第84章真气揉面!
作者:
青衣殇 更新:2023-05-29 11:23 字数:2017
“我的天啊,他在干什么!?”
“这也太夸张了吧!?”
“这真的是在做揉面么!?”
解七正用心的揉面,突然听到一阵惊呼声,抬头看过去,顿时看到了一幕让他震惊不已的画面,沐云双手如太极一般的旋转着,那生面团就在他的手掌心当中飞快的运动膨胀蠕动着,隐约可见一个太极阴阳鱼的图案。
“这到底是怎么回事,面团居然自己动起来了!”解七震惊道,沐云的那双手仿佛是有魔力一般,吸引着面团自己加速旋转着,而且还保持着一个特有的节奏,揉面也可以如此的富有视觉冲击力,他还是头一次见识到。
“及第,沐云的实力实在是越来越可怕了啊。”十全大师见此感叹道,眼里满是赞赏之色。
及第大厨点点头,目光紧盯着沐云的动作说道;“他利用两股不同属性的真气产生对向气流,陪着双手的动作,让面团仿佛是自己有意识一般的蠕动起来,这需要很深厚的内力与细微到极致的掌控力,他才这么年轻,能够有如此成就,简直令人折服。”
事实上就如及第大厨所说的,别看沐云此时动作极为的帅气潇洒,拉风到极点,但代价也是不小,精神力全开配合灵眼术捕捉面团的每一丝灵气变化,一个简单的动作背后就是巨大的精神消耗。
双手手掌猛然拍下,“砰”桌上的生面粉飞扬而起,如漫天的雪雾一般将其整个人遮掩起来,随着他的双臂转动,,一上一下,两股气流似快似慢的流转交汇着,那些生面粉纷纷融入到面团之上。
面团落在桌上,沐云深深的呼了一口气,调节了一下体内的气息波动,眼中细微的灵光也消散于无形。
“哇,竟然揉好了!”众人惊叹道,这速度远比解七那边快多了,他那边才揉了一半不到!
“在这广袤的大陆上,竟然还有一位手艺如此出神入化的特级厨师,今天不管谁胜谁负,我都大开眼界了。”解七这才从观摩之中回过神来,心情格外激动的说道,他已经许久没有遇到如此厉害的对手了,这样的强敌打败了以后才有价值。
沐云稍微休息了一会儿,接着拿起面团,两根手指头顶住面团开始有节奏的缓慢旋转起来,速度也逐渐的开始加快。
整个面团在他的旋转之下扩散的越来越大,犹如是一个大陀螺一样的旋转,四周甚至都席卷起了一股细微的风暴!
沾染在面团之上的一些白色生面粉也有一些飞散到空气之中,如飘雪一般四散开来。
“他竟然将整个面团旋转啊!!”众人惊呼道。
“原来是利用离心力,真是个了不起的家伙,我要是再不快点行动的话,所有的风头都要被他抢光了。”解七赞赏之余也感受到了巨大的压力,按照对方这个速度发展的话,也许会在自己之前完成五十人份的烧卖,这种情况他还是第一次遇到。
“你们几个,把桌子收拾一下!”旋转的差不多了以后,沐云对着手下几名员工喊道,很快的原本还摆放了不少东西桌子就被清理一空。
沐云见此手指微微一动,那早已经旋转的几乎透明的超薄面皮如仙女的丝带一般缓缓的飘落而下,轻柔的覆盖在桌子上,当真是透明的可以看透桌子。
“这样的厚薄程度,用来做烧卖可以说是最为完美的了,只要重复几次,五十人份的烧卖皮很快就可以搞定了。”十全大师摸了摸胡须点头道。
“速度真的很快,照这样看来,估计连一个小时都不需要就可以制作出五十人份的烧卖了。”及第大厨看了一下怀表感叹道。
接着用刀小心翼翼的将面皮分割成大小适中的正方形,如此一来烧卖皮就完成了。
这时候,沐云也将目光看向了另一边的解七,他将面团揉成了圆柱形,然后用菜刀切成一段一段,接着将那根钢棍放在了面团上面。
说老实话沐云也很好奇,他到底要如何利用这钢棍来料理。
“喝!”只见解七大喝一声,双脚一蹬,整个人竟然飞跃到桌子上,强壮的腰身猛然扭转起来,带动着双腿如风车一般疯狂的旋转起来,钢棍也随着转动起来,一股强烈的旋风以他为中心扩散开来,所有的面团纷纷被钢棍擀了开来,变成了大小与厚度都十分均匀的面皮!
就气势上来说,完全就不输于沐云,甚至更胜一筹!
沐云也是看的眼前一亮,这解七果然不愧是自称大陆第一面点师的男人,这等实力的确不是泛泛之辈,一般的特级厨师估计都远不是他的对手。
既然认识到对方实力强大了,沐云也更加认真了起来,没空看别人的料理表演了,在处理好面皮以后,就开始挑选起了食材。
说到云恩楼的食材来源,沐云就不得不好好的感谢一下十全大师了,进货的渠道基本都和阳泉差不多,所以不管是品质还是种类都是超一流的,不久之前刚刚进了一批非常顶级的食材,沐云也打算用这些食材来做。
“他走向海鲜区域了,不知道他会选择什么。”厨房内的众人都很好奇沐云会选择什么类型的食材。
“海鲜类的话,首先应该是螃蟹或者虾子。”及第大厨说道,果不其然,沐云真的选择了螃蟹与虾子。
“爸爸真厉害,那么接下来呢。”嘟嘟高兴道。
“不清楚,原以为他只会选择其中一种,没想到却是两种。”及第大厨摇摇头道,他有些猜不出沐云的打算。 ..