开局一个路边摊[美食] 第90节
作者:雪刀      更新:2023-04-23 21:12      字数:3548
  油顺着肉的纹路落下来,落到石板上,滋滋滋滋,跳着泡,冒着透明的烟。
  五花肉片边沿逐渐卷曲,微微焦黄起来,而夹着的肥肉慢慢变得透明。
  周粥的同班同学们围着大石板,眼睛都直了。
  “好香……吸溜……”
  “好香好香好香!”
  “快点烤好啊,我已经忍不住想快点吃到了!”
  有人已经去拿筷子和签子,准备等五花肉一做好就去夹了吃。
  一群同学不停地咽口水。而其他游客也闻到了这香气。
  这股肉的焦香,浓郁而霸道,尽管这里有很多人在野餐,各种食物香味混合,但这股五花肉的焦香以碾压的强势之态盖过了其它食物香味。甚至盖过空气里所包含的所有事物的香味。
  “这什么味儿,怎么这么香?”
  “是肉的香味,好像是谁在烤肉。”
  “谁在烤肉?好香啊。”
  “是烧烤吗?闻着就好好吃的样子……”
  周围游客纷纷被这霸道浓郁的香味所吸引。循着这香味的源头而去。
  而此时,周粥在给五花肉片刷烧烤酱。红红的烧烤酱刷在焦黄的五花肉片上,将五花肉片染得红润油亮,而五花肉的焦香里又添加了一股子辣辣的香味。味道中合起来,只刺激得人不断分泌口水。
  周围围着的同学已经急不可待,焦急地盯着石板上的五花肉,恨不得直接去石板上抓五花肉了。
  而循着香味过来的游客们,目光触及大石板上焦黄而又红亮的五花肉片后,瞳孔微微收缩。
  这烤五花肉,不仅远远闻着香,看着也十分诱人。
  边沿微微卷起的肉片,焦黄中带着酱料的深红,油光泛亮,晶晶润润,阳光照在上面,更加地耀眼炫目。
  只是光看着肉片,仿佛就已经感受到肉片包在嘴里的时候,那种外焦里嫩的美妙滋味了。
  围观的游客吞的吞口水,擦的擦嘴:
  “这五花肉烤的真是……好看。”
  “对,光是看着就非常好吃。”
  “她烤的好香。”
  “这是放了啥调料,怎么这么香?”
  一个游客嘴里还咀嚼着羊肉串,忽然就……就觉得嘴里的羊肉串不香了。他把举起的羊肉串放下来,一眨不眨地盯着石板上的五花肉。
  刷过酱料的五花肉片已经可以吃了。周粥说:“可以吃了。”
  话音才落下,围着的同学们争先恐后地去抢,一点也不怕烫似的。
  周粥立即拦住他们,说:“别着急。”
  同学们手还抬着,做抢五花肉片的准备,生怕自己抢不到。毕竟刚才周粥烤的五花肉虽然烤了很多,但是全班二十几个人,每个人分不高。
  周粥把五花肉夹到盘子里,赵圆圆和黎美然也帮她把肉夹到盘子里,一夹完,赵圆圆就立即用签子戳了一块五花肉片塞进嘴里。
  刷了酱的五花肉在齿间破开的时候,有微微的弹性,需要牙齿轻轻地去把它分离开。分离开的时候,焦脆的外皮透出微微的鲜辣,一瞬间占领整个味觉系统。
  随后,外皮里面的嫩肉滑舌而过,肉质软而弹,瘦筋道,肥软糯,口感十分饱满。
  一口吃下去,鲜,辣,软,弹,嫩,滑,所释放出来的口感丰富而层次分明,澎湃而有节奏。
  澎湃而有节奏的口感让味觉和神经达到了极致的享受,吃过的同学们纷纷嚎叫:
  “妈呀好好吃!”
  “这味道简直绝了!!”
  “这是我吃过的最好吃的烤五花肉了!”
  “呜呜呜这是什么神仙烤五花肉!!!”
  围观的游客见这群大学生吃得嗷嗷叫,只觉口中分泌的的唾液更多了。
  这、这是得多好吃啊……
  游客们看着他们吃,眼睛直勾勾,见五花肉被他们咬开,肉汁从分裂开的□□里溢出来,溢到嘴里,游客们馋得要命,恨不得直接从这群学生嘴里去抢夺这香喷喷的五花肉。
  而其他没有来围观的游客听到一群大学生在那儿嚎叫,啧了一声,“也太夸张了吧,不就是个烤肉吗?搞得像是几辈子没吃过一样。”
  “就是,有这么好吃吗,不知道的,还以为他们在做什么夸张的情景剧表演呢。”
  有人起身,皱着眉,“我们去叫他们小声点,叫啥呢叫,一惊一乍的,差点吓到我了,真是的。”
  这几个人快步向前,临近周粥他们那儿的时候,闻到香浓的烤肉味,脚步微微一顿,然后继续向前走。
  到达目的地,带头的中年男人沉着脸,说:“喂,你们能不能……”话还没说完,视线落到了周粥烤的第二波五花肉片上。
  石板上的五花肉,一分瘦两分肥,瘦肉慢慢变得焦黄,肥的慢慢流油。
  油流出来,肥肉就变得透而薄,明而晶。日光倾洒在上面,像是给它洒下了一层薄薄的金辉。
  而这薄薄的金辉像是照耀到了每个人的身上,把这醇厚焦浓的香味也带到了每个人的身上。使每个人都笼罩在这极致的香味下,无法自拔。
  咕噜……带头的中年男人把话咽了回去,下意识咽口水。和他一起来的人也安静下来,一瞬不瞬地注视石板上的五花肉。
  原以为这群学生表现得夸张,可看到石板上的烤五花肉,闻到这诱人至极的香味后,他们好像理解了这群学生们。
  这烤五花肉瞧着十分美味,似乎这群学生这么夸张也……也没什么问题?
