第14章对决绍安!
作者:
青衣殇 更新:2023-05-29 11:22 字数:2479
“李提督怎么会任命一个来历不明的男人来当菊下楼掌厨呢,我真不明白。”阿玲苦涩道,对方都这么说了,想必是不会错了,没有人会那么大胆的假冒这种事情。
“来历不明?你们这些人果然是不记得我了么。”独眼男子冷声说道,摘下了自己的眼罩,露出了一大片触目惊心的烧伤痕迹,他的右眼完全被灼瞎掉了。
“这个烧伤!你是绍安!?”除了沐云以外,小当家等人看到对方露出的面孔,全都大惊失色难以置信道。
绍安!?
沐云也非常惊讶,他听说过这个人,据说是当年阿贝师傅最为得意的弟子,后来因为某些原因离开了这家店,没想到如今会以这种形式与他碰面,实在是世事难料。
“你们终于想起我了是么,我可是没有忘记我在这家店辛辛苦苦干了十年,最后凄惨收场的下场,因为我脸上的烧伤,你们知道我吃了多少苦么,不过不管多少苦与屈辱我全都忍下来了,如今我终于可以一雪前耻了!”绍安恶狠狠的说道,一脸的得意万分。
“我师傅在去世之前,曾经给李提督写了一封信,推举我为菊下楼的新任掌厨,按照时间来算的话,这个时候李提督应该已经收到那封信才对,若是按照你所说的,那么等他过来以后再做定论好了!”沐云看着绍安说道。
“哼,还在这里蠢死挣扎。”绍安不屑的说道。
“李提督驾到!”说曹操曹操就到了,沐云等人走出菊下楼,就看到一位骑着白马,身穿蓝色官服,面目略微严肃的男子,身边还跟着两名带刀的侍从。
“参见李提督,感谢您任命我为菊下楼的新任掌厨!”绍安立即单膝跪下恭敬的说道,还拿出了那份任命书。
“绍安啊,你是不是弄错什么了。”然而李提督的话,却让满心欢喜的绍安一愣。
“我只是说你有这个资格接任菊下楼的掌厨之位,但具体是否要任命你来担任,还需要我亲自检测了你的手艺才行,毕竟这可不是儿戏!”李提督淡淡的说道,同时将目光看向了一边的沐云。
“如果我没有看错的话,你应该就是阿贝师傅信上所推举的新任掌厨人沐云吧。”
“是的李提督!”沐云抱拳道,不管如何,这掌厨的位置他不会轻易让出的,毕竟这是阿贝师傅临死之前委托给他的。
“你和绍安都是阿贝师傅的弟子,那么就让我亲自测试一下你们两人的手艺,胜出的那一方,就有资格正式担任菊下楼的掌厨!”李提督说道。
这一点,无论是绍安还是沐云都没有什么意见。
“不知道您想吃什么呢,李提督。”绍安问道。
“那就炒饭吧!我先说好,这是考校你们手艺的一道炒饭,所以要拿出特色来!随便出一盘好吃但没有特色的炒饭也是不行的!”李提督说道。
炒饭!
原来如此,中华料理中炒饭虽然是基础,但也可以很好的体现出一个厨师的手艺,不愧是李提督。
绍安心中暗暗想道,看了一眼身边的沐云,眼中闪过一丝不屑与轻蔑,就凭你一个中级厨师也敢和我争夺掌厨之位,简直就是螳臂当车不自量力,我就让你见识一下我上等大厨师的实力好了!
于是乎,一场关乎菊下楼所属的激烈料理对决,正式的开始了!
李提督坐入大厅内后,沐云与绍安就分别进入了厨房两侧开始了烹调,两人相隔着一段距离对视一眼,一股激烈的气氛在两人之间环绕着。
先来看绍安这边,他选用的食材有虾子,螃蟹,鱼翅,竹笋,青椒,青豆等一系列的山珍与海味,同时点燃了三口锅子,底下熊熊的烈焰燃烧着,只见他双手各自拿着一把菜刀,以超乎常人的速度飞快的舞动着,只看到一道道银色的光芒飞舞闪烁,所有的食材纷纷被完美的料理好,一口锅以鱼翅等海鲜熬煮味道浓郁的海鲜汤,一口锅翻炒各种食材,最后一口锅爆炒米饭与青豆,明明只是一道炒饭而已,却让他展现的如此的繁杂。
“喝!!”绍安大喝一声,炙热燃烧的灶火翻滚在其周身,散发着令人不可直视的灼热气息,双手用力上下抛甩两个铁锅,犹如是杂耍一般掌控着辆个铁锅的内食材的火候,这精湛的火工简直让人看的目瞪口呆!
“这就是上等大厨师绍安所展现的伸技,你们这些货色就瞪大眼睛看看清楚好了!”绍安自信满满的说道,看着炙热沸腾的火焰,眼中满是狂热之色,他这多年以来所饱受的屈辱,就全部化作烈焰尽情的灼烧这道炒饭!
而另一边的沐云,相比起绍安那炫目的甩锅吸引眼球来说,他这边显然就简单许多,所用的食材竟然也只有鸡蛋而已!
灼热燃烧的大火之上,是一口滚着菜油烧的炙热无比的大铁锅,沐云神情冷然的注视着锅中的菜油,一手拿着锅勺轻轻的搅动着,让菜油可以充分的与锅子接触,锅子热到极致的瞬间,一手拿起鸡蛋快速敲破蛋壳打入锅中,接着飞快的翻炒几下后倒入米饭混合着加以翻炒,这个过程的要点就一个字,那就是‘快’!
鸡蛋是很容易快速定型的食材,所以要在鸡蛋还处于液体状的时候,将两者食材彻底的融合在一起,这说来简单,实际真正做到完美程度的厨师,实在是屈指可数!
想要让鸡蛋与米饭完美的结合,炙热的火焰也是关键所在,在翻炒的同时,沐云脚下也控制着踩踏喷气,让灶火疯狂的燃烧,那狂暴的火焰化作一道火柱直接冲破铁锅,瞬间的气势之强烈,完全就不亚于绍安那边的双锅翻转。
‘灵眼术’发动!
赤色的火焰映射下,一抹所有人都无法察觉的细微灵光附着在沐云的双眼之上,那一双眼眸好似可以看破灼热的火焰一般,鸡蛋的灵气,米饭的灵气!这两股不同的灵气在火焰当中加速的融合着,汇聚成一股崭新的灵气,泛着细微的金色光芒。
等到米饭与鸡蛋炒的差不多的时候,再加入盐与胡椒等调味料简单的调和味道,大火焚烧间将所有的美味牢牢的封锁在铁锅内这一方寸之地,灵气如漩涡般凝缩在米粒当中,平淡无奇的食材在这瞬间得到了本质上的升华……
因为沐云食材简单的关系,所以速度上比绍安快了不少,完成以后将盖子盖上遮掩住灵气的挥发,亲自端出客厅送到了李提督的面前。
李提督打开盖子的一瞬间,一股金色的光芒冲天而起!灵气爆棚!所有来源于食材的精华在这瞬间彻底的展露无遗,等到金光消散,一抹浓郁的金色映入眼帘,颗颗米粒全都如黄金般闪烁着美丽的光泽!
“这是,黄金炒饭!?”李提督惊讶道,不由得有些动容了。 ..