第820章 竹筒饭
作者:
莫吃 更新:2023-05-20 12:52 字数:3260
众人吃完以后,抬头看向云依依。
“夫人……”
还没等他们开口,云依依就道:“我知道你们还没吃饱,你们想尝尝其他美味吗?”
“什么菜?这次又是什么新奇的东西吗?”
云依依凝视了一周,缓缓道:“这道菜名叫竹筒饭。”
“竹筒饭是什么?”祝良想了想问。
“竹筒饭当然少不了竹子,等我做出来你们就知道了。”
“夫人不会是拿竹子做饭吧?”有人睁大了眼。
“不是吧!竹子怎么能吃呢?”
“说不准哎,之前我们不是也认为虾和螃蟹不能吃吗?最后经过夫人的烹饪,不是好吃到想哭吗?”
云依依惊讶于他们的脑回路,不得不给竹筒饭正名:“竹筒饭不是把竹子当饭,而是用来装饭的。”
“那怎么做呢?”
“很简单,先去砍几个竹子过来。”云依依笑道。
话音刚落,那些食客连忙站了出来。
“夫人我来!”
“不不!我来!”
“行吧,你们都来,不要砍太多了。”
云依依一招手,李耀就带着他们走了过去。
砍竹子没有什么花里胡哨的方法,云依依也没有去看。
她走到灶台旁边,对着芸娘道:“去把米和刚刚你说的菜拿出来。”
“是,夫人。”
芸娘回身走去,很快就带着人把东西拿了过来。
“先把米淘干净吧。”云依依拿出其中的一袋米,交给芸娘。
芸娘点点头,带着米去清洗了。
不多时,李耀带着一群人回来了。
在他们的身后拖着好几根竹子。
云依依看了眼:“竹子太长了,按照每一个节割掉,再去河边清洗干净。”
李耀目光扫了扫,最后停留在河边那道俏丽的身影旁。
“我这就去。”说着,他带着人扛着几根竹子就走。
芸娘正在淘米,就听到身后传来脚步声,她回眸看去,李耀汗涔涔地扛着竹子走了过来。
“你也不嫌辛苦。”芸娘瞥了眼他扛着的两根竹子。
她走了过去,帮他卸掉。
李耀咧嘴一笑:“这点事算什么辛苦。”
“不是要洗竹子吗?还不赶紧。”
芸娘斜睨了他一眼,收回视线,放在米上。
她伸出纤细的手慢悠悠地淘了一道米。
李耀则是把竹子割成一节节,芸娘淘好米以后,将这些竹子收集起来,放在河边清洗。
旁边的人看着这样的情形,哪还有什么不理解的,为了不打扰他们,离得都远了些。
云依依拿出腊肉,清洗了一番,然后放在案板上开始切成小颗粒。
“你去把这些菜洗干净,顺便看看芸娘他们洗好没有。”云依依看了看丫鬟。
丫鬟点点头,走到河边。
“芸娘,夫人让我过来问你们洗好了没有?”丫鬟走到正在洗竹子的芸娘身边,拿起菜开始洗起来。
“就快好了。”
芸娘抽空看了眼她菜篮子,目光中闪过一丝了然。
等到洗好竹子以后,几人都提着竹子走了过来。
“这个竹子中间需要切开。”云依依看了看洗好的竹子。
李耀点点头,带着人下去切割。
云依依将洗好的胡萝卜、南瓜等切成颗粒倒入清洗干净的米里,腊肉颗粒也被放了进去。
“你们切一些姜蒜辣椒葱。”云依依对主厨们道。
待云依依撒上盐,搅合均匀,这些米饭就已经调制好了。
李耀带着切割好了的竹子走了过来:“夫人,竹子已经洗干净了。”
云依依点点头,示意他放下来。
云依依将这些调制好了的米饭塞入竹筒里面,然后盖上切割出来的竹片。
“现在可以倒水烧锅了。”云依依对烧火婆子说道。
待到水烧开以后,她将这些竹子挨个放了进去。
“等半个时辰就煮好了。”
主厨们点点头,这还是他们头一次见到竹子可以做饭。
“夫人,这竹子里面可以放其他的食物吗?”底下有人问道。
“当然可以。”
那人一脸震惊:“那就是说虾、螃蟹都可以放进去了?”
“只要你放的进去就行,这些都可以放竹筒里煮着吃。”
顿了顿,云依依继续道:“不光是这些,你想煮什么都行。”
竹筒饭,她已经很久没做过了,还记得第一次做竹筒饭的时候,自己的手还被竹子割伤过,要不是今日突然想起,怕是不会再做竹筒饭了。
梨园的师兄弟围在一旁,眼睛痴痴地盯着锅的方向。
“真期待竹筒饭啊,我活了这么多年,都没听说竹子可以这样做。”
“我也是,感觉又是不一样的美味。”
“要我说,应该把虾和螃蟹一起放进去吃!”
