分卷(21)
作者:
郁漠 更新:2023-05-16 05:03 字数:5284
这么一桌又是鸡又是鱼又是肉的,别说他和小非,就是秋月他们几个也馋。
见杨凡似乎信了他的说辞,林墨竹犹豫了下,小心翼翼的问道:杨大哥,在你们那,也过年吗?
杨凡愣了下,笑着回道:是啊,也过年。
见杨凡不排斥这个话题,林墨竹暗暗松了口气,继续问道:那和我们这里一样好玩吗?
嗯,很好玩。一家人聚在一起,贴春联、包饺子,晚上吃年夜饭后,大家坐在一起搓麻将、打牌。还可以去街上玩,看烟花。
搓麻将和打牌是什么?
是我们那的一种娱乐项目,很好玩的,以后有机会我教你。
真的吗?谢谢杨大哥
看着小孩的笑脸,杨凡心也跟着变得柔软。继而起了心思古代本身娱乐项目就极少,麻将和纸牌是个不错的主意。很多人开玩笑说麻将是中国的国粹,或许这里已经有了麻将这个东西。但是纸牌杨凡觉得应该还没有。
也许他可以将纸牌推广出去,然后开了茶馆,可以喝喝茶听听曲,打打牌搓搓麻将。
相信生意应该会很不错!
杨凡摸摸下巴,越想越觉得这个想法可行。
想到了新的idea,杨凡想心情顿时变好。见大伙儿吃的也差不多了,便掏出一把红包给大伙儿发压岁钱。
古代男子二十弱冠,女子十五及笄,也就是说男子二十岁成年,女子十五岁成年。全家上下,除了刘大、张氏和杨凡,其他人都是未成年人。杨凡便一人给了一个。
至于刘大和张氏也有红包,不过他们的不是压岁钱而是年终奖。不仅他们两个,商行的两个伙计也有。
不过这只是讨个吉利而已,杨凡也不想做的太打眼,所以除了林家两兄弟,其他人的红包里面都只有六十六个铜板,鼓鼓囊囊的一大包。收到的人还是非常开心的。
于是一个个欢欢喜喜的拿了红包收起来,然后围在一起烤着火守岁。
古时除夕夜有守岁的习俗。据说年长者守岁为辞旧岁,有珍爱光阴的意思,年轻人守岁,是为延长父母寿命。
在北越国的习俗里,除夕夜也一样要守岁。不过小孩子精力有限,可顶不到夜半时分,特别是林墨非,这还没挨到亥时就哈欠连连了。
虽说是习俗,但也不是一定要跟着熬到那么晚。所以杨凡见大伙儿犯困,便让他们都去睡了。
林墨竹先抱着小墨非回了房,哄他睡下后就出来陪杨凡。杨凡劝了两次,见小孩坚持也就随了他。
等到了亥时三刻,也就是晚上十点左右,几个小的都熬不住回房睡了。饭厅里只剩下刘大夫妻、杨凡和林墨竹。
张氏按杨凡的要求在火炉上放了一锅汤,砸开的猪骨头,加点姜,就这么熬着。边上是张氏包好的一板饺子,饿了就下点饺子,再配上一碗热乎乎的猪骨汤。
看着锅里翻滚的猪骨汤,随着时间流逝,汤也变得浓白,肉香四溢。放点盐就可以盛出来喝,味道鲜香美味。一碗热乎乎的汤喝下肚,顿时整个人都暖了起来。
喝着汤,杨凡忽然想念起火锅来。
自从回国工作后,一到冬天,朋友一起吃饭都喜欢去吃火锅。有一次陆飞带他去朋友家吃饭,那家的女主人厨艺很好,给大伙儿做了一桌的菜,还准备了火锅。
杨凡记得她用的火锅底料就是用猪骨熬的汤,熬了一个下午的骨头汤已经变成
奶白色,味道也非常鲜美。上桌之后用鸳鸯锅,一边放原汤,一边加了辣椒、花椒等变成麻辣锅。
想起那个味道,杨凡都有些嘴馋,没忍住又盛了一碗汤。
冬天吃火锅,那感觉就是一个字一爽!
