第42节
作者:
叶悠悠 更新:2023-05-14 13:58 字数:4767
“怎么?”李子木诧异的看了看老爷子。
明鸿凤也是欲言又止。
李子木左右环顾一看,顿时苦笑不得。他没吃的这么讲究过,这会儿这么一看,他才发现,这茶竟然不是用来喝的,而是用来饭前漱口,清除口腔杂味,同时也是刺激一个人的味觉。
这会儿李子木拍了下脑袋,也想了起来。饭前喝茶,是很伤胃的。符家这么讲究的人家,怎么可能这会儿拿茶水给人喝。
“没事没事,这茶很好喝。我没想,这么好喝的茶只是用来漱口的。”李子木笑道,他不小心丢了脸,倒是也不觉得如何,心态平和的很。
李子木自己都不知道,要搁在以前,他多少会觉得有点难堪。但渐渐地,他的那种心境已经变了很多。大概就是他每次醍醐灌顶之后,晚上总要做哪些似真似幻的梦。而梦里面的那些大家的经历、心境,好像也对他产生了影响。
换句话来说,那就是宠辱不惊。
虽然,真要到这种境界,李子木肯定还没到。不过,他目前正在这条路上慢慢走着就是了。
李子木面色平和,倒是让人高看了他一眼。刚才卢永德一见李子木那架势,就知道他会错了意。只他们不好开口,不然怎么让人家下来台嘛,明鸿凤就更不好说了,还得让符老爷子来。
李子木自己揭过了这件事,用剩下的一半茶水漱了口。
明鸿凤把茶杯拿走之后,很快,符元正就上了开胃菜。
开胃菜有两道,第一道是清凉碎,每人一小叠。清凉碎是放在一个小小的碗中,瓷碗细腻润白,里面有着一些乳白色有点凝胶的物体,闻起来,有点略微奶香味。
李子木拿起一旁准备的勺子,轻轻舀了一口送入嘴中。
李子木本身不是很喜欢吃奶制的食物,但这这碗清凉碎,入口的时候,首先感受到的是一种润滑的触感。有十分清淡的奶味,不明显。而奶味中,还夹杂了一些轻微的碎冰末。
两者结合在一起,口感十分不错。碎冰末对年纪大的人,可能吃起来有点不适,毕竟不喜欢太冷的东西。但偏偏,那种略微滑嫩的牛奶滑冻一样的东西中和了碎冰触感,结合成了一种巧妙的相辅相成感。
“我根据每个人的体质,在调配比例上做了一定的调节。比如木子,碎冰稍多了些,他应该更喜欢这种口感。
老爷子您的话,口感上我调配的更加细腻。赵叔的那份,我多加滴调配花汁露,用甘香气代替了清甜味。”符元正等人吃了之后,在一旁解释道。
闻言,符德老爷子微微点了点头。
这是认可的意思,不错。
符家菜的精髓就在这里,他们不大规模为食客做饭,但每一位食客,为他们呈上的食物,都是会根据食客自身的喜好、身体条件等等做出细微的调整。
这也是为什么,符德跟明鸿飞当初闹掰的原因。他开大规模的酒楼,做出的菜势必是一个统一的口感,这违背了符家菜的理念。
第二道开胃菜就不是每人一碟了,而是只有一盘,分量中等,叫酥香脆。
李子木动了筷子,夹了一块送入嘴里。略微咀嚼之后,眼睛一亮,这个他喜欢。这酥香脆不亏是叫这名字,一口咬下去,十分香脆。但它的里面,显然包裹了其它的东西,带着略微的辛辣味。
外面酥酥,有几分面香跟鸡蛋香结合在一起,陪着里面的内陷,咯吱咯吱咬着,口味十分不错。李子木倒是觉得,这用来做个小零食蛮好的。
李子木喜欢,不过这次,符德老爷子却只吃了一口,就没吃了。
“元正,里面的萝卜你在腌制的时候,萝卜的味道没有剔除干净。”符德慢慢说道。
萝卜本身,也是可以生吃的。但吃过的人都知道,因为萝卜内含有芥子油,所以吃的时候,也会感觉到有辣意。萝卜中的辣意,在腌制的过程中没有剔除好。所以,在后期跟小米椒碎末调配的时候,两种辣味有点蹿了。
符元正认真记下了,他可不敢反驳。老爷子虽然不做菜了,但那一张嘴巴,很少灵敏。
李子木跟卢永德几个老爷子可不怎么吃的出来,他们觉得味道还挺不错了,几个人又夹了几块,几下就把这盘酥香脆跟吃完了。
