082异物深入·二
作者:
李肉糜 更新:2023-05-10 14:18 字数:2473
大概一周之后我才又见到他。
其实我也想马上就再见,还他那张红票,去店里吃饭,送点小礼物什么的聊表谢意。可是没招,一来我没有置办礼物和去消费的钱,二来那会儿我两个舅舅家正上初中的孩子在我家住,他的韩餐店开门营业时,我得在家准备弟弟妹妹的晚饭。
终于机会来了。
我去一家电影院面试,但回家跟我妈说的是我去电影院工作了,早晚倒班,这样我便有晚回家的机会。我妈并不满意,很不满意,在她眼里除了吃皇粮、去国企或做买卖,其它工作皆不正式。不过她也说不出反对意见,毕竟我不工作,她能养我一辈子是咋的?
“上班”第二天,我用卖游戏装备的钱买了只大号招财猫摆件,剩下的够吃粉石锅拌饭再加瓶汽水,在附近公园椅子上坐到他家营业时间,小心翼翼抱着招财猫出发。
网红经济兴起之前,没有哪家商户能逃过“礼拜一,买卖稀”的定律。当时店里没有客人,我进门时,他看我的眼神是一瞬热情,又转瞬平静。
“是你啊。”
我听出来点失望。
“你还记得我?”
“才过几天,咋能忘。”
他语调极为平缓,慢慢悠悠,毫无起伏。
我把招财猫举到他跟前,“送你的!”
他没客气,接过去说了声,“真漂亮,谢谢”,然后空气突然安静。
我指指吧台一角,“放这儿吧,这是你家财位。开饭店的,财位空着不好。”
他怔一下,旋即转身去放,摆好回头见我已经坐落,那眼神像在问:还有事?
“来份石锅拌饭,多放点酱,那天你给我的饮料也要一瓶。”
他好像笑了下,说,“看来找到工作了,不是没钱买水的时候了。刚想问你没找到的话愿不愿意给我当服务生,我家刚辞职一个。”
我是真他娘的想说Yes I do!
但我不行!做餐饮服务员是我妈完全接受不了的事!
就在这之前,妹妹考了年级第叁,我妈带我们去吃麦当劳,恰巧点餐口的服务员我认识。我妈问是同学吗?我说是大学同学,治安管理班的。她又问那怎么当麦当劳服务员了?我说大概公务员考试没过,也没门路随便进个派出所。麦当劳也是正经企业,服务员也是工作,一样的。我妈脑袋摇晃的那叫一个灵巧,说咋就一样了?要是我在这上班,她的朋友带孩子来看到,回头跟她一说,等同于羞辱她!
我想我当时表情一定很尴尬,万幸他马上去了后厨,应该没留意。
那时我并未意识到,没张嘴说愿意来上班,还有潜意识里的一个原因。
数数餐位,只有四张,算上吧台旁几个高脚凳,店里坐满人也不过二十,而店所在地段并不便宜,他又晚上才开门,能赚到钱吗?
好奇心起,我走到厨房门口,隔着门帘问:“老板和厨师都是你一个人啊?忙得过来吗?”
炉灶声呼呼响,他的声音淡淡飘出来,“忙不过来也得忙,厨师做的味道跟我不一样,客人不认,非得我做。”
用现在的话讲这叫凡尔赛吧?
倒是给我捧臭脚的机会!
“那你做饭肯定老好吃了!”
帘子后面只传出一身笑,再没别的。
非智能机时代,没有手机供我摆弄打发时间,只能翻菜牌看,也发现这家店的特别之处。
他走出来把饮料先拿给我,看我盯着菜牌,问:“光一个拌饭够么?还来别的不?”
我指指几个菜名,“这些菜我在别家韩餐没见过,韩剧里倒常有。”
他探头扫一眼,“嗯,这几样在沿海城市好卖,但东北人更爱吃釜山和首尔的口味,所以你在咱们这儿一般吃不到这些。”
说完他又钻回厨房。
饮料喝到一半,石锅拌饭好了。五颜六色蔬菜占地面积几乎一致,圆圆的煎蛋不偏不倚卧在正中,拌饭酱浇得均匀有致,一瞅就是强迫症做的。
破坏完美是件无比爽的事!
我拿勺就开拌,拌均便往嘴里送,他突然坐到我对面,向我勾勾手掌。
“你这吃法不对。”
没等我闭上嘴,他把石锅拽到跟前,把我拌好的饭划成两份,一份均匀在锅内侧抹成一圈小坡,余下的在中央拍成圆圆一个包包,在一旁的小料盒里捏出一小撮海苔碎撒了上去,才推回给我。
“再等一下下。”
一下下是多久,我没好意思问,只能傻傻盯着海苔们的屈身运动。
“可以了,先从边上那圈吃。”
挖一勺入口。
“酥的!”
石锅余热把那一圈饭菜烫出一层极薄的迷你锅巴,又酥又脆,就着拌饭香酱嚼下去,味蕾们欢呼雀跃!
我正想咽下嘴里的饭夸赞几句,他起身又回厨房,只留我形象全无的独自狼吞虎咽。
饭没吃到一半,店里忽然来了客人,一来就两桌,他马上忙活招待。这两桌的菜刚上齐,又紧挨着来两拨。最后来的看没位置了差点要走,我忙端着还剩几口饭的石锅去吧台吃,把位置留给他们。
如果后两桌客人点的不是烤肉和部队火锅,他真忙不过来。终能得空歇口气,他坐到我旁边,瞥一眼我面前的石锅。
“呦,吃得真干净,跟猫舔的似的。”
店里一阵善意哄笑,有客人说那是你做的好吃,还有客人说,老板长得帅,老妹儿吃得欢。
他跟客人们老友般嘻嘻哈哈闲扯,我听见一句,“哎呀,都是奔这你这人才来的”,忽然意识到自己似乎也算奔他来的。
见色其意。
大概怕冷落我,他又转回身,摸着我送的招财猫,小声嘀咕,“别看我店小,很少有一次性坐满的时候,总是走两桌来两桌,一桌一桌续着。今天怪了,按说大周一的不该这样,也没到客人多的时候啊?”
我忍不住得意一下,说可能是我发动了被动技能。
“啥技能?”
“到哪儿哪儿人多。别管卖啥的,别管是不是开在犄角旮旯,可能我进门的时候一个人没有,只要我多逛悠一会儿,马上就来人,我一直不走,就一直来人。”
他刚摆出一副不相信的表情,店门又开了,客人径直坐到吧台点菜,看样子对菜品完全陌生,应是新客。
我朝他那张瞬间惊讶的了脸耸耸肩膀,他愣愣看了我下,拍了拍招财猫脑袋。
“我看你才是招财猫,以后常来吧。”
常来,肯定常来,奔着你来!
客人点完菜,他回归忙碌。
他人影消失在厨房门帘后,我把一百块钱压在招财猫下面,起身离开。
到家我才想起来,又忘问名字了!