第二章南酸枣树
作者:
向晚葵 更新:2023-04-28 03:11 字数:2590
往前走了十几米,看到一棵十几米高的大树,树上零零落落长了一些黄色的果子,比大拇指大不了多少。
而地上已经快堆成小山了。
周桃拿起一个看了看。
这是什么水果?怎么没见过?
形状有点像冬枣,只是要小一些。
周桃用拇指和食指捏了捏,果子软软的,颜色黄里泛红,怎么感觉像苦楝树的籽?
倒是里面硬硬的果核看起来很大,又放到鼻端闻了闻,有一股甜酸味。
算了,果肉这么少,摘了也没意思。
往回走了一步,脚踩到一颗果实,表皮裂开后,露出里面的果核。
周桃一开始没注意,只是觉得果核有些眼熟。
等看到前面一些光秃秃的果核,应该是几年前果实腐烂后留下来的,才突然反应过来。
为了证实自己的猜测,周桃捡起一颗果核,拿出空间带的水,仔细冲洗了一下。
果然。
周桃一下子兴奋起来,原来这些黄色的果子,竟然是南酸枣。
或许很多人不熟悉这个名字,但是鼎鼎大名的酸枣糕,就算没吃过,也应该听人提起过。
当然南酸枣最出名的并不是果实,而是里面的果核。
因为天生有五个眼,人称五眼六通,所以南酸枣又叫五眼果。
果核的珍贵程度,虽然不及凤眼菩提,但是做成手链后,同样非常美观。
前世网上被炒作过一段时间,所以她印象深刻。
周桃从空间拿出篮子,开始捡果子。
只要是今年的新果子,完整没有开裂的南酸枣,她全部捡进去。
前世看南酸枣的介绍时,上面有这样一句说法:别的水果烂了后就不能吃,而南酸枣只有烂了才有人吃。
所谓烂了,当然不是指腐烂变质,而是果实熟透后,从树上掉下来。
据说主要的产区,每年这个时候,会有大量的村民背着竹篓,凌晨进山,去捡南酸枣。
捡回去,先洗再煮,去掉皮和果核,拌上白糖熬成果冻状的膏装物,放到太阳下晒干,就是开胃再好不过的南酸枣糕了。
周桃前世没机会干这些,没想到今天来大青山,居然被她碰到了,自然不会手软。
带回家后不但可以做成酸枣糕,取下来的果核,还能挑一些做成手链,一举两得。
这颗南酸枣树实在太大了,周桃整整捡了两百多斤果子。
见树上还有很多熟透的果子,用力蹬了一下树干,噼里啪啦又掉下很多果子。
周桃再次捡了四五十斤,这才停了手。
照南酸枣跟白糖一比一的比例熬制,如果把它们全部煮了,应该能做出一百来斤酸枣糕,足够了。
另外又装了几十斤果皮已经裂开,不能再吃的酸枣,准备专门用来取枣核做手串。
因为有了建兰和南酸枣两样收获,周桃心情不错。
看时间已经过了中午,肚子也有点饿了,于是拿出一包鸡蛋糕,准备填一下肚子。
忽然看到空间里的灵兽肉,心里一动。
这里没有旁人,何不找个靠近水源的地方,烤些灵兽肉来吃呢?
最近没有下雨,山上干燥的柴禾多的是。
为了节省时间,周桃让智脑帮自己挑一个合适的地方。
没过一会,她就来到一个山谷,周围全是乱石,没有植物,底下有一处深潭,还能看到有鱼在底下游来游去。
真是个好地方。
周桃从空间取出灵兽肉,切了大约两斤左右,洗干净后原想切成里脊肉那样的薄片,容易烤熟和进味。
后来发现肉质太坚实,根本行不通,只好切成火腿肠一样的长条,中间再割几刀,容易入味。
空间没有现成的碗盘,倒有几只当成古董买回来的青花大碗,于是挑了一只,在潭里洗干净后,用来腌制灵兽肉。
调料倒是不少,主要是她贪方便,一次买了很多,反正在空间里,不会过保持期,有需要随时可以拿出来用。
把肉腌好,去周围找了几颗大石头,围成一个圈,中间用来烧火。
这样能防止因为不小心,点着周围的植物。
去找柴禾的时候,怕肉引来野兽,或者弄脏,于是收进玉佩空间里。
捡了一大把干柴回来,拿出打火机,生着火。
看到潭里的鱼非常大,估计超过一斤了,周桃小心下了池塘,看能不能抓几条烤来吃。
跟老家水库的鱼相比,这里的鱼应该更环保和天然吧!
据说山里水库的鱼要长这么大,需要更长的时候,肉质应该会更好。
抓鱼当然没那么容易,她的手刚伸过去,鱼就跑开了,让她抓了个空。
周桃又试了几次,都没成功。
不是说山里的动物从来没见过人,傻傻地随便让人抓的吗?
为什么这些鱼奸滑似鬼,跑得这么快?
失败了几次,周桃跟它赌气上了,不抓一条,绝不罢休。
现实很快就给了她一个教训,就算累得精疲力竭,也没有成功。
好,给我等着。
周桃上了岸,考虑解决的办法。
对了,灵兽肉。
周桃拿出刀,小心切了几块指甲大的肉丁,从空间拿出竹篮,把肉放在篮子里,小心放进水里。
灵兽肉的味道,对鱼类应该也有很大的诱惑力吧!她不信这些鱼不动心。
果然,没过一分钟,就有几条鱼被它吸引,朝篮子游过来。
最后顾不得危险,游进篮子里。
周桃抓住篮子,猛地提上来。
因为太用力,最上面一条鱼被水的惯性带出篮子,底下还有三条鱼在活蹦乱跳。
现在想跑?晚了。
周桃得意地把三条鱼处理好,怕太大了外焦里生,于是中间割了一刀,像晒鱼干一样,翻成两瓣,再在上面放上调料腌着,把空间的腌制好的灵兽肉拿出来,削了几根木头,串起来开始烧烤。
没过一会儿,一股香味窜出来,让周桃感觉更饿了。
忍了一会,手里四条灵兽肉串总算熟了,周桃顾不得烫,边吹边吃起来。
灵兽肉烤来吃,香得吓人。
加了调料烤来吃,味道自然更好。
周桃虽然不算吃货,可是这时候满脑子想的都是,以后搞到北冥神鸟需要的材料,不用丹药和其它珍贵材料了,全部给灵兽肉就行。
吃过这么美味的东西,普通的食物还能下咽吗?
把肉吃完,周桃把三条鱼串起来,开始烤鱼吃。
鱼肉的香味自然比不上灵兽肉,可是周桃依然觉得比以前吃过的所有鱼都美味。
就是鱼真的太大了,吃完一条,另外两条就吃不下去了。
周桃也没在意,从空间拿出两只以前装过糕点的牛皮纸袋,将鱼装进去,收进空间。
把它们带回去给弟弟和爸妈吃吧!
不过这边的鱼这么美味,自己是不是得多捉几条回去,不但可以吃,也可以养在池塘里。
想到就做,周桃把装了灵兽肉丁的篮子,重新放进水潭里。