第158章 母鸡炖人参
作者:大花裤衩      更新:2023-05-27 13:54      字数:2303
  听到这个消息,林轩哪有不心动的道理?
  如果能打开淮海市的市场,那就完全没必要担心蔬菜卖不出去了。
  要知道,青峰镇只是个小地方而已,大部分家庭离小康还有十万八千米,根本不可能去高档酒店吃饭。
  刘宏的顾客,不过是青峰镇金字塔尖上那一小撮人,自然卖不出多少。
  淮海市就不同了,消费群体要广阔的多,到处都是追求高质量生活的有钱人。
  这时,刘宏的声音再次传了过来:“小轩,我会尽快帮你联系,我相信只要总部的人不傻,就不会放弃这次机会。”
  “这次多谢宏哥了,我这边种了几种水果,明天送点给你尝尝。”林轩笑着说道。
  “那行,等有消息了再通知你。”说完,刘宏就挂断了电话,跟总部沟通去了。
  林轩微眯着眼,想着是时候买辆车了,不然以后干什么都不方便。
  看样子要尽快治疗叶楚霖的双手,免得忙不过来。
  林轩心里清楚,如果跟四海酒楼总部的单子谈下来,少不了每天都要送菜过去。
  至于让人家上门收,那肯定是不行的,暖棚还没有建好,大规模地提供蔬菜肯定是要露馅的。
  更何况距离太远,再加上没有像样的马路,早上送过去的菜,要到晚上才能送达。
  只能将淮海市郊区的别墅当做中转站,具体事宜全都交给叶楚霖来打理。
  想到这些,林轩下意识地记起上次留下的野生,最大的那棵还收在神农空间里。
  看样子是时候派上用场了,正好也能给爸妈补补身子。
  林轩没想过要卖钱,目前的资金还能再撑下去,没必要拿去卖,留给大家吃反而更好。
  回到院子,林轩就把那根老野参拿了出来,准备交给老妈煮鸡汤。
  母鸡家里有,而且还是每天喝灵泉水的那种,想来滋补效果应该不错。
  李翠兰闲不下来,正在打理疯长的菜园子,至少要清理出小路,能让人通过。
  林轩转了圈,很快就找到了绿叶群里的李翠兰,快步走了过去。
  看到叶子间露出的身影,林轩开口说道:“妈,中午吃鸡肉吧,楚霖目前在养伤,正好给他补充营养。”
  “那行,你去鸡舍随便抓只母鸡,等会我就来处理。”李翠兰头也不回地说道。
  显然,在她眼里,打理好菜园子更加重要,吃饭倒成了次要的。
  自从听到这里的蔬菜每斤白赚十多块后,她的内心就火热了起来,时不时就到里面检查。
  “对了,我从朋友那拿了点东西,到时候炖鸡汤的时候放进去。”
  “放厨房里就是了。”背对着林轩,刘翠兰将小路上多余的菜叶子剪掉。
  看到这副情景,林轩也知道老妈可能对菜园子更感兴趣,索性走了出去。
  因为害怕野参太补了,他就将人参最长的几根根须切下来,其余的留到以后再说。
  将人参根须放在厨房里,林轩又走到院子左边的鸡舍旁边,准备捕捉今天的午餐。
  农村里的母鸡大多是养来下蛋的,只有过年过节才舍得吃顿鸡肉,平时也不喂饲料,任由它在外面啄草籽、吃小虫。
  长时间的饲养,加上没有激素,大概就是土鸡更加营养,更加好吃的原因吧。
  林轩在鸡舍前瞎转悠,想选只最肥的出来宰了,心里有点小激动。
  毕竟能吃到土鸡的机会不多,也就是回家探亲的时候,吃过那么几顿,总觉得有点奢侈。
  如今用灵泉水喂养,母鸡体内肯定有了灵气,想来应该要美味很多。
  不多时,林轩就看上了中间那只缩着脑袋的母鸡,决定送它往生极乐。
  打开鸡舍,在他足以自傲的身手下,不过三秒钟的功夫,目标就被逮住了。
  林轩提着它的翅膀,而后将其扔到了院子里。
  母鸡还没有意识到自己悲惨的命运,鸣叫几声后,蹲在地上不敢动,那样子,比什么都要怂。
  不过林轩是不会杀鸡的,只好站在那等老妈过来。
  要是他真出手的话,可能会直接把鸡的脑袋砍下来,这叫断头斩。
  好在刘翠兰还记得午饭的事,很快就从菜园子走了出来,拖鞋的边缘有不少泥土,头发上还沾着些露珠。
  “妈,你再不过来杀鸡,我就准备掐死它了。”林轩开口说道。
  其实在他看来,不就是杀鸡么,只要母鸡咽气就行了,完全不需要管那么多,咔擦就是一刀。
  林许在野外杀猪也是这样,拿着锋利的军刀猛地捅进它的脖子,顿时血流如注,几分钟后野猪就差不多了。
  只不过大家杀鸡,都只是在鸡脖子处割出流血的口子,将它的血放完,才算正宗的杀鸡大法。
  所以林轩没有轻举妄动,把这个神圣的任务交给了老妈。
  “行了,要是把鸡掐死了,那可就不好吃了。”
  刘翠兰瞪了林轩两眼,“鸡血不排出去,肉就会变成粉红色,不会那么白。”
  刘翠兰出手后,母鸡认命似的执行不反抗政策,被其拿着菜刀割脖子。
  鸡血很少,别看接血的碗有那么大,其实里面大部分都是清水,为的就是让血液更好地凝固。
  当然,也有口感方面的考量。
  煮好开水,两人就开始拔鸡毛了,将母鸡身上百分之九十的毛弄下来之后,又用干燥的水稻秸秆点火燎。
  直到整只鸡全身没有任何绒毛了,两人才放过它,准备开膛破肚。
  这种母鸡身上的油很多,被破开后,几大块黄色果冻似的油脂,摆在大家面前。
  而后将鸡的内脏掏出来洗干净,肠子用剪刀剪开,前期的准备工作就算是完成了。
  母鸡的个头太大,刘翠兰无可奈何,只能将其切块,装进高压锅里。
  加上包括葱蒜在内的各种调料,而后又将林轩找来的人参须放进去,加上满满的灵泉水,就开始煮了。
  说实话,自家的土鸡,就算是直接用水煮,味道也会很好,肉质紧凑,香味浓郁,是饲料鸡所不具备的。
  回到房间里,林轩开始琢磨草地的事,这么大的区域,就养二十……不,十九只野猪可不行!
  太浪费空间了,资源没有全部利用到位。