第705章 不是凉茶,是金子!
作者:宋问      更新:2023-04-14 07:55      字数:1233
  “羊肉,我前面给你写配方的时候只想到鸭肠之类的,竟然忘了羊肉。除此之外,羊肚煮火锅也是不错的,等下次来了再给你尝尝。”唐久久笑着解释,动手给俞定坤夹了一筷子鸭肠。
  随后,也给沈骏夹了一筷子,用来堵他的嘴。
  俞定坤连忙点头,一脸惊奇道:“我从前只听说羊肉用来烤着吃,却从没想过,还能放在这锅中煮一煮。”
  “胡人喜欢烤着吃,是因羊肉本身的膻味大,寻常的方法调料没办法压住膻味,会让人觉得反胃。他们烧烤用的调料虽不多,可羊肉却烤得紧实,大多只有焦香味。”
  唐久久耐着性子解释,同时用准备好的公筷往锅里下羊肉。
  云若买的羊肉多,她也能敞开了吃。
  至于鸭肠,就那么一点,她刚刚焯水都去了大半,还是省着点儿吃的好。
  “原是如此,听嫂子一席话,定坤真是受益匪浅!”俞定坤谦和一笑,一句嫂子逗笑了唐久久。
  她刚想说让他不必如此,称呼她久久就行。
  可余光瞥见沈骏那满意的脸色,也顿时没了二话。
  算了,谁让她家相公恶趣味呢。嫂子就嫂子吧,让他当这个大哥,也不算是亏。
  “不过羊肉价高,许多人家买回去也是做成炙羊肉,就算是放到酒楼里怕是也未必畅销。”俞定坤被辣得满头大汗,这会儿却也忘不下生意场上的事情。
  知道他是个生意狂,唐久久解释道:“这羊肉的产量也上不去,肯定也不能跟猪肉一样贱卖。到时候找刀工好的师傅片的薄一些,一整盘少放一点,这样价格就能相对低一些。”
  价格低了,愿意尝鲜的人自然就多了。
  数量上去了,就算利润不高,长久以往也是不可小觑的一笔生意。
  俞定坤恍然大悟的点了点头,又要说感谢的话,却又被夹了一碗的肉。
  怕他再说那些话,唐久久忙道:“吃饭,火锅要趁热吃才好吃。现在天马上热起来了,之后生意可能会受到影响,等会儿吃完饭我再同你商量一下后续的事情。”
  卤肉虽好吃,可却也不是百姓们天天都愿意吃的。
  吃多了,总会腻。
  酒鬼花生和瓜子之类的,虽销量不错,但那也是真正的薄利多销的东西,赚的钱还远远达不到唐久久想要的地步。
  所以,她还得给各地的醉仙楼再弄一些特色菜。
  这样,无论是想吃哪种口味的客人,他们都能留得住。
  俞定坤一听到生意,眼睛都亮了,就连扒拉米饭的速度都快了不少。
  一顿饭吃下来,众人也是辣得满头热汗,喝着唐久久提前让云岩准备好的凉茶坐在院中唠嗑。
  “嫂子,这茶的味道略有些怪……”俞定坤喝了一口,脸色奇妙了起来。
  可随后,他又忍不住喝了一口,这才发觉了凉茶甘甜的后味。
  “此茶名曰凉茶,是久久这两日才想起来的东西,清热泻火,夏日里应当好卖。”沈骏先一步解释,小酌了一口,脸色那叫一个惬意。
  唐久久在一旁看着,嘴角微微上扬,却懒得揭穿。
  别人不知道,她还能不知道沈骏其实并不喜欢凉茶?只不过碍于她的胁迫,这才勉强喝着。
  “小小一碗茶,还有这等妙处?”俞定坤连忙双手端着茶碗,紧张兮兮的样子仿佛是端着一碗金子一样。
  不,这就是金子!
  凉茶味道虽有些怪异,可若真有沈兄说的这般妙处,岂不是比喝药要好受的多?