影帝天天直播做饭[星际]_第135章
作者:
醉染轻歌 更新:2023-04-28 09:11 字数:2970
“如果说这是一盘炒素,那味道真的是非常不错,可你要是说这是鱼片,那我还真吃不出来。”古会长品尝后说道。
“酱汁调得很不错,素菜搭配也好,但就像古会长说的一样,没有鱼肉的味道。”葛老也忍不住微微摇头。
吴安民的脸色一下子就变得惨白,他知道自己算是完了。
阮棠看在眼里,不由叹了口气,“其实你为什么不用杏鲍菇当成肉丝,做一道青椒炒肉?这样也比这鱼片来的好,你有些过于钻牛角尖了。”
几人的制作过程,阮棠都看在眼里,其实吴安民是钻入了一个牛角尖,杏鲍菇从口感上来说,根本不可能做到像鱼肉那么滑嫩,反而是用面筋比较有可能,但面筋的外形又无法做到白嫩弹滑,他刚才反复试验了这两种食材,最终还是选择用了杏鲍菇。可是如果他直接放弃做鱼片,而是换成其他的菜色,说不定就能够成功。
吴安民这才幡然醒悟过来,眼睛微红地朝着阮棠鞠了一个躬,然后退了下去。
接下来轮到了陈元武,他所做的菜品是红烧素肉丸,是将杏鲍菇、香菇、面筋和冬笋一起打碎,然后搅拌到一起,加淀粉和面粉后,做成的素肉丸子,口感上和真的肉丸非常相似,加上调味得当,也是十分不错的一道料理。
最后轮到的是施明旭,看他一开始拿的材料,三位评委都以为他要做的是鱼香肉丝,没想到他最后送上来的却是一盘糖醋素排骨。
“可以问一下,你为什么没有做鱼香肉丝吗?”
“我做了,但是我觉得有点太简单了,想要挑战一下自己。”施明旭有些不好意思地摸了摸鼻子,“如果没成功的话,我端上来的就会是鱼香肉丝。”
三位评委点了点头,拿起筷子品尝起施明旭的这道糖醋素排骨来。这道菜是用面筋作为排骨肉,藕片作为骨头,一起放入油锅里炸过之后,才加入糖醋酱进行烹制,不仅色香味俱全,而且连骨头的口感都仿制得非常到位,那种酸酸甜甜的口感,让人十分喜欢。
【正版Devil:赢了赢了,施明旭肯定赢了,别人做一道菜的功夫,他做了两道菜,而且还做得这么好吃,真的是太棒了!】
【骨灰级天蝎:是啊是啊,真是太好吃了!】
面筋的口感是非常有弹性的,在油炸过之后,表面就变得非常酥脆,而内里则吸满了糖醋酱汁,被锁在微焦的表皮之下,一咬就弹着牙,从纹理的缝隙间渗了出来。而藕片更是点睛之笔,被他切成条状,裹进面筋里作为骨头。藕片本来的口感就偏向于脆,本身的味道清淡甘甜,作为肉骨被炸过一遍,更是焦脆无比,配上酱汁,让每个人嘴里“咯吱咯吱”的声音都停不下来。
等到众人都品尝完毕,阮棠站起来道:“好了,现在到了投票环节,请大家根据刚才所品尝到的菜品,投票给自己所支持的选手。”
【太太的小尾巴:好犹豫啊,芙蓉鸡片也很好吃啊,我不知道要投票给谁了……】
【月铭雅:真的好纠结啊!红烧肉丸和糖醋排骨我都喜欢!】
【暖花怜夜:啊啊啊啊啊,不管了,我就投施明旭了,觉得他最厉害!】
【抱木抱不住:小孩子才做选择,成年人全都要!1551我选不出来QWQ】
挣扎不已的观众们在几名选手之间犹豫,等到投票时间快要结束,才狠下心做出最后的选择,使投票结果迅速发生改变。众人身后的大屏幕上,五位选手的票数在一个猛烈地飙升之后,终于都停了下来。
“时间到。”
在紧张的心跳声中,五人都转过身去看背后大屏幕上显示的最终票数,一时间脸上都显示出了各异的表情,吴安民失落、查盼盼认真曹俊高兴、陈元武遗憾,而施明旭则一直都是喜怒不形于色的样子,依旧是他招牌的科研人员式的淡定微笑。
这第一届的新锐厨师大赛,终于在历时近一个月后落下了帷幕。施明旭以最高的票数胜出,成为了这一届新锐厨师大赛的冠军获得者;曹俊凭借一道独具匠心的芙蓉鸡片,成为了亚军;得冠热门的种子选手查盼盼成为了季军;陈元武第四;吴安民第五。
在场中响起的音乐声中,五位走到决赛的选手互相拥抱祝贺,其他四名选手都一起恭喜施明旭夺得冠军,他们真的觉得他很强,所以对他心服口服,而他们自己,也是虽败犹荣。
“你们的比赛结束了,但厨师之路才刚刚开始。”
三位评委都站了起来,对这场比赛做最后的结语。
“厨艺将是最普遍的一种艺术,每一个人都可以掌握厨艺,但是想要真正把它做到高处、做到巅峰,需要的不仅是经验,还有勇气和好奇心。现在的名次,并不代表日后的成就,希望你们都戒骄戒躁,潜心钻研,承接起我们这些人身上的担子,成为帝国美食新的引领者。”
“第一届新锐厨师大赛,到此结束!”
