锦衣卫小饭堂(美食) 第210节
作者:
五彩的白纸 更新:2023-04-27 09:33 字数:3129
往年的年宴,都是一人一小桌,各吃各的,但今年却改成了围餐。
饭堂太小,只能放下四桌大围餐,还有六桌左右,摆到了中庭的院子里。
百户们顿觉新鲜,便自然而然地寻了位置坐下。
夜屿和吴佥事等人的位置,被安排在所有围餐的中央,视线可以照顾到所有的餐桌。
夜屿和吴佥事跟在后面,走到饭堂中庭门口时,也有些讶异。
吴佥事笑道:“今日这饭堂,气氛着实不一样啊!”
范通通看了一眼门口的对联,道:“对联和窗花的都准备了,这年夜饭一定丰盛至极!”
付贵淡淡瞥了眼对联,道:“这布置虽好,但这对联的字也太不讲究了……这到底是哪个厨子写的?”
吴佥事微微一笑:“是我。”
付贵:“……”
他一向脸臭嘴毒,但万万没想到直接打了上峰的脸。
付贵轻咳了下:“属下眼拙。”
吴佥事也有些尴尬,早知道就不承认是自己写的了。
范通通幸灾乐祸地笑起来,捂着嘴踏入了中庭。
众人落座。
桌上已经整齐地摆放了碗筷和酒盅,但还没有上菜。
孟厨子站在中庭旁边,细细点数……按照舒甜的意思,只要众人坐定,便可以上凉菜了。
“孟师傅,人到齐了么?”后厨和饭堂中庭仅有一墙之隔,舒甜探出头来,笑吟吟问道。
“我看差不多了,第一道菜可以上了!”孟厨子的语气,也隐隐有些兴奋,今年这阵仗,是他见过的年宴里,参加人数最多的一年!
舒甜点了点头,摇了摇手中的传菜铃铛。
小虹和小翠等人,便端着托盘,从拱门后鱼贯而入。
小虹施施然走到桌前,将托盘里的菜式,放到桌上,笑道:“开胃凉菜——花开富贵,请各位大人品尝。”
她生得清秀,说话间也带着笑意,话音一落,众人的目光,便都投向了那道菜。
圆形的白色瓷盘中,娇艳欲滴的白色花朵,刚刚绽放开来,诱人品尝。
莫远山早两日便听说,这次年宴是舒甜负责主持,看到这菜,便笑了笑。
果然是蕙质兰心。
“咦!这花好像是白萝卜片做的!”林百户借着灯光,仔仔细细看了一眼,得出了这个肯定的结论。
史百户也啧啧称奇:“看着着实精巧啊!但不知道滋味如何……”
吴佥事见每一桌都上了菜,便站起身来,朗声道:“诸位同僚,大家无需拘礼,动筷罢!”
众人笑着应声。
京城分部的黄百户和刘百户,恰好也和莫远山他们坐在一桌。
前几日那顿大盘鸡,他们还记忆犹新,待吴佥事话音一落,他们二话不说,便拿起筷子,伸向了“花开富贵”。
两人夹到了同一片萝卜花瓣,皆是一愣。
刘百户因自己的人手拨了不少给黄百户,一直有些不悦,此时更是不愿相让。
黄百户性子耿直憨厚,没那么多弯弯绕绕,一直不明白为何刘百户总与自己过不去,这会儿松手……好似很没有面子啊……
两人僵持着。
反倒是其他人,各自夹了一片萝卜花瓣,放到了碗中。
史百户生在西南,喜食辛辣,这萝卜花瓣拆下来之后,看上去平平无奇,心道:只怕没什么好吃的,便放到了一旁。
林百户也夹了萝卜花瓣,他端详了片刻,实在是有些饿了……罢了,先尝尝罢。
“嘎吱”一声,他咬下一口,顿时愣住。
好脆啊!
这并不是普通的白萝卜,而是酸萝卜!酸萝卜甜中带咸,还有些微微辛辣,一下便吊起了味觉。
他忍不住又咬下一口,这酸萝卜中的汁液,缓缓渗到舌尖上,十分开胃,让他顿觉神清气爽。
“史兄!你快尝尝!”林百户连忙对史百户道,一脸急切。
史百户愣了愣,笑了下……一个人难吃还不够,还需要他陪着?罢了,既然来了,勉为其难吃两口罢。
史百户百无聊赖地夹起一块酸萝卜,送入口中,轻轻一咬——“嘎吱”一声,萝卜脆弹着到了口里。
萝卜里带着天然的辛辣,又被小米椒的汁水浸泡过,又香,又脆,又可口。
史百户有些不可置信地看着这其貌不扬的萝卜花瓣:“好吃!”
