第182节
作者:
血血 更新:2023-04-27 13:09 字数:7344
确实,信誉非常的重要。
那个大妈牌子的辣椒酱是个非常典型的列子,这就是一个口碑和信誉问题,一旦原材料出问题,经营了十几年的名声也可能一遭之间灰飞烟灭。
这个世道就是如此的残酷。
他们考虑的还是有些欠缺,可问题来了,不能在网上创业,可要是在村里找工作那工资太低了。
“那我们想要留在村里发展的话,难道就守着自家小吃店?”这是他们唯一想到,工作轻松且赚钱的地方了。
沈潇云对此点点头:“对,我就是有这样的想法。我们年轻人脑子转的快,手脚也灵活,一个人顶家里两个老人绝对没问题的。而且大家对一些基本的算账这个应该还是在行的,你看自己家里,每次在家里做小吃,卖小吃,不是得至少三四个人看着。有的游客心地好,帮你算清楚,把钱给的仔细,但是也有糊弄老人,给价钱,就算算错了,多找了也不吭声,这种事情也不是没有。而且他们手脚慢,干活不灵活,每天卖的东西也有限,如果有你们帮忙,可以减少起码两个人手,家里劳动力多了,就可以干其他的事。”
“而且留在村里,不光光是卖小吃,你还能养殖一些家禽家畜,农家乐这边都是按照县城的销售价格来购买,这个收入也非常可观。同时农作物,蔬菜,农家乐也会定期每家每户进行采购,这样也是一笔笔进账来源。”
“干农活比较累比较辛苦的事情,可这年头想要不受气,不再给别人打工,不用去应酬,想要赚多一点钱,就必须多吃一点苦。大家算数能力应该还可以,没事可以回去计算一下现在每天家里收入,就算人均平摊下来,那收入也是非常可观的,这年头全家都能赚钱真的很少了。种田种地虽然累,可这是全村收入最大的来源之一,随着云水村发展起来,种田种地的人越来越少了,对于这个问题,我也是想了许多解决的办法。你们看到的那个减肥大赛,还有现在的减肥训练营,你们真的以为我靠这个赚钱吗?”沈潇云对此摇摇头,他是真的没靠这个赚钱。
大家都积极参加减肥大赛,并且成功减肥,当初六百多号人,有八成的人减肥成功,除却前十名奖励多的,其余的也每人颁发了三千元的奖金。
本来就没什么钱的沈潇云,硬是咬牙把云水餐厅那边的盈利给掏出来,为了给其他员工成功的支付薪水,还有运转农家乐,不管是云水餐厅那边盈利,还有直播平台这边的收入他给掏出来了。
学校创办这边,还得多亏张朵朵这姑娘仗义,当时把网络打榜的钱给了他一半,不然他真的没有钱。
每次刚手头有点钱,就飞走了,都没焐热的那种。
“村里已经没有人种田了,每家每户体力健壮一点的都出来工作的,像每天接送游客的叔叔伯伯们,给村里发送快递的,还有的给人跑腿的,农家乐食堂这边做饭,收拾客房卫生,换洗床单,给游客洗衣服,村里的卫生问题,现在还有各种保安工作,一些临时性的导游等等。”顿了顿,沈潇云又接着道:“年纪大的,在家里卖小吃了,现在九成以上在云水村种田的都是那些游客,你们觉得这些游客会在这边待多久?没有人种田种地,云水村可能真的一无所有。”
第180章 年轻人的梦想
“云水村现在的游客确实不少, 可这里头有将近三分之一的人是那些参加减肥训练营的,他们被减肥的热潮带动, 这才来到云水村, 等这股热潮过了,可没有这么多人了。田地里的农活没有人干,这里连吃的都没有, 靠什么运转?这并不是长久之计,你们能回到村子,能接手一些适合你们的工作,不管是卖小吃,还是出去跑送接游客, 或者送快递,或者养殖一些家禽家畜, 只要人勤快, 有很多赚钱的机会。”沈潇云希望这些跟他年龄差不多大的同龄人能留在村里创业。
