第18节
作者:
血血 更新:2023-04-27 13:08 字数:6225
胳膊又酸又痛,这就是没有经常干活的后遗症。
拖着疲惫的身体,刚回到屋里没多久,沈潇云从妈妈手里接过一碗猪脚熬的高汤,里面是一粒粒疙瘩面团。
沈潇云确实饿的不行,接过妈妈端来热乎乎的疙瘩汤,感动的不行。
“快点吃,吃完赶紧的帮忙把疙瘩面提到新房子那边去,大家都等着吃饭。”沈妈妈把疙瘩汤递给沈潇云,又转身去忙了。
刚喝了一口暖呼呼的疙瘩汤的沈潇云心头的那点感动瞬间消失了。
“………”
他还没吃午饭呢。
难道今天的午饭就这么点?
沈潇云有点小郁闷,可一想家里人比他还要忙,甚至是饭都来不及吃一口,水都没时间喝,他还能忙里偷闲的吃上一些已经很不错了。
特别是前来帮忙的村民,他们可是什么报酬都没拿,吃了饭就立马开工,更累。
少吃点就少吃点吧,吃完赶紧的干活,把村民吃饭问题才是最紧要的。
“抱歉,今天真的比较忙,没时间和大家互动了,一会儿还要给村民们送疙瘩面去。估计晚上才有时间上直播,那么现在跟大家提前说拜拜了。”听到手机发出电量低的提示,沈潇云立马把挂在胸前的手机拿起来。
“主播你快点去吧,不用管我们,什么时候上直播都可以,不要忘记开就好了。”
“能理解,我光是从镜头这边看着就觉得特别累。我本来还以为主播你看起来瘦瘦弱弱的,那手也不像是干活的手,没想到主播你露的几手着实的惊艳到我了,那干活的样子真的是太有魅力了,包包子,打饭,比食堂阿姨厉害多了哈哈……真的好快啊(////)当然,我是夸奖主播的,没别的意思,主播你千万不要多想啊。”
“哈哈,我也被主播包包子的那一幕给震惊到了,关键是包包子将近一个小时没有停歇,几秒钟一个包子就包好了!!!更过分的是,包的还特别圆润,褶皱完美到挑不出毛病开,主播你知不知道,你包子的那镜头彻底火了!当时来房间里看你包包子的网友快把你房间挤炸了!!”
“主播可能自己都不知道靠包包子火了吧。没办法,这年头啊,会捡蘑菇,会爬树,会徒手炒菜,一口气捏一两千多个包子的主播真的太少了!要知道,主播给打饭都不靠抖,他不火谁火啊(////)!”
“楼上不要说了,说的我就想笑,为啥看主播打饭都觉得挺有意思的。我看直播那会儿恨不得伪装成主播他们村的村民,躲在人群里,主播肯定会给我一碗的。”
“主播你再多播一会儿呗,你看看现在在线人数,都有二十万了!!!你包包子那会儿都有五十多万人,而且人数不断飙升。可惜到了后面,你哪里都是白蒙蒙的一片,人都跑了,后面还是靠你打饭又小火了一把,主播你就多播一会儿,我们还想看你打疙瘩汤呢。”
“就是就是,吃饭是最关键的卡点,我们吃不到,看看总行了吧。”
沈潇云也没想到包个包子能吸引这么多人,看来以后他也多露露手才行。
“其实,我也想多播一会儿,可我手机没电了,我也没办法啊。”
全程围观这一幕的网友们第一次听到这样心酸的话,不由的留下了同情的泪水。
“拜拜~”
“再见(ー_ー)!!”
