第221章 开业前夕
作者:
小二 更新:2023-05-07 14:37 字数:2147
当天晚上,张一亮就已经开始在忙碌,筹备前期的文案。包括像最基础的公众号这些的东西。他用起来已经是驾轻就熟了,这也确实是现在传播最广、最快的营销手段了。
原先的火锅店名字叫热火朝天,很实在也很让人无语的一个名字。张一亮连店名都给改了,既然是主打一个人消费,再加上之前一阵子日本传过来特别火的影片《一人食》,推崇“一个人也要好好吃饭”的概念,当时张一亮看来就觉得特别有感觉。所以张一亮也就很直接地把店名叫做一人食,然后前期筹备的文案主题也很简单:一个人也要好好吃饭。各种的拍摄、选图、修图,文案内容的制作,张一亮觉得自己都要成为p图大师了。这个没有办法,宣传手段其实都是差不多的,主要还是在于内容,尤其火锅店这一块,说起来都是大同小异,所以如何做好宣传,化腐朽为神奇,就要考验张一亮的本事了。那些天张一亮愁的感觉自己头都要秃了。
跟着一起推动的还有门店的装修,这是最不可忽略的。除了主打的单身顾客,还有一部分的情侣消费,另外也幸好是因为店面面积够,所以张一亮又做了改动,划分一部分区域出来,做常规的团体聚餐,毕竟要考虑到还是会有这方面的需求。其余的还是维持原来的规划不变。
张一亮也说到做到,的确是从头到尾监工,每天休息的时间就只有短短的几小时,其余就是背着电脑在家、火锅店跟装修市场来回穿梭,听留在火锅店的时间,也是沟通装修进度,要么就是对着电脑构思文案,确保装修完毕重新营业的时候,第一波的生意能够打响。
经过紧锣密鼓的忙碌,一个礼拜之内,装修和宣传工作同步,基本上都已经完成。张一亮不知道的是,这其实都要感谢李芷琪,她给老板开的是两百万的支票,多出来的一部分,老板安排用于支付加班费,所有人都是加班加点地在赶进度,否则的话他们可能还要更久一点的时间。
有了一杯茶的经验在,张一亮已经预先想到很多开业当天和后续的问题,也都跟老板两个商量,做好了应对的措施,现在基本上就是等生意上门。看着整个焕然一新的店,张一亮跟老板两个,都是忐忑中带着些兴奋和期待,毕竟这是他们的心血,也是他们的最后的机会——张一亮说了,一旦失败的话,他会和老板共同承担这一部分投资的损失,也就意味着将近一百万的负债。所以他们都是在背水一战。
张一亮还跟林哥那边也商量,在一杯茶那里也做了很多的一人食的宣传,包括在一杯茶消费的话,赠送一人食这边的券,还有很多其他的活动。这可是个非常巨大的顾客群体,一杯茶的营业额和来客数,都是非常庞大的,林哥现在已经开始跟张一亮抱怨起来,生意太忙太好了,他自从转型成一杯茶以后,已经再也没有打过麻将了。
“等我忙完火锅店,再重新去选址,开个分店,等有了规模以后,找专门的人来负责管理,你就可以抽身出来,每天坐着数钱打麻将了。”张一亮笑呵呵地给林哥画着饼。
而在他的喜怒中,他的蓝图其实还要更宏伟更广阔,一杯茶和一人食形成联动,一旦都取得了成功,那么势必会有人注意到幕后的推手也就是他。张一亮自信自己还是开创了一条特色的道路的。毕竟大家想到的都是濒临倒闭转让的店,都是接手然后重新按照自己的额想法去做,像这样类似于诊疗一样的起死回生的改造,还是没有人去做过的。尤其他能够形成联动的最主要的原因,是针对的顾客群体,主要以城市单身人群为主。
连林哥也发现这个问题了,还问他:“你小子,怎么一杯茶一人食,光做光棍生意了,还打不打算找对象了?”
“开什么玩笑呢林哥。”张一亮心情好,笑着接话,“当然要找了,我对象不也得先是个女光棍嘛,我总不能去撬人家墙角,去找有对象的吧?”
装修完成,预备重新开业的头一天,李芷琪也来到了一人食的店里。对着焕然一新的格局,她也是眼前一亮,虽然说跟张一亮经过了无数次的讨论,可那都是纸上谈兵,真正看到蓝图变成现实呈现在眼前的时候,又是不一样的感受。
老板也很会演戏,看到李芷琪,就好像是第一次见面从来没有认识过一样:“哎呀,亮子,这是你女朋友啊?真漂亮,你小子艳福不浅啊,能有个这么棒的女朋友,怪不得这么拼命,要是我我也愿意努力上进把能给的都给她。”
李芷琪直接不用伪装了,老板的几句话让她的脸红透了,赶紧解释:“不是女朋友。”
“都一样,都一样,反正早晚的事。”张一亮得意地说着,被李芷琪狠狠瞪了一眼,他笑着拉过李芷琪:“走,带你去看看我们的店。我呢好歹也是占了改装利润两成的人,也算是个五分之一的老板吧?那你就是五分之一的老板娘。”他说着,停下来看看李芷琪:“我知道以你的能力,拿下整个店的全部都不在话下,可我还是想把我的五分之一给你,因为那是我的全部。”
李芷琪张张嘴却说不出话来,张一亮说话的样子非常的认真,谁都看得出来他不是开玩笑。那一刻李芷琪是被他的认真打动了。
不过旁边还有服务员穿梭忙活着,张一亮也不可能继续对李芷琪做什么。李芷琪也就赶紧假装继续大量整个店铺,缓解了这样的尴尬。
“我现在发现,你的确是个人才,还是全方位的人才。”李芷琪由衷地夸着张一亮。她虽然一直也在忙,没有来看过一人食改造的过程,但是她知道张一亮白天晚上都在忙着些什么。
“那是,除了没有亲自动手一起刷墙、安灯泡、打扫卫生,其他的我基本上都给揽了。”张一亮自豪地说着。