第21节
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六年年 更新:2023-05-10 14:25 字数:3412
江岁安一拍脑袋,对哦,马上过年了,她还想再年夜饭桌子上吃到鱼呢。无限
“早几天,后天行不行”她问蒙大。
蒙大点头:“行,我们养了。”
“鱼是你们自己养的”江岁安眼睛一亮:“那你们有鱼苗吗”
蒙氏兄弟齐齐点头,他们来到这里学的第一项本事,就是养鱼。
“可以卖些鱼苗给我吗”
蒙大只是看上去凶神恶煞的,但其实人非常老实,闻言道:“后天不行,只有大鱼。”
“那什么时候可以呢”
蒙大掰着手指头算了一下,答道:“十天。”
十天,那就是年初五,也不算晚。
“筐给我们吗”
江岁安摇头,她还得用筐子搬酒回去呢。
一直没有怎么说话的蒙二突然提高声音道:“给我们。”
于成眯着眼睛,把江岁安护在身后。
“你听到她说的了,我们还要搬酒回去。”
蒙二抓着筐子不放手。
江岁安皱眉,看向蒙大。
蒙大抓抓头发,用一种奇怪的语言对蒙二说了一通,蒙二先是叽里呱啦地争辩,然后表情变得十分委屈。
“弟弟说,拿这个筐,装鱼来给你,我们没有。”
原来是这个意思,还以为他们要抢东西呢,于成放下戒备。
江岁安也明白过来,但是筐子要是给他们,她怎么把酒弄回去
“我们送。”蒙大指指他们的板车。
这倒是个好主意,蒙氏兄弟推着板车,跟着江岁安和于成往冬瓜屯走。
离冬瓜屯还有半里地的时候,于成道:“就到这里吧,我们村戒严,外头的人不能进去。”
听到他说的话,蒙大惊讶不已。
他们一路向东逃过来,所见之处早就没有了秩序,衙役官差逃得比他们还快,只有皇城还被守卫着。
没想到在这个小村居然还有戒严,而且还管得很严的样子。
“你们,叫什么”
江岁安指指自己和于成:“你问我们的名字”
蒙大摇头:“村的名字。”
“冬瓜屯。”
冬瓜屯蒙大脑海里浮现出一个长长圆圆的大冬瓜的样子。
“你们村,收人吗”他羡慕滴问。
村里收人吗江岁安看向于成,于成摇头。
“特殊时期,不收外人。”
蒙大露出失望的神情,但也知道这事强求不得,只好作罢。
江岁安和于成把酒搬下来,于成搬着三个大的,江岁安抱着两个小的,同蒙氏兄弟辞别后,两人往村里来。
进村后,不少人看到两人,纷纷上前打探集市那边的消息。
于成一五一十地把大集市收进门钱,小集市的位置等都告诉大家,村民们吱吱喳喳地说了起来。
有的人嚷嚷着收钱不公平,有的人向江岁安打听小集市上东西的价钱,有的人在一旁说风凉话,然后被其他人冷嘲热讽地说了一通。
江岁安让他们吵得头疼,借口酒坛子太重,离开人群回家去了。
第三十二章 流言
江岁安带着狗子岁岁回到家里,把酒坛子放在厢房。
家前后转了转,地里的菜都熟了,她把菜收起来,装进地窖里。
下到地窖,她发现可能最近仙泉水用得太频繁了,收的菜太多了,地窖已经快装不下了。
除了做成咸菜,这么多菜该怎么办
江岁安拿了一些喂鸡、猪和羊,一边喂一边想。
直到喂完,她也没想出什么主意。
到厢房拿了些羊肉喂岁岁他们,她看到酒坛子,心想或许能用酒做些菜,放的时间也长些。
这倒是个好主意,喂完狗子和豹子,她拿了些新鲜瓜果,来到里正家。
开门的是卫兴,看见江岁安,他非常高兴。一是用了她给的药,他媳妇的手一点疤痕也没留;二是亏得她送的菜和肉,不仅这两天吃得很好,今年过年也有肉吃。
“江姑娘快请里面坐。”
他热情地招呼江岁安进屋,里正夫人已经能下炕了,亲自倒茶。
“使不得使不得。
”江岁安赶忙拿过茶壶,给里正夫人倒上茶,笑着道:“今儿买了些酒,却不会做,想问问您,酒能做些什么菜而且马上过年了,咱村以前有什么习俗我该准备些什么”
里正夫人叹气:“咱们村没啥特别的习俗,跟别的村一样过。只是往年不管年景好不好,这会儿都该为过年准备起来了。二十三过小年,二十四祭灶神,二十五接玉皇,二十六割年肉。今儿都二十五了,啥都还没准备。”
