第45节
作者:素面妖娆      更新:2023-04-23 00:21      字数:4383
  一到家,她就忙开了。
  二丫帮她打下手,大锅中放清水,猪头和大肠放入锅中焯水。
  这是关键一步,一定要凉水下锅,肉容易烂。
  焯水之后,另烧一锅水,加八角、肉桂皮、花椒、姜、葱、香叶、陈皮、干辣椒等各种配料,猪头大肠扔锅里,小火熬煮至软烂。捞出后,猪头肉切片,大肠切段。
  另起锅,锅中放少许油,煸炒辣椒酱,将卤汤回锅,烧开,加清水,加盐、酱油、醋、糖霜等煮开,再放入切好的猪肺及切成三角的干豆腐泡,最后加入切成段的猪肠煮开即可。
  看着闺女在灶房里忙活,杨氏把谢保顺拉到一边,低声道:“她爹,大丫请韩家父子过来吃饭,前院要是知道了,指定又没有好话给咱们。”
  提到爹娘和兄弟,谢保顺也有点胆怵,他苦着脸道:“那你说怎么办?”
  大闺女做的主,他也不好反驳,毕竟现在全家都靠大闺女扛着呢。
  杨氏迟疑了一下,道:“要不,咱去跟大丫商量一下,提醒下她?”
  谢保顺想了想:“也行。”
  夫妻俩便来到了灶房。
  “大丫……”
  谢悠然见爹娘一脸欲言又止的模样,不解道:“爹娘,怎么了?”
  杨氏捅了丈夫一下,谢保顺硬着头皮道:“是这样,大丫,咱家晚上请韩家父子来吃饭,不请你爷奶的话,也说不过去,毕竟他们是长辈,你看,要不要去前院叫一下他们?”
  谢悠然服了,都什么时候了,这两口子还惦记着前院,真是不记打。
  她皱了皱眉,道:“我奶现在还病着呢,应该来不了吧。”更何况,人家也不一定肯给面子。
  杨氏叹口气道:“大丫,爹娘担心的也是这点,你奶还病着,我们没去床前伺候已是不孝了,如今又请了外人来吃饭,不去请一下他们,实在说不过去。不管他们来不来,这礼数还是要周全的,省得让人说笑话。”
  谢悠然几乎要翻白眼了。俗话说可怜之人必有可恨之处,这原主的爹娘,实在是太迂腐愚孝了。
  都什么时候了,还怕人说笑话?再说了,前院是怎么对他们的?他们竟然还觉得没去给老太太侍疾是不孝?
  得,她也懒得说了,这撞南墙的事,就让他们夫妻自己去做吧。
  想到这里,她也不废话了,直接就道:“你们要请就去请吧,不过我话说在前头,待会儿受了委屈我可不管。”
  谢保顺迟疑了一下,还是笼着袖子往前院去了。
  不多时,便讪讪地回来了。
  “怎么样啊爹?”谢悠然挑着眉问。
  谢保顺的脸色不怎么好看,“你爷说你奶还病着,没心思吃喝,我们愿意请谁就请谁,跟他们没关系。”
  二丫眼尖,看到了老爹脸上的红印,问:“爹,你脸怎么了?”
  “没,没事,”谢保顺下意识捂住右脸颊,支吾道:“你爷心情有点不好,发了点脾气,不碍事。”
  谢悠然心里冷笑,不听我的,非要把脸往人跟前凑,怎么样,挨抽了吧?
