【050】我来跟您合作。
作者:十七妃      更新:2023-05-03 15:59      字数:2253
  醉香居是这两年才开的一家酒楼,也是永河镇唯一的一家酒楼。
  建筑装潢跟温宁想像的差不多,确实漂亮大气,门檐下挂的灯笼图案样式不一,却很是精致,桌椅也不是小馆子里的普通桌椅,那花纹繁杂漂亮,二层楼的阁楼式建筑,在永河镇是独一份,也算是镇上一个大地标了。
  按理说,这样的一家酒楼,应该每天宾客满座,门庭若市的。
  但实际相反,这家店的生意很不怎么样。
  原因没别的,就因为这家酒楼只看着漂亮,做的菜一点也不好吃,偏偏却卖得贵,镇上的人虽然比乡村人有家境殷实点,但花一家子人能吃上几天的钱吃一顿,结果就跟自家做出来的味道一样,谁愿意花这个冤枉钱?
  温婉放眼看进去,酒楼里压根没见一个人。
  这时候虽然不是饭点,但做为一个酒楼,怎么能只有饭点才有客? 温婉走到柜台,探头看了看,才看见一个人坐在柜台后边一张躺椅上,闭着眼睛睡得挺香,约莫四十的年龄,身上穿着绸缎料子的大褂,衣服上绣的图案也很繁杂漂亮,一看就知道不便宜,他头顶戴着的一顶瓜壳帽,和脚上的靴子也都十分精致。 这人一看便是这家店的掌柜,全身上下都写着“不差钱”三个字。
  此时他压根没发现店里进了人,还轻轻地打起了鼾,黑色的胡子一抖一抖,“姐,我们来这干吗?”
  温宁扫视一圈,不怎么敢进去,总觉得这种地方不是她能进去的。
  温婉没答,径直往柜台走过去,用手敲了敲台面,“掌柜的。”
  她敲了好几下,这掌柜的才缓缓地睁开了眼睛,微微眯着眼,懒洋洋地问:“来吃饭的?”
  “不是。”。
  徐福贵半睡半醒的打量了一下温婉三人,道,“我这只吃饭,不打尖儿,要找客栈你得去隔壁镇。”
  “我不住店。我是来跟您合作的。”
  温婉这话一出,徐福贵睡意一下醒了,又定睛看了看温婉,他笑了,“你跟我合作?合作什么?”
  “借您厨房一用,您就明白了。”温婉道。
  徐富贵看了温婉身后的篓子,里面一篓子的菜,心下懂了,于是摆了摆手,“你想来我这当厨师?不用了,我们这儿没人来,一个厨师都闲得慌。”
  温婉看他十分不在意的样子,笑道,“看来掌柜并不知道,一个酒楼,厨师有多么重要。”顿了顿,她又道,“不过,我可不是来当什么厨师的。”
  “那你是来干什么的?”
  “您把厨房借我一用,稍后自会知晓,放心,我不用您的食材,您不会损失什么,之后若是您若觉得我做的事没有意义,我马上走人。”
  徐福贵愣了愣,还是没明白温婉要做什么,但她眉目间的那股自信,让他下意识说不出拒绝的话。
  “好吧。” 好奇之下,徐福贵干脆关了店门,带着温婉三人进了厨房。
  温宁跟在后面一言不敢发,只觉得不可思议,虽然不知道姐姐要做什么,会不会成功,但光是跑到镇上大酒楼的掌柜面前说要合作,这份胆量,她就佩服!
  厨房也有一个人,不过也趴椅子上睡着了,听到动静他立马一弹,起了身,恭敬道,“掌柜的,您有事?”
  徐福贵一副懒得搭理他的表情,对温婉道:“佐料这些你可以随便用。”
  “掌柜的,这是新来的厨子?”那人紧张起来,看向温婉的眼神带起了敌意。
  温婉便知这人应该就是酒楼的厨子了,估计以为她来抢饭碗的。
  徐福贵瞥了他一眼,“张三,你在边上看着点。”虽然不知道温婉到底要干什么,但知道她眼下是要做菜是没错了。
  温婉从篓子里拿出自己刚刚买的食材,张三看着拿出来的鱼肉蔬菜还好,可后面,看到温婉出来的蘑菇,没见过,再看温婉拿出来的辣椒,没见过,又看到温婉拿出几个包着灰的皮蛋,还是没见过。
  心里警钟开始敲响了。
  温婉不知道张三的心理,她打算先做皮蛋,这个菜快。
  先把皮蛋剥灰,几人看着那颗圆石头在温婉手里几搓几搓,露出了里面的蛋来,大为惊讶,这怎么把蛋给这样藏着?
  等温婉把壳剥了,露出里面呈半透明的皮蛋,几人又瞪大了眼睛。
  “这蛋是烂了吧?”张三道。
  不然怎么会有这样颜色的蛋?
  温婉并不答话,剥了两个皮蛋,拿刀切开,对切四下,一颗蛋成八瓣,两颗蛋正好能摆满一盘,温婉拿来一个平底盘子,酒楼的盘子用的是白瓷,比家里的漂亮多了,舀出一勺辣椒酱铺开,倒上点酱油,然后把皮蛋一瓣瓣成圆圈摆到盘子里,洒上点香菜沫,一盘凉拌皮蛋就出来了。
  几人眼睛都看直了。
  连小玉儿也没有看到过,家里那些丑丑的石头蛋,做出来的菜居然是这样的!
  黄涔涔的蛋白半透明,像黄色的玛瑙,中间一层像糕点一样细腻,再往中间,则是金黄色的琼浆一样的蛋黄,每一瓣都有三层,十六瓣均匀的摆开,像一朵盛开的花朵,又像雕刻成一朵花朵状的宝石。
  这样看着,都舍不得吃它了。
  然而温婉还是端到徐福贵面前,“这是皮蛋,掌柜可以尝尝,要蘸着底上这个酱一起吃。”
  掌柜还在为这奇特的卖相发愣,旁边张三已经迫不及待的夹了一筷子。
  小玉儿在一旁看得口水直流,温宁也是眼睛发亮的盯着,温婉便拿了筷子一人给他们夹了一瓣,两人幸福得冒泡了。
  “这什么味?好冲!”
  张三刚想幸灾乐祸,嘴里的碱味让他觉得怪不习惯的,可是刚说完,辣椒和着酱油的味道就出了来,不仅化掉了那股碱味,还中和出一种奇特的味道来,只觉得舒爽无比,意犹未尽。
  再看徐福贵,压根没空说话,已经吃第三筷子了。
  一边夹,还一边盯着吃得一脸陶醉的温宁和小玉儿,似有不爽,手里的动作更快了,那抢菜的眼神,就知道他对这道菜的评价如何了。
  温婉没等他们做何评价,转身又开始忙活起来。