影帝天天直播做饭[星际]_第143章
作者:
醉染轻歌 更新:2023-04-28 09:11 字数:2753
【一点也不胖:感觉好心酸啊, 辛辛苦苦地爬山又跳崖, 最后就为了一个塑料盆……】
【嘿嘿嘿:不过塑料盆确实很实用啊,可以洗好多东西!】
众人拿到了塑料盆便准备下山, 这个时候陈元武突然朝着阮棠他们的方向走来, “阮先生, 昨天我们抓到了一只白色的小动物,节目组说这个生态区的所有动物都是安全无毒的,所以我就用它炖了一锅汤,虽然放了葱姜蒜去腥,可是味道非常奇怪,还是能吃出腥味来……”
“那动物是什么样子的?”
“长耳朵,红眼睛,白皮毛,还有长板牙。”
阮棠一听就知道是兔子,于是说道,“去皮之后,切成小块,用冷水浸泡,让里面的血水浸出来,然后用滚水快速焯一遍,撇去浮沫后捞出来就行了,而且兔肉最好用红烧或者麻辣的方式来进行烹饪。”
陈元武听了之后茅塞顿开,立即诚恳道谢,“多谢阮先生指点,回去之后我们会将抓到猎物给你们送一份。”
阮棠摆了摆手,“举手之劳罢了,不必客气。”
陈元武虽然没有再说什么,但还是决定要给阮棠他们送一份猎物,虽然以贺少将的实力,他们不一定需要。
陈旸和曹俊就在一边,阮棠和陈元武说话的时候没有特意避开他们,因此曹俊也听见了,曹俊和陈旸商量了一下,决定一会儿也给阮棠送一只兔子,作为指点他们的感谢。
各自回到营地后,陈旸和曹俊提上了两只兔子,去找了陈元武和顾岩,按照约定将其中一只兔子给了他们。顾岩和陈旸是战友,得知他们到现在都没有火种之后,便主动给了他一根燃烧的木棍,让他带回去作为火种。他们也不知道阮棠和贺云琛那边有没有火种,如果他们需要的话,刚好也能帮他们点个火。
接着,四人就打算一起去找阮棠,给他送一只猎物作为感谢。曹俊带的是兔子,而陈元武带的是路上抓到的一只野鸡。
他们到的时候,阮棠已经在煮鱼汤了,扑鼻的香气让人垂涎欲滴。他们看到阮棠用石块垒起了一个像模像样的灶台,锅子就架在灶台上,锅里的鱼汤已经被熬煮成了白色。
他们不由发出了赞叹,阮先生的头脑实在太好用了,用石头垒起的灶台,比起他们用木头搭建的篝火架不知道要牢固多少,而且还可以防风,只要注意添加木材就不用担心火会熄灭。更不用说他们还有防水布,连晚上下雨都不用怕了。
闻着那股诱人的鱼汤香味,几个人的肚子都开始咕咕叫,顾岩和陈旸看向贺云琛的眼神都充满着羡慕嫉妒恨。
“你们怎么来了?”阮棠抬头看到四人,有些惊讶地问道。
“我们来给您送点猎物……”曹俊和陈元武赶紧将他们带来的兔子和野鸡拿了出来。
“真的不需要这么客气,只是举手之劳罢了。”阮棠并不肯收,他觉得自己只是说几句话的事情,他们之后自己也能够领悟到的,并不需要额外给他什么东西作为感谢。
陈元武想了想,问道:“那您能不能教我们怎么垒这个灶台?这猎物可以当做学费。”
其实垒灶台并没有什么难度,他们回去多试几次也能成功,可显然他们是坚持要找借口把猎物送给他,阮棠只能颇为无奈地同意了。
“这些猎物放久了就不新鲜了,要不然你们就在这里一起吃吧。”
一听这话,四人就不由都咽了下口水。鱼汤的香味实在太过诱人,从他们的鼻孔一直能钻到心里,何况他们昨天其实都没怎么吃好,早上又有消耗,早就饥肠辘辘了。
“这不好吧……”陈元武和曹俊吞着口水,还是勉强打算拒绝,毕竟他们每个组带的调味料都是有限的,阮棠如果要做他们的份,又会浪费不少调味料。
阮棠补了一句,“如果不打算留下,就把猎物带走吧。”
四人对视一眼,顾岩和陈旸立刻道:“我们回去拿调料!”