  “行了爹,你先歇着去吧,待会儿韩大叔他们就来了。”谢悠然将人往外赶。
  谢保顺叹了口气,落寞地出去了。
  二丫一边烧火,一边低声抱怨道:“爹也真是的,非要去前院热脸贴冷屁股,他那脸肯定是被我爷打的。”
  谢悠然苦笑了一声,没说话。
  其实谢保顺的做法多少也可以理解,跟很多在不受重视的家庭里长大的孩子一样,越是从小被歧视,长大了就越想证明自己。所以,往往被父母宠着的孩子到最后一事无成,对父母也不闻不问,而越是不受父母待见的孩子,长大后越有出息,而往往家里出事,父母出事,也只有这种孩子会挺身而出,因为他们想向父母证明,看,这个时候了,只有我管你们了吧?你们必须得承认,小时候你们忽视我,看轻我是不对的。你们的选择,是错误的。
  第074章 又多了一条生财之道
  谢保顺就是这样的。
  被前院看扁冷落了一辈子,这些年在父母面前一直抬不起头,没有底气。
  如今眼看着日子好过,就想着跟前院修复关系,证明自己也不差。
  谢悠然理解他的心情,但不能接受他的做法。
  在她的心里,向来就是你对我好,我对你更好,你对我不好,那么抱歉,我对你更加敬而远之。
  因为感情是双方面的,剃头挑子只会一头热,更何况前院那些人都是些冷血凉薄,利益至上的人。
  至少从她穿到这里,所见所闻所感受到的,没有一丝丝亲情的成分。
  但愿爹娘以后会想通这个道理吧。她在心里叹了口气。
  姐妹俩在灶房里一顿忙活,谢悠然把下午二丫逮的小鱼用辣椒炒了,又做了一道五花肉炒方竹笋,一道野生菌炖瘦肉汤,一道肉沫酸豆角,最后的重头戏,是她精心烹制的卤煮。
  一人盛出一碗,上面淋上白白的蒜泥、红红的辣椒油、绿绿的葱花,既赏心悦目,又香气四溢。
  热腾腾地端上桌,那香气引得大家都流口水,所有人都瞪大了眼睛盯着面前这这稀罕物。
  “这就是卤煮?”韩墨辞好奇地问。
  “是呀,”谢悠然笑吟吟地道:“你们尝尝,看味道怎么样。”
  因为之前尝过了她做的卤大肠,所以大家对于这盆放了大肠又放了肺子的卤煮便再没有犹豫,立马就下了筷子。
  肠子,肺子,豆腐泡吸足了汤汁,味道浓郁鲜香,尤以大肠最甚。酥软,味厚而不腻,没有任何异味。偶尔吃到一片猪头肉,更是满口脂香。将辣椒油和蒜泥葱花一搅拌,更是香辣可口,最后大家连汤都喝得一干二净。
  “太好吃了。”谢保顺放下空空的碗,依旧口有余香,“我这辈子还从来没有吃过这么好吃的小吃呢。”
  韩猎户也砸吧着嘴,笑道:“大丫,你几时有了这么好的手艺?完全堪比酒楼的大厨啊。”
  杨氏和二丫三丫也赞不绝口,脸上都是满足的表情。
  谢悠然看向了韩墨辞。
  后者碗里也空了,一滴汤汁都没有剩下。
  迎着女孩子期待的目光,他笑了笑,道:“本以为这猪内脏做出来的东西上不得台面,没想到竟然如此美味,大丫,你又多了一条生财之道。”
  谢悠然笑了。
  她清了清嗓子,道:“其实,今天请韩大叔和墨辞过来吃饭,一是算做合伙饭,咱两家以后可就要长期做这魔芋豆腐的生意了。但是咱们人手有限,所以我跟墨辞商量了一下,决定大量收购魔芋。消息已经散布出来了,估计明天开始,就陆续有人挖了魔芋来卖了,韩大叔,我们家的情况你也知道,就这点地方,到时候恐怕还得占用你家的院子。”
  “那没问题。”韩猎户道,“怎么方便怎么来,反正我们家的院子也空着,用来收购魔芋完全没问题。”
  谢悠然点点头,“另外就是,明天就是大集了,我打算拿这卤煮去镇上试试水。我是这样想的,做魔芋豆腐虽然有笔固定的收入,但毕竟是三天送一次,中间还能空出两天的时间来,咱不能就这么等着。如今咱既然决定收购魔芋了,那这空出来的两天时间,咱们可以做点别的,墨辞可以继续去打猎,毕竟快入冬了,得趁着这段时间再打点猎物,存点钱过年。我们家又人口众多,我娘又快要生小弟弟了,急需钱用,所以我就想做点卤煮去镇上卖。希望韩大叔和墨辞你们别介意。”
  毕竟,说好了一起合伙做魔芋豆腐,中途她又去给自己家谋私利,她也怕韩家人心里有意见。
  韩猎户干脆道:“我们不介意。大丫,做魔芋豆腐这事儿本就是你牵头的,以你的本事,你完全可以自己做,大不了多雇点人罢了,你能拉我们入伙,平白给我们赚钱的机会,我们也感谢你。我们也知道你家的情况,能多一条来钱的路那是再好不过,你尽管放手去做就是了。至于做魔芋豆腐的事,你就直接安排吧,你怎么说咱怎么做。不用顾忌我们。”
  “那行,”谢悠然松了口气,道:“那我就托大,越过几位长辈擅自做安排了。明天二丫要跟我一起去镇上卖卤煮,三丫要留在家里照顾我娘,所以明天上午要是有人来送魔芋,就得麻烦韩大叔先收着,下午我应该就能回来了,到时候咱们再一道做魔芋豆腐。”
  又看向谢保顺,道:“爹,你念过书,明儿少不得要你和韩大叔一起去收魔芋,帮着记账了。”
  “没问题。”谢保顺满口应下。
  记账又不是什么难事,好歹他还读了那么多年的书,更何况是自家的生意。
  韩猎户看向他,关切道:“保顺,你这腿没事吗?能不能行?”