可以说非常的冷酷无情。
第27章 辣椒油和手擀面
和冷酷无情的网友们说了再见后, 沈潇云关掉直播,把碗里的疙瘩面汤全部吃完, 回到房间把手机充好电。
此刻, 沈潇云家里的三个厨房里都是热气腾腾,几架大铁锅里都是咕嘟咕嘟的冒着泡泡的疙瘩面,这些疙瘩面的汤都是用猪脚和黄豆一起用柴火慢慢的熬的稀疏软烂, 猪脚就跟融化似的,豆子软绵绵的,熬到最后汤汁都带着几分粘稠。
用这些猪脚黄豆汤兑水后,放入面糊糊,就是一碗碗很美味的疙瘩面汤了。疙瘩面汤做法简单, 而且很快,如此几大锅, 足够全村人的午饭了。
沈潇云进了厨房就自发的提起两桶疙瘩汤往新房子那边走去, 待送完,又这回去和家里人一同帮忙把剩余的也都搬运过去。
像这个天气,喝点热乎乎的,带汤水的食物是一件非常享受的事情, 一碗热汤喝下去,全身都暖洋洋的, 就像是瞬间充满了力量。尤其是这些汤里还有软糯的猪脚, 香甜的豆子,满口都是糊鲁鲁的肉香味,连喝几碗都不过瘾。
好在疙瘩面汤比较多, 足够食量大的人吃,而且之前大家也吃了荠菜包子,跟糯米饭,稍微垫了垫肚子,这会儿吃上个三碗,肚子就觉得撑了。
吃饱喝足的村民们,嘴巴一抹,又回去帮忙,一点都没有停歇。
空桶带回去,用井水清洗干净后,沈潇云终于松了一口气。
沈家人正忙着把厨房里的碗筷,厨房的灶台,桌面清洗,这样一直忙到下午一点多,这才歇了一会儿。
因为家里人都很忙,来不及吃饭,沈潇云下厨弄了一锅的面条,摘了一点青菜,一家人就简单的吃了一个青菜面条,因为又饿又累,这样普普通通的面条大家也吃的很满足。
“潇潇你先去休息下,睡一两个小时再起来,等下午再来帮忙给大家送饭去。”沈家人还是很心疼沈潇云人的,像他们常年干农活的,体力还算不错,才忙了半天,就觉得有些疲倦,沈潇云常年干不了几天活儿的,这突然一干活,不好好休息,第二天手膀子会抽的痛。
沈潇云确实挺累的,他虽然只是打下手,可也没有休息一下,这会儿听家里人都催促他,沈潇云觉得所有的疲倦和困乏齐齐涌上来,全身一点劲儿都没有,瞌睡马上就来了。
“那我就先去休息了,你们也休息下,别累坏了。”几百号人的伙食可不是个小数目,而且这才是第一天,得花点心思,把饭菜味道做的实在一些,味道好点,不能让帮忙的人倒胃口。
沈潇云把碗筷拿去刷洗干净后,拖着疲惫的身体回到房间,一倒在床上,眼睛都快睁不开了,可这几天是特殊的时间,他还要帮忙,不能贪睡,沈潇云还是眯着眼睛把闹钟定好时间,这才安心的睡个午觉。
这边的云水村正热火朝天的盖房子,而在其他城市里,陆陆续续的有许多买家们在收到了沈潇云这里买的春笋,都迫不及待的打开包括,第一时间就仔细的检查,发现真的像直播间里说的那样,没有损坏,并且斤数绝对足够,还超出一两斤的都有!
再说那味道,真的是清脆又爽口,那么粗,那么白白胖胖的,一看就特别大的笋子,吃在嘴里一点渣渣都没有,入口即化,嫩到不可思议。沈潇云卖给他们的笋子好吃到他们都怀疑人生,可偏偏这些嫩嫩的,还极为鲜甜的笋子真的是好吃到爆炸。
因为被美味的春笋彻底的征服了味蕾,他们也很想第一时间在网上炫耀一把,也让朋友圈的人眼馋。
“非常美味的春笋,超级嫩,超级鲜甜,嫩嫩的,脆脆的。我妈妈做了酸辣泡椒味和凉拌的,喜欢的快过来吃啊~”因为沈潇云的直播没有开,他们许多就发了朋友圈,那嘚瑟,炫耀的小模样,几里之外的人看的都想打人。
“我过来,你是不是真的就给我吃?每次看到这样的朋友圈,我都想说这句话!妈的,我不说了,我现在就开车过来,你给我等着,要是菜没有了,有你好看!”
这种后果是什么样子的,还是一件非常喜闻乐见的事。
这波买家的订单到手后,售后的反响非常好,各种买家秀疯狂的晒图,不要钱的到处安利笋子的各种好吃,夸张到飞起来的还要竹子的清香味,征服了很大一批网友们的味蕾。
作为吃货,对待新鲜且顶级的食材都有着独特的发掘能力,他们拥有共同的味蕾,相似的口腹欲,而且还是无限延伸的那种。当吃货都碰到了一起,那种缘分简直了,一个个都是最史上最有战斗力的人群,他们无私的奉献,疯狂的安利给周围的人,而且还是润物细无声,不会让人反感,极其自然,信服的语气,让人不容置疑。这种情况就导致沈潇云他家商品链接下方都是好评如潮,而且还是大部分带图带视频的那种,让新来的买家看到的下意识的以为是刷的。
因为云水村出来的笋子味道比一般的春笋味道好很多,而且价格便宜,就算是加上邮费,也比市面上卖的便宜一些,到手的都是好的,没有损坏,还能可以保存好几天,深受买家喜爱,同时被被买家的家人赞不绝口,甚至不少感叹买的太少。
尝到了春笋的美味,不少直播间的网友们变成了忠实的粉丝,他们其中在买到了香椿的更是迫不及待的想要尝尝主播说的野菜了。
而很多没有买到香椿树芽的,只能遗憾的叹气,最后就疯狂的在沈潇云的淘宝店铺里下单番薯叶!
