影帝天天直播做饭[星际]_第37章
作者:
醉染轻歌 更新:2023-04-28 09:11 字数:2419
剩下的几人终于意识到简单不代表着不好吃,连忙都拿起勺子去舀,一盘凉拌黄瓜顷刻之间就半点也不剩下了。
【依可玥:!!!!你们吃这么快干嘛!我还没吃够啊!】
【月落乌霜:可恶啊,我的黄瓜!】
直播间的观众顿时一片哀嚎,他们虽然能够品尝到全息数据模拟出来的食物,但如果食物被吃完了,数据也就清空了,想要再品尝的话,就必须等到最后全部菜都做完,摆席给观众评分的时候才能吃到了。
古会长擦了擦嘴,严肃地道,“很好吃。”
【沙利叶:(╯‵□′)╯︵┻━┻我们自己也能尝出来,不需要你来告诉我们!】
此时,阮棠那边的土豆沙拉也已经做得差不多了。
沙拉酱是阮棠自制的,主要材料是鸡蛋黄、植物油、白醋和白糖。为了做这个沙拉酱,他还特意联系了科学院那边,请贺院长帮忙制作了一个打蛋器。
科学院那边的效率非常高,未来人的效率和速度根本不是他能够想象得到的,打蛋器这种简单的东西,听完了阮棠的描述,贺云逸二十分钟内就制作出来了。
阮棠抱着试试看的想法,又请他帮忙做了几样东西,对方居然也都一一做了出来,而且速度非常快,这让他实在惊喜不已。
只不过为了赶在七点之前拿到这些东西,贺少将又开着他改装过的悬浮飞车帮忙跑了一趟。
阮棠暗自决定,等到考核结束,他一定要多做一些好吃的东西,给贺少将和贺院长都寄一份过去。
相较于刚才有些寒碜的凉拌黄瓜,这道土豆沙拉就显得好看了许多。淡黄色的土豆配上玉米、胡萝卜和豌豆,再用奶白色的沙拉酱一拌,看起来色泽清新丰富,十分漂亮。
【燕婷:好好吃哦!!!!!】
【茶茶丸:超级厉害的!(ˉ﹃ˉ)这个就是春天嘛?】
为了防止再发生他们还没吃够就没得吃的惨剧,观众们直接在阮棠摆盘的时候就已经开始吃了起来,一边吃一边还不断地发出赞叹之声。
土豆是阮棠放在蒸锅里蒸熟过的,口感绵软,拌了酸酸甜甜的沙拉酱之后,滋味更是非同一般。
因为对阮棠的水平有了初步的信任感,评委们也没再犹疑,东西被端上来之后几乎是瞬间就被瓜分了个一干二净,不由又引起了众多观众的抱怨。
阮棠要做的第三道菜是葱油鸡,他把鸡清理干净之后,淋满生抽,再照例加上姜片和葱段,然后把整只鸡和碗都放进锅里,盖上锅盖煮上三十分钟,直把那鸡焖得连骨头都酥软了,这才捞出来。
在煮鸡的时候,他还又烧了一小碟油,往里面加上葱花,煎到出香后滤出来,再加入生抽搅拌几下,用来做味汁。
他给鸡肉仔细地抹上盐和胡椒粉,放凉了一些后,又拿起刀将鸡剖成两半,再分别切成大拇指宽的小块,分别排到两个盘子里。之后往淡黄色的鸡块上撒下满满的葱丝、姜丝和红辣椒丝,。
最后,阮棠将味汁慢慢浇淋到排好的鸡块上,一股浓郁的香味便立即冲了出来。
【羽辰:我的天!!!这个味道!!这个味道!!!】
【有一只肥猫崽:太好吃了!!![迎风流泪.jpg]】
香味浓郁的鸡肉入口即化,肉质嫩滑鲜美,不仅皮薄,连骨头都很酥脆,虽然淋上了小半锅的油,可却丝毫不觉得油腻,反而因为葱姜的香味,更让人觉得清爽可口。
这盘鸡肉几乎是一上到评委桌就被哄抢一空,每个人都吃得津津有味,几乎都要忘记他们评委的职责,只沉迷在食物的美味之中了。
【抱木抱不住:好羡慕这些评委啊!】
【欣欣榆林:可恶!我也想做评委,啊啊啊啊啊啊】
而此时的阮棠已经开始做第四道菜了,他素来不会浪费任何的时间,在刚才焖煮葱油鸡的时候,他就已经在处理虾了。
他按照在场的评委人数,选了八只特别大的虾,去壳,从背部剖开,去掉虾线之后抹上一层细细的盐,冲水沥干,然后将生菜和菠萝分别切成小块。
很明显他要做的是菠萝虾球,但对于未来人来说,水果就只是可以生吃的东西而已,他们完全没有想过水果竟然也可以用来做菜。
【小沁沁:咦?那不是菠萝吗?怎么会拿出水果来啊?】
【初夏:原来水果也可以做菜吗?菠萝我吃过一次,酸酸甜甜的,味道还不错呢!】
由于前面三道菜所带来的惊喜感,没有人质疑阮棠的做法,反而更加期待这道菜的诞生。
这道菜的制作也非常简单,阮棠将虾裹上一层薄薄的淀粉,用热油炸一遍,然后用厨房纸吸干上面多余的油,碗里已经有他调好的沙拉酱和生菜、菠萝,他把虾倒进去,慢慢地拌匀开来,然后才又拿出一个平盘,将它们慢慢地铺到瓷白的盘子上。
紧跟在他身边的观众早就捺不住性子,在他还没拌匀沙拉的时候就已经迫不及待地舀了满满一勺。
【喵喵爱吃主播所有菜:——好!吃!到!哭!】
第26章 四季宴下
第五道菜, 是最经典的红烧肉,由于阮棠是南方人, 所以他要做的是南方口味最正宗的外婆红烧肉。
阮棠选出肥瘦适中的五花肉,切成小方块,每一块都是五花三层,红白分明, 看起来也丝毫不带血腥感。他用清水把肉冲洗干净之后,又放入滚水中焯了两遍水,好去除掉肉里的杂质和肉腥气。
锅又坐上了炉子,烧到发热, 阮棠才用小刷子在锅底抹上一层薄薄的油,防止粘底。放入姜末和蒜末先微微炸一下锅, 再和肉块一起用中火进行煸炒。慢慢地, 五花肉里的油脂就被煸炒出来了,在锅底滋滋作响, 而肉块的表面也泛起了淡淡的黄色, 一股醇腻的肉油味便飘散了出来。
【蛤蛤蛤:哇, 好香好香!!】
【浔芐:我吃过玫瑰餐厅的水煮肉, 感觉没有这个肉香呢!】
【伊儿:不一定吧?我偷偷尝了一块,香是香,但没什么味道, 感觉都是葱和蒜的香味, 还是玫瑰餐厅的更好吃。】
【长歌当笑:这还没做完呢, 当然没味道了!】
此时阮棠已经另起一锅, 烧上小半碗水,再放入一勺油和三大勺糖,用低温慢慢地熬煮。
等到煮出了焦糖色,他这才把肉块放进去,慢慢翻炒均匀,让发白的肉块都染上了亮晶晶的红褐色。
【蛤蛤蛤:哇,这次更香了!QAQ可以吃了吗?】
【小姜丝:目测还不能,主播又开始加调料了_(:з∠)_】
阮棠往锅里加入热水,等水量没过肉块才停手,然后放入姜片和葱段,用高温煮到冒小泡泡之后,再加入生抽和老抽,浅浅地撒上一圈盐,然后盖上锅盖,用低温焖煮起来。