第九十二章 制冰
作者:糖兜      更新:2023-04-26 17:45      字数:2150
  忙活了大半天,差点忘了她先前要制冰的计划。
  邬易见她取来两个盛水的容器。
  先是在瓦罐内盛满水,接着又把一个小型的水缸搬出来,同样盛满水,把小的瓦罐放入到比她面积大的水缸内,这时候在三张不解的面孔下,将硝石扔到小的水缸里。
  这时候就能看出硝石数量多的好处了。
  姚蝉跟个暴发户似得,往小缸里倒了不少,没多久那小瓦罐里的水就不流动了,渐渐的还有点冰碴凝固,姚子安先前就听说夏天水会结冰。
  一直抱有不相信的态度,这时候见水面有冰碴出现,伸出手摸了下水的温度。
  “哇,凉了!”
  “别着急,再等等”
  姚蝉示意他别急,又再次往那里面扔了块硝石,等啊等,等啊等,等的人都已经打了盹了,就在姚蝉昏昏欲睡的时候,耳边传来惊呼声。
  姚子安推醒她,又飞快的跑到水盆那里。
  指着水盆里的东西欣喜万分的喊着,“姐,姐你看,真的出了冰!”
  那小的水缸里的水早就凝固了,在它里面放着的那个小的瓦罐,此时也结上了冰,趁着瓦罐还没彻底跟水缸里的冰结成一块,邬易赶紧把它拎出来。
  大夏天的,这能看到一次冰,龙凤胎的欣喜可想而知。
  就连邬易,此时也换了一副表情,略带猜疑的看着她。
  姚蝉,他跟她确实没有太大的交集,印象里倒也见过她几次,每次都是低着头,呐呐不语,生怕被人欺负了模样。
  这种硝石制冰的法子,他只在以前的古书上粗略见过两次,其中法子并不清晰,写书人还模棱两可,只说曾只是耳闻,但眼下姚蝉她怎会知道这法子,又是怎么知道从土里可以提炼出硝石?
  不,奇怪的还远不止如此。
  还有她那出神入化的医术,听她说,是因为以前跟她父亲学过,但他知道,她父亲的医术并不怎么好,所以她说过的话,到底几分真,几分是假?
  可是,如果她不是姚蝉,她又是谁?
  还是说,这一切都是他毫无根据的猜度?
  “邬易,你还愣着干啥,快去拿刀啊!”姚蝉已经退化到龙凤胎的年龄了,两手紧紧抱着瓦罐,等手凉透了,再过瘾的放到脸颊边上。
  感受着凉意带来的舒爽。
  等手的温度热了,再如此,姐弟三人举动如出一辙。
  邬易压下心头狐疑,她这幅模样,果然是自己想多了。
  瓦罐的冰已经冻严实了,姚蝉想取冰,不得已只能把瓦罐敲碎,其实再等等,等冰融化点,也可以的,但她等不了,瓦罐虽然要十来个钱,但这冰才是宝贝啊。
  晶莹剔透的冰块出来。
  龙凤胎的嘴巴已经张成鸡蛋大。
  姚蝉用布按着冰块,拿着刀在上面使劲的刨着,虽然不大美观,但成效不小,没多大会,小碗就已经盛满了不少碎冰,虽然刮下来不是多绵密。
  但聊胜于无嘛。
  要知道这年头的冰有多宝贝吗?
  每年大寒时节,管理藏冰事务的官吏就会找到好的水质处舀采,挖到冰后就会放到专门的冰窖里储藏,冰窖一般都是在深入地下的阴凉之处。
  用新鲜的稻草跟芦苇来贮藏,把这些冰藏严实了,密封窖口,等着来年取用。
  就算是做好了准备,一般到夏天,储藏的冰也会消耗掉三分之二,只剩三分之一的冰,你用来纳凉,做点冰饮或者是其它食物,那耗费的速度不是更快了?
  所以这冰,一般只有宫里贵人能享用。
  下面的百姓,也只有家里特别特别有钱的商户才能用得起。
  反正青山镇的县太爷,都没那实力打冰窖,储藏冰块。
  夏天的冰块,大人都稀罕的不行,更何况是小孩子们了。
  姚蝉手腕酸痛,终于弄出两碗冰来,想了下先前还有做烧饼用的桑葚膏,还有乌梅膏,山楂膏,她就乐不可支。
  当初是为了做烧饼用,才准备了大量的东西,谁知道那玩意当时没用上,倒在这会派上用处了。
  把浓稠的果酱搬出来,拿着干净的木勺挖出几勺,铺在绵冰上,又浇了两勺的蜂蜜上去,递给俩没见过市面的弟妹。
  这种古代简易版的冰粥虽然不怎么豪华,但已经足够震慑住俩娃娃了。
  姚子安轻轻的添了一下,冰粥凉意加上果酱蜂蜜的香甜,让他惊讶的抬起头,“好吃吧?”
  他听到姐姐这么说。
  “你也吃!”姚子安舔舔唇,把碗递给她,这是他活到现在,吃过最好吃的东西,姚月秋已经被这难以言语的甜品俘获,连续扒拉了好几口。
  听到哥哥的话,也想起喂她,但自己碗里的果酱已经吃了大半了。
  她脸红红的递给姐姐。
  “好了,你们吃,这里还有这么多呢!”
  姚蝉打算给她跟邬易再弄点过来。
  刚拿起刀,就被人从手里接了过来,邬易笑笑,“这种活该交给男人来办。”
  这时候就看到男女间力气的差距了,她拿着菜刀艰难不已,才能弄出冰来,邬易拿着刀游刃有余的在冰面上作业,没多久两个碗就满了。
  更让人折服的是,这人刨出的冰要比自己的绵密许多!
  这一晚上,四个人吃的是从来没有过的满足。
  水缸里的冰也不能浪费,劈成两半各自放在两个屋子内。
  干净的冰则是被她储藏在木桶内,放到冰里冰着,化开是肯定会化开的,只希望明天醒来还能再剩点,也让姚青河跟徐氏他们能尝点稀罕。
  这一晚上,几个人睡得多香甜啊。
  关上了房门,冰块降低了屋内的温度,两个孩子在睡梦中,都忍不住砸吧嘴,又冰又甜的味道,贯穿了整个甜美的梦。
  …………
  次日一大早,姚蝉就看着她的冰。
  融化了三分之一,这会到中午最热的时候,再融化三分之一,剩下的足够几个人来一碗冰粥了。
  屋子里的冰块融化的比较快,那些融化成的水姚蝉没倒,把它放到院子里,到时候水蒸发了,差不多还能再熬煮成硝石。
  大夏天能有这玩意,可真的是太美好啦。