开局一个路边摊[美食] 第9节
作者:雪刀      更新:2023-04-23 21:12      字数:2905
  “那咱再等等,没事儿,有时间等。”
  这时候有个男生道:“都散了吧,周老板今天不出摊了。”
  “你怎么知道?”
  “我从她同学那里打听的。”
  “真的吗?”
  “骗你们干嘛?”
  有人狐疑:“你不会是故意这么说,等我们都走了,你就不用排那么长的队了吧?”
  男生:“……”
  “就是就是,你这小伙子,咋那么多心眼儿呢!”
  “he……tui!长得挺不错一人,真有心机!”
  “操,我特么真的无语了,周老板今天真不出摊,你们不信算了,反正我走了!你们就在这里浪费时间吧!”说着他转身就走。
  “他不会说的真的吧?”
  “可能是真的……”
  “周老板今天真的不出摊吗?”
  “也不一定,说不定这小子根本就没走,躲在某个地方呢,等我们都散了,他来捡便宜。”
  “有道理。”
  “那我们再等等,周老板可能今天有事耽搁了。”
  “摆地摊就是不方便,不来的话,也没法知道出不出摊。”
  “是啊,又不像饭店,不营业还能挂个牌子通知一下,这地摊也没法通知。”
  “嗐,等着吧,再等等。”
  不过这些一直等着不走的人注定要失望而归。
  今天周粥一家人在搬房子,搞定了学校外的出租房,他们没有耽误时间,利索地搬了进去。
  搬进去,打整好一切后,三人都累得精疲力竭,都摊在沙发上不动了。
  周粥说:“今晚就不出摊了,休息休息吧。”
  周父周母没有异议。
  洗了澡换上干净衣服,周粥躺到床上,阳光射进屋子里,爬到她床边。她用指尖轻轻点着被子上的阳光。然后睡了过去。
  睡午觉睡到下午,一身疲惫消失,周粥伸伸懒腰。
  这时候周父周母还在睡午觉。她没叫醒他们,直接去了菜市场。
  买了些面粉,猪肉,小,蒜,香油,香葱,芝麻油,花椒粉等等原料,周粥提着两大袋子满载而归。
  厨房里,周粥拿着刀,飞速剁馅儿,刀快得跟特效似的。
  做好了馅儿,她把面粉拿出来擀面皮儿。薄的透明的面皮雪白晶莹,被她切成方块状的抄手皮,一片一片规整如一,如同机器丈量出来的大小。
  抄手皮切好的时候,周母进了厨房,“粥粥,这是要做抄手?”
  “嗯,晚上吃抄手。”
  “我来帮忙吧。”
  周粥把抄手皮和馅儿放到桌子上,一家三口围坐在桌边一起包抄手。
  碗里的馅儿飘散的香味让周母直咽口水,她问:“粥粥,你馅儿里加了什么,这么香?”
  “就是一些生姜鸡蛋胡椒粉什么的。”
  “我以前也这么弄的,怎么没这么香?”周母看着“娇艳欲滴”的肉馅儿,吞了吞口水,这馅儿还是生的呢,看起来就这么好吃,不知煮熟了会是什么味道。
  周父笑道:“那是粥粥手艺好,同样的东西,过了她的手,就是不一般。”
  周母点点头,这话说得对。前两天她见粥粥熬煮的酸梅汤这么好喝,自己也试着熬煮了一遍,明明是同样的原料,同样的熬煮过程,连火候都控制得一模一样,但煮出来的酸梅汤就是和粥粥做的酸梅汤有天壤之别。
  她只能感叹,厨房几十年的经验,在天赋面前一文不值。
  她又瞧了瞧手里雪白晶莹的抄手皮,“哎哟,这皮儿这么好看,倒舍不得用来包馅儿了。”
  周粥笑道:“好看是好看,但更好吃,包了馅儿煮了,才能知道有多好吃。”
  她手速飞快,一下一个抄手,包得干净又漂亮。周父周母对比了一下自己包的抄手,都有些自惭形秽,觉得自己包的简直拿不出手。
  锅里的水煮沸之后,一个个晶莹的抄手落入沸腾的开水里,及至两三分钟,放下嫩略绿的豌豆尖。豌豆尖烫了烫,然后和煮熟的抄手一同起锅,放进红油碗底。
  再撒下些许葱花,鲜香麻辣的红油抄手便做好了。
  周父周母看着面前的红油抄手,汤汁鲜红,味道浓烈,只教他们口中不停地分泌唾沫。
  周父迫不及待,先吞了一个抄手。
  抄手皮薄如纸、细如绸,口感却颇有些韧性,颇有些润弹。肉馅儿柔嫩鲜美,汤汁鲜麻浓香。豌豆尖儿清甜多汁,还有着微微鲜脆。
  各种美味如在口腔里爆炸的绚烂烟花,噼里啪啦。
  周父周母狼吞虎咽,一个接着一个抄手,最后连汤都喝得一点也不剩。
  他们吃得满红嘴油,面色微红,额头出了一层细汗,只觉爽快至极。
  周粥给他们递了纸巾,又给他们盛了两碗。
  外面忽而传来敲门声。周粥立即去开门。只见外面站着一个女人和一个小孩,女人一脸为难,小孩脸上都是眼泪。
  女人一脸为难道:“不好意思,请问你们家在做什么吃的?我家小孩闻到香味了,硬是要吃,我怎么说也不听,哭着闹着要过来吃……你们能不能给他分一点吃的,我给钱的,真是不好意思。”
  大概是觉得自己的要求太不妥,女人说话的声音越来越小。
  小孩抽噎着,瞪着圆溜溜的大眼睛仰视周粥,“姐姐,小宝想吃……”
  周粥还没说话,女人突然拉走小孩,“算了算了,对不起啊小姑娘,小宝,回家去,不吃了!”
