第38章东坡肉面
作者:
青衣殇 更新:2023-05-29 11:23 字数:2009
“我完成了,评审官!”将最后一颗青菜放在碗内,沐云举手喊道,同时也松缓了一口气,为了要做到最完美的程度,时间上有点赶。
“我完成了!”几乎是同一时候,另一边的王虎也举手喊道,两人几乎不相上下。
几位评审官对视一眼,主评审淡淡道;“两个一起吃,不过沐云享有优先通过权!”
“为什么,这对我不公平!”王虎大为不满的喊道。
“因为你的面根本还没有盛放到碗里不是么,只不过是刚刚煮好了而已!”评审官大声斥责道,一眼就看穿了王虎的小伎俩,他看沐云完成了自己却稍稍落后一点点,就只好在面都还未捞出的时候就抢先喊了。
“这……”王虎顿时无语。
几位评审官不去理会他,走到了沐云这边,呈现在他们面前的是五碗清汤面,上面就几块浓油赤酱的叉烧肉与一些青菜,其他什么也没有,甚至就连这面汤都是清清淡淡的。
“沐云啊,你这面看起来倒是非常朴实啊,不过这香味倒是让人眼前一亮。”评审官们打量了一下沐云的面,闻着那浓郁的香气说道,纷纷拿起筷子品尝了起来。
首先是叉烧肉,一口咬下去,感受着那绝佳的滋味在口中消融开来,所有评审官脸色一变。
“这,这不是叉烧肉,这种浓郁酥软的口感,应该是东坡肉吧!”评审官惊讶道,沐云点了点头。
这东坡肉的火候掌握非常重要,烧的时间太长肉里的灵气会流逝掉,时间太短灵气无法完全的萃取出来,要在一个恰当好处的时候出锅才行,配合灵眼术他可以完美的掌握火候,所以这东坡肉一口咬下去,满口都是浓郁到极致的肉汁,将肉的美味发挥到了极致,一块东坡肉吃下去,所有评审官脸上都流露出了幸福满足的笑容。
“不过说起来,这面最最散发出浓郁香气的还是这看似平常的面本身了。”评审官们从美味无比东坡肉之中回过神来,开始吃面条,嗖嗖嗖的,面条纷纷如灵蛇般滑入口中,经过牙齿的咀嚼,瞬间弹了开来!
所有评审官脸色大变,神情变得有些古怪,一口一口的不停地吃着面,那单纯简朴却包含着浓郁芳香的面条,让他们的身体不由自主的行动起来,同时配上那清爽可口的青菜调和滋味,明明是那么简单的素材,却让人感觉前所未有的满足感!
很快的,几位评审官就将自己面前的面吃了个精光,显然是非常中意沐云的味道。
“现炒现磨而出的面条,充满了浓郁的麦香,那股味道在煮面的时候彻底的渗透到了清汤里面,所以这汤喝起来也是让人倍感舒服与温暖,完美的展现出了面的原有滋味,加上那发挥出肉的极致美味的东坡肉与清爽可口的青菜,这三者间的结合堪称完美,非常出色的作品!”评审官给于了很高的评价,从他们表情就可以看出,他们非常喜欢吃这碗面,甚至还有些意犹未尽的感觉。
“那么接下来我要问你了沐云,你凭什么说这面称得上是国士无双呢!”评审官严肃问道,这也是关键所在。
沐云淡然一笑道;“很简单,大家都知道东坡肉的发明者是宋代著名的文学家苏东坡,一句春宵一刻值千金名传千古,他一生高洁忠义,将富贵置身度外,绝对称得上是国士无双,所以我选用最为简单淳朴的素材来体现这一点!”
沐云说这番话的时候,另一边的王虎脸色变得尤为的难看,身体都在颤.抖了。
几位评审管相互对视一眼,接着来到王虎面前。
“王虎啊,我觉得应该没有必要试吃了吧,你做的面也有东坡肉!但面上还有其余各色的山珍海味,面汤也是高汤,与沐云所做的面相比较,过于奢侈了!”评审官看了一下王虎的作品,连动筷子的意思都没有了,实在是在沐云的之后未免显得有些重复与画蛇添足了。
“你们吃一口就知道了,我做的面味道绝对在那个小子之上,就几块东坡肉加上几颗破青菜而已,哪里比的上我做的面了!”王虎激动的喊道。
“蠢货你还不明白么!”评审官大声喊道,震住了激动的王虎。
“你做的面根本就不符合主题,不管味道再好也没有意义!”说话间,红色旗帜在沐云身边升起。
“阳泉酒家沐云,合格!”
“五名合格者已经产生,特级厨师测验的初试到此结束,现在请所有无关人员离开这里!”评审官大声喊道。
“我不服!我做的面有哪里不好吃了,什么主题不主题的,味道好不就可以了么!”王虎指着评审官怒骂道,结果可想而知,其他人是自行离去,而王虎却被被人暴力的扔了出去!
不一会儿,原本还热闹的房间里,一下子就冷清了下来,只剩下沐云等五位合格者还有几位评审官。
“接下来是正式的比赛,请各位到主门前集合!”众人纷纷上前来到巨大庄严的主门前方,稍等片刻后,打开缓缓的开启,美丽的晚霞光芒映射而来,照射在众人的身上宛如披上了一层金沙般绚丽夺目,穿过门扉踏入其中,映入眼帘的便是一座巨大宏伟的斗味场,四周满是各色高品质又新鲜的食材,数不胜数!
就连早有心理准备的沐云也被这么多的食材给震惊到了,通过灵眼术环绕一圈,在这个斗味场的上空,散发着无数珍贵食材所散逸出来的灵气,光是站在这里就有一种别样的冲击感! ..