“村里未来的发展还是靠我们这些年轻人来打拼的,这世上没有免费的午餐,也没用天上掉馅饼的好事,更没有一夜暴富的美梦。像我们这些在底层人群, 想要过上好的生活,必须付出比那些人更多的汗水和艰辛, 大家在外面工作了那么多年, 对这个道理应该都是懂得的。”
坐在会议室的年轻人有的陷入沉思,认真的思考沈潇云说的话,并且权衡自己放弃城里还算不错的职位, 回归到云水村创业带来的利弊。
毕竟大家都是要讨生活的,要吃饭,要为自己,为一家人,也为了自己未来的下一代考虑,不能全都是一腔热血,一头钻进去。
也有人觉得沈潇云太过于纸上谈兵了,在他们眼里,云水村这边卖点小吃这种小事,有家里的老人完全能周旋的过来,而且卖的还挺好的,根本就不用他们帮忙,要是让他们这样一个正值壮年,最能赚钱的人去干这种小本生意,有点大材小用了。
说到底,他们还是有点看不上这种小生意,每次五毛钱,一块钱,他们还真的看不上眼,觉得都是小钱,这种小钱零碎钱,在外面掉在地上都没有人愿意弯腰去捡,他们觉得这些真的不适合自己。
年轻人既然想要创业,那眼光就应该放开,放广阔一点,这种零零碎碎的小钱真的太小家子气了。而且他们虽然没有对沈潇云的话反驳,可心里总觉得沈潇云是在看不起他们,给他们安排这种小小打小闹,完全不赚钱的事。
有大钱,大项目的事压根就没有提一句。
李磊看了下大家的反应,发现不少人对沈潇云的提议不以为然,许多人都有自己的想法,有的甚至是眼底的不屑和讽刺丝毫不掩饰的那种。
看来大家并没有真的想要留在村里创业啊。
可这年头,想要空手套白羊,这种好事不管是哪里都不会发生的,沈潇云虽然有的做法他也不赞同,可人家脑子清醒着呢,人也精着呢,怎么可能傻兮兮的被人摘取了果实。
李磊想了想,他现在在公司混上了一个小主管,不管是工资还是给的待遇都很不错,说实话留在村里发展,他真的有些割舍不下。
可一想到作为云水村的一份子,在云水村正需要人手,需要他们的时候,父母也最想他们伸出援手的最关键时候,他要是选择逃避,光想着自己,他有些过意不去。
虽然说现在家家户户都有钱赚,每个人都各司其职,可这些忙活的每天奔波,起早摸黑的都是家里的长辈。父母这一辈还好说,身体健朗,干点活养家也没什么,可到了太爷太高他们,九十好几,一百多岁的人每天也得跑前跑后,应付那么多游客,还有干各种体力活,许多体力活严重超出他们的身体负荷,长期下去那肯定是不行的。
他们原本应该是该颐养天年,过着清闲的日子,干点活儿也是打发时间,这些并不是他们该干的活儿。
李磊看的也非常心疼。
“潇云你的提议我还是挺赞同的,淘宝这块我们确实是供应不上,就像你说的那样,一旦质量上出了问题,名声臭了,云水村这边也跟着完了。不过光是卖小吃,我觉得还是有点少,我这里有个提议,可以稍微多卖一些特色小吃,比如把自家小吃,弄一些包装,比如抽真空,或者包装可以方便携带,游客既可以随买随吃,还能购买这种带包装的带回去。这样一来,价格也稍微提高,还能增加出售量,但是同时也不会像淘宝上那种大的惊人的销售量,完全在我们控制范围之内,你觉得这个提议怎么样?”李磊说这个,他也是有自己的打算和考虑的。
他打算现在村里创业一个月,看看一个月下来,盈利有多少,跟他在外面进行对比,如果在家里这边比外面好,他就留在村里。