或许,他可以开个火锅店?
【本章 完】
米娜桑,七夕快乐~~~
第六十五章 快乐的年
心里想着开火锅店的可能性,杨凡摸着下巴陷入沉思。
另一边,林墨竹很少这么晚还没睡,又是干守着,免不了会犯困。眼皮越来越重,意识也开始慢慢模糊。坐在那,小脑袋一点一点。
见他这么困,杨凡不由又再次提到让他回房睡觉。
林墨竹瞬间睁眼,摇头:我要守岁!
态度坚定,让杨凡很无奈一他完全不明白小孩为什么这么坚持,这守岁又不好玩!
实际上,林墨竹并不是真的想要守岁,他只是想陪着杨凡而已而且,在内心,他觉得能和杨凡一起守岁是非常有意义的一件事。所以不管杨凡怎么说,他明明一副随时都会睡过去的模样,但却依然不肯回房。
杨凡最终妥协,怕小孩病才刚好,别又着凉,于是让张氏拿了他的毛毯出来给小孩包着。然后抱着昏昏欲睡的小孩,让他靠在自己怀里,一起守岁。
不出所料,林墨竹靠在杨凡怀里,没多久就睡着了。杨凡也没叫醒他,就这样揽着睡得迷迷糊糊的小孩,一直守到夜里十二点。
到了点,外面稀稀拉拉开始响起鞭炮声。刘大穿着棉袄,提溜着一串鞭炮也去了院子。
寂静的夜,鞭炮声很大声,怕吵醒小孩,杨凡事先用手捂住了他的耳朵。
放完鞭炮,张氏端着早就准备好的祭祀品摆放到院子中的供桌上。点上一炷香,跪拜完神仙后,守岁也就结束了。
今天大家辛苦了,都去睡吧。和刘大夫妻俩道了晚安,杨凡先抱着林墨竹回了房。
林家兄弟俩的屋里,小墨非攥着两只小手,趴在软绵绵的枕头上睡得香甜无比
将林墨竹放到小家伙边上,两兄弟挨着睡在一起。细心的给他们盖好被子,又在火盆里重新添了两块炭,杨凡这才从他们的屋里退出来。
回到自己房里,早已升起的火盆驱散了寒气,杨凡换上睡衣后躺上床。冰冷的被窝很快变得暖和,杨凡也进入了梦想。
一夜无梦。
连城独发
春节是北越国一年中最重要的节日,过节的时间从大年初一到元宵节。在这段时间里,街上的商铺基本上都没有营业。杨凡随大流,给大伙儿放了十五天的假。
商行没开业的这段时间,杨凡有了难得可以休息。每天早上起床,吃过早饭后,就带着家里的几个小孩出门。
抚远县的年很热闹,街上行人如织,出来玩的、去串门子的,热热闹闹。而最热闹的还是集市那边,县里的富人每年都会凑钱请一个大戏班过来,然后在集市的空地上搭一个台子。这戏从初一唱到十五,每天早上已时开始到晚上亥时结束。
白天看戏,晚上还有夜市。红红的灯笼挂满一整条街,灯火通明的街道两边摆着各色的小摊子,玩儿的、吃的,琳琅满目。
杨凡见识了一次古人的智慧,各种精巧的小玩意,美味的小吃。迷上这些小吃后,杨凡也顾不上卫生不卫生,几乎每天晚上都要去逛一逛,看看还有什么没吃过的。
托他的福,大家也有幸将夜市里的大部分小吃都吃了个遍。其中最幸福的还是小墨非,他人小又乖巧,杨凡喜欢让他骑在肩上,带着他一起出去逛。
杨凡长得高大,小墨非骑在他肩上,坐得高看得远。而且还能跟着杨凡一起放开肚子吃美食。第一次后,他就爱上了跟杨凡出门。
林墨竹见他高兴,也舍不得阻止他。所以虽然心里因为麻烦杨凡觉得不好意思,但还是厚着脸皮让林墨非继续跟着杨凡出门玩。
