第四百八十四章 香锅
作者:
苏离 更新:2023-05-04 11:54 字数:2341
说干就干。
事不宜迟。
赚钱的事情哪能等?!
罗小龙现在的执行力是很强的,不出三天,他就找到了三家门面,这三家门面都开在了人流量比较大的地方,其中两家是在炸鸡店的旁边,可以互相照应。
因为自己就有装修队伍,所以租到了门面后,罗小龙他们这么多人就花了不到三天的时间给装修好了。
现在罗小龙的装修队也能找到一些活儿来干,吃饭和房租都不是问题了。
按照李友桂给的菜谱和方法,在等待找门面和装修的这几天里,大家只要有空就买材料回来练习。一边练习一边当成大家伙的伙食了。
肉菜不是没有,只是比较少,几乎全是素菜。但是这素菜和以前吃的完全是一个天上一个地下。
经过了差不多七八种调料炒制而成了,那些豆腐花生豆皮豆干蔬菜木耳香菇都变得无比的好吃,而且这么一锅炒起来,香飘好几里。
李友桂和罗霆天天过来蹭饭吃,她本来就很喜欢吃香锅和干锅,哪里能错过?!
一锅麻辣香锅再放上一斤左右层次分明的五花肉,或者一斤左右的鸡肉,那就真的更好吃更香了。再配上一碗大白米饭,舌头都能吞下去,饭都能再多吃两碗。
第一锅麻辣香锅刚做好,同志们就让李友桂先试味道,毕竟这可是嫂子给的菜谱方子,也只有她才有发言权。
李友桂先吃了香菇,味道正好,不咸不淡,够麻也够辣,这香味和这味道可以了。
在众目睽睽之下,被这么多双期待的眼睛给盯着,还不时的听见咽口水的声音,李友桂边吃边冲一脸紧张的大家伙点了下头。
“不错,差不多了,只要把这个水准稳定,不成问题了。”
男人做菜就是比女人做菜要好吃啊。
大家伙一听,顿时受到了极大的鼓舞,又接连着炒了好几锅出来当晚饭。
这么香这么美味的麻辣香锅,当天晚上大家伙都把菜和饭都全部吃光了,连汁都不剩呢。
真好吃。
这个香锅肯定好卖。
除了麻辣香锅,还有不辣的,不麻只辣的,还有干锅和冒菜。
炒快餐是最快最好做的,三个肉菜五六个素菜一个青菜汤,配上米饭。
不管是全素,一肉三素四素,还是两肉两素,三肉两素,三肉三素,价格不等,而且这价格包上了大米饭,肯定能吃饱。
香锅则是素菜香锅配米饭多少钱一份,有肉的香锅配米饭多少钱一份。
暂订先做这两种快餐,做好之后,可以让几个同志推着手推车出去卖饭。
手推车早就做好了,一共四部小手推车,上面分别按位置弄好了,只要把装米饭的锅放上去,另外几个就放菜的锅和香锅。
开张的当天,李友桂有课要去上,直到下午有空的时候才过去。结果,就看到店里十来个同志们都在激动的说话。
“嫂子,你终于来了,今天的生意太好了。”
“我们没想到这快餐这么受欢迎,还赶了两趟呢。”
“就是啊,就算能赶两趟,我们也没有那么多米饭啊,谁能想到这快餐这么好卖?”
“当然好卖了,香锅多看多好吃啊,推出去一打开,整条街都是香味,能不受欢迎吗?”
“可惜就是我们的饭没煮那么多。”
“店里煮了两锅,我们一车拉了一锅,结果还是不够卖。”
才一个中午而已,生意就好得不行,大家伙都觉得信心十足,以后分到的钱肯定不会少了。
李友桂早有预料了,香锅连她自己都爱吃,能不受欢迎吗?过些天再出新品干锅和冒菜也肯定会受欢迎的。
“你们今天一共卖了多少钱啊?”
“嫂子,我们算了,就一个中午,我们加店里的收入是一百七十三块。”
“就是做得太少了,不然肯定不止这点钱。”
“我也觉得,不如我们晚上多做点吧。”
“不行,晚上回去吃饭的人多,不如中午。”
“要不,我们晚上和中午做一样多的东西?”
幸好,李友桂这时过来了,不然他们正着急的打算去找罗小龙问一问主意呢,错失了中午的机会,晚上这顿可不能错过。
李友桂:“一般晚上回家吃饭的人多,不如就多煮两锅饭,要是剩的话就当大家晚上的晚饭了,肯定是不能浪费的。”
这是人多才敢这样干,因为肯定会这么还么一大帮男人要吃饭。
于是,大家都赞同的点点头,对啊,他们人多不怕剩,剩就自己吃掉了。
快到了饭点时再推车出去卖,生意一样的火爆,实在是因为香锅它太香了,完全是一路走一路飘香,不知道勾了多少人口水。
多煮出来的那两锅饭,还是被卖光了,一点也没有剩下。
晚上关店门回去边吃饭边算,三家店一天加起来,竟然有九百多块钱,这收入一点也不比炸鸡店差多少。
而且,快餐店的利润很高,达到了六成多,去掉人工和租金之类的,纯收入不低于四成。
四成的利润啊。
这可是除掉工资以后拿出来的分红了,租略算一算,一个月工资加上分红,至少能拿到二百多块钱。要是他们再努力认真干,三百块一个月都不是问题。
同志们激动了,兴奋了,信心十足,特别的有干劲。
罗小龙也觉得卖快餐大有可为,征得大家伙的同意后,咬咬牙就多买了两台冰箱,好腾出人手去卖快餐。
两台冰箱专门来存放腌制好的鸡块之类的,一台用来放薯条。那样,他们就可以腾出五个人手出去卖饭了。
果然,第二天的收入比第一天还多了三百多块钱,第三天又比第二天多两百多,等到了第四天就更多了,因为腾出人手了,直接多了五百多块钱。
三家店一天能卖一千六百多块钱,这收入就很不得了了,同志们一个月收入三百块钱已经稳了。
罗小龙这边的生意红红火火,前途一片大好。而这边西省过来的同志们已经学习期满正式结束了,他们最后的那三天时间是自己先要了几十件衣服在街上摆卖的,和北省的同志的学习正好相反。
不过,西省的同志们在厂里和店里已经学习过了,倒没有北省的同样这么胆怯,专业性也很强,当天就买出了不少衣服。