至于外面的工作,他尽量给上面请假,挤出一个月的时间来。
他在公司里混了好多年,领导们对他印象也不错,一个月的假期虽然长,可他一般很少会请假,领导还是会给与批准的。
“这个可以的,只要在每家食材在可控的范围内,都随你们。”沈潇云对此是赞同的:“农家乐这边,每割几天都会去村里每家每户采购粮食和蔬菜,这些在之前都签订了合同,当初签这个是为了让大家放心,让每家每户都有赚钱的机会,给大家吃一颗定心丸。如今每家会卖各种小吃,或者糕点,自家的食材肯定是供应不足,你们想要更多的食材话,可以去村里其他人家相互购买,应该是够的。毕竟大家卖的种类不一样,需要的食材也不一样。”关于这个问题,沈潇云打算给村里再开个会。
虽然每家食材用的不一样,可难免有的人会藏着掖着,不愿意卖,看到其他人家生意比自己家好,赚的钱多,心里不爽快产生不好的情绪。
这些都是人之常情,沈潇云要做的就是尽量去开导,安抚这些人的情绪,生意这种东西都是靠相互带动起来的,尤其是云水村这种发展到全村都变成了旅游商业街的地方。
李磊默默点点头:“那我就先留在村里了,如果有需要的话,那我还得麻烦潇云了。”李磊提前跟沈潇云打声招呼。
“没问题,不管有事没事,多多沟通交流都是好事。”沈潇云满脸笑容,有了李磊带头,又有几位年轻打算在家里这边创业。
他们本来还在徘徊,考虑之中,家里老人们忙碌,为家里操劳,他们也是看在眼里,心疼和担忧也不是没有。
可要是放弃在城里还算优越的工作和不错的待遇,他们又害怕回家创业比不上在外面的薪水,又担心云水村变成了昙花一现,他们就迟疑了。
然后听李磊的提议,他们就想到了自家经营的小吃,想了想,发现确实不错啊,可以进行包装售卖,这样一来,价格就高了,销量也多了,那每天经营的钱也就多了起来。
这样似乎也挺不错的。
而且李磊在外面干的还不错,工资也算可以,他都愿意留在村里创业,说明村里创业是有不错的前景的。
而且李磊以前自己也有创业经验,自己开了炸鸡店,虽然后面亏了,可他本人应该有这方面的经验和眼光,他们想了想,打算跟李磊一样留在村里面。
就算真的亏了,那也认了。
都是自己村的,经营自己家的生意,亏能亏到哪里去?
再说了,还能跟家里人好好待一段时间,这些年他们一直在外面打工,没什么时间陪伴家人,对家人也多有亏欠,能跟家里人待在一起算是非常难得的时光了。
想通了之后,又陆续有几人跟沈潇云汇报一声,打算留在村里,留在村里经营自家的小吃。
这次来找沈潇云商谈事情的一共十二人,最终打定主意留在云水村的只要七人,另外五人有的已经打算离开,有的还在考虑当中。等他们从农家乐这边的会议室里出来,那剩余的五人就迫不及待的询问李磊等人。
“磊子,你在外面混的挺好的啊,真的舍得放弃那么好的工作?你公司还给你分了房子啊,再干个五年,那个房子就是你的啊。”李磊可算是同村好多人羡慕的对象,他虽然工资不是最高的,关键他福利待遇不错啊。
在小三线的城市里,公司给分了一套公寓,干满了十年,那公寓就是你的了。
多好的福利待遇啊。
要是再干个十年,还能分配到电梯房,两室一厅什么的,可是羡慕了不少人。
现在李磊居然放弃了那么好的待遇,打算留在村里发展,这在他们眼里简直就是不可思议。李磊也不是那种脑子坏掉的人啊,怎么还第一个表示要留下来呢?
李磊笑了笑:“这个我也考虑了啊,可现在村里需要我们,而且大好的赚钱机会就摆在我们面前,怎么能不抓取?”
