第22节
作者:六年年      更新:2023-05-10 14:25      字数:3453
  第三十三章 结拜
  回家以后,江岁安兴冲冲地按着里正夫人的教的,做了醉鸡和醉鱼。
  虽然第一次做,味道还是很不错,喜得江岁安直夸自己,自封为“大厨”。
  晚上吃饭的时候,江岁安把在里正夫人那儿听到的话告诉于成。
  “不过是些闲话。”她语气轻松,神情却略带几分紧张。
  于成不以为意,扒拉着醉鸡,随意地点点头。
  江岁安看不出他到底怎么想的,又道:“其实我一直拿你当晚辈,今儿才知道,咱两算平辈。要不,咱两结拜吧!”
  她也是突然间生出了这个主意,说出口以后,她觉得非常好。
  结拜了就是一家人了,一家人一处吃喝,谁还能说什么。
  结拜
  “咔吧”,于成硬生生咬断了一根鸡骨头。
  “咱们结拜,我记得你似乎比我还大几个月,就让你当大哥吧。”江岁安大方地道。
  大哥
  “咔吧”,于成又咬断一根鸡骨头。
  他把骨头吐掉,喝了口咸菜汤,问江岁安:“你要跟我结拜”
  江岁安越想越觉得这个主意真真儿好,连连点头。
  “你真要跟我结拜兄妹相称”于成眯起眼睛。
  江岁安觉得他又变得古古怪怪的,摸不着头脑。
  “咱两成兄妹了,村里再有人说闲话,咱也不怕。”
  “我本来就不怕。”于成面沉如水:“你怕了”
  “我不怕啊。”
  “那我们为什么要结拜”
  江岁安答不上来,她犹豫道:“不怕归不怕,名正言顺地堵住别人的碎嘴,不也挺好的”
  于成不相信,以她的聪明,会不明白自己为什么不愿意结拜。既然明白还要这么说,她的心思昭然若揭。
  于是,他头一回真得动了气。
  “名正言顺说闲话的人在乎名正不正、言顺不顺吗你想结拜成兄妹,我不想!那些说闲话的人,我自会去收拾。以后我不来了,是不是更名正言顺了”
  说完,他不等江岁安开口,丢下碗筷就走。
  江岁安先是茫然,继而明白了些什么,不可置信。
  这个孩子,不是对她有男女之情吧
  她细细回想这几天他的举止言语,越想越觉得自己猜对了。
  这可怎么是好她一直拿当他当兄弟待啊!
  想想两人亲密的画面,江岁安打了一个冷颤。
  不成不成,万万不成。
  看看满桌狼藉,她闷闷地收拾。
  她需要一点时间,来接受这件事。
  接下来的几天,于成都没来江岁安家吃饭。12
  要不是家门口天天被人扫得干干净净,一点积雪也没有,甚至偶尔有半只野鸡放着,江岁安都要以为他再也不来了。
  她心里乱乱的,他不出现,她就当不知道,把精力都花在准备过年上。
  感恩于梦境警示,虽然已经过了二十四,江岁安还是打算先祭神,庙里去不了,就在家里祭祀。
  家里的猪多养了一个月,已经从小猪变成了大猪,而大猪已经成了肥猪,叶小满不敢杀,又不想找于成,只好找里正家帮忙。
  听到她的来意,里正夫人吃惊不已。
  “这光景你家还养着猪”
  “是的,我一个人吃得不多,就拿剩饭养着了。”
  待看到猪后,里正夫人问江岁安:“江姑娘,你家的饭剩得有点多啊,你是不是还没猪吃得多”
  江岁安呐呐,打了个哈哈道:“回头祭完神,我给您送点来。”
  一旁的卫兴和卫习狠狠咽口水,一家子连连感谢江岁安。
  “客气啥。”江岁安笑着道:“我胆子小,不敢看杀猪,能不能麻烦卫兄弟回头给我送去”
  这有什么难得,卫兴立马点头答应。
  江岁安便先回家准备别的祭品。
  待猪到家后,她谢过卫家兄弟,然后焚香沐浴,穿上素净的新衣裳。
  正午,江岁安备好酒水、三牲五礼、糕点水果、香烛火纸,在门口跪下,祭告土地,嘴里念念有词,领祖先和诸神归家归位。
  然后她进到灶房,把供品摆在灶台上,祭祀灶神。
  怕狗子和黑豹吃祭品,她特意一大早把几个都喂好,关到厢房去了。
  祭完灶神后,她把生的供品做半熟,整猪蒸一下,只能白水蒸煮,不能加酱油加盐。
  接着堂屋摆起香案,案上供上供品,正中摆着饭桌,上三荤三素,桌子边上摆下筷子、酒杯,不用摆碗和凳子。
  江岁安在桌前磕头、倒酒,反复三次,诚心祷告。
  再摆上碗和凳子,焚香请神、磕头、倒酒、祷告,三次后,在碗里添上白米饭,桌上摆上老母鸡汤,烧纸钱,边烧边祝祷。
