第58章 特色客栈
作者:
悠悠子衿 更新:2023-05-23 19:14 字数:2150
“没有很久,一个时辰罢了,奶奶见你在睡,便做了些糕点,不知道你下午又要去忙什么,她担心你一忙起来就忘记吃饭。”秦汉将点心放下,“要去找李掌柜吗?”
方陶陶摇摇头,“今日还有别的事,对了,你下午要温书吗?”
“我喜欢在晚上温书,似乎更有效率一些。”
“那就好,如今建造客栈的前期准备已经差不多了,李掌柜也不知从哪里听说了我会画设计图,干脆将设计客栈的事情交给了我,正好你在,我们一起讨论一下。”
“其实找个工匠就行了,你每日那么多事情,还要画设计图也太辛苦了。”
方陶陶笑道,“这也是打磨自己技术的好机会,更何况,这客栈是属于我们的生意,自然要按照我的想法来建造最好,自己设计也放心一些,而且以我的独特设计,定然能为客栈带来不少客源,半个月左右就能画好,不会很累。”
“好好好,方工匠,不管你接下来要做什么,先将点心吃了吧。”秦汉无奈的笑道,哪能想到方陶陶居然是个工作狂,事业心这么重,让他压力很大啊。
虽说经过方陶陶那样的说明,村子里已经没有旁人再说起吃软饭的事,可秦汉自己总是惦记着,方陶陶这么厉害,自己也要快点成长才行,不然怎么能保护她。
吃完点心,方陶陶就将初步的想法说了下,“我们这里夏天比较漫长,因此若是建造一个偏向冬天主题的客栈,应该会有许多人喜欢。”
“这倒是个好主意,只是这种主题客栈之前从未有人做过,毕竟李掌柜主要出资,也不知道他是否愿意。”秦汉说出自己的担忧。
方陶陶摆摆手,“先前说好的,一切都交给我来设计,而且就算是有亏损,也是由我承担,这种不会赔本的买卖,李掌柜没必要不同意,更何况,就是因为别人都没有做过,所以我们这种形式才更新颖,才能吸引更多的人。”
“陶陶说的肯定是对的。”秦汉就是会无条件的相信。
“让我想想,雪山元素可以加进去,还可以人工制造一些雪花什么的,也可以作为房间的主题,每个房间都有不同的主题,大家可以自由选择,每种主题房间价格不同,当然,为了照顾到普通客人,还需要一些正常的客房。”
方陶陶托着腮,嘟囔个不停,手底下写写画画,最终确定下来,“这次的客栈定然要做三层,第一层就是最基本的客房,包括单人间和双人间,单人间占多数,第二层则是稍微上档次一点的豪华客房,设施也更加齐全,第三层则是我所说的主题客房,楼下可以做一处园林景观,除了主题客房的客人可以凭借房间进入,其余人则不许进入。”
这种设想是参照了现代酒店的设计,不同价位的客房可以满足不同阶层人的需求,部分客人要求较高,需要单独静谧的空间,那园林便是好去处。
“大概就是这样,虽说整体上还是冰雪主题,但也不能全部都设计成冬天相关元素,这样在冬天到来的时候,我们的客源便会减少,所以只需要有一两间是冰雪主题便可,你觉得如何?”
“基本上没什么问题,只是对于那些住普通客房的客人来说,他们休息的地方……”
“这我也想过了,在一层会设置大堂,其余的客人可以在这里用餐,聊天,只有主题客房的客人拥有在雅间吃饭的机会,这样便能照顾到其他人了。”
“这样就没问题了。”
“那好,我这几天就着手将图纸更加精细化,然后交给李掌柜。”
方陶陶的效率很高,不过三日,便画出一幅精美的图纸,李掌柜见到也不由得赞叹,“方姑娘果然是奇才,不仅经商颇有天赋,连建筑图纸也画的这么好,这种设计先前也是从未听过的,真是有意思。”
“李掌柜可有什么意见,我可以继续改进。”
“不不不,在我看来这已经很好了,就按照方姑娘的想法来吧,这寻找匠人的事情就交给我,保准让方姑娘满意,为了让客栈早日投入运营,我会多找些人来。”
“那便有劳李掌柜了。”方陶陶有心让鲁询来督造,毕竟他见过这图纸后两眼放光,只是他毕竟年纪大了,家中的房子还需要他,只能另请高明了。
“方姑娘若是有什么需要尽管说,这是我们两个人的生意。”
“说起这件事,开客栈除了住房要舒适之外,还有一点最重要的便是饭菜,若是一家客栈的饭菜可口,便能招揽来更多的客人,这几日我也一直在寻找合适的厨子,只是大部分厨子都不愿意来我这新开的客栈,生怕承担风险,愿意来的水平又都不够,不知道李掌柜那里可有合适的人选。”
李掌柜稍稍思索便道,“我这儿还真有一个合适的人。”
“厨艺方面可能过得去?”方陶陶急切道。
李掌柜满脸自信,“何止是过得去,可以说是在厨艺方面成就很高。”
“不知是何方高人?愿不愿意来我们这儿?”
“算不得什么高人,这人便是我的侄子李志,这孩子一点儿不爱读书,总是喜欢钻在厨房里研究菜式,经他手创造出不少有名的菜式,简直是个厨艺狂人,不过正是因为这样,不怎么会跟人相处,若是没有合适人选,不如让他试试,若是不行,我们再找。”
看来是个心高气傲的,方陶陶笑道,“有这么厉害的人物还要什么其他人选,既能将菜做的好吃,又能自己创造新的菜式,这就能让我们的客栈更加独一无二了。”
“这么说倒是也不错,只是这孩子的性格实在是……”看李掌柜的表情就知道,这人肯定很麻烦,若不然这么好的厨艺,也不至于找不到工作了。
方陶陶倒是不介意,“真正有本事的人往往都是有几分脾气的,我就