第75章生意火爆
作者:
青衣殇 更新:2023-05-29 11:23 字数:1981
从十全大师手上拿过云恩楼的钥匙以后,沐云与向恩她们就迫不及待的过去瞧了瞧。
在城镇最为繁华的地段之中,竖立着一栋看起来崭新的酒楼,规模中等,青砖砌成的墙壁与橙色的瓦片看起来简洁淳朴,木质的大门与柱子透着鲜艳的色彩,牌匾处空空荡荡的还没有挂上去,只有两个小灯笼悬挂着。
因为沐云与向恩才是主人,所以十全大师没有自作主张的将牌匾挂上去,而是让他们自己选一个良辰吉日。
推开门进去,大厅内桌椅灯笼一切基本的设施都一应俱全,走进厨房里面也透出了一股崭新的味道,一点点油烟味道也没有,酒楼后面是一个小后院,这里有不少空的房间可以住人,同时还有储物室,食材库,水井……
许许多多的设施都准备的非常充分,十全大师真的是帮了不少忙,否则绝对不会如此完善的。
“以后这里就是我们的家了!”沐云微笑道,终于算是有一个属于自己的家了,这对他来说意义非凡。
餐馆开门营业的话,厨师是不可或缺的了,所以沐云很快就拟定了一份招聘合同贴在店门口,然后去准备各种食材,里里外外的忙活了两天以后,凭借着沐云特级厨师的名号,不少厨师都想过来工作,对此当然是择优录取了几个为人忠厚老实,手艺也算精炼的厨师,同时所有食材也都已经准备妥当,一切都准备就绪了。
在十全大师等人的见证之下,沐云亲自将云恩楼的牌匾挂了上去,紧接着便开始大放鞭炮庆祝开门营业。
对于云恩楼的营业模式,沐云采取了未来的形式,他专门订制了许多外观精美的菜单,将所有的菜都罗列在上面让客人随意的选择,还有专门的套餐好吃又实惠还附赠一些蔬菜汤之类的,总之在细节方面想的非常周到,让许多客人都有一种很新鲜的感觉。
第一天开业,沐云这个老板当然也是要坐镇其中指挥整个厨房,向恩就负责协助他,同时颜丽与蕾雅也过来帮忙,她们两人因为家庭背景的关系,厨艺也是不差多少,尤其是蕾雅的手艺之好,让沐云也大吃一惊,几乎比得上一般的上等大厨师了,看她纤柔的外表还真是看不出来。
开店第一天生意就非常的红火,里里外外的沐云他们都忙的不得了,一直到了晚上六点钟的时候这才打烊。
“今天辛苦大家了,你们先回去吧,盘子交给我们就可以了。”沐云对着手下几名员工说道。
晚上洗好碗以后就是结算账本的时候,对于开门第一天赚了多少钱沐云也很期待。
几个人一番计算下来,扣除掉成本,光是这一天的收入就在三千以上,保持下去的话一月就有九万以上的收入,就算扣除员工的工资也还剩下许多,总体来说比沐云预想的多了不少。
“生意不错么,今天还只是第一天而已,等过几天生日估计会更好。”向恩看着账本满意的笑了笑道、
“这下我要养你们这些老婆就没问题了。”沐云伸手抱着几女笑道。
“什么呀,这么点钱你就满意了啊,我可告诉你啊,我们姐妹可是很能花钱的,小心吃穷你啊。”胡小兰调笑道,其他几女也纷纷附和着。
“我看等过段时间以后,将附近的店也一起买下来扩充一下门面,姐妹们一起投资一下怎么样,相信大家都有不少私房钱吧。”向恩建议道,顿时就获得了大家的认同,颜丽,胡小兰,蕾雅都是有钱的主,至于嘟嘟的话,她不是还有及第大厨么,问他爸爸要点钱做点投资应该不成问题吧。
短短几日的功夫,云恩楼的大名就在广州逐渐的传播了开来,每日上门的客人也是络绎不绝,沐云也是两头跑,单数的日子就在云恩楼掌勺,双数就去阳泉酒家,反正云恩楼这边有向恩主持大局也不会有什么事情,她的手艺也是不输给特级厨师的。
不过这打开门做生意,难免就会惹来一些讨厌的人上门找茬。
今日正午11点左右的时候,此时是店里最忙活的时候,云恩楼大门敞开着,外面是熙熙攘攘热闹的街道,突然一个身材高大魁梧,脸颊上有一条长长伤疤的男子缓步走了进来,背后还背着一根用布包裹着的粗壮棍子,一双眼睛扫视整个大厅一圈,这里的气氛立即就变了,所有食客都不说话了。
男子随便找了一处位置坐了下来,店里的伙计很快就上前。
“这位客人请,这是菜单。”伙计将一份精美的菜单交给男子。
“喔,这里倒是蛮特别的么。”看着手中精美的菜单,男子饶有兴趣的笑道,仔细的翻看了几页后淡淡的说道;“那么就给我来一份炒什锦蔬菜,再来一份紫薯玫瑰花馒头与特级海鲜云吞面!”
今日正好也是沐云在云恩楼掌勺的时候,从伙计那得知外面来了一个有些面恶的客人以后就多加留意了起来,三道菜全都由他亲自来做,只花了二十多分钟就端了上去。
“原来是将馒头做成玫瑰的形状,还真是富有创意,就是不知道味道如何。”男子看了一眼外形如玫瑰一般的漂亮馒头赞赏道,拿起来一个吃了一大口。
嗯!
男子眼中闪过一丝惊讶之色,不单单是单纯的外形改变了一下,里面也确实有一股玫瑰花的香气,吃起来唇齿留香。回味无穷,就点心来说绝对是高雅之作! ..