第212章 一致好评
作者:
乐乐悠 更新:2023-05-25 17:52 字数:2471
“多大在娘面前也是孩子。”云巧不依。
云雷附和着颔首,“是啊娘,不管我们多大,在娘跟前都是孩子。”
耿氏瞅着一唱一和的兄妹俩,欣慰的上扬嘴角。
云巧走到炕边,挽着母亲的胳膊,说:
“娘,您跟我哥,晚上就等着尝尝闺女的手艺吧。开店前,先让你们尝尝,保管你们吞掉舌头。”
耿氏看着夸张的闺女,无语的摆摆手,说:
“行,要是吞不了舌头,就把你煮了。”
“娘,我要吃红烧的。”云震补刀。
云巧瞪了一眼凑热闹的二哥,转身出去了。
原本,她是打算吃完饭补觉的。
如今忙活烤肉,倒是一点都不困了。
縢婉柔帮忙,二人切肉,腌肉。
都弄好后,放在屋檐下静置入味。
縢婉柔拿了两头蒜,版把板凳坐着坐剥。
见云巧进来,抬头问:
“巧儿,冬天外面凉可以放,这要是夏天咋办呢?建个冰窖吗?”
“可以吗?”云巧追问。
縢婉柔思索,缓缓点头,说:
“可以是可以,不过应该挺贵的。”
“贵不怕,反正冰窖能用好多年,等咱们生意做大了,还得去别地方开店,到时候……”
“八字没一撇呢,你就不能现实点儿?”耿氏从里屋出来,给闺女泼盆凉水。
云巧憋屈,很想反驳,可话到嘴边又咽了回去。
没法子,自己的娘,哭着也得宠。
縢婉柔轻声,忙出声说:
“伯母,有野心、有冲劲儿是好事。巧儿现在有打算,比那些没有目标的要强。更何况烤肉真的很好吃,我觉得在县里开没问题。”
耿氏不好驳縢婉柔的面子,走过来帮着剥蒜,道:
“不是我不支持,主要是担心像上次土豆那样。”
云巧明白的点点头,亲昵的蹭了蹭母亲,说:
“放心吧娘,有了上次的教训,我不会铺排很大的。”
耿氏放不下心,不过闺女都这么说了,她也不好再提。
看着盆里剥好的蒜,道:
“这么多?”
“那是。”云巧接话,拿起一瓣蒜,道,“有句话叫:吃肉不吃蒜,香味少一半。烤肉配着蒜吃,那才香呢。”
“味儿也大。”耿氏提醒。
縢婉柔轻笑着说:“是挺好吃的,配着肉一起。”
“你也吃?”耿氏有些惊讶。
要知道蒜这东西味儿大,大户人家的小姐,没有爱吃的。
縢婉柔点头,道:“我吃的,而且……吃的还不少呢。”
“哈哈……不错不错。”耿氏说完,看着云巧,捏了捏她的脸儿道,“娘等着晚上吞舌头啊。吞不了,就把你红烧了。”
云巧故作委屈的表情,抱怨着:
“娘,你是不是被掉包了?你都不像以前那么疼我了。”
“那你乖乖吃饭,好好吃肉,我还像以前那么对你?”
意有所指的话,让云巧打个哆嗦,忙摇头。
好不容易瘦下来的,可不能再给自己吃胖了。
耿氏爽朗的笑出声,縢婉柔也笑眯了眼睛……
……
在农家,家家户户都有一个小炉子,方便烧水。
云震休息好,拎着小炉子去院子点火。
那边生火,这边准备。
腌好的肉装盘,酸菜切丝。
云巧把配好的干料,分别装了几个小碗。
等云震把点好的炉子拎进来,上面放上干净的铁板,一家人围在一起,就等着吃了。
温度上来,淋上一点油,然后下肉。
“滋滋啦啦……”的声音一响,縢婉柔由衷的道:
“好久都没听见了。”
“是啊,可是有日子了。”云巧附和。
耿氏瞅着她们俩的样,叹口气,说:
“咋,军营很好?”
縢婉柔思考一下,点点头,道:
“虽然苦了点,可人多,大家在一起很热闹。柳琋他们总去找我们,没事儿一起说话,还挺有意思。”
“柳琋?”耿氏想了想,说,“巧儿,是上次来接你的那个不?”
“对,就是她。”云巧回答。
说话间,一盘肉就烤好了。
云巧给大家伙分了,催促他们蘸料吃。
想当然的,这种新颖的吃法,得到了大家的一致好评,尤其是耿氏。
她是第一次吃。
“嗯,是不错,挺香的。尤其是就着蒜。”最后这句话,耿氏是冲着縢婉柔说。
云巧又烤了一铁板羊肉,边翻腾边说:
“咱家没有生菜。如果有生菜,用生菜包着吃,更好。”
縢婉柔闻言,忙提醒着:
“巧儿,等咱们开店,一定要要想婆子那般,在屋里种些生菜。”
“嗯,这个是必须的。”云巧点头。
大家刻意不提“赵嬷嬷”,縢婉柔自己也不提。
一直没说话的云雷,瞅着不停翻肉的云巧,道:
“妹子,不是大哥泼凉水。你看看周围,一屋子油烟。你要是开这样的铺子,几个人能坐住?”
縢婉柔闻言瞅了瞅,心里“咯噔”一下。
云震、耿氏虽然没说话,不过也很赞同云雷的意思。
云巧不介意,等羊肉烤好,给大家分了之后,道:
“这就不懂了吧。等我开店,我不弄这样,我把肉都用木棍串好,然后在后厨烤熟了给他们上。这样就没烟了。”
“吃到一半凉了呢?”云震发问。
“凉了就拿到后厨热啊。”云巧回答。
拿了一块烤熟的羊肉,在大家面前晃了晃,说:
“做生意可不能这么实惠。这么大块肉给他们吃,我得定什么价格?我是赚钱,不是散钱。”
四人听到这话,都纷纷点头表示赞同。
自家吃,自然要吃好、吃饱、吃满足为最佳。
可要是做生意,这么一顿,得收多少钱?
耿氏一直提溜的心,终于算是放下了。
刚才闺女说的这番话,明显就靠谱很多了。
她把烟的问题、肉的问题、价格的问题,可考虑了。
云巧咽下嘴里的羊肉,不住的点头,说:
“好香、好嫩啊。娘、哥,你们快尝尝,这羊肉真嫩。”
云震吃了一口,不住的点头,道:
“那是,北芪的羊肉,还是不错的。”
耿氏跟縢婉柔虽然没说话,不过看得出来,她们喜欢吃羊肉。
连着夹了好几块呢!
三盘羊肉烤完,大家也吃的差不多了。
酸菜稍微吃些解腻,猪肉都没动,牛肉还剩不少。
耿氏起身,看着身下的道:
“这些别动,明天下午咱们再吃。”