  然后诧异地瞧了瞧周粥。
  这女孩烤五花肉的技术很不错啊。从来没见过谁能把五花肉烤得这么香的。看着就知道非常好吃。
  这群学生们吃得香,有游客忍不住了,问道:“那个啥,能尝尝吗?不白吃,给钱的。”
  一听到这话,周粥的同学们立即严阵以待,“不行!我们都不够吃呢!”
  而这时同学们也才发现,有很多游客围了过来,在围观周粥烤肉,一个个脸上都是馋得要命的样子,就像猫见了鱼,狼见了羊。
  同学们挥手,生怕他们抢食,“看啥看,看啥看,别围在这儿!”
  游客们不愿意走,“就看看怎么了……”
  而被香味吸引过来的游客越来越多。
  “这姑娘烤的肉可真是香啊。”
  “刚才我也烤了五花肉,为什么感觉我刚才烤的是假的五花肉?”
  “明明都是同样的五花肉,为什么她烤得这么香?”
  “这姑娘不会是什么大厨吧,烤个五花肉都能烤得这么好。”
  突然,有人道:“咦,这女孩有点眼熟……想起来了,这不是之前上了电视新闻的那个周记饭店的老板吗!”
  “嚯,是周记的老板?!”
  “周记我知道,最近很火的那个饭店,她就是老板?靠,难怪这店这么火,这老板的手艺这么好,店不火的话,没天理啊。”
  “周记?就是那个周记?决定了,我要去吃周记,烤个五花肉都这么香,做其他菜肯定也很好吃!”
  “我也要去!”
  “真的是周老板!周老板居然和我来同一个地方旅游了!!!周老板我是你的粉丝!”
  “周老板我也是你的粉丝!”
  围过来的人越来越多,几乎这片区域的所有人都围了过来。
  周粥的同学们见周粥的粉丝挤过来疯狂表白周粥,连忙围在周粥身边,像是要保护她。还有同学见周粥的粉丝一边表白一边盯着五花肉,隔开了那些粉丝,说:“别以为是周粥的粉丝,就能从我们手里夺食!”
  他们围紧大石板,不让其他人靠近。
  这片区域几乎所有人都围到了这边来,虽然吃不到,但看得到闻得到啊,饱饱眼福也是好的。
  有人还打开了直播,直播标题:震惊,周记老板野外烧烤!!!
  然后把镜头对准周粥和大石板。
  网上,周记的粉丝第一时间得到消息,沸腾了:
  周记我的爱:“什么!周粥老板野外烧烤直播?”
  周老板最牛逼:“哇!周老板终于要拍美食视频了吗?以后终于可以看着周老板的美食视频下饭了!”
  周粥为什么不做粥:“太好了太好了,咱们穷人没办法经常去吃周记,可以看视频过瘾!ps:周老板什么时候卖粥?我好喜欢喝粥的,周老板你快点卖粥吧!生滚鱼片粥最好!”
  小佬佬:“天啊,这个烤五花肉看起来好好吃,果然,不愧是周老板……”
  脆皮鸭鸭:“金黄金黄的烤五花肉,滋滋滋地冒着油香,嗷呜,不行了,我要点一份烤五花肉!”
  西城第一美:“在百花山吗?我现在去还来得及吗?!!!”
  一颗颗露珠:“我恨我为什么不是西城人,我恨我为什么不住在百花山附近,我恨……”
  天晴了吗:“啊啊啊啊我也好恨!我爸妈今天本来打算带我去百花山的,但我想着那里也没什么好玩,就没去,没想到周老板在那里啊!”
  研月:“姐妹们,我这就出发去百花山了,希望能来得及,希望能亲自看到周老板下厨。”
  由于这段时间周记很火,网络热度高,随便一个直播就引起了大量观众涌入。
  涌入直播间的观众们:
  “这就是网上火的那个周记的老板,啊,烤的肉看起来的确很香。”
  “这小姑娘厉害了,我没见过谁把五花肉烤得这么漂亮的,那色泽,绝了!”
  “你看她烤肉的手法,不疾不徐,又富有节奏,似乎每一片肉都尽在掌握之中,这手法看着就赏心悦目。”
  “她在哪里学的厨艺,了不得哇,了不得哇。”
  “嘿,我先前在网上看到周记的时候,以为是名过其实的网红店,不过现在看这饭店老板烤个肉都能烤得这么香的样子,这家饭店好像应该不错?想去尝尝,可是我这里离西城好远……”
  周粥翻肉片的时候,脑袋一抬,注意到有人在拍她,还有人在直播。她眉心微蹙,嘴唇微启,但最后还是什么也没说。
  而她这一抬头一蹙眉,被直播间的观众看了去。
  “咦,周老板好像不大愿意被拍,这不是她自己弄的直播吗?”
  “明显就不是啊,是别人在拍她!”