女服务员带着聂北从幽暗的楼梯上去，走到了三楼。
  三楼的地毯都破的起了毛，楼的尽头堆放着一些杂物，有些怪怪的味道在楼道里飘荡。
  服务员将沿路的走廊灯打开，往前走了四五个包厢，才终于到了最大的那个包厢。
  包厢里面摆着一张很大的圆形桌子，还有二十张椅子。
  椅子摆成一排，放在圆桌旁边的墙上。
  包厢内有自成一体的卫生间。
  卫生间出来对面是一张麻将桌。
  麻将桌上面还堆了没有洗的麻将，烟灰缸里有几根烟头。
  女服务员打开包厢门的时候，一阵灰尘扬了起来，立即传来一股霉味，酸味，十分刺鼻。
  聂北忍不住说道：“你们这包厢多久没有清理了？灰尘太重了吧，能用餐吗？”
  “客人放心，我马上为您清理。我们酒店接的都是企业的团队生意。
  一般不接散客，今天也正好是没有安排其它企业的生意，所以才能给客人您出一个包间来。
  以往凡是有公司下订单的时候，都提前布置。今天要不是您出手阔绰，我们的大厨还不一定愿意动手呢，毕竟食材都很稀有，也很贵。”
  聂北站在原地，看着服务员拿着块黑不拉几的抹布，在洗手间水池里弄湿了，在桌上随意抹了几下。
  然后拿出一张一次性的桌布盖在圆桌上。
  圆桌中间的假花花瓣布满了灰尘，看着灰土土的。
  聂北找了张能坐的椅子，坐上去，看着服务员搞卫生。
  服务员拖完地，就打开窗户，通风。
  “先生，您稍等片刻，我去后厨催一催，让他们加快速度上菜。”
  女服务员说完后，就微笑看着聂北，不走，也不再说话。
  聂北知道她在特什么，却故意假装不懂。
  “你去烧点开水来，我渴了。”
  服务员忍了忍，脸上已经有明显的不悦，不过还是转身去倒开水了。
  开水倒完后，服务员问聂北还有其它的吩咐没有？
  聂北低头看着手机，眼皮都没抬一下：“没事了，你先退下吧。”
  服务员听到“退下”两个字，终于暴发了脾气。
  “先生，来我们这种高档吃饭，都要给小费的。我可不是白替您忙活。”
  “我知道要给小费，但我想的是，等会你还要上菜，还要收菜，来来回回的，我如果零碎的给，你拿着也不方便。
  等吃完了，我一起给，保准不会忘记你。”聂北淡淡的说道。
  服务员尴尬的挤出一丝僵硬笑容：“先生，要不然这次你还是先给了吧，我马上就到下班时间了，会有其它姐妹给你服务。”
  “原来如此，也好。”
  聂北给了她十块钱。
  脸上有雀斑的女服务员，张大嘴，不敢相信看着手心里的十块钱。
  她脸色变幻不停，不过看到墙上的指针时间，又忍了下去。
  她朝着聂北冷哼一声，转身就走了。
  步伐十分急切。
  聂北散开灵识，笼罩了整个沈氏酒店。
  雀斑服务员匆匆的来到更衣室。
  里面已经有个染了金发的中年妇女在换衣服了。
  聂北的灵识直到门外，他听见女服务员埋怨的语气：“你怎么搞到现在才来？说好的时间点，每次都是这样，磨磨蹭蹭。”
  金发中年妇女陪笑的说道：“哎呀，那边生意太忙了，我忙着给客人送点心，一时没注意到时间。也就差了半小时，急什么呀？”
  雀斑服务员没好气的说道：“你说得轻巧，半小时如果走运的话，能得五六十小费呢。
  这边连个鬼影都没有，好不容易来个冤大头，还是个抠门的。
  我又拖地，又抹桌子，还帮他倒开水，就给了十块钱小费，真是穷比。”
  “你现在去的时间点是生意最火爆的时候，小费也多，就算少半小时，最后拿到的小费，也是我的两倍。我家里人口多，要花钱的地方也多，你就不能让让我嘛。”
  “行了行了，赶紧换了工作服，去宿舍，把他们喊起来做饭吧，冤大头出了一万块，还等着吃呢。”
  金发中年女人哧笑出声：“知道了。”
  雀斑服务员换了一身很新的红白相间的工作服。
  工作服背后印有云中酒店四个字，前面则是欢迎光临字样。
  她赶紧将长发用发网捆起来，包进了帽子里，还给自己画了个淡妆。
  快速匆忙的拿上包包，就从后门离开了。
  聂北的灵识分支一直跟着她，发现她果然去了云中。
  云中酒店的领班看见她，立即让她打卡。
  很快，雀斑服务员便进入了工作状态，拿着茶点茶水，游走在等待的客人之间。
  看那服务态度，真诚的笑容，和刚才面对聂北时，截然不同。
  聂北的另一缕灵识跟着金发中年女人，进入了后厨旁边的宿舍。
  里面发出震天的呼噜声。
  中年金发女敲门半天，才有个油腻的胖子，趿着拖鞋，揉着眼睛，迷糊的过来开门。
  “鑫姐，吵什么呢，我才睡下不到两个小时，特别困。”
  “有生意上门了，有个冤大头订了最大的包间，还有特色招牌菜，快点准备起来吧。”
  “这个小路子，不是很能说吗，怎么没拦住呢？真是的，害我睡不成觉。你们，赶紧起来，去洗菜。”
  油腻的胖子，朝着其它几个睡得死死的学徒工招呼。
  他们被推醒后，迷迷糊糊的跟着出了宿舍。
  等走到后厨，其中一个学徒才想了起来：“师傅，做蟹酿煲的材料都送去云中了，怎么办？”
  油腻的胖子用铜勺在他头上轻轻敲了下：“说你笨，你还不信。冰柜里，不是有上次在海鲜市场买的死螃蟹嘛，弄出来用用呗。
  多放点生姜去去味，这些外行就是图个名声，前来打个卡，发个朋友圈，他们吃不出来的。”
  “噢。好！”
  学徒用手指抠了下鼻孔，手都不洗，直接去冰柜拿材料。
  后厨里很快传来了锅铲与锅相撞的声音。
  只是那味道，却并不怎么好闻。
  刚才的笨学徒，一边雕着萝卜花，一边问大厨：“师傅，你说云中生意那么好，为什么我们不直接辞职，去那边上班？
  每次过去，我都感觉自己比他们的学徒矮一截。”
  另一个学徒也发起了牢骚 ：“就是，那个小明子，才学了几天呀。
  就因为他们是云中的人，就敢对我吆喝，还嫌弃我切的丝儿不够细。
  有次把客人的菜弄掉地上，还让我背锅呢，害我被罚了一百块。”