  小宝立即嚎啕大哭,他抱住周粥的小腿,“姐姐,小宝要吃,吃……”
  周粥摸摸小宝圆嘟嘟的脸,“能吃辣吗?”
  女人愣了愣,“能。”
  “你们去拿碗吧。”
  闻言,女人眼里一喜,“谢谢,真的谢谢。”她火速回家去拿碗。
  考虑到小宝毕竟是小孩儿,周粥没给他加多少辣椒,只放了一点点辣椒调味。
  小宝欢天喜地,高兴地捧着碗,他妈妈要给钱,周粥没要。
  他们俩离开没多久,女人又到了周粥这里。
  “这是我做的桂花糕,你们尝尝。”
  “谢谢。”周粥没有推辞。她知道这是女人对她的感谢,便没推辞。
  女人重新回到家,见小宝吃得满嘴流油,她给他擦擦嘴,“慢点吃,别噎着了。”
  “小宝,以后可不许这样了,找别人家里要吃的,像什么话,不就是抄手吗?妈妈以后给你做。”
  小宝动了动白嫩的下巴,“妈妈……你做的,没这个好吃……”
  “真的这么好吃?”她闻了闻抄手,香倒是很香,“给妈妈吃一个。”
  小宝立即瞪圆眼睛,抱着碗,背对过去,“不给!不给!”
  看着小胖墩的背影,女人皱眉,“有这么好吃吗?给妈妈尝一个都不行?”
  平时小宝一点都不护食,什么东西都要和她分享的,今天居然这么护食?
  小胖墩儿的背影顿了顿,好像在考虑,过了会儿,他转过身来,十分纠结,十分不舍,“妈妈,就给你吃一口,再就没多的了。”
  看着他皱起来的小胖脸,女人气笑了。
  她拿过勺子,舀起一个抄手。她倒要尝尝,把小宝馋哭了,还让他变得这么护食的抄手到底有多好吃。
  第8章 凉皮凉面
  她倒要尝尝,这抄手究竟有多好吃。她咬了一口,然后瞬间变成了一座雕塑。
  鲜麻浓香的汤汁在她舌尖炸开,她只觉自己通身的毛孔仿佛全部张开,一点一点地被这鲜爽的滋味洗刷。
  “这……这……”她满脸不可思议。
  这真的是红油抄手?这味道怎么会……怎么会……
  她呆呆的,一时间失了声。
  小宝眼疾手快,一下子把勺子夺过去,然后继续背对她,呼噜呼噜地吃抄手。生怕她再多吃一个似的。
  她舔舔嘴,扒拉了一下小宝,“小宝,你……再给妈妈吃一点?”
  “不给。”
  “再给妈妈吃一点。”
  “不给。”
  “你不是爱吃巧克力吗?妈妈今天允许你多吃两块?”
  “不给。”
  “你不是爱看小猪佩奇吗?妈妈今天允许你多看两集?”
  “不给。”
  “你……你不是说要去游乐园玩碰碰车吗?明天我就带你去?”
  “不给。”
  “……小宝,妈妈好饿,再给妈妈吃点儿吧?”她装出可怜的样子。
  小宝白胖的脸又皱成一小团。