第227章 过年定亲
作者:
小二 更新:2023-05-07 14:38 字数:2244
张一亮是实话实说,如果一人食的口味能更好点,以前的生意可能也不会那么差,现在的话,顾客也会更多,忠诚度也会更高,这毕竟是家火锅店而不是什么休闲会所,环境做的再好,生意也还是要靠口味去撑的。
“口味这个,我们的涮菜都是绝对最新鲜也最真材实料的,不添那些乱七八糟的东西。这个绝对没有问题。”老板也犯了愁:“我们的厨师也是从别的店挖过来的,用的调料什么的,大家也都是一样,市面上其实都差不多是这样子,怎么样做好,还真是个问题。”
火锅店不同于常规餐饮,对厨师的要求和技术含量其实没有那么高,主要还在于菜品,以及最主要的锅底和配料。真正火锅做的好的大师傅,往往会有自己的秘方,就在锅底这一块。
张一亮想了半天,也暂时没有什么好的办法,这个毕竟是真正专业的东西了:“这个咱们先记下了,是最重要的问题。接下来就是去研究别人家的口味,然后去想办法改进,把口味做到最好。”
“其次还有一个非常关键的问题,眼看着就要过年了,咱们都知道一道过年大批的人都返乡,上海就成了空城了。留下来的人着实不多,所以咱们的生意肯定会受影响。不过呢,还是会有很多人买不到票或者离家太远,方方面面的原因回不去。上海这么大,几个区呢,这部分人群,其实也很可观,而且这样的家家团聚的情况下,他们也会更加的孤独。我觉得我们可以在这上面做文章,做一个新年的活动,吸引这部分人来消费,或者哪怕是举行活动邀请来参加,也能为我们增加人气。”张一亮兴奋地说着,他是最有体会的,因为他自己就有三年的时间,过年没有回过家了,因为他在逃避。其实那时候是最孤独的,听着外面的烟花爆竹声,想着家里的父母,每一次其实都痛彻心扉,最后只能再一次把自己灌醉。
另外他还有别的事情,一杯茶那里,现在已经处于饱和的状态,而且奶茶店成本地运营灵活,林哥也有了足够的本钱,他要规划着尽快帮林哥把下一家店开起来,这样才能赚更多的钱。以后一人食也是早晚要开起来分店搞成连锁的。
老板也是拍手叫好:“可以,可以,那亮子,这个活动,好像还真的是只有你来做。”他现在这样的事情,都是直接交给张一亮。
“行,我来策划。”张一亮满口答应。
老板一拍脑袋,忽然间想起来问道:“对了亮子,你不是本地人吧?那你过年不是要回老家吗?”
一句话问的,张一亮顿时就愣了,他还真不知道该怎么办好。他已经三年没有回家过年了,尤其今年好不容易跟父母和解,眼看着父亲身体不好,年纪也都大了,以后还能在一起过几个年呢?
但是回去的票特别的难买,毕竟车次实在太少。而且还有一个最关键的问题,每次打电话回去,父母亲话里话外都是让他带着李芷琪一起回去过年。要知道在他们老家,带回去过年,那基本上就是定亲,接下来就是到女方家里去提亲,然后一系列的程序,再接着就是结婚了。李芷琪要是知道,还不得吓晕过去,然后醒来拿高跟鞋痛踩他一顿再掉头离去?
还有就是,李芷琪的家庭,他多少也了解一些,标准的有钱人家,在杭州有几套别墅的,做的生意有多大、家里开的什么公司,虽然李芷琪一般不讲,但是也能看出来都是非同凡响的。张一亮现在这样子去提亲,那不是等着挨骂吗?老丈人再喜欢他,那也不可能把李芷琪这样子嫁给他啊。
所以想来想去,张一亮还是只能决定,今年先不回去,跟父母说工作忙要加班,加上买不到票。等明年吧,明年差不多能把李芷琪拿下了吧?而且按照他的规划,那时候一杯茶应该开起来至少五家分店,火锅店应该也有了两到三家的分店,虽然很难做到生意都像现在这样,但是每个月的分成也应该有大几十万,而且他还会做其他的方案,所有的收入加在一起,最起码的他在李芷琪老爹面前提到钱的时候不会太心虚了。
“今年先不回了,店才刚做起来,还得稳定局面。等忙完了把他们接来上海。”
张一亮给父母打电话的时候,也只能说是工作忙,回不去。老两口失望的要死,但是也还是能理解:“你忙就先忙,毕竟也是快要谈婚论嫁的人了,上海那地方处处消费那么贵,房子更是买不起,你是该要奋斗了。加把劲,我们也再多干两年,多支持你一点,早点把房子买了把婚结了。”
父母亲什么事情拐多大的弯,都能想到李芷琪身上,张一亮也是哭笑不得:“我知道了。”
挂上电话,张一亮有点惆怅和伤感,他多希望自己能如父母所希望的那样,尽快在这座城市有个属于自己的房子,扎下根来,娶了李芷琪,把父母也结果了,一家人幸福地生活在一起。
李芷琪晚上回来的时候,张一亮假装漫不经心地问着她:“你过年回家吗?”
“回啊,当然要回去。”李芷琪很奇怪地看了他一眼,“不回去我爸妈在家还不伤心死。”她想起来又问着张一亮:“你什么时候回去?”
“我不回去了。”张一亮淡淡地说着,本来心里头还有那么点小盼望:如果说李芷琪也不回去,那两个人在一起过年,倒也不错。看来还是注定要失望了。
“你不回去,那叔叔阿姨在家里不是很孤单吗?”李芷琪惊讶地说着,“过年这么重要的日子,为什么不一家团聚?是因为票不好买吗?”她想了想:“要不然的话,你开我的车回去,我反正上海杭州离得不远,打电话叫家里司机过来接就行了。”
“我去!大姐你不要这么大方好不好?”张一亮被吓了一跳:“几百万的车子,你就这么给我开回家?就不怕我不回来了,或者路上给你磕了碰了的。那可都是钱啊。”
“车子本来买就为了开的,磕了碰了有什么?再说我都知道你家在哪,你敢不回来了,我直接过去找叔叔阿姨告你状。”李芷琪才不怕他呢。