开心的日子过得飞快,有的吃有的玩,不知不觉就快到了元宵节。而就在元宵节的前两天,抚远县下了一场大雪。
鹅毛般的雪花飘飘扬扬落下,只半天的功夫,天地间就变成了雪白一片。院子里落了厚厚的一层积雪,竹枝也被压的弯了下来,偶尔还能听到枝头的积雪落下的声响。
屋里,因为下雪,大伙儿都围在一起烤火。杨凡故伎重演,让张氏放一口锅在炉子上,熬煮着骨头汤。
骨头汤里放点辣椒、桂皮和陈皮,熬好的汤味道香辣美味。然后再拿蔬菜和肉
,蔬菜切好,肉切片。和吃火锅一样,菜放下去烫熟,然后夹起来蘸酱。
杨凡懂吃不懂做,凭着记忆让张氏捣鼓出了着一些东西。他应该庆幸北越国有辣椒,只是大部分人都不习惯它的味道,所以很少人拿它当调料品,倒是大夫常用它作为驱寒祛湿的药材。现在锅里的这点辣椒就是杨凡去医馆找大夫要的。
因为怕大家不习惯,汤里的辣椒杨凡放的很少。微微有点辣的汤,菜下去烫了之后,吃到嘴巴里,只有舌尖一点点火辣,刺刺的。
如同杨凡预料的那样,刚开始大家都觉得不好吃,其中张氏更是觉得难受的猛灌水。但是吃了几筷子后,有些人就觉得那种舌头辣辣的感觉很爽。特别是吃后浑身热乎乎的,在这样寒冷的天里,真的是非常的舒服。
一顿火锅吃完,杨凡发现刘大和田大壮很喜欢辣椒一当然,只是微辣。林墨竹和春花能吃一点辣,但是不喜欢。而张氏和秋月则完全无法接受。
所以得出结论,在这里,应该是大部分人都不会喜欢吃辣。
不过虽然辣椒的接受度不高,但是大家对火锅的喜爱却是一致的。在寒冷的冬天可以围着一个炉子,吃着刚捞起来的食物,那感觉绝对是享受。
问了大家,大部分人都没听说过这种吃法,只有刘大曾经在哪里有听人提及过类似的吃法。
调查完之后,杨凡是放心了。无论其他是不是有火锅,但至少他们这一带是没见过的。所以在抚远县开一家火锅店,完全可行。
只是麻烦的是,他只懂吃,要做出美味又不容易被人抄袭的火锅底汤也不是一件容易的事。
而且这里的食材很匮乏,特别是冬天,新鲜的蔬菜只有白菜、萝卜。青菜有是有,但是不仅数置稀少价钱还死责,根本不可能提供。
看着列好的清单,杨凡不由叹气一还是先将底汤弄出来吧。
不过即使是研制火锅底汤也不是想研制就能研制的。首先,他连材料都不齐。
虽然商行里就有卖一些香料,但种类并不齐全的。而且熬汤还需要骨头和鸡,家里也用完了。所以想要正式研制,还得等元宵后各商铺开门才行。
这两天,他只能先和张氏将所知的香料都列出来,到时候全部买回来再配置实验。
于是火锅的事情先放一边,雪停之后,杨凡又继续出门到处转悠去了。
这一出门,便又让他及时发现了一样能赚大钱的玩意。
事情是这样的,雪停后杨凡出门想碰碰运气看看哪家商铺有开,可以买些材料回去。转到城西的一条街时,忽然看到一群人围着热热闹闹的也不知道在做什么。
出于好奇,杨凡也凑了过去。却见那是一条小河,因为气温骤降,小河出现大面积结冰。而冰面上这会儿站了好几个大汉,正拿着铁锹在敲冰块。
见他们将敲下来的一块块冰搬到岸上的木板车上拉走,杨凡很疑惑,于是便问边上看热闹的中年男子:大哥,他们在做什么呢?
那男子正看的兴起,听到问话便转过头回道:裴老爷家在撬冰呢。
裴宁远家?