开胃菜之后,则是主菜。
这一回,主菜有五个,分别是爆玉丸、荷叶卷珠帘、金丝雀酥、千连福鸭掌、水晶豆腐,再每人配上了一盅蒸好的珍珠一品饭。掀开饭盅,李子木就注意到里面的米饭粒粒分明,在水汽之中晶莹如玉,怪不得叫珍珠饭。
李子木拿了筷子,挑开了一口饭送入嘴里,顿时眼睛一亮。
这饭有点烫,但入口,立马就是一股米饭的清香味。李子木还真没吃过口感这么好的米饭,连连嚼了几口之后,竟然还有一股淡淡的竹子的清甜味。
吃饭的时候,那就别说了。
符德老爷子点评自己儿子做的饭菜,那是他自己的事。李子木跟其余几个老爷子,那是一点不客气,赶紧下手夹食物往嘴里送。
爆玉丸的口感十分q弹,入口嚼动的时候,肉汁味十足。但这种肉汁味,偏偏还没有给人那种太过荤腻的感觉。
李子木是真的,要是之前没吃过系统出产的东西,他现在肯定吃的还要快,而且是恨不得把盘子都舔的样子。
只是这样一对比,李子木也有点感叹自己的如牛饮水。虽然他知道,做这些菜,用的材料必然也十分考究。不过再如何,也是比不上系统出产物的。
在这种条件下,人家是把食材的味道发挥到了顶级。想想他,要是有这手厨艺,那做系统给的东西,味道就别说了。
这要真做出来,估摸着对一些老饕来说,那以后吃别的东西都没胃口了。所以难怪,上次的水晶白菜之后,符德老爷子一直落下脸找他要。
人也不是好意思,但确实难忘啊。
嗝儿……
一餐饭吃完,年轻,胃口比几个老爷子都好,那是风卷残云啊。饭都吃了两盅,剩下的爆玉丸汁汤都给他拌了饭。
一吃完,李子木身体微微往后一靠,那叫一个舒服。其他几个老爷子,其实也没少吃,所以也是跟李子木一样,一副酒足饭饱之后的惬意模样。
这会儿,明鸿凤又给每个人送来了一杯茶。这茶,还是漱口的。
这回,这茶是淡淡的红色,中间,漂浮的是一朵红色的小花。这是花茶,至于具体的,李子木对花叶了解不多,也就不知道这是什么花。
入口之后,这茶水几乎没什么味道,茶水之中只有淡淡的一点花香气。
漱口之后,李子木砸吧了几下嘴,发现这茶确实不错。他感觉嘴巴里现在又变的十分清爽,挺舒服的。
饭吃完,李子木陪着几位老爷子又聊了会儿,卢永德几位这才起身告辞离去。
倒是李子木,因为之前坐了蛮久的火车,现在酒足饭饱,也就有点累了。所以符德也没拉着他继续聊天,而是让李子木回客房去休息。
第二天,他还要去一趟医院。老爷子的那位老伙计,现在还在医院住着呢。之前来的时候,符德也是跟他说过的。
第56章 治疗
李子木在符老爷子家里面住的还算是习惯, 一夜好眠。就是早上起来的时候, 李子木下意识想撸一把小黑,才惊觉他可不是在家里。
想到这儿, 李子木才失笑了声。这段时间, 他还真是在家里呆习惯了。逗狐遛狗的,这日子过的蛮不错。
七点半左右,李子木洗漱完,到了外头客厅, 老爷子早起了。
昨晚吃的丰富,所以今天早上适宜吃点清淡的。李子木一看, 准备的是一碗粥。不过可不要小看了这粥, 它有个名头,叫八宝如意粥, 入口的时候, 很是清香。
李子木觉着好喝,一口气喝了两大碗。也是奇了,他向来不爱喝甜粥,可这粥甜而不腻,还有一股淡淡稻米清香被催发到极致,很是刺激人的胃口。
李子木吃完, 稍微休息了会儿, 符德老爷子就道:“元正出门去了, 今天有几个客人。木子啊, 你要是方便的话, 我们就去医院看看。”
对这事儿,李子木一口应下了。他早答应的,没什么好说。况且,医者仁心,若是他能帮的上忙,李子木心里是真心愿意的。
来之前,李子木将自己的针灸包都带了来。
老爷子年纪大了,不爱开车。李子木驾照有,不过他之前在外面打拼,因为没买房也就没车,所以基本驾照下来之后,他就没怎么用过。