江岁安见她神色郁闷,忙转开话题问:“那酒能做哪些菜呢”
说起这个,里正夫人也不知道。
“我们家酒多是拿来喝的,偶尔做菜的时候放一些,专门用来做菜倒没有。”
她忽然想到一道菜,又道:“有个菜倒挺合适的,就是现在不一定能做出来。”
“为啥”江岁安奇道。
“这菜要费不少肉,大家伙儿现在连饭都快吃不饱了,那还有那么多肉去做这菜。”
江岁安再一次不好意思起来,她家还真就不缺肉。
“您说说看,我也听个新鲜。”
里正夫人将这道菜的做法缓缓道来:
“这道菜叫醉鸡。弄一只半岁大的小母鸡,先把鸡弄干净,下锅煮熟。注意煮的时间不要太久,防止鸡肉太老。”
“鸡汤里下八角、精盐、葱、姜和蒜,煮出奶白色的鸡汤之后,把鸡捞出来。剩下的鸡汤加同样多的酒,放在外头晾凉,而捞出来鸡子则剁成块儿。”
“剁的时候比较有讲究,先剁去头和爪,从肋骨剖成两半,顺着骨架剁成小块。”
“剁好的鸡腌制到鸡汤和酒中,加入粗盐,放在外面雪窝里腌制两个时辰。”
“这道菜做出来的时候,酒香和鸡肉的香味混合在一起,鲜嫩爽滑。若是你喜欢吃辣的话,还可以加一些辣椒段和花椒。”笔下中文
“除了可以做成醉鸡,还有醉鱼,醉鸭等,只要是肉类都可以,只是要注意肉类烹制一定要比较鲜嫩,不能太老。”
光听着,江岁安的口水就忍不出了,里正夫人也是,说一句喝一口茶,仿佛苦淡的茶也变成了那浓郁喷香的鸡汤。
月娘掀帘子进来,胳膊上的伤确实好了,一点印子也没留。
她笑容满面,虽然不能说话,但那满脸的高兴却更生动地表现了谢意。
她给江岁安奉上一碗野菜汤,江岁安推辞。
“早上吃过了,不饿的,你们留着喝。”
里正夫人道:“有些简陋了,江姑娘莫嫌弃。我家去年是村里收成最好的,粮食估摸着能撑到明年夏天。那些收成差一些的,估摸着顶多到开春就没粮食了。哎,熬一天是一天吧。江姑娘家里粮食还有吗你家地最少,去年也没看你怎么种,粮食可还能吃一段时间前儿你拿来的鸡我们没舍得吃,要不你拿回去”
江岁安哪好意思说她家不仅有存粮,还有新鲜的蔬菜,地窖里的菜甚至都多到要满出来了。肉更是不缺,连鱼都有了。
“吃的还有一些,去年种的不多,就趁早买了些,还能吃一段时间,于成最近也给我送了不少猎物来,家里都还可以。”
听到于成的名字,里正夫人脸色变得怪怪的。
察言观色,江虽然疑惑地问:“怎么了可是于成闯祸了”
里正夫人见她真的不知晓,同她道:“村里最近传了些流言。”
流言江岁安满脸的茫然。
“什么流言”
里正夫人欲言又止,月娘在后面急得又是摆手又是摇头,想让她不要说。
到底是什么事儿啊江岁安猛然回头,看见月娘的动作,心中不安,催促里正夫人道:“您就跟我直说吧,我什么事儿没经历过啊,还怕这两三句闲话您不说,我心里更不安。”
村长夫人想了想,决定还是说出来。
“也不知怎么传出来,最近村里有人说你看上于成了,还什么老牛吃嫩草的。说于成又会打猎,力气又大,那么棒的一个小伙子,是不会看上你的。还说”
里正夫人见江岁安神色不变,这才继续说下去:“说你是被人休掉的,配不上于成,三天两头的倒贴,话说得挺难听的。”
说到这里,里正夫人气愤道:“也不知是谁先传的,这些人是闲的吗整天在那说闲话,饭都吃不饱了,倒有精神传谣言。”
“可不是谣言。”江岁安爽朗一笑:“我还以为是什么大不了事儿呢,我是于成长辈,便是喊他来家吃顿饭怎么了便是关心关心他怎么了身正不怕影子斜!”
长辈里正夫人失笑。
“要说你是于成的妹妹有人信,要说是长辈怕没人信。”
江岁安奇道:“可我跟您是一个辈分的,可不就是于成的长辈”
“咱两哪是平辈。”里正夫人掰着手指头给她算:“我比你年长,你岁数跟月娘差不多,所以你跟月娘是一个辈分,我是你的长辈。于成跟月娘和你岁数都差不多,你们三个是一个辈分,所以你跟于成是平辈。”
“所以我一直以来都弄错了”
江岁安傻眼,原来她以前把自己的梦境也算成了岁数,所以严格来说她并不是于成的长辈,而是平辈。