他们弄这么多冰做什么?
似乎觉得杨凡的问题很奇怪,男子疑惑的看了他一眼:自然是放冰窖等夏天用啊!
一听,杨凡这才猛然醒悟。
古代没有电,也没有冰箱,等到夏天要用冰的时候怎么办?只能是用各种方法将冬天的冰保存下来,到了夏天再拿出来用。
意识到这件事后,杨凡顿时看到了巨大的商机。
有空间这个作弊器,光是储存新鲜蔬菜到冬天用,存储冰块到夏天用,就能狠狠地赚一大笔钱!
当然,前提是空间不出问题。
因为杨凡只会一些当地的方言,所以交流起来有点费力,好在虽然费了不少时间,也总算是打听清楚了。
抚远县冬季最冷的时候,县城这条内河就会结冰。县里的几个富户自家有冰窖,就会派人来取冰。
不过这河水看着干净,但是县里家家户户的生活污水可都是排到这里的。所以即使取冰的时候选择的是上游没污染的,这冰也是不能吃。要吃的冰,都要去山里取。带几十个水桶到山里,打干净的泉水放置一天,第二天上去全部结冰了再拿回
来。
打听到整个过程后,杨凡的心思立马活络了起来。
【本章 完】
第六十六章
因为空间不能让第二人知道,储存冰块的事要做的很隐秘。杨凡心中大致有了个计划。
元宵节过后,天气逐渐转暖。杨凡抓紧时间找木匠订了上百个水桶,然后又购买了市面上有的所有香料和调味品。
研制火锅汤底的事情还能暂时交给张氏,但是弄冰这件事,只能靠他自己。眼看着天越来越暖,县城内河的冰大部分已经融化,杨凡不由着急起来。
只是再怎么着急,百来个木桶可不是一天两天能做好的。杨凡跑了整个县城的木匠铺,也就收到了二三十个现成的水桶。怕来不及,杨凡索性连木盆、木桶、浴桶也要,大大小小好歹是凑了五十来个。
凑够装水的容器后,杨凡看天气还不错,当天便出发。
杨凡选了一座离抚远县县城挺近的一座山。这座叫南山的山峰很高,山上有好几口泉,泉水汇聚成溪流,在半山腰处形成一个小瀑布。据经常进山采药的采药人说,这条瀑布常年水流不断。泉水味道甘甜,溪流里生长着不少鱼虾。
最主要的是,这座山虽然高,野物也不少,但是都是野山鸡、野兔子这类的小型动物。没有大型动物,也就代表着安全。
出城坐马车一个多时辰就抵达南山脚下,杨凡没有做停留,只是让刘大第二天中午的时候驾马车来接他。
吩咐完后,杨凡自己一个人进了山。
此时已是中午时分,天上的太阳挺大,照的人暖洋洋的。但是一进山里,阳光被树木遮掩,顿时变得阴冷。杨凡踩着碎石板路,小心翼翼的往上爬。
松柏都是常青树,即使是在冬天依旧枝繁叶茂。树枝上还挂着未融化的积雪,地上枯叶落了厚厚一层,踩上去有点软。
石阶陡峭,杨凡走了十几分钟就开始喘气,不得不放慢脚步。又走了半个小时,杨凡终于看到一条哗哗流下的小溪。
溪水清澈,两边还结着晶莹剔透的冰。杨凡看了眼蜿蜒往另外一个方向的小路,想了想,决定沿着小溪往上走。
溪流两边都是光滑的鹅卵石,崎岖不平,并不好走。杨凡走了快两个小时才看到一个小水渾,看着离得还很远的山顶,他果断一屁股坐在石头上休息。
杨凡休息了会儿就从空间里拿出包子和水。
空间有保温保鲜的作用,食物是什么样放进去的,拿出来的时候依然是什么样的。肉包是早上张氏做的,拿出来的时候还是热乎乎的。水袋里的水也是温热的,吃一口包子喝一口水,再看着周围美丽的景色,倒也惬意。