第三百八十章上上品的蛋炒饭
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夜夜夜话 更新:2023-05-07 03:59 字数:2124
然后迅速在还没完全凝固成蛋饼的那一面鸡蛋平面上倒入刚才已经扒拉的疏松的米饭。
“小计子,加旺火。”
“好嘞”!
老板娘手上忙乎,头脑还没闲着吩咐,颇像是一场战争的高级指挥。
米饭的颗粒进入半干的蛋液后,被大火迅速弹起,又包裹。
此时老板娘加快了手腕的动作,擦擦擦擦几下,整个锅里的米饭鸡蛋鸡蛋包米饭就像来了个沧海商田大地震,乾坤大挪移,底儿朝天,天落底儿,几次翻动之后,猛然喊道:“熄火。”
“哎!”
只听噗——呲——两声,灶坑里的火被小伙计迅速用碳覆灭。
此时大铁锅里的蛋炒饭金灿灿的,带着白米饭的亮色,已经赫然呈现出金包银的效果。
老板娘又迅速往蛋炒饭里撒上一把葱花,盐面儿,更少的花椒面,然后盛出锅。
登时,看秋流了满溢的口水,羞愧的舔干嘴角趴在戚小梦耳边说:“小姐,这饭做的太神奇了,连王府的厨子都不会。”
戚小梦眼神也是一个大写的:服。原来还真是古代版的蛋炒饭,那也服!
这半盆蛋炒饭,金黄灿灿,颗粒分明,香味四溢,真是蛋炒饭中的上上品。
在现代,她没去过星级大酒店,不知道那里的蛋炒饭啥样,但就她吃过见过的无数次蛋炒饭来讲,从来没有这一次,这位明月客栈的老板娘将蛋炒饭拾捯的这么色香味俱全。
“几位客官,村妇就这点手艺,献丑了,请问是在这用还是回大厅食用?”
就在几个人眼睛都羡慕惊诧垂涎欲滴的盯着店小二端着的半盆金包银时,老板娘已经在桶里洗好了手,一边用汗巾擦手一边走过来。
笑意盈盈的。圆溜溜的黑眼睛黑眼珠特别大,显得十分可爱。
戚小梦忽然发现不对劲儿。
韦欢不对劲儿。
她并没有像她和看秋甚至端饭的小伙计一样把注意力放在那份金包银上,而是花痴了一般,还在直直的看老板娘。
这是人心隔肚皮,原来这韦欢还有这爱好?
拉拉?
喜欢同?
并且,竟然还是被一碗蛋炒饭征服?
戚小梦琢磨着不觉后脖颈子冒冷汗,细思极恐,幸好韦欢现在痴迷了这个蛋炒饭老板娘,要不,就这眼神,这得行,这认准谁就和谁死磕的一出儿,被吓到的还不得是是自己?
“掌柜夫人不介意的话,我们几个女客就在这吃那是最好的,此处花好,环境也好。但是掌柜夫人所种这花,甚是稀少,长安城别处都没有见过。”
戚小梦试探着问出心里的疑惑。
老板娘倒是个平易近人的女子,她微微一笑,白净的小手极为细腻可能因为经常和油打交道的缘故,莹白的手背一点粗糙皱褶都没有。
此时,她那双小手从蛋炒饭的盆子里,给三人分了三碗饭。最后分到看秋时迟疑了一下,毕竟从装束就看出看秋还是个丫鬟,但是这丫鬟又没有像其他人家的丫鬟一样站着,而是坐在了主人身边,想必也是个不拘礼节的主子和受宠的丫鬟。
一边盛饭一边说道:“这花花瓣极为娇嫩,禁不得风吹,所以名字叫美人蕉,我极为喜欢所以特意从家乡带来的。”
“家乡——敢问掌柜夫人的家乡在何处?”这句家乡听着怎么这么耳熟呢,不是自己的口头语吗,感情这位老板娘也喜欢说。
“我家乡,恩,很远,很远的了。不提也罢。几位慢用。”老板娘本来有意停留在这和她们聊一会儿,否则,盛饭这种事儿,根本是不用她动手的,旁边两伙计候着呢,但是听见戚小梦这样的问题,给三个人摆好碗勺,笑笑便要走。
“等等。”一直没开腔的一直痴傻捏呆的行为异样的韦欢忽然身子一晃挡在老板娘身前。
“夫人可否借一步说话。”说完也不等老板娘表示同意还是不同意拉着老板娘的袖子就往厨房后门花圃那走。
“不得对夫人无礼!”两个伙计不干了,看得出平时是十分尊重夫人的,一人操一把大铁勺,挥舞着闪身挡在韦欢左右挡住她的去路。
韦欢深呼吸,翻翻白眼:“我不会把你们夫人怎么样的,本小姐就是,想讨教下金包银的做法。”
“小计子,小萌子,闪开,这姑娘看我半天了,想必是个好学的,如果真有心学这手金包银,我手艺也不失传了不是。”
“呃——”看秋一口饭噎在了嗓子眼儿,皱眉头瞅瞅自家小姐,这韦小姐有啥毛病?
认师傅有瘾?还是有病?得一个认一个?对得起我家小姐吗?
人家都是艺多不压身,没听说师傅多不压身的。
看看小姐也在抿嘴笑,到嘴边的话就咽了回去,算了,反正小姐都不介意呢自己说点啥还怕说错了话。
低头开始吃饭。
“小姐,这金包银简直就是我平生吃的最好吃的一顿饭。简直绝了。天底下怎么还会有这么好吃的饭呢。”
“好吃吗?”
“好次好次。”看秋就连回答小姐的话都没停了嘴,嘴角油光光的,鼓起腮帮子嚼,活脱脱个小肥猪。
小姐不但让自己和她一起坐着吃饭,还挂心自己问问好不好吃,看秋感动的立即扒拉干净碗底儿,又盛了一碗。
“好吃还堵不住你的嘴。”
“额——呃!”原来在这等着臭白自己呢,看秋又噎了一口,老实了再也不敢多话了,心说,不说就不说,多多用金包银堵嘴这才是正理儿。
过了大约一盏茶的时间,戚小梦已经吃完了,看秋给噶的饱嗝儿,韦欢的那碗金包银彻底凉了,没了刚开始出锅的那股子香鲜美味儿。
半盆金包银,就剩韦欢没动的这碗了。
看秋禁不住诱惑的频频看去,心说,有什么大不了的事情,重要的连金包银都不来吃,不吃真可惜了,你不吃你说话啊,不要浪费了。
转头再看看自家小姐,嘿,自家小姐也并无急色,也没有怒意,还抿嘴儿笑,悠闲的在看指甲。