第105章
新锐厨师大赛结束后,进入前五名的五位厨师都火了起来, 不仅都进入了厨师协会, 还有无数星级餐厅向他们伸来了橄榄枝。施明旭家里的条件不错,据说是要自己开一家店, 曹俊和他关系很好,所以应该会和他一起创业。查盼盼家里条件一般,但是很有天分, 古会长有意收她做徒弟, 好好培养一番,或许会是很不错的接班人。陈元武和吴安民则是接受了玫瑰餐厅的邀约, 前去担当主厨。
因为这场比赛,带动了烹饪爱好者们研究创新菜的动力, 恨不得把一种食材搞出一百种吃法来, 可以说是大大推动了美食业的发展,达到了一开始举办这场大赛的目的。同时这场比赛也将阮棠的声望推到了一个新的高度, 似乎他就是美食的代名词,大家都觉得他既有想法,又有真本事,可以说是帝国厨师界的第一人了。
几大直播平台也通过这次比赛赚了个盆满钵满,看样子明年应该还会搞个新锐厨师大赛第二季。
总的来说, 这次的比赛有了一个非常圆满的结果。
而比赛结束, 最高兴的人应该莫过于阮雨和贺云琛了, 阮棠终于可以不用为了比赛劳心劳力, 可以有时间呆在家里陪伴他们两个了。
阮雨毕竟只是个孩子, 一个人在家总是很孤单,虽然有智能管家照看着,不会有什么意外,但有人陪伴的感觉还是很不一样的。贺云琛也是一样,由于阮棠这些几天要为决赛做筹备,可以说是相当的忙碌,贺云琛白天也要去军部处理事务,两个人可以说是几乎没什么时间能在一起。
刚刚确定情侣关系,明明该是热恋期,结果两个人都忙得见不上面,实在是让人心里很委屈。
好不容易等到厨师大赛结束,阮棠不再需要出去,每天待在家里做做直播,贺云琛总算可以解了相思之情。
束了工作之后,就驾驶着悬浮飞车来到了阮棠的家门口,阮棠已经将他的生物信息也加入到了家庭的安全系统中,这样他也能够像这个家的主人一样,自由地进入房屋。
一进门就闻到一股淡淡的饭菜香味,熟悉的身影在厨房中忙碌着,一如他们初见的时候。
小别胜新婚,何况他们本来就是热恋期。终于能有机会,以情侣的新身份温存一下,两个人都有点紧张。
贺云琛走进厨房,手指搭到他的肩上,触到底下温软的触感,然后才手指下滑,从身后搂住了阮棠,将下巴搁在他的肩窝。
“棠棠。”
他轻咳一声,改了称呼。
虽然平时在直播间的时候,观众们也经常会这样叫他,但是就这样被贺云琛在耳边用他那低沉的声音念出来,还是让阮棠有些面红心跳。
“唔……”他含混地应了声,就听贺云琛问道,“在做什么好吃的?”
“小雨晚上想吃红烧鱼和油爆虾,我正在做,你有什么想吃的?”
贺云琛轻笑着说道:“只要是你做的我都喜欢。”
阮棠忍不住脸一红,轻轻推了他一下,嘟囔道:“你怎么变得油嘴滑舌的了?”
“没有。”贺云琛举起双手,“真心话。”
他在阮棠脸上轻轻地啄了几下,阮棠的耳朵已经全红了,只能捂着耳朵,躲开他的怀抱,转移话题道:“叔叔阿姨他们晚上回来吃饭吗?要不然直接上我家来吃吧?”