程度了。
  说不定孟晞说太阳是方的大家都能跟着附和呢。
  孟晞见乡亲们毫无任何疑问地就接受了酸菜,心中还是很开心的。对于以后推广这种储菜方式更加充满了信心。
  秋天的时候,孟晞不是没有想过要将腌制酸菜的方法教给大家。
  可是当时为了解决乌拉城的税收问题,而且也为了积攒一些财力,所以孟晞才决定今年先藏私的。
  晚一年的时间吃上酸菜,对于百姓们来说并没有什么大不了的,而且有孟晞秋天的时候教大家做的各种菜干和咸菜,这个冬天大家的餐桌已经算得上比较丰富了。
  可是这一个冬天,对于孟晞来说,却是一个绝佳的积累财富的时机。
  孟晞开设在乌拉城中的绝味楼,这一个冬天光是靠卖酸菜做成的菜肴,就几乎是日进斗金了。
  再加上其他各道特色菜肴招揽来的食客,绝味楼在短短一个冬天的时间里,就已经帮助她积攒下了无数的资金。
  扣除帮助历君煜填补税收窟窿的,剩下的都进了孟晞的小金库。她已经计划好了,过了年就用这笔银子作为启动资金,开始她的创业大计。
  此时,孟晞已经决定了,要教会乡亲们腌制酸菜的法子,这样明年冬天,大家就都能够吃上美味可口的酸菜炖肉等美食了。
  想到这里,孟晞收了脸上的嬉笑神色,非常严肃正经地对大家说:“乡亲们,秋天的时候,我会教大家腌制酸菜。”
  就在大家脸上的喜色还没有完全升起来的时候,孟晞又淡淡地加了一句。
  “不过有件事儿我想提醒大家,这酸菜的腌制法子最好暂时不要外传,可以作为大家的一个发家路子!我不会在白水镇销售酸菜的,我只在大城镇里面售卖,而且卖的都是做好的菜肴!”
  大家的眼睛顿时就亮了,脸上惊喜的表情毫不掩饰。
  天哪,孟晞真是老天爷派给他们鹿鸣村的财神姑娘啊!
  村民们就是再笨也明白了,这句话意味着什么啊。
  这酸菜味道如此好,在菜肴贫乏的冬日里肯定会成为大家的抢手货的。他们在秋天的时候多腌制一些,等到了冬天就可以拿出去卖掉换银子了。
  都不用定价多高,就只要比白菜价格翻个倍,他们就能赚进为数不少的银子了!
  而且孟晞刚刚已经明确表明了,她不会在白水镇附近销售酸菜的。
  至于其他地方,他们这些小老百姓根本就没有能力去那么远的地方做生意,所以人家孟晞怎么销售都是她的本事了!
  孟晞不仅无私地教会大家制作方法,而且还不与他们争利,让他们靠这个出去赚钱,这完全等同于送银子给他们一样啊。
  百姓们无比感激地望着孟晞,高深呼喊着谢谢。
  孟晞笑着摆摆手,“大家别和我说客气话啦!快来盛菜吧!”
  她今天可不是要和大家探讨这酸菜的生意经的,最主要的目的还是与大家分享这道美味。
  就是不知道,今年的美食分享,还会不会像去年那样冒出来捣乱的人了。
  第303章年猪烩菜
  第303章年猪烩菜
  该说的话都说完了,接下来的时间,自然是要交给美食了。
  孟晞接过排在队伍最前面的人手中的小盆,亲自帮他盛起菜来。
  锅里面是用猪大骨加上大块的五花肉炖煮熟烂之后,又加入切成细丝的酸菜焖炖了一下午而成的。
  这就是孟晞前世时候风靡大东北的年猪烩菜,即便是换了一个时空,也没有人能够抵挡它的魅力。
  汤浓肉烂香味浓郁,酸菜油而不腻,看着就令人食欲大开,闻着就让人口水直流。
  那第一个盛到菜的人忍不住就着小盆的边缘吞了一大口汤,虽然被烫的直蹦跶,不过却不忘大呼:“好吃!实在是太好吃了!”
  这回他算是知道为什么孟晞会让大家在晚饭之前来盛菜了,这东西绝对下饭啊!这下子家里的晚饭肯定会被全都造光了。
  那人激动地对孟晞道谢之后就赶紧端着菜往家里走去,急不可耐地要与家人分享这道美味了。当然,还有那个发家致富的好法子!
  其他人此时也都双目放光地盯着那两口大锅了,回忆着刚刚那人的表现,再嗅一嗅空气中弥漫的香气,每个人的肚子都开始咕噜咕噜响了。
  孟晞也不想让大家多等待,于是叫上李柳氏一起帮她盛菜,两个人各自守着一口大锅,快速地帮大家盛菜。不论他们带来的小盆有多大,都尽量给盛满。