“那我们两个就帮忙打下手好了。”陈元武和曹俊也把兔子和野鸡放下来,开始帮阮棠干活。
贺云琛在一旁默默地劈柴,对于留下来蹭饭的四人如此识相很是满意。
鱼汤已经快做好了,兔子可以做成麻辣兔丁,野鸡可以做个叫花鸡,还有昨天晚上查盼盼送来的熊掌,可以红烧一下,这样一来,应该就够他们六个人吃了。
军人们的速度非常快,去拿调味料的陈旸和顾岩很快就回来了。
陈旸拿来了辣椒油和盐,顾岩拿来了酱油和胡椒粉,还有一些葱姜蒜之类的东西,相信应该够阮棠做饭使用了。
第113章
阮棠知道陈元武和曹俊的基本功非常扎实, 于是将菜刀给了陈元武,让他来处理兔子, 让曹俊来处理野鸡。兔子需要用菜刀剥皮,然后切成小块, 野鸡则是要用热水来褪毛。
再次看到处理兔子的画面,观众们又开始了争论。不少人都觉得兔子是一种非常可爱的动物, 古地球时代的人们应该是用来养着当宠物, 而不是用来吃的。可又有学习过古地球史的人出来力争, 兔子是可以吃的, 一时间双方争执不下。
【叶琉觞:兔兔那么可爱!怎么可以吃兔兔?!】
【喵喵爱吃主播所有菜:我们棠棠做出来的菜, 肯定全都好吃, 你们不愿意吃的, 一会千万不要动筷子!】
不过此时的嘉宾们是完全不清楚直播间里的情况的, 陈元武和曹俊两个人的动作都很是利落, 没多久就将兔子和野鸡给处理完了。
阮棠将切好的兔肉, 放到今天刚刚领到的塑料盆里,用清水浸泡和清洗,等到血沫完全被清洗干净后, 才放进小碗里,加盐和酱油还有少量淀粉揉抓均匀, 腌制片刻。兔子因为是食草动物, 兔肉会带有土腥味或者草腥味, 去腥的步骤必须细致到位, 否则会让这些五感敏锐的军人们感觉到难以下咽。
随后, 阮棠用铁锅热油,放入切好的葱姜蒜末爆香,再加豆瓣酱和辣酱炒出红油,接着把腌好的兔肉加进去,用大火翻炒至变色,最后放入清水和切号的辣椒圈,小火焖煮。
一股浓郁的香辣味透过锅盖的缝隙飘散出来,引得众人不住地吞咽着口水。
差不多焖煮了五六分钟的样子,阮棠用他自制的木头筷子戳了戳锅里的兔肉,确定肉已经完全煮熟了之后,用大火收汁就可以出锅了。
“阮先生,我可以尝一尝吗?”陈元武忍不住问道。
切碎的兔肉被红彤彤的油浸透,看起来无比诱人,加上那扑鼻的香辣味,完全想象不到这是用他之前难以下咽的兔子肉做的。
“当然可以。”阮棠将手上的筷子递了过去。
麻辣兔肉刚一入口,一股难以言喻的鲜辣滋味就直接在舌尖绽放,因为焖煮过,兔肉十分入味,肉质也十分鲜嫩,因为外层裹上了一层薄薄的淀粉,在入油之后,让兔肉的外皮有一层极其纤薄酥脆的外壳,极大地丰富了口感。
如果油温控制得不好,那么这外壳就有可能使得口感变硬,但阮棠对于油温的控制恰到好处,让那层薄薄的脆壳为兔肉增添了一股焦香味,还多了外脆里嫩的独特口感。
正在直播间内观看直播的观众们看到陈元武脸上不由自主浮现出来的陶醉表情,哪里还能忍耐得住?也顾不上争论这兔子到底该不该吃什么的,就拿起筷子吃了起来。
【影个冰了点儿:啊啊啊啊啊,真好吃!怎么会那么香的?】
【日日夜夜:唔……这真的是昨天陈元武他们吃的那个兔肉吗?我怎么感觉完全是不同种类的肉……我棠真是太厉害了!】
【月铭雅:不就是想要我的膝盖吗?拿去拿去!】
【叶琉觞:真香o(╥﹏╥)o】