第255节
作者:素面妖娆      更新:2023-04-23 00:22      字数:4459
  这天,谢悠然从铺子里回来,刚下马车,就见老谢头扛着锄头从屋门前经过,显然是从后山的地里回来。
  狭路相逢,两人结结实实打了个照面,谢悠然一时有些迟疑,不知道该不该打招呼。
  打招呼的话,又叫什么呢?他可是把自己一家人都赶了出来,两家也断绝关系了,叫爷爷显然不合适了。
  可是不叫爷爷,那叫什么?老爷子?谢老头?老谢头?
  最后决定,就当没看到好了。反正他那么恨自己,也不稀罕她这一声招呼。
  当下,目不斜视地擦肩而过,当真是装作不认识的样子。
  岂料,刚走了没几步,老谢头在背后开口了:“大,大丫……”
  语气有些迟疑,显然也是经过严格的思想斗争后才开口的。
  她吃惊地转过身来,愣愣地看着老谢头。“你叫我?”
  老谢头也有些不自在,假意清了清嗓子,才将手里一直拎着的兜子递过来。
  “这个,给四宝吃。”
  谢悠然下意识接过,还没来得及说什么,老谢头已经扛着锄头走了。
  她低头看了看手里的布兜子,这才发现里面竟是满满一兜子饱满多汁的刺萢。
  刺萢,又叫覆盆子、刺莓,山里野生的一种水果,穷人家孩子的最爱。酸酸甜甜,跟草莓的味道差不多。
  谢悠然认得它,是因为儿时吃过不少这东西,那时候家穷,买不起水果,每到春夏之交刺萢成熟的季节,田埂间,山林里,灌木丛里,到处都是这种红红艳艳的野生水果,有鲜红的,也有黑红色的,摘上一堆,用水洗净,或用盐水泡泡,吃一口,满嘴酸酸甜甜的味道。
  她的童年,充满了刺萢的回忆。
  只是刺萢树是灌木,树枝上长满了密密麻麻的倒钩和尖刺,每次摘刺萢的时候,她都要被这些倒钩和尖刺给划好几道细细的口子,流不少的血,但即便如此,能吃到这种美味,她也甘之如饴。
  可是老谢头为什么会给她一兜子刺萢?还指明了给四宝吃?
  怀揣着不解,她进了家门。
  杨氏正带着四宝在院子里玩,四宝已经会扶着墙走了,杨氏看到她,露出了笑脸。
  “回来了?”
  四宝则直接朝她张开了双手,嘴里咿咿呀呀说着婴语,显然是要大姐姐抱。
  “哎哟,我们浩哥儿想大姐姐了。”谢悠然将手里的布兜递给老娘,伸手去抱弟弟。
  杨氏看到这一兜子红艳艳的刺萢,愣了一下,“你上哪儿摘了这么多刺萢?”
  谢悠然道:“不是我摘的,是有人送的。”
  “谁啊?”
  谢悠然道:“老谢头。”
  “老谢头?”杨氏一时没反应过来,等反应过来后,也愣住了。
  谢悠然将方才门口那一幕说了,杨氏听了,心里感觉有点复杂。
  末了苦笑道:“这是太阳打西边出来了吗?”
  好端端的,怎会突然想起送一兜子刺萢给四宝?
  这孩子可是打一出生就没受过他待见,今儿这风又是从哪边吹来的?
