第791章 生日寿面
作者:云起林溪      更新:2023-05-15 03:55      字数:2243
  面对周小森的问题,苏轼说:“我还没想好,每年都是送些字画玉器什么的。子由去街上搜罗些脂粉衣衫等新鲜玩意儿,小妹绣个荷包什么的。”
  周小森一歪脑袋:“今天想不想送些新奇的?”
  苏轼说:“当然想,不过无论是什么样的礼物,都不及我父亲回来,更能让我母亲开心。”周小森拖着腮帮子道:“你父亲今年肯定会回来,但什么时候回来,我掐不了那么准。不过我觉得,你们兄妹对母亲的生日礼物多用心,来点儿新奇的,她也会很高兴的。”
  周小森想了想:“你有没有想过要给你母亲做几道新鲜的菜肴?”
  苏轼挠头:“菜肴?每年我母亲生辰宴的菜肴,都是柯大叔他们做的。”
  周小森眨眨眼睛:“对呀,柯大叔和柱子他们做的菜我尝过,中规中矩,虽然不难吃,但也没什么新意。倒不如你做的吃食有特点,当然了,你未来是绝世大厨级别的,他们两个自然无法与你相比。”
  苏轼指指自己的鼻子,愕然道:“你说我未来是很有名的厨子?”
  周小森认真地看着他:“你未来是著名的词人、书法家、画家、大儒、厨师、工程师、建筑师,好官,等等等等,名头多到我也记不清。”
  苏轼惊异:“当真?”
  “当真,不是拍你马屁。”
  苏轼露出一个自恋的微笑:“我也承认自己的饭菜的确做的不错。但是我娘不知道我自己常常煮东西吃,我想她知道了会很心疼的,她认为我就应该去读书。”
  周小森想:真是无论古今中外,所有的父母都一样。
  苏轼忽然激动道:“不过,我对后厨做的生辰宴很有意见,既不推陈出新,又没有感情。这样吧,小森,我来做,你来担名声,就说是你做的,如何?”
  周小森心想:白白落个功劳在身,我有什么不愿意的?
  于是她高兴道:“whynot,何乐而不为呢?”
  苏轼不解:“你说什么?”
  周小森连忙捂住嘴,心想自己一高兴,居然连英文都吐露出了来。连忙举手表决:“好的,好的,我当然愿意了。”苏轼高兴道:“好,我们俩一起,来研究个菜谱吧。”一边说一边高兴地摊开纸笔:“我要好好做一道肘子。”
  周小森思索:原来东坡肘子就是这么来的。
  苏轼在纸上挥毫。
  周小森皱眉,心想:可是苏轼的字如此一般,又是怎么成为四大家的?
  苏轼又在纸上写了几道菜肴的名称,问周小森道:“主食吃什么呢?”
  周小森说:“过生日,肯定要吃寿面了。就像你这碗面,味道非常不错。”
  苏轼问道:“如果我母亲生日,我就做一碗这样的面,是不是太普通了。”
  周小森想了想:“你可以加点儿不普通的元素在里面,比如……”
  “比如什么?”
  周小森夹起一根吃剩下的面条,左右端详了一番:“这面条的味道已经够完美了,没有什么可上升的空间了,只能在形式上多下功夫了。”
  “就是普通的白面条,形式上还能如何改良呢?难道还把它做成彩色的?”
  周小森大叫:“对,做成彩色的,看你这面条的宽度,我们还可以在上面刻字。”
  苏轼一边记录一边问:“除了寿面,还做什么主食?”
  周小森说:“我来做饺子。”
  苏轼问:“面条上的字怎么弄?”
  周小森拍拍胸口:“包在我身上。”
  苏家老太太生日当天,先是一道肘子震惊四座。苏老太太受了很多宾客的褒奖,心中也很高兴。寿面上来,众人更是喝彩。只见那彩色的面条上尽是“寿”字和“福”字,还有一幅祝寿的对联和一小段《金刚经》。苏老太太甚是愉悦,苏轼偷瞄他老娘高兴,也很欢喜。
  等到那些平平无奇的水饺上来,苏瑞满脸嘲讽:“这又是什么?”
  苏老太太夹了一个,吃了一口,陶醉道:“太香了,这味道太与众不同、太令人难忘了。来,大家都尝尝。”
  宾客们一尝,纷纷赞不绝口。
  苏老太太对她的丫鬟小玉说:“快,你到后厨去,把柯大叔他们请来。今天的这些饭食做得如此出众,我要敬他一杯酒。”
  苏轼凑到他老娘耳旁,悄声道:“母亲,今天这些饭食,不是柯大叔他们做的,儿子另请了高明。”
  苏老太太惊异:“奥,是谁?请他出来一见吧。”苏轼点点头,对小玉道:“你去后厨,把小森姑娘请来吧。”
  周小森出来,苏瑞的鼻子都要气歪了。
  苏老太太问苏轼:“这位姑娘,看着眼生,你从外府请来的?”
  苏轼摇头:“她是我新招来的丫鬟,肘子、寿面、饺子都是她做的。”
  苏老太太握着苏轼的手:“儿啊,娘最近总用蕊儿,对不住你。行,你能找个顺手的人,也不错。这姑娘不错,起码手巧。”说到这里,冲周小森招招手:“姑娘,你过来。”
  周小森走到苏老太太面前,鞠躬行礼:“祝太太福如东海,寿比南山。”
  苏老太太高兴道:“好,子瞻说这些菜都是你做的,你怎么这么手巧,还这么有想法。”
  周小森大大方方道:“多谢太太夸奖,其实今天的寿宴之所以成功,是太太安排得好,又有柯大叔和柱子帮我,功劳不是我一个人的。”
  苏老太太听了她这话更高兴了:“这姑娘不错,不贪功。好,都赏,你,大少爷,柯大叔和柱子都有赏。来,你和我们聊聊,这肘子为什么这么好吃?”
  周小森说:“这东坡肘子食材新鲜,汤汁乳白,肥而不腻,软而不烂,鲜香美味,用了全新的烹调方法,还有黄豆蘸料,当然好吃了。”
  苏老太太一愣:“为啥叫东坡肘子?”周小森向苏轼望去,发现他也是一脸的蒙圈。
  周小森想:哦,对了,东坡这个号是苏轼四十多岁时才取的。所以他们现在都不知道东坡是谁,坏了,被我说漏嘴了,也不知道算不算是触犯了《时空法》?”