香椿是没有,可番薯叶还是有的啊,这样以后他就能天天吃到主播他们村子里种出的蔬菜了!
他们坚信,这些春笋如此美味,肯定是云水村还是保持着最原始植被覆盖,森林绿化,空气清新,没有被现代工业社会的一些化学垃圾所污染,还能保持农家肥,这才使得土地肥沃,雨水充沛,养出如此好吃的蔬菜来。
真的是挖到了宝藏了。
有了这一批忠实买家,他们已经深信沈潇云他们村的蔬菜跟外面的不一样,充满了迷之自信,面对还没有吃到嘴里的番薯叶,他们抱着宁肯买错,也绝对不错过的心理,下了一单又一单!
这么好吃的有机蔬菜,自己吃不完,可以赠送给家里的亲戚啊,同事啊,朋友什么的,是一件非常好的礼物。
在沈潇云完全没注意的时候,他设置大量库存的番薯叶在以飞快的速度减少,此刻的他被闹钟吵醒了,揉了揉还有些沉重的眼皮,穿好鞋子就去厨房的方向走去。
“潇潇起来了。”沈妈妈和奶奶太奶奶都在揉面团,家里的几个男人剥大蒜米,清理青菜,小青葱和一些小青菜,而且数量不多。
本来还挺大的,挺宽敞的厨房,这会儿显得有些拥挤了。
“嗯,睡了一觉感觉精神好了很多。妈,还有什么要帮忙的?”看大家都在忙,沈潇云也不知道该干点啥,只好问沈妈妈。
“去磨一些干辣椒,炸一些辣椒油出来,等着大家晚上吃面条的时候要用。”沈妈妈把厨房堆积的食材清点了一下,查看了一番。
沈潇云哦了一声,打算是仓库里早干辣椒。
“那要蘑多少啊?”对于辣椒油的量,沈潇云还真的是没什么概念。
“先磨个三四斤吧,今天的量够用就好。”沈妈妈吩咐。
“哦,对了,差点忘了,炒一点花生米放进去,等会儿给大家下菜用。”
沈潇云头也不回,回应道:“我知道了,我这就去弄。”
家里的干辣椒,是每年夏天自家菜地里结的朝天椒,带辣椒成熟变红后,摘回来清洗干净晾晒干,保存好。需要的时候拿一些出来,可以炒熟研磨成辣椒粉,放一些八角,花椒,白芝麻,白糖,再用烧开的热油浇灌就成了一罐罐香的勾人馋虫的辣椒油。
来到自家仓库里,沈潇云从墙壁上取下一袋的干辣椒,倒出个一斤的样子,放在盆子里装好后,又从陶罐里抓了一些剥了壳的花生。
把花生和干辣椒都拿好后,沈潇云来到了后面的老式厨房,这边条件虽然简陋了一些,可该有的都有。
先把锅子清洗干净后,沈潇云把抓回来的干辣椒剪碎。别看这干辣椒只有半斤,可这些都是晒干的,半斤都有小半盆了,看起来还真的不少。待沈潇云把那半斤干的朝天椒剪完,手指头,还有两只眼睛都是火辣辣的,还有一阵阵的灼,烧疼痛感。
用小火慢慢的翻炒,待炒出了香辣的气味,干辣椒末颜色变红,差不多熟了之后就起锅,用家里研钵将其捣碎后研磨细腻一些的粉末状。
花生米用清水洗干净后,用一些热油翻炒,像炒菜那样,炒熟后,和研磨好的熟辣椒末放入旁边的大锅中。
然后再烧开热油,油的份量跟辣椒末花生量差不多,加上调味的盐,白糖,再将烧开的热油浇灌在那些辣椒末和熟花生上面,撒上少许白芝麻,诱人的有香味激发出干辣椒里的香气,整个厨房里瞬间被这种香气缭绕。
那热油是自家种的菜籽油,烧熟后,浇灌到辣椒末上后,那些辣椒末就跟沸腾了似的,辣椒末和碾碎的八角翻腾不止,发出滋滋的炸响。这些炒熟的干辣椒被瞬间的油温激发出食材本身最独特的香味,也使得这些晒干的鲜红辣椒红艳的天然色素被炸出来,和烧开的菜籽油融合在一起,呈现成完美的玫瑰红,清澈且透亮,每一滴都是那么的香气扑鼻,不知不觉中就迫使口腔内口水大量的分泌。
