第一百六十五章杀年猪
作者:夜九      更新:2023-05-17 14:09      字数:2215
  时间兜兜转转,很快就来到了腊月二十八这一天,这一天太平村要杀年猪,村子里所有有猪要杀的人都会提前打好招呼,在这一天把猪赶到村委会的广场上来。
  这个地方足够的大,平日里都是用来晾晒粮食的,全村也只有这个地方杀猪视野最开阔了,同时还能够让很多人围观。
  “快走,快走,听说今年咱们村里今天要杀八头猪呢,这下子可好了,再也不用担心挑不到好肉了。”
  “哎呀,你不要急,等等我嘛,反正一共有八头猪那么多,稍微去晚一点应该也没有什么大碍。”
  “蒋三叔,您老人家也跟着去凑热闹啊,那可要小心脚下呀,二娃子,照顾好你爷爷啊。”
  蒋易婷本来对观看杀猪现场并没有什么兴趣的,那么血腥的场面,她害怕看了之后晚上会做噩梦,真不知道现在的小孩子一个个的怎么那么热衷于看杀猪?
  可是,她实在是拗不过自己的妹妹,只能够拖着纪以南一起,陪着妹妹去了村委会的广场上,他们到的时候人已经很多了,里三层外三层的围了一圈又一圈。
  “啊,都没有好位置了,姐姐,我早就和你说要来早一点的,你看,站在大人的屁股后面,什么也看不到啊!”
  蒋易姝努力的踮起脚尖,试图透过大人的肩膀上找到一个合适的角度,无奈身高是个硬伤,她就算脚尖着地也刚刚才到大人的肩膀。
  一个方法不成,她又想直接钻进去,可是她的力气根本就挤不开拥挤的人群,只能欲哭无泪的看着面前的人墙。
  蒋易婷无奈的叹了一口气,目光不停的在人群中搜索着,刚看到了某个人影的时候,眼前直接亮了起来。
  “你跟我来,我保证你能够顺利地挤到最前面去,不过我们两个就不跟你去凑热闹了,南哥刚才看到爸就在里面的,你进去找爸爸去吧。”
  “真的吗?”
  “当然了,我什么时候骗过你啊,不过你一会儿最好给我乖一点,嘴巴甜一点,知道了吗?”
  她斜睨了妹妹一眼,轻轻的哼了一声表达自己的不满,这个小丫头片子竟然敢怀疑自己说的话,胆子真是肥了。
  很快,蒋易婷就带着蒋易姝灵活的穿过了最外面的两层人墙,站在一个人的背后,轻轻拍了拍他的肩膀。
  “爱国叔,你回来了,有空去我们家吃饭啊,我爸爸可盼望着和你一起喝酒呢。”
  男人回过头来,脸上的不快在看清站在自己面前的人时,顿时消散开了,取而代之的是满脸的笑意和喜爱。
  “大丫头,你也来和妹妹一起看杀年猪吗?不过这个位置看不到什么,我送你们去最前面吧。”
  蒋爱国心中对于蒋易婷的印象非常深刻,她虽然是农村长大的孩子,但是头脑智慧丝毫不输城里人,轻松的就解决了缠绕在自己身上的麻烦。
  “谢谢爱国叔,爱国叔你太好了,那我们现在就过去吧。”
  蒋易姝一听蒋爱国可以把她们送到前面,立刻就变得兴奋起来,脑海中立刻回想起了姐姐刚才的叮嘱,一口一个爱国叔叫的才甜。
  “哈哈哈,你这个小丫头嘴巴可真甜啊,实在是太讨人喜欢了,这不过是举手之劳而已,你们不用这么客气。”
  说话间,他就一手拉着一个人的胳膊,像是滑不溜秋的鲶鱼一般,一路挤到了最前面,有了他在前方开路,前进的路对于两个小姑娘来说顿时变得无比简单,再也没有了之前的阻力。
  蒋易婷一脸无奈的被蒋易姝拉到了最前面,蒋爱国此时就站在两人的身边,三个人现在的视野都非常的清晰。
  “易姝,我刚刚不是和你说了吗,我不想进来的,你怎么还是把我给拉进来了,现在想出去都无法出去了,唉!”
  她实在是拿自己的妹妹没有办法,谁让这性子是自己宠出来的呢,无论她做什么,自己都得乖乖受着。
  “嘿嘿,姐姐,我一个人不是觉得有点害怕嘛,所以我们姐妹两个人手拉着手就不害怕了,你就不要和我计较那么多了。”
  蒋易姝一脸心虚地冲着姐姐吐了吐舌头,其实她的胆子也没有那么大,只不过是心里的好奇心太强了。
  “算了,既然进来了,那就乖乖的看着吧,如果你害怕的话,就把自己的眼睛给捂上,省的晚上做噩梦。”
  她无奈的叹了一口气,真是不知道说些什么才好了,不过既来之则安之,她反正也没有见识过杀年猪,今天就开开眼吧。
  广场中间,放着一个又大又长的桌子,桌面的厚度足足有三根手指那么宽,不动如山的立在土地上。
  后面,是一个用来悬挂猪肉的架子和无数铁钩子,在阳光的照射下,散发出冰冷摄人的光辉。
  屠老六原本是在肉食品厂里专门杀猪的,但是自从肉食品厂解散之后,他就回到了村子里,平日里自己收猪去集上卖,逢年过节的时候帮人接一些杀猪的活计,也能够得到很丰富的报酬。
  第一头猪被赶了过来,屠老六一脸凶狠的拿起身旁的白酒灌了一大口,手里举着一把锋利的尖刀一步步靠近大肥猪。
  广场的上空弥漫着肥猪哀嚎惨叫的声音,可是同样无法遮盖孩子们兴奋的叫声,蒋易婷不知道这究竟算是一种什么心态。
  屠老六是一个杀猪经验丰富的屠夫,一刀下去直接毙命,你可就有人端着大盆在道口下接着流出来的鲜血。
  等到血差不多被放干了,村子里的小伙子就把已经杀好的肥猪抬到了桌子上,热水退好了毛之后,屠老六又换了一把屠刀,开始分解整猪。
  没多久一头整猪就被完全分解了,猪头猪尾巴,四个猪蹄子以及四个蹄膀全都被单独割了下来,里脊肉,五花肉,排骨肉也分门别类的摆在了桌面上。
  第一批买肉的人立刻一哄而上,这个拿三斤,那个拿五斤,甚至还有拿一整扇排骨的,不到五分钟就把一整头猪瓜分干净了。
  紧接着又开始杀第二头猪、第三头猪……