顿了顿,李磊又讪讪笑着道:“难道大家都要等着村里发展到跟外面的旅游景区那样,再回来创业?以沈潇云的能力,我估计过不了多久,应该也会变成那样。不过那个时候,我想大家再想现在一样自由创业机会就少了,村里的这些小吃估计都会被沈潇云包揽了,他把每家每户都按职工一样对待,发工资的形式管理,你们还想要经营应该是不可能的。现在云水村这边还处于发展中,沈潇云就一个人,根本管理不过来。等云水村全都发展起来了,他底下人才越来越多,给他出谋划略的多了,这边旅游发展起来,所有的东西都规模化,估计这种个体经营也会背收购,我们那个时候就算是有想法赚钱,也只是给他打工。”
“而且我也有自己的想法,我可以经营自家品牌啊,像我说的包装,抽真空,这些做好了,也能赚钱,游客的购买力是非常惊人的,大家都相信自己的眼睛。”
“我先请假一个月试试水,大家要是对自己不确信,也可以像我这样试试,不试试怎么知道自己到底行不行是吧?而且好多东西呢只有试了你才不会后悔啊,机会只有一次,我这也算是两头抓。我给大家提个醒,先请一个月的假期,给自己一个机会,也给自己老家一个机会,村里发展好起来了,对大家都有利啊。”
另外跟李磊一起打算在村里创业的几人,他们有的压根没想到请长假,当即直拍李磊的肩膀:“我擦!你居然是这样想的,不错啊,这主意不错,可我怎么样才能请一个月的假呢?这也太长了,我要是女的,说要生个孩子还理由合适,可我请不了这么长时间啊。”
另外跟随一起过来的,听李磊后面的话,那想要回家创业的心思再次蠢蠢欲动了,对啊,先不管赚不赚钱,可以先试试啊,试了才能有对比,有参照。
他们年轻人手脚比家里长辈麻利,收钱找钱这事也能省下不少时间,对比之余还是很占优势的。
这十二个年轻人打定主意后,就真的开始着手家里的小吃生意了,他们虽然在外面工作了好多年,可从小就干农活,家里的一些农活,做饭这些他们也是会的。像家里经营的小吃,熟练程度和味道上是比不上家里长辈,不过能做出个七七八八,味道上也算凑合,相信接触一段时间,应该也差不多。
这种完全不用提前实习,就能上岗上任,一点都不耽误时间,比起家里的老人,年轻人嘴巴更甜一点,嘴巴也会说,时常把帅哥美女挂在嘴边,吆喝路过的游客尝尝,还喊着不好吃不要钱,免费试吃等等。
大大的吸引了游客们的注意,也让不少好奇的游客们感到意外,农家乐经营了两个月了,他们所看到的都是年长的,像这种年轻人卖东西,做小吃,他们还以为是沈潇云给招聘的。
李磊家是卖炸油馓子,这东西就是面粉做的,拉成面条一样,来回折叠,拉扯的面条细软蓬松,炸出来后馓子彼此之间相互分开,又十分的密集,炸出来的馓子成品呈现漂亮的金黄色,粗细均匀,表面上有均匀的细孔,酥香脆口,淡淡的咸味,就是极其美味的小吃。一把一般在一斤左右,把控的非常好。
炸馓子这种面点小吃,云水村这边很多人都会做,不过能一直坚持经营这种油炸面点小吃的也就李磊他们一家了,因此在云水村这边游客带动下,李磊他家油散子也卖的非常好,也是当初云水村里为数不多里面几个最火的小吃之一。
他家不光卖油散子,还有咸甜口味的麻花,核桃酥饼等等。李磊在还没有出去打工的时候,也经常帮家里干活,擀面和面,拉扯,揉面团,拉扯出完美的形状,或者是下锅油炸,这些他都会,因此站在自己家摊位前,他一点都不显得陌生。
看到不少游客们用惊叹和好奇的目光看着,不少人拿出手机拍照或者录制视频,李磊全程笑眯眯的,手脚更加麻利,下锅炸油散子也越发娴熟起来。
“哇!真有一手啊,你是主播招聘来的吗?”