  “能行,”谢保顺拍了拍拆了布条的脚踝,笑着道:“大丫给我寻的草药,早就好了,能走了。”
  韩猎户点点头,“那就行。”
  谢悠然道,“那就这么说定了,从明儿开始,爹帮着韩大叔收购魔芋,豆腐我来做。其他人该打猎的打猎,该忙别的忙别的。咱们分工合作,一起赚大钱,生意红红火火,蒸蒸日上。”
  韩猎户笑,“借你吉言,咱们都能发大财。”
  说着转头对谢保顺道:“保顺,你家这丫头,年纪虽小,主意倒是比大人还正。”
  又拍了拍他的肩膀,羡慕道:“你养了个好闺女啊。”
  谢保顺与有荣焉,客套道,“你家小子也不差啊,这四里八乡的,谁不知道他是把打猎的好手?”
  韩猎户看向儿子的眼神也很自豪:“那倒是。不是我吹牛,我们家墨辞比我当年,那完全是有过之而无不及……”
  两个男人就自己的儿子闺女开始了互相吹捧互相自夸的阶段,杨氏摇摇头,笑着下了桌,去了闺女的房间,和二丫三丫一起整理今天谢悠然买回来的布。
  谢悠然则和韩墨辞对视一眼,不约而同地起身出屋,把空间留给了两个难得惺惺相惜的一家之长。
  院子里,两个人对面站着,月色如水,温柔的倾泻下来,照在少男少女微红的脸上。
  第075章 儿大不中留
  院子里,两个人对面站着,月色如水,温柔的倾泻下来,照在少男少女微红的脸上。
  两个人都没有说话,气氛却莫名地和谐温馨,还有一丝丝,令人心跳的躁动。
  谢悠然双手放在背后,脚尖轻轻地踢着地上的石子。
  小女儿无措却又娇羞的模样,很好的取悦了韩墨辞,于是他唇角一勾,微微地笑了起来。
  “你打算明天怎么去镇上?”他问。
  谢悠然这才想起来,“我差点忘了,明儿少不得还得借用一下你家的板车。”
  “没关系,你尽管使就是,”少年的口气很温柔,“要不要我陪你一起去?”
  “不用了,”谢悠然忙道,“耽误你时间就不好了,二丫跟我去就行。”
  她拒绝的这么快,韩墨辞不由隐隐有些失落。
  定了定神,他深吸了一口气,道:“那,你想好怎么摆摊了吗?这卤煮你今晚上做好,明儿到地方就凉了。”
  谢悠然点点头,道:“这个倒不难,到时候我就地支上两口大锅就是,卤煮这东西经煮,越煮越香,汤汁也越浓。不过,我家就一口锅,你能不能将你家的锅借给我使一天?”
  又赶紧补充:“你放心,晌午过了我们就回来了,不会耽误太久。”
  毕竟这每家基本也就一口锅,她把人家的锅拿走了,人家也没法做饭。
  韩墨辞淡定道,“行啊,正好我家有两口锅,我这就回去给你拿。”
  说着,他就立马转身,回去拿锅了。
  “哎,”谢悠然傻眼,这家伙,怎么风风火火的,说干就干?
  不消片刻,韩墨辞就拿着锅来了,不但如此,他还把自家的桌子,凳子,碗筷都用板车推来了。