“回头我就去实验一下!”
“哇,这香味出来了!”
“我感觉我又可以了!我还能再吃十碗!”
云依依将煮好的竹筒饭放到他们面前。
一个个的跟感受不到烫似的,火急火燎地就去掀竹片。
“你们晾一会再吃吧,小心烫着。”云依依实在看不下去这幅饿鬼投胎的样子。
“不碍事,一会就不烫了。”
四师弟烫得直呼呼,好不容易才取下那层竹片。
祝良简直没脸看,他端正地坐在一旁,静静等着冷风吹。
底下的人看到他们略显浮夸的动作,不由一哽:“我也好想尝尝被烫着的滋味!至少我能吃到。”
“竹筒饭来了!”正说着,主厨们将竹筒饭端了上来。
“哇,这香味,我爱了!”
“腊肉看上去好好吃啊!我喜欢吃腊肉!”
“这竹筒饭做的好好吃啊!好想每天过这样的生活!”
云依依也坐在一旁慢慢享用着这一刻的辛勤劳动。
“夫人,没想到这竹筒饭这么好吃!我想给宝儿也带回去尝尝。”芸娘舀了一口饭,吃的眼睛都眯起来了。
“这些我在做的时候,已经留好了,你就放心吃吧。”
云依依笑了笑,之前的虾和螃蟹,实在是太少了,而且家里有小孩的,怕吃凉性的对胃不好,她就没有留,但是这个竹筒饭,做的很多,留起来也没负担。
她也想第一时间给燕清河和崽崽们尝尝。
“还是夫人你考虑周全。”芸娘这下就放心了,开始大口大口吃起来。
忙了这么一上午,她也饿坏了。
竹筒饭里带着一股竹子的清香,味道很不一般,让人吃了以后还想再吃。
“夫人,还有好吃的吗?”竹筒饭吃完以后,大胃王四师兄问道。
云依依眨了眨眼:“你还没吃饱吗?”
今天已经做了三样菜了,虽然因为食材少,吃得不多,但是也不至于让人饿肚子吧。
“夫人,好不容易来到外面,就多做一些吧。”四师兄点了点头,这些对他来说只是塞牙缝,哪里吃的饱,而且下一次还不知道有没有这么好的机会,他当然不能亏待自己的胃。
云依依想了想,道:“那行,吃完这饭我再去河边看看有没有食材,如果没有的话,那就算了。”
她就顾着做饭了,自己倒是没吃多少,这会倒是开始饿起来了。
“夫人,这河边还有什么可以吃的吗?”芸娘表示疑惑,今日要不是跟着云依依出来,她还真不知道虾和螃蟹可以吃。
“这得看看去,我也不知道还有什么,如果有鱼还可以做烤鱼。”
云依依心中一动,她也有些想吃烤鱼了。
三两下将手里的竹筒饭吃完,云依依朝着河边走起,其他人一看,也跟着走了过去。
万一云依依要他们做什么活,说不准她还可以帮她做做。
“夫人,这次是捞什么?”二师兄连忙跟上。
“看看有没有鱼。”
云依依提了提裙摆,走到河边柳树下。
“哇,是吃鱼吗?”
四师兄眼睛一亮,跟随着云依依的步伐。
云依依回头笑了笑:“如果看到有鱼的话,帮忙抓一下。”
众人连忙应声。
不知是不是之前捞虾和螃蟹动静太大,云依依一眼看过去都没有看到有什么鱼。
“夫人,这里有一条鱼!”前方突然传来了丫鬟的惊呼声。
云依依连忙走了过去,顺着丫鬟手指的方向,发现了一条在淤泥里的死鱼。
“夫人,可惜只有一条鱼,不够吃这么多人吃。”
丫鬟叹了口气,就这么一条鱼,可怎么分啊。
云依依折断了一根树枝,翻转了下鱼的身体:“这个鱼不能吃。”
她看了下,放置的时间有点长,怕是开始腐烂了。
为了健康着想,最好还是别吃。
“啊!那可怎么办呢?”丫鬟皱着眉头,好容易发现一条鱼,居然不能吃。
“虽然鱼不可以吃,但是可以用它来做诱饵。”云依依笑了笑。
“做什么诱饵?”丫鬟茫然地看了她一眼。
云依依抬手指了指淤泥处:“就那!”
“夫人,那里什么都没有啊,只有淤泥,难道这下要吃淤泥了吗?”
云依依被她的想象力惊了一下:“你想什么呢,快去找网来。”
丫鬟点了点头,不是吃泥就好。
待网拿来以后,云依依将之前做竹筒饭剩下的竹子,在端头用木条固定在网上。
她让人将死鱼放了进去,看向李耀:“你去把这个网放到那边的淤泥处。”