第29章虾饺皇
作者:
青衣殇 更新:2023-05-29 11:22 字数:2060
“大家尽量吃啊!这里还有许多!”独特的火焰造型,还有那壮观的料理方式,加上味道极佳,顿时就让饺子兄弟的煎饺摊位瞬间大受欢迎,几乎有一大半的人都涌了过去。
武雄与阿鲁两人分工明确,动作利落的做出一锅锅的充满烈焰气息的火焰饺子,但依旧是供不应求,场面堪称火爆!
“也给我来一份!”嘟嘟厚着脸皮跑过去要了一份。
“呦,这不是阳泉酒家的大小姐么,是过来探察敌情的是么,别客气尽管吃。”武雄一脸玩味的说道,给了嘟嘟一盘。
嘟嘟轻哼一声,用自己带着的油纸包起来快步的回去了。
我看你们这回怎么办,重新做调料起码要两个小时,就不相信你们还可以追的上,到时候看我怎么狠狠的羞辱你们!
武雄看着嘟嘟的背影心中暗道,不管是沐云还是所谓的广州第一这种名号,都是让他不爽到极点的存在。
“给,我拿了一份过来,你吃吃看吧。”嘟嘟将油纸打开,里面是四个如火焰般的煎饺。
沐云拿起来吃了一口,脸色凝重的点头道;“的确很好吃,不是虚有其表的饺子。”目光看向饺子兄弟那边的摊位,虽然才刚开始而已,但他们的盘子数量已经明显的累积起来了。
不过除了饺子兄弟以外,向恩的水晶蒸饺似乎也非常的受欢迎,也有一大群人围堵在那边,她一个人忙碌着估计会更加辛苦。
“那边那个不是城里卖豆腐花的豆腐西施么,没想到她也来参加饺子大赛了,而且生意这么好。”阳泉酒家的人感叹道。
“不用过去了嘟嘟,我刚才已经吃过了。”沐云喊住了正准备跑过去拿饺子的嘟嘟。
“你吃过了?比赛开始之前就吃过了?”嘟嘟疑惑道。
“那个豆腐西施是我认识的人,刚才我就是过去帮她弄摊位,第一笼蒸饺就是我吃的,味道上比饺子兄弟的火焰饺子还要出色,相比起饺子兄弟来说,她才是我们最需要关注的对象!”沐云淡淡的说道,手上的动作却没有停下来,菜刀飞快的挥舞着,料理着各种食材。
现在是争分夺秒的时候,他一定要加快速度才可以,饺子兄弟那边他不是很在意,他的虾饺皇味道绝对超过火焰饺子,他唯一在意的还是向恩,这个出自黑暗料理界的神秘女人,即便失忆了似乎也没有影响到她的手艺,这份功底非同小可。
“不是吧,那个女人有那么厉害啊!”沐云的话让所有人都大吃一惊,居然比火焰饺子还要好吃。
“今年的饺子大赛真是卧虎藏龙,情况比之往年激烈了许多。”及第大厨看着这番热闹的情况感叹道,就算他没有受伤以凤凰翡翠饺子上阵,估计也不见得可以取得多少优势。
沐云那边是不是出了什么事情,一点动静也没有。
向恩忙活着的同时也注意到了阳泉酒家那边的冷清状态,估计是出了什么问题,不过她这边也是忙的不可开交,根本没时间过去看看。
料理是一场与时间的战斗,沐云很久以前就明白这一点,但像今天这么忙的情况,他还是第一次遇到。
沐云手中握着一把七星刀,道道冷冽的寒光飞舞不断,动作迅捷的将虾子去掉头与尾,双手配合着脱去虾壳,只留下最为鲜美的虾肉与猪肥肉一起剁碎,接着将笋切成细小的颗粒,三者食材一起搅拌均匀,之后只需要用调味料调味即可。
至于那晶莹剔透的饺子皮,则用澄粉与熟猪油混合,加入适量开水和成面团,搓成条状擀成大小均匀的面皮,这一步骤非常的关键,稍微出了差错饺子皮就会裂开来或者色泽不够,揉面的时候力度一定要掌握好。
除了一些材料上的准备其他人可以帮忙上以外,很多部分都需要沐云自己一个人来处理,因为他不放心交给别人弄,只有自己把握全局才可以做到最好,如此时间上也更加的刻不容缓。
快点,再快点!
沐云的手速可谓是越来越快,手上的七星刀刀尖部分都隐隐激发出一丝丝细微的刀气,如同一个恐怖的龙卷风绞肉机一般,疯狂的料理这着所有的食材,一股凌然的气势从沐云身上油然而发,周围的人甚至都不敢靠近他一米之内,感觉靠的太近的话,就会被卷入那锋芒的漩涡当中粉身碎骨!
“沐云大哥好厉害,从来没有看他这么认真过。”嘟嘟惊愕道,看着那神色冷峻,动作快速闪电的沐云,她似乎是第一次认识这个男人一般,彻底的见识到了他的执着与不放弃。
这就是沐云的手艺么,比我预想的还要强了不少,而且他手上的那把刀似乎很不一般!
及第大厨最为细心,他已经注意到沐云手中菜刀的不凡之处了,那种锋锐的刀刃与光芒,绝非等闲的菜刀所能够拥有的,之前从来没有见他使用过。
重新做调味料与剁肉馅,擀面皮包饺子上蒸笼,一系列的工序做下来,花了将近两个小时的功夫,阳泉酒家的虾饺皇终于是完成了,依旧还是那么的晶莹剔透,在阳光下宛若折射着丝丝灵光般美丽夺目,在视觉上的效果绝对没话说,不过最重要的还是味道。
“味道如何,爸爸。”嘟嘟紧张的看着试吃的及第大厨。
及第大厨细细的品味着虾饺皇,眼中闪过一丝震惊,脑海之中闪烁出两个大字,美味!那紧实多汁充满弹性的虾肉,如一条金色的神龙遨游在大海之上一般,给于人强烈的味觉冲击!
“非常完美的蒸饺!比之凤凰翡翠饺子还要高出一个档次。”及第大厨放下筷子说道。 ..