  纸钱化尽后,把酒杯、碗筷动一动,散席,打开大门。
  最后应该放炮仗的,但一来家里没有,二来江岁安怕引起不必要的注意,便没有放炮仗,而是改为祝祷。
  一整套仪式下来,大半天的辰光没了,天都黑了。
  祭品放凉后,江岁安把鸡沾着酱油吃了,鸭子里头加上香菇重新熬汤,最难办的是那头猪。
  猪头她切下来,劈开,取出猪脑,割掉没用的部分,剩下的肉切成片,焯水去污。热锅炒糖色,猪头肉下锅,加大料翻炒,炒熟后,灶膛改小火,将猪头肉焖到酥烂。
  烧好猪头肉后,夜已经深了,她便把剩下的猪肉收起来,明日再弄。
  第二天,她烧了一部分肉,送了一条猪腿给里正家。
  里正夫人收下肉,送了她好些年画,莲花、牡丹、天官赐福图等等,有几张甚至用金粉描了。
  “真漂亮。”江岁安爱不释手。
  里正夫人带着笑道:“这些都是我教月娘剪的,金粉是在小集市买东西送的,你喜欢就好,多亏得有你送的肉,过年总不至于太寒酸。”
  “是运气好。”江岁安撒谎道:“下雪前我抓的小猪崽,原本想杀了吃,又觉得太小了,吃不着肉,将就着用剩饭喂大了,没想到长得挺好的。”
  “是呢,我前儿听人说,今年山里那些野物,长得很快,有人甚至见到半人高的野兔子,吓死人了。”里正夫人拍拍心口,后怕道:“这两日我都不许卫兴和卫习进山了。”
  江岁安心道:果然动物变了,不是我的错觉。
  也不知于成他这两天过得好不好,想到这儿,她忍不住问里正夫人,于成的情况。
  第三十四章 担忧
  里正夫人揶揄道:“前儿算辈分,你不是要当人家长辈吗怎么,那晚辈的不去请安了”
  江岁安难得羞涩,道:“这年头,谁有心思想那些有的没的,能平平安安就不错了。”
  这倒是,里正夫人深以为然,也不笑话她了,告诉他于成挺好的,现在打猎都是带着村里十来个壮小伙,俨然是年青一代中的领头人了。
  她还告诉江岁安,村里传闲话的人找着了,是村东的马大娘和她儿媳妇。于成带了一帮人,把马家大门给堵了,跟马家兄弟干了一架,马大娘和小马氏现在可老实了,半句闲话不敢说。
  江岁安放下心来,谢过里正夫人,回家去了。
  算算日子,明儿就是年三十了,她赶忙准备年夜饭的饭菜。
  猪肉剁成馅,加鸡蛋搅匀,调好甜咸,下锅炸丸子。
  排骨煮水撇去血沫和碎屑,一块一块整齐地码在锅里,放上装了大料、桂皮的纱布包,加高汤、酱油、酒和盐,先小火烧煮,然后改用文火焖,一个多时辰后,开锅,肉香味勾得狗子们口水流了三尺。
  光是荤的当然不行,叶小满下到地窖里,把各种蔬菜都拿了一些出来,还拿了桃子、李子、梨子、桑葚、葡萄,甚至还有西瓜。
  水果洗干净装在碗里,摆一些在堂屋,摆一些在她屋里,霎时满屋果香。天冷成这样,一点也不用担心它们明儿会坏。
  南瓜、豆角、玉米、白菜、黄豆和鲜蘑菇先用猪油炒,再加高汤,一顿乱炖。这是江岁安爹娘最喜欢的一道菜,因为用的材料多,能吃得起的话,说明家里这一年的光景好。以前,她爹娘还在世的时候,江老爹还给这道乱炖取了个名字,叫“大丰收”。
  炒、煎、蒸、煮、炸,江岁安这一天虽然没出门,却忙得脚不沾地。
  炸好丸子煎藕饼,煎好藕饼红烧鱼,烧着鱼、炖着鸡,抽空还得和和面,包包子、包饺子、包汤圆,烙大饼、拉面条、香喷喷的葱油饼烘出来,肉沫酸豆角、咸肉烩藕丁、韭菜炒鸡蛋,年夜饭要十全十美十道菜,要是再讲究些,还要十荤十素十道主食十个汤十个点心不能少。
  也就是搁在江岁安家,这个光景敢这么吃。
  忙了一天,临睡前,江岁安就着烛火,用绸布擦拭玉簪。
  不放仙泉水的玉簪,还是那副丑不拉几的样子,江岁安细细抚着簪身的斑斑点点,心里有一团乱麻。
  “簪子啊簪子,”她自言自语,“你说明儿我叫不叫于成来吃饭”
  玉簪冒出一丝雾气,仿佛在回应她。
  江岁安定睛看去,那丝白雾转瞬即逝,并没有留下什么兆头和痕迹。
  哎,她叹气,将擦好的玉簪放进首饰盒里,吹灯歇下。
  一夜无话。
  年三十一早,江岁安换上新衣裳,好好打扮了一番。
  不过因为家里有活儿,她并没有穿绫罗绸缎,依旧是棉布衣裳。