一时之间的,李子木也不敢上手开老爷子家的车。
所以,符老爷子一乐呵,直接跟李子木打车去的。去的时候,老爷子还提溜个早就准备好的保温盒,里面当然是早就准备好的药膳。
李子木心道,老爷子挺细心。
路程倒是不远,二十几分钟之后,俩人就到了医院。
一路上,李子木也知道了老爷子那个老友的名字,叫解珍,珍珠的珍,还是位女士,年纪也就比老爷子小一岁。
李子木心里一动,有点明白老爷子的意思了。
这位解珍女士,恐怕跟老爷子不是老友,而是夕阳红了。这倒是也无碍,之前李子木就知道,老爷子的妻子离世的早,那之后,老爷子一直没娶,直到现在符元正都娶妻就差生子了,这才找到了个合缘的。
昨晚的时候,符元正也提了句,面色并无异样。看样子,符元正也是赞同老爷子找个老伴的。
病房号是1706,双人房。
老爷子说,原本解珍住的是单人房。但她一个人,嫌闷的慌,就住了双人房,有个人陪她聊聊天什么的。
李子木俩人去的时候,解珍的床上还挂着吊瓶。
解珍就是年纪大了,脚上的部分骨头出现了增生,这也导致了骨骼僵硬,行走极为不便。这也还好,就是有时候,脚会生硬的疼,疼的人受不了。但不疼的时候,她也就没别的什么毛病。
这会儿,她脚就没疼,所以精神头看着不错。一看到符德,解珍立刻坐了起来,笑道:“你说你要来,刚才护士过来给我挂针的时候我就说再等等。”
符德笑道:“我给你带了吃的,你先吃点。”
解珍笑的很开心,坐的更起身了点。她就知道符德会带东西来给她吃,所以才没挂水的,不然不方便。
符老爷子带的是汤,特意煲的,清淡为主,打开的时候还有点点的药香。
“替我谢谢元正,辛苦他了。你也是,下次来,就不要弄这种费工夫的东西。”解珍心里高兴,面上却还是不赞同道。
这汤要熬几个小时,估计凌晨就要起来了。老爷子不做饭菜了,肯定只能他儿子代劳。
老爷子笑了几声,不说话。然后弄了个备用的碗筷,又倒了一小碗,给隔壁的那位老太太送了过去。
这老太太心脏不好,现在住院观察着,为人十分乐观。符老爷子之前来的时候,她跟解珍聊的不错,所以送了吃的,就把人也稍带上了。
老太太笑呵呵解了,说了几句托解珍老姐妹的福之类的话。
解珍很快喝了一小碗,然后看向李子木,笑道:“这就是你跟我说的小伙子吧?很帅气,有女朋友了吗?”
李子木干咳嗽了声,尴尬道:“没…还没交女朋友,我还年轻。”
“那我给你介绍个,我小女儿不错,今年二十四,你见见?”解珍笑道。
符老爷子领来的人,人品肯定好。李子木长相也不差,加上人品好的话,解珍就觉得可以处处看。至于家世什么的,那倒是次的,不重要。
他们家,条件不差的。实在不行,帮衬一把什么的,都好说。
李子木更尴尬了。
符德老爷子揶揄了瞅了李子木一会儿,然后也跟着起哄了一会儿,这才正经道:“小解,别看他年轻,我是真信他。这样,让他给你看看腿,说不定能好。”
解珍点了点头,这事,符老爷子跟她说过。她也不是不信,只是她脚不行了之后,家里的子女找了不少专家看过,都是统一的说辞。况且,现在看李子木这么年轻,她也确实没抱有什么希望。
“你说的,我当然信。小李啊,你给阿姨看看,阿姨谢谢你。”解珍有点饱了,就放下手里的小碗,笑道。
符老爷子是好意,不管怎么样,她都不会拒绝的。
李子木点了点头,说到正事,他面色就微微肃穆,有些严肃了起来。
李子木扶了解珍一把,让她先微微躺下。
解珍人比较瘦,她出问题的是左腿,很明显。因为她的左腿微微弯曲着,不能完全直放。符德跟他说过,解珍走路已经比较困难了。
左腿用不上力,而且无法直立,走路基本上是一上一下,很吃力。关键是,她还无法久站跟走动,否则左腿就会痛疼难忍。
李子木微微弯腰,凝神在解珍膝盖关节处有技巧的按揉了几下。