“这位小哥拉面的样子真帅啊,这下锅炸油散子也是帅的不要不要的,帅哥小心点啊,千万别烫到手了。”
“我发现今天有好几户村民家里,都是年轻人在卖东西了,他们不但卖,还自己动手做,现在招聘的人员都这么有才了吗?”
……
游客们看着这些一个个都好似有十八班武艺的年轻人,不管是做糯米糍,红糖糍粑,还是做糯米糕,水塔糕,或者是捏包子,煎锅贴,烤锅灰,做各种梅菜干小酥饼,都一个个熟练极了。
他们在心里面感叹道,主播真的太强大了,他到底是从哪里找来的这些年轻人啊,一个个都有拿手本领不说,还能一人多动。
比如,收钱啊,找零钱,给客人打包啊,食材完了,火速跑走去搬运,各种把食材清洗,研磨,上锅蒸煮,然后揉,按压各种模型,包入馅料,捏出好看的形状,全程行云流水,一气呵成,完全没有任何的耽搁。
游客们看的目瞪口呆,对沈潇云萌生出巨大的敬佩,心生感叹,主播不愧是主播啊,从来不干亏本的买卖,看吧,这些招来的人都是十项全能,一个顶两个,不,三个或者四个都能顶的上。
难道这些人是从主播间那边招聘来的?
可他们好像没有听到类似的消息啊,在接连看到好几户小吃卖的走俏的村民中经过后,看到这些年轻人把那些小吃做出好看的花样,门口排起了长长的队伍,一些好奇的游客就询问了起来。
关键是这些游客里有人经常跟村民唠嗑,大家也熟悉了,因此也没什么生分,就问了起来。
李磊带着微笑,手头的工作也一点都没有慢下来,一边回答游客的问题:“我不是招聘来的,这就是我家,我从外面回来,打算留在村里创业。”
“不会烫到手的,这个我以前也经常做,顺手了,谢谢大家的关心。”
“我们都是从外面回来,给家里帮帮忙,减轻负担,也让老人不用那么忙。”
…………
游客们对于这个感触还是挺大的,其中最主要的还是他们想要去购买哪些特色小吃,不用排队等太久。有手脚麻利的年轻人,许多人不需要再用现金支付,找钱也耽误了不少时间,手机支付更方便快捷,而且他们在购买的时候,还能拍摄好看的视频,毕竟这年头年轻人能手法熟练的做各种怀旧小吃,还是挺特别的。
有的小吃手速快起来,那场面就跟带特效一样富有震撼力,吸引了不少游客围观。
有了这些年轻人的加入,这一天云水村挺热闹的,游客们津津有味的看着这些年轻人大展拳脚,像是看戏法似的,回去之后,不光在云水村app的论坛上发各种动态图,短视频,还对这个话题展开了讨论。
至于那些回来,还保持着围观状态的年轻人他们,在发现李磊等人似乎是打定主意留在云水村后还挺意外的。
他们是知道李磊去找了沈潇云,只是没想到这么快就打定主意了,不过这跟当初他们在群里聊的在网上开店似乎有点不同啊。
看着李磊那几家生意火爆,在云水村app论坛,还有一些社交视频网站上发的,带动了不少点击量和留言,他们看着也跟着眼热了起来。
似乎还挺受欢迎的啊。
这些常见的小吃,他们也是能做的啊,对于他们而言,真的没什么难度。大家都是从会走路开始就能干各种农活,做饭炒菜对于他们而言,是非常基础的,那个时候大人都在忙着干农活,小孩子就负责在家里做饭,洗衣服,打扫卫生等等。
李磊他们能行,他们也行啊。
又不难。
本来还想回城里上班的年轻人,看到李磊他们把各自家里生意带动起来,在网络上还引起了不少的热度,有种网红要打卡的节奏,这些年轻人心思也跟着活跃起来了。
这个东西有人带头,其他人看到了好处,也不由自主的跟风。
这事大家也没私聊,告诉其他人,说自己不打算回去了,打算留在云水村,彼此之间还是有点小私心,然而他们不知道的是,有时候默契这种东西真的是一件非常玄乎的事情。