  刚好刘氏过来送裤子,得知此事后欣慰地道:“老爷子总算是开窍了。”
  原来,这几天四宝总是尿床,杨氏跟刘氏闲谈的时候偶尔提了下。
  刘氏回去后,跟丈夫提了一嘴,让他去石矿里问问谁家可有治尿床的偏方。
  老谢头大概是听到了,所以一个人跑去山里,找了这么些刺萢。
  刺萢有缩尿止遗的功效,民间流传,刺萢对于小儿尿床有奇效。
  听了刘氏的话,杨氏和谢悠然面面相觑,俱都沉默不语了。
  刘氏连连感叹,“摘这么多刺萢,也不知道要挨多少尖刺扎,老爷子这次真是用心了,嫂子,大丫,看在老爷子存心向你们示好的份上,以前的事,你们就原谅他吧,他年纪也大了,能想通不容易,向你们低头服软更是不易。他主动走出这一步,你们就给他个台阶下,别跟一个老人计较了。不管怎样,毕竟也曾是一家人,骨子里流的血是一样的。”
  刘氏又说了许多老谢头最近的变化,比如不再随便干涉二房三房的事,有时候杨氏带四宝出去玩的时候,老谢头远远地看到了,也会停下手里的活计,遥遥地行注目礼。这换做以前,他是看都不看一眼的。
  饭桌上,也会偶尔问起大丫城里铺子的事,虽然话不多,但眉宇间很是欣慰。
  刘氏说,老谢头其实已经很后悔当初的所作所为了,也想和他们缓和关系,只是放不下面子主动求和。
  听了这些,杨氏嘴里没说什么,但是晚上还是让刘氏给带回去了一包上好的烟丝。
  据说老谢头得了那包烟丝,虽然嘴上当时没说什么,但是转身就去点了一袋烟,抽了起来。
  一晃,便进入了八月,一年中最热的季节。
  太阳就好像一个火球,明晃晃地挂在天空中,晒得地面一片白花花,赤脚踩上去好似踩在了烤热的铁板上。花草树木仿佛都失去了水分,在太阳下垂着头,蔫巴巴的,叶子都打着卷儿。蝉儿在树上拼命地叫着“知了!知了!”好像在说:“热死我了!热死我了!”叫得人心慌气短。
  人人都躲在家里乘凉,不敢出门,只有大黄狗在树阴底下,张着嘴,不停地吐着舌头,喘着粗气。
  村人们都说,好多年都没这么热过了,今年的天气,热得有几分怪异,不知道老天爷是怎么了。
  面对酷暑,古人也有古人的避暑良方,早在先秦时代,时人便利用天然冰来制冷,给食物保鲜、做冷饮了。
  他们用的冰,大多是冬天的时候储藏起来的,而不是通过现代的各种人工方法制作出来的。人们在冬天,会用方法将冰块保存起来,等到夏天的时候,冰还能保持固态。
  第414章 吃相难看
  古人保存冰有很多的方法。他们会在房子底下挖一个地窖,在冬天的时候把冰放到地窖里,然后把棉絮、干草等放到冰块的周围,把冰块和空气隔绝开。通常,冰块需要塞满整个地窖,使空间的温度变低。把地窖放满之后,再把地窖封住,几个月之内都不能打开,这样,等到了夏季的时候,就有冰块可以用了。
  但是储藏的冰,并不能保证它的完好度。一般到了夏天的时候,冰会比原来储藏的量少上很多。
  除了藏冰之外,还有少量的冰是制作出来的。
  古人会将吸热的原理运用到制冰的方法中。密闭的房间里,用硝石吸热的方法,等待冰块的凝固。在古代,制作冰的成本很高,冰也是只有大户人家和皇室的人才用的起的,所以这种方法运用的不多。
  乡下的老百姓们,顶多就在屋子下面挖个地窖,等到了夏天,白天不干活的时候,一家子都跑去地窖里乘凉。
  烟村背靠凤凰山,不管白天多热,晚上还是比较凉爽的,所以一到夏天,村头的大槐树下就会聚满了出来纳凉的人们。人们个个手里摇着蒲扇,凑在一起东家长西家短闲聊天,待得时候差不多了,才陆续回屋睡觉。
  孩子们闲不住,到处捉萤火虫玩。更有甚者,点上松脂火把,下田去抓泥鳅,给家里添道好菜,打打牙祭。
  夏夜凉爽,泥鳅都钻出来乘凉了,火把照过去,能看到它们静静地趴在水田里的泥巴上,这时候悄没声息地走过去,屏气凝神,用特制的夹子对准泥鳅猛地戳下去,一夹一个准。
  这也是农村孩子晚上最大的乐趣之一了。
  所以每到夏夜,一片蛙叫声里,村头大槐树下围了一圈乘凉的人们,形成了一道独特的风景。
