第128章:教学
作者:旋律酱      更新:2023-04-30 23:37      字数:1825
  留下来的人并不多,加上曲氏也就只有四个,分别是:曲琴,刘芳草,王新菊和孙花,这几个人的年纪都不是特别的大,也就是除了曲氏以外,都是三十多岁的样子,在家的时候也是一个比较能干的人,苏心妍对于她们的认知也是在村长那里知道的,不过以后的情况还是要看她们自己做的了。
  “不用了,丫头啊,你就好好的去准备吧,我们几个老东西啊,就等你带领咱们全村人发家致富。”
  族老回去了,四个人连着刘婉儿被苏心妍给带到了作坊那里。
  作坊里已经有一个小竹筐了,里边是一筐的野果,几个人进来之后苏心妍就给大家解释了起来。“这就是做果脯的原料,这边,是工具。”
  木板上,有一个很大的平时切菜的东西,那边还有一个已经打磨光滑和干净的木质托盘。
  “这里的刀具是我早就已经准备好的,这果脯其实没有什么难的,我现在给大家示范一下。”苏心妍拿起了刀,随后就开始切片,她切的很均匀,这让这几个人都很是震惊。
  特别是刘婉儿,看着苏心妍那手速并不会是很快,可是切完的却很快,而且很稳,看到摆在托盘上的那些水果片,果然是都基本上差不多的厚度呢。
  “其实,这果脯说白了最重要的就是晾制,切完之后只要把这个送到那边的台子上就可以了,会有人做接下来的步骤,而你们要做的就是切片就好,我之前说的已经很简单了,一斤大概可以晒出七两左右,一斤是一文,你们只要每天记录自己切片的重量就可以了,你们切完之后可以拿到那边去,那里会有专人称的。”
  苏心妍之前说的很明白,这个就是一个计件的,一开始她们虽然都没有说,但苏心妍也是知道她们其实很不愿意,不过当苏心妍说了这个是有利于她们之后,这几个人就想通了。
  “我其实很是不放心的,但是我也没有办法,我自己一个人是制作不出来那么多的,我相信几位婶子也是已经尝过我送过去的那果脯了,如果觉得好吃的话,咱们这里也是有福利的,每个月的全勤奖除了会有工钱奖励以外,也会有果脯奖励的,这个的价格我相信大家都知道,若是平时表现好了,也是可以有奖励的,我之后还会研究出其它味道的,到时候也会分别分配出去,就当做福利,所以,做好,才是最应该做的事情。”
  苏心妍说了很多,基本上所有人都能听懂,苏心妍讲的意思就是用这个所谓的奖励去诱哄这些人能够好好的干活。
  那边她买的那些人正在被训练,现在还没有被送过来,等送过来估计也要一两天了,这几个她想着先教出来,等那些人过来了,就让她们带着那些人就是了。
  “今天开始,就可以开始来上工了,今天切的这些也可以计算做工钱里边的,但是我有一个要求就是,可以切的不统一,但是不要有的很薄,有的很厚,如果切出了那样的,那个是不被计入工钱里边的。”
  苏心妍带着几个人分别领了自己的用具,其实就是每个人一人一把刀,为了能够做到安全无污染,每个人都赔了工作服和手套,然后还有口罩,这都是苏心妍在空间里弄出来的,当时还被兔兔给嘲笑过,不过为了可以做到现代的那样的,她也是做出了很大的努力的。
  “接下来,就是练习的时间了,我会在这里看着的,如果有不懂的,都可以来问我。”
  苏心妍让五个人拿筐子里的野果来训练,然后自己自然是去刚刚她自己切出来的果皮给拿到了一个房间里,在上边洒了一些自己制作的东西以后就拿到了特质的一个木头桌子上,然后让调整角度,可以让太阳晒在上边。
  苏心妍回去的时候,几个人都是很认真的在做,苏心妍转了一下,一开始想要控制把水果给切成差不多的片其实很困难的。
  可是她们却很努力,其实已经有切坏的,有很厚的,也有很薄的,刘婉儿直接一个接一个的换,想要把面前的野果给全部切开,然后练习刀工,苏心妍都要心疼死了。
  走到刘婉儿的面前,苏心妍赶紧把自己的想法给刘婉儿说了。“婉儿,你看,这个你既然切薄了,那也放进去,虽然不能算工钱,但是晒成果脯以后,也是可以吃的,对不对?到时候咱们也可以拿来自己吃啊是不是?像是这种厚的,其实还有在次利用的,你看。”
  苏心妍拿起了刘婉儿的刀子,然后在那厚的上边横过来开始切,就像是重新开始一样。
  刘婉儿看的很是开心,就连其它的几个人也是都很高兴的,她们把薄的给放到了木盘上,然后拿到了那边去,把厚的给找出来,开始了再次的练手。
  其实这些小的苏心妍也可以拿来熬水果蜂蜜茶的,不过就是有些麻烦,想到前世的蜂蜜柚子茶,这边还没有发现柚子,可是有其它的水果在,也是可以代替的。
  看到这些浪费的,苏心妍直接说道:“这些再次切出来的,也可以留着,放在一个单独的木盘里,早晚都是可以用到的。”