沈潇云也有些馋,这些干辣椒在炒熟的过程中,那种霸道的辣劲消去不少,在用热油淋上后,只有香味,倒是没有那种火辣辣的劲头。
用铁勺子把伴有花生米的辣椒油搅拌均匀,让没一粒辣椒末都在热油中得到充分的释放出迷人的香气和辣劲,待温度稍微降了一些,沈潇云拿来勺子,挖了小半勺,吹了吹热气,这才小心翼翼的尝了一点点。
不得不说,自家做的辣椒油,辣椒选的都是好的,自然成熟晒干,保存的很好,炸出来的辣椒油真的是香的没话。辣中微微带一点微甜,而且这种辣劲很够味,却不呛喉咙,吃在嘴里,整个口腔都能感受到那种辣味,辣劲过瘾,且很快就退去,不会有灼烧感。
辣椒油里的花生米非常的脆,用油翻炒后,花生米外层的红衣颜色依旧鲜亮如新,每一颗都是香脆可口,搭配着辣椒油,吃的极为带劲。
待勺子里的辣椒油完全冷却,沈潇云把那小半勺的辣椒酱如数的吃到肚子里,觉得香极了。
因为那些热油一时半会儿还凉不下来,不能立马装到陶罐里,避免陶罐被高温炸裂,沈潇云用锅盖先给罩着,去看看爸爸妈妈他们那边需不需要帮忙。
沈家打算傍晚给大家准备手擀面,手擀面需要用人力把面团反复揉,让面团更有弹性,擀出的面条有弹性,吃在嘴里更加爽口。
家里的几位妇人把面团和好后,后面需要揉面团的工作就交接到家里几个男人手头上,他们手劲大,可每一个面团将近二三十斤,也不是一件轻松的事。
沈潇云忙完过来一看,就看到家里几位长辈都是满头大汗。沈妈妈她们正在把面团擀出桌子那么大的面皮,一边擀好,就用擀面杖卷好后,就有人拿来菜刀,切成整齐且十分好看的长条,这些长条面整整齐齐的,抓起来,在半空抖了抖,随着白色面粉散落,那些长条面散落成手指宽,将近一米长的面条。
锅里是菌菇煮的清汤,早已沸腾,把切好的面条放入锅内,煮上几分钟,放一点盐,这一锅的手擀面就煮好了。
“潇潇忙完了?忙完了就过来帮忙,你等下跟你爸爸身后,面就让你爸爸来搬。这面太烫了,小心点。一会儿你就负责给大家盛面条,记得每晚都要有汤又面,汤稍微多点。撒一点香菜,一点小葱,每个碗里舀一勺豆角,一勺辣椒油,不吃的就不要放,记得每个人都问问,嘴巴放甜点。”沈妈妈仔细的叮嘱沈潇云。
“先把家里那罐辣椒油拿过去,你那锅里的我一会儿盛出来,送过去。”
沈潇云连连点头,接过妈妈搬来的一大盆腌的酸豆角,跟在爸爸身后。
沈爸爸提着两桶热腾腾的手擀面,热气蒸腾,就一会儿,沈爸爸的手背就红了,沈潇云光是看着就疼。
好在新房子比较近,沈爸爸做惯了苦力活,提着两大桶面汤依旧健步如飞,而且脚步特别稳健,比跟在身后的沈潇云快很多。
到了新房子,爸爸就跑到后院水井那里,把烫红的手背用井水冲洗,而沈潇云则是吆喝给放工的村民们过来吃饭。
此时已经是下午五点左右,太阳落在半山坡,是云水村吃晚饭的点。
等所有的村民全部吃完,沈潇云他们一家子终于可以休息了。
坐在自家餐桌前,把锅里剩余的手擀面分食,已经是一个多小时以后了。沈潇云因为中午睡了一个多小时,精神还可以,并不是太累,承包了家里的锅碗瓢盆,让家里人先去休息。
“爸妈,你们就先去休息吧,你们明早还要赶早起来做馒头油条,早点去睡,这些我来就行。”见家里几位长辈还要执意帮忙洗碗刷锅,沈潇云实在是不忍心。
他们一天都没休息,已经够累了。
把几位都推着出厨房后,沈潇云卷起衣袖,系上围裙,开始刷洗锅碗。
又忙碌了一个多小时,所有的碗筷都洗干净,厨房的卫生也打扫好,没有留下水渍,沈潇云这才放心。