  谢保顺家却没来凑这个热闹,他们家有可移动的冷源,即贮放冰块的柜子,上面镂空,作为冷气出孔,中部空间还可储存食物,如西瓜、冷饮等。
  柜子是谢悠然让二牛叔打造的,冰块则是她用硝石制的。
  方法很简单,取一个大盆,里面放了硝石,再取一个干净的小盆,盛满了可食用的清水,放到大盆里,硝石吸收了周围的热量,慢慢地,小盆里的清水便结成冰了。
  待到成了冰块之后,取出来,每间屋子的柜子里都放上几大块,冷气咝咝地冒出来,整个屋子都凉快了。
  这样储存冰块的柜子,谢悠然让二牛叔打造了几十个,谢记每家铺子都有好多个,用来储存食物,也不容易变质。
  得了她的法子,村里很多人都用这种方式避暑,只不过,硝石这东西不容易买到,也贵,村人偶尔才用之。
  但谢悠然有先见之明,早在夏天还没到来的时候就早早叫人采购了大量的硝石,储存在家中地窖中。
  然后,她用硝石制出来的冰块,制作了大量的消暑饮品,比如各种冰镇果汁,冰镇水果沙拉等等,食客到谢记用餐,进门就能感受到一阵清凉,再多花上几个钱,品尝到一道清凉滋润的饮品小食,那感觉,别提有多美了。
  周围的商家,比如麻辣烫对面的香满园酒楼,也纷纷效仿,一时间,昭阳城所有药店的硝石都被一抢而空了,这也直接导致了硝石的价格成倍的翻涨,许多买不起的人都只能望而兴叹。
  谢记也带动了城里的经济效益,福安巷这条小吃街,再一次因谢记风靡满城,成为外地人到昭阳来旅游或者出公差时一定会光临的地方,谢记的名气,一时风头无两。
  盛名之下,必有其累。
  这不,某日午后,杨文俊便恹恹地来找谢悠然了。
  “大表妹,这活儿没法干了。”他苦着脸诉苦道。
  “怎么了?”谢悠然放下手里的账本,笑着问。
  她的屋子里摆了很多的冰块,很是凉爽。她身边还摆了一盆冰,丫鬟拿着蒲扇对着冰块轻轻地扇着,那风便变得很是凉爽。
  刚从烤炉似的外面进到这清凉的地方,杨文俊只觉得从头到尾每一个毛孔都张开了,顿时舒服得不得了。
  心道有钱人就是不一样,看大表妹,既会挣钱,也懂得享受。
  他家里买不起硝石,人人都只能靠摇蒲扇来解暑,可大表妹这里,冰块却成了一点也不稀罕的东西。
  真是人比人,气死人。杨文俊心里感慨又嫉妒。
  草芽给他上了一杯冰镇的酸梅汤,杨文俊一口气喝了大半,舒服地打了一个饱嗝,这才放下杯子,叹了口气,道:“也不知道是怎么回事,那些铺子的老板就跟约好了似的,大家宁可赔钱也不卖铺子。有两家都开不下去了,宁愿关着店门,也不肯转让。我这三个月磨破了嘴皮子,鞋子都跑烂了好几双,一间铺子都没有盘下来,真是窝火死了。”
  草芽切了一盘井水里吊着的冰镇西瓜进来,谢悠然拿了一块给他,自己也吃了一块。
  吃完了,接过草芽递过来的湿毛巾,擦了擦嘴和手,道:“那你知道,他们为什么不肯卖吗?”
  “不知道。”杨文俊没什么心思吃西瓜,吃了一块就放下净了手。
  谢悠然笑了笑,道:“这其中,当然有猫腻。”
  “猫腻?”杨文俊不解。
  谢悠然点头,道:“这是香满园的老板背后搞的鬼,他联合其他商铺的老板,私下达成协议,想趁机虚抬价格,从中吃暴利。”
  杨文俊恍然大悟,“你是说,他们故意先不卖给我们铺子,等把我们胃口吊足了,再以高价转让给我们?”
  “是。”谢悠然道,“他们已经商定好了,每间铺子开价五百两。”
  五百两!杨文俊倒抽了一口凉气,“他们这也太黑了吧?”
  一百多两一间的铺子,他们竟然抬到了五百两?这不是趁火打劫么?吃相可真够难看的。
  谢悠然淡淡道,“他们都不是傻的,反正铺子不赚钱,正好可以用来狠狠敲诈我们一笔。到时候五百两银子到手,不但可以弥补这段时间不营业的损失,还可以赚进一笔,何乐而不为?”
  第415章 人渣
  谢记火了,分铺一间开了一间,这条街上最眼红嫉妒的人就是香满园的老板古子义了。
  谢记没来之前,福安巷就数香满园的生意最好,谢记一来,风头全都被抢走了,香满园的生意一落千丈。