莫远山也细细品味着萝卜,连开胃菜都做得如此精巧,今晚应该会有更多惊喜。
他目光投向夜屿,只见夜屿坐在主桌上,也在静静食用这开胃的凉菜。
莫远山淡笑一下……有董姑娘在,小夜便有口福了。
林百户吃完了萝卜,正想再夹一块,却见黄百户和刘百户,仍然在抢那块萝卜。
他小心翼翼问道:“两位大人……这是?”
那两人一愣,同时松了手,顿时有些不好意思。
刘百户笑了笑:“我想夹一块给黄百户尝尝,谁知他如此客气……”
黄百户一听,差点气笑了,他道:“我不吃萝卜,不需要刘百户夹。”
林百户点了点头,笑道:“原来如此,大家的口味各有不同,刘百户虽是好意,却也不必勉强。”
刘百户干巴巴地笑了笑,没有反驳。
林百户见那片萝卜,孤零零地躺在盘子里,便悠然伸出筷子,默默放入了自己的口中。
他满意地笑起来:“实在美味,刘百户和黄百户不吃,真是可惜了。”
刘百户:“……”
黄百户:“……”
第一道菜,他们两人就这么意外地错过了,心里再捶胸顿足,面上也不能表现出来!
刘百户和黄百户对视一眼,两人无声的怒火,愈演愈烈了。
莫远山忽然出声:“这是玉液酒?”
此言一出,众人都将目光,放到了桌边的一坛酒上。
“好家伙,真的是玉液啊!不是许多年前就没了么?”黄百户有些惊讶。
刘百户轻哼了一声,道:“咱们锦衣卫指挥司,要什么没有啊!”
林百户和史百户有些不明所以,林百户问道:“这玉液酒……有什么特殊的吗?”
莫远山答道:“多年前,这玉液酒曾在京中风靡一时,价高难得,十分珍惜。”顿了顿,他笑道:“没想到锦衣卫指挥司的后厨,居然有这么多藏酒,着实不易。”
黄百户一听,面色肃然起来:“我就知道,指挥使大人对我们重视有加,不然,这样好的酒,怎么会拿出来在年宴上喝呢?”
莫远山笑了笑,道:“也是。”
莫远山回忆起来……以前叶将军便爱喝这玉液酒,但玉液难得,他便到处搜罗,后来发现永王府的玉液最多,便找永王讨了不少,带到军营里给弟兄们喝。
那时候,他还是个初入军营的少年,坐在一群将士之中,看着一干人等谈笑风生,豪情万丈,不由得心生敬仰。
他曾在心中立誓,他也要成为叶将军那样的人物……但终究天妒英才,叶将军战死的时候,还不到三十岁,实在是令人扼腕。
他每每想起此事,便心中叹息不已。
“莫兄,你怎么了?”史百户坐在一旁,见他忽然面色沉重,忍不住低声问道。
莫远山敛了敛神,淡笑一下:“没什么。”
他目光淡淡落到夜屿的方向,夜屿正和旁边的吴佥事说话,恰好对上他的视线,轻轻点头。
他们的关系非同一般,但当着其他人的面,从来没有暴露过。
莫远山知道,自己只有隐姓埋名,才是最好的选择……可以保护自己、保护夜屿,他要在夜屿身边,帮助他完成自己的使命。
他虽然成不了叶将军那样的人,但无论他身在何方,他始终是玄宁军的一员。
一道菜过后,吴佥事便站起身来,笑道:“诸位同僚,辛苦各位远道而来,指挥使大人敬各位一杯!”
夜屿与他对视一眼,默契一笑。
夜屿不喜这种场合,也从不应酬,分寸一向由吴佥事把控。
夜屿缓缓起身,举杯,淡声:“道阻且长,我等要砥砺前行,保我大云国泰民安。”
众人面色一凛,连忙站起身来,遥遥相敬,然后便仰头,一饮而尽。
夜屿饮尽了杯中酒,冲众人点头示意,便坐了下来。
孟厨子看准时机,立马安排上第二道菜。
这第二道菜,是“吉祥如意”,托盘刚刚端到众人面前,便有人伸长了脖子去看,满是期盼。
小虹将菜放到了桌上,然后,顺手将一个小碗放到了夜屿面前。
她低声道:“大人,这是舒甜为您准备的。”说罢,便轻巧地退了出去。
夜屿微微一愣,小碗里盛着半碗牛乳,白白净净,十分醇厚。
他伸手一碰小碗,忽然发现,下面还压着一张小纸条。
第141章 年宴(下)
灯火辉煌的中庭里,锦衣卫们推杯换盏,觥筹交错间,气氛逐渐热烈起来。
众人的注意力都在新上的菜上,唯有夜屿将那小小的纸条,捻在手中。