第087章:打卤面
作者:
陆流风 更新:2023-05-09 19:49 字数:2208
古明背着李秀娥离开。
苏小小也微微的松了一口气,真的觉得今天太戏剧化了,她都没有想到李秀娥这个大麻烦这么快就好会被解决掉。说来还真的要谢谢刘芳,贪财也有贪财的好处,比如现在……
不过她回头看向古黎,他的兴致似乎并不高,甚至眼神里有些悲伤,便停下自己手里的活走到古黎的身边,轻轻拍打他的肩膀,“你这么了?”
古黎抬头看向苏小小,摇摇头,他并不知道怎么来形容自己心里的感受,只觉得身边的人都变了!
苏小小见古黎不想说,也没有继续逼问,只是笑了笑。“那就等你想说的时候再说?
臊子面最重要的食材要丰富,肉、胡萝卜、土豆、豆腐、辣椒、葱等均切成小丁,看上去就色彩丰富。这道面食并不难,主要就是有些费时间。
古黎特别喜欢看苏小小做饭,“我来烧火!”
因为家里就一个灶台,所以她准备先做面条,把和好的面团,在案子上不停的揉捏,等面团一点点的变硬了,这样擀出面条面条劲道好吃。不过面团揉的结实了,擀面就要费些力气,用擀面杖一点点的将面团擀成吗圆形的面皮,等面皮四周都均匀了。也就大功告成了!
把面皮卷着细长条,用菜刀切成宽窄相同的细条,这也就成功了!
古黎已经把水烧开了,苏小小将面条掉进了热水里。
“媳妇,这面条就这样可以直接吃了吗?”
苏小小摇头,“过凉了才好吃呢!”
把煮熟的面条过在冷水里过凉,另一边就开始忙活着做汤了!
加入油,将葱末和肉末炒香了,加入胡萝卜,色彩上看上去特别的漂亮,香气更是扑鼻而来,“媳妇,这个是做什么用的?”
“一会儿这个做好的汤汁浇在冷面上,就更好吃了!不然白面条没有味道!”
“原来还有这么多学问!”古黎感叹道,他觉得自己真的太有口福了,媳妇每天都坐着不一样的饭菜给自己吃,这种感觉简直太好了!
苏小小把水加入炒香的食材里慢慢的准,把其他的食材也依次加入。盖上锅盖就不用问了。把面条从冷水里捞出来,分别放在碗里,就等着这汤熬好了!
豆豆回来到家的时候并不算晚,主要想要看看自己娘亲做什么好吃的,不过还没到家门口就看到家门口围着那么多的人,忍不住特别的好奇,忽然看到大胖,便二话不说往里面挤,他的个头小,所以没一会儿就挤到了最前面!
“哇……好香!”豆豆这香味馋的要命,看着忙碌的娘亲,忍不住快步跑了进去。
“娘,你做了什么好吃的?咱们家门口怎么这么多人啊?”豆豆好奇的问道!
苏小小忙的都不知道说什么好了!
她不就是在熬臊子面的卤汁,这味道在她看来也就一般,可是没想到这巷子里从她家门口过的人都闻到了,加上之前古林成亲,吃过她做的菜,都知道她的手艺好,闻到这香味就问问做什么好吃的,能不能卖一碗给他们?本来她就觉得是乡里乡亲,不过就是一碗面,哪里会想到排队的人越来越多。之前做的面条就不多,本来也就是自家人的晚膳,可是排队的人越来越多,她不做怕乡亲们失望。
做吧,可是这么多人,一人一碗,她几乎要累死了,虽然之前汤汁做的不少,可是也不能这样啊?
而翠花和大胖之所以出现在这里,是给苏小小送钱来的。
就闻到那香味就不愿意走了,直接在苏小小家里坐了下来!
但是翠花也没有闲着帮忙洗菜切菜!“弟妹,要我说你这面条的生意这么好,都不用去集镇上开面馆了,在咱们村里就可以了。你要知道以后农忙了,大家哪里有时间做饭啊,你只要价钱不贵,味道好吃,总会有人买的。你说是不是这个道理?”
苏小小本来觉得乡下人穷哪有什么闲钱来买吃的?现在觉得自己想法是错误的,民以食为天,所以在怎么穷也不能不吃饭,这吃食的生意确实赚钱,但是就是太累了,夏天又会担心坏掉?
不过翠花的倒也是提醒她,这生意也不是不能做,只是要找准时机最好不过。
只是现在眼下她是真的忙不过来了。
不等她开口,古黎已经起身站了出来,朝着门口走去。看着排队等候的乡亲们。
“各位邻里乡亲,你们就别在这里继续等了!你们看这天也快黑了,我媳妇她也做不出来这么多,而且大家都知道她今天忙活了一天了,累的不轻。要想吃等过几天,到时候大家早点来排队买,你们看这样可成?”古黎的声音很大,也充满了歉意。
虽然很多人都没能买到,但是却没有一个人去抱怨苏小小,毕竟人家刚开始又不是卖的,只是做给自己吃的!“那成,你们什么时候在做,一定要首先照顾咱们巷子里的人!到时候我第一个来买!”
“这可不成,咱们都是一个村里的,先来后到要有的,你们巷子里距离近,什么时候吃不到啊?让我们远的先来买!”
古黎无奈,见大家为吃的争吵起来,忍不住皱眉头。“好了,大家都先回去吧,到时候会通知的!”
村民们知道在这里继续等也于事无补,就相继离开了。
苏小小真的累的不轻,这才把自己家里的臊子面做好,不过她真的没有想好这个卤汁会这么吸引人,她觉得主要还是今天在古木家里做的饭菜引起了村民们的轰动,之前她做那么次吃的,都没有被人围观,所以说来翠花真的是她的贵人,要不是她,自己也很难赚这么多的钱……
“嫂子这是你和大胖的,你们尝尝!”等这卤汁一好,她就先给翠花和大胖这母子俩盛了!
“婶子,你做饭真好吃!娘你跟婶子学着点。”大胖一边吃着一边吧啦吧啦的说个不停。
翠花听到自己儿子的话皱起了眉头,“你娘我可学不来?你看我做饭不好吃